花店項目計劃書

時間：2023-06-13 14:07:11 澤濱計劃書我要投稿

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花店項目計劃書（通用11篇）

　　時光飛逝，時間在慢慢推演，我們的工作又邁入新的階段，現在的你想必不是在做計劃，就是在準備做計劃吧。那么計劃怎么擬定才能發揮它最大的作用呢？下面是小編精心整理的花店項目計劃書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

花店項目計劃書（通用11篇）

　　花店項目計劃書 1

　　一、項目背景

　　創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點，兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產品。

　　二、公司項目策劃

　　1、提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產品服務為根本，促進鮮花市場的大發展。我們的鮮花將成為一個可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創造最佳生活環境。

　　2、公司目標，創建網上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度，并努力實現收支平衡。在投入期僅選擇網站總站所在地質大學西校區作為試點市場，該區市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。當模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。

　　三、經營環境與客戶分析

　　1、行業分析：花店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站，因此目標消費者定位為在校大學生。各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標消費者，而最新的統計表明，全國在校大學生有650萬左右，這樣的市場規模是相當龐大的，而且考慮到將來在校生畢業后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實，目標市場的容量將是相當可觀的。

　　2、調查結果分析：本公司對各高校大學生為重點進行客戶分析，主要采取問卷調查（問卷調查表見附錄一）和個別訪談的方式。此次我們共發出問卷50份，收回37份。由于時間有限，問卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：

　　⑴有明顯的好奇心理，在創新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為。

　　⑵購買行為基本上是感性的，但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。

　　⑶在校大學生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲。

　　⑷接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性。

　　⑸影響產品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務等。

　　⑹購買行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。

　　3、網上花店策略實施

　　1.市場范圍選擇，在投入期僅選擇網站總站所在中國地質大學西校區作為試點市場，該區市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。該模式成功后，以asp的形式在分站推廣。先在已經建成的另外7個分站試運營，經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。

　　2.重點宣傳客戶，宣傳對象以在校學生為主，他們對流行感興趣，往往容易領導潮流，而對于邏輯思維較強的工科學生，我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果。

　　3.現場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發至學生宿舍。宣傳內容包括：

　　⑴懸掛統一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數量為3-5條。

　　⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3-5臺微機，可以上網查詢并訂購；放置一宣傳板詳細介紹花店內容，并擺放實物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現場送出。

　　四、營銷效果預測與分析

　　1、營業額收入：據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷售額在1000元以上

　　2、支付方式：根據有關材料網上在線支付將會達到20%，我們正積極與招商銀行等金融單位聯系建立業務合作關系，促進在線支付。

　　3、訂貨方式：e-mail定單，直接進入"青鳥花店"網站校園花店訂購，電話訂購。另外，我們重點推出倍受學生喜歡的.短信訂購。

　　4、客戶特點：年輕化，100%為青年人，以男性學生為主；他們信譽高，文化素質高，無壞帳現象

　　5、消費特點：60元以下的鮮花最受歡迎

　　6、信息基礎設施：公司網站主要是以虛擬主機的形式存在的，故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開發和網站的建設，公司將通過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成。b2c網站雖然在理論上可以實現零庫存，但是現實中要達到這一點卻很困難。

　　五、經營成本預估

　　1、原則：把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值

　　2、初期投資：這一時期，資金主要用于外購整體網絡服務（虛擬主機），產品采購，系統開發和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間。

　　3、第二期投資：這一階段我們的服務將輻射各大高校和武漢市區。，服務的內容會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。

　　六、系統開發計劃

　　1、系統開發計劃：根據公司創建初期資金缺乏的情況和我們開發小組的實際情況，我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網站。當然隨著業務的擴大，資金的充裕，我們會考慮建立公司自己的網站。在系統初具雛形后，公司將根據預定的系統功能要求來逐步進行實時測試。系統的完備無疑是一個測試，完善，再測試，再完善的過程，直至系統功能達到公司預期的要求。

　　2、系統邏輯方案：系統邏輯方案是實現電子商城的經營目標，策略和方式的總體框架。下面結合本公司實際情況做出圖解說明六大模塊：系統商務活動流程，系統總體邏輯結構，系統數據分布，信息處理模塊和安全控制模塊。

　　七、項目小結

　　1、主要工作完成情況調查：了解到廣大大學生朋友的真實需求，而且公司從實現目標，運營機制，項目策略等方面都進行了總體規劃。另外，在系統開發計劃方面，公司也結合我國的實際情況，參閱了大量的關于網站服務方面的文獻，也結合了課堂上所學的電子商務的知識，做出了適合公司的網站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統邏輯方案。

　　最重要的是，針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務產品，如短信訂購鮮花，附帶祝福卡片，電話傳情等并且制定了合理的價位。與此同時，我們還設立了論壇，不僅滿足了廣大青年學生等切實需要，也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求。

　　2、不足與困難之處

　　由于我們企業剛剛開始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時由于時間緊迫，整個計劃書難免有些欠缺，不過我們會盡量地去充實，完善之。在網站設計，制作方面，由于我們小組成員對與此相關的知識了解得不夠多，致使我們在網站設計時有很大的困難，但是經過我們的共同努力和協作，花店網站已初具規模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網站一定會得到進一步的完善。

　　花店項目計劃書 2

　　一、項目背景

　　千姿百態的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著"美好"，特別是現在。隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。

　　這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點，兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產品，最終能形成具有"地質大學青鳥花店"品牌優勢的市場。是十分可行的。

　　二、公司項目策化

　　1.提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產品服務為根本，促進鮮花市場的大發展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創造最佳生活環境。

　　2.公司目標

　　立足地大，服務武漢，輻射華中。創建網上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度，并努力實現收支平衡。在投入期僅選擇網站總站所在地質大學西校區作為試點市場，該區市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。當模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。

　　三、經營環境與客戶分析

　　1.行業分析

　　"地質大學青鳥花店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站，因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除武漢地質大學的總站外，在湖北各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點，將來逐步擴大市場，以中國地質大學為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標消費者，而最新的統計表明，全國在校大學生有650萬左右，這樣的市場規模是相當龐大的，而且考慮到將來在校生畢業后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實，目標市場的容量將是相當可觀的。

　　2.調查結果分析

　　本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析，主要采取問卷調查（問卷調查表見附錄一）和個別訪談的方式。此次我們共發出問卷50份，收回37份。由于時間有限，問卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：

　　⑴有明顯的好奇心理，在創新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為；

　　⑵購買行為基本上是感性的，但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種；

　　⑶在校大學生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲；

　　⑷接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性；

　　⑸影響產品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務等；

　　⑹購買行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。

　　3.目標客戶分析

　　在校大學生購買一般不問價格，但從網上定單來看側重于中檔價位。在定單數量上傾向于能表達心聲，如大多數訂購1支（你是我的'唯一），3支（我愛你），19支（愛情路上久久長久），21支（最愛）等等，在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個性化方向發展的趨勢，對鮮花的質量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現象等。

　　4.營銷策略分析

　　4.1 品牌策略

　　網站建設初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測，采取動態與靜態頁面相結合的設計方案，從視覺形象和文字字體都經過精心規劃，力求具有獨特創新

　　4.2 價格策略

　　青鳥網上花店在原料，包裝，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質量路線，滿足不同層次消費者的需求。

　　4.3 促銷策略

　　⑴宣傳策略

　　利用學校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關系，采取互惠互利雙贏的戰略模式

　　⑵服務方面

　　網上花店的服務必須是一流的，對于配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時按地送到，并且是微笑服務。

　　在售后服務方面，由客戶服務部負責采取以下幾種方式：

　　①打感謝電話或發e-mail進行友情提醒服務，并在客戶重大節日時發電子賀卡。

　　②無條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴。

　　③設立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料。

　　④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶，并享受價格優惠，成為會員后享受會員價格。

　　⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題。

　　⑥建立客戶數據庫檔案，客戶重復訂購時只要輸入名字，客戶的其他信息便自動調入系統。

　　4.4 渠道建設

　　就目前來看，網上花店主要是與一級批發商建立業務關系。選擇批發商時，一般考察其經營業績，信譽，合作態度，供貨是否及時等方面，要求此批發商在同一城市有位于不同區域的幾家營銷網點，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發商簽訂合作協議，就價格與產品質量等問題達成一致意見。

　　花店項目計劃書 3

　　一、項目背景

　　花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，千姿百態的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著美好，特別是現在隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴。花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。我從小就喜歡花藝，所以長好大了就特別想能擁有一個屬于自己的花店。花店創業也是我追求的一種理想。

　　二、花店定位

　　我的花店叫做詩語花店，一個好的名稱更能吸引別人的注意。花兒是美好而又溫柔的象征，“詩語”寓意著花兒更多的內涵，表明了花兒像詩一樣韻味無窮，同時也像吳儂軟語一樣甜美溫柔，給人以無限遐想的空間。

　　我把詩語花店定位于我們徐州市睢寧縣的九月廣場旁邊，因為這里人流量最多，而且經濟繁榮，附近還有住宅區，地理位置占有特別優勢。同時就目前而言，九月廣場附近沒有花店，詩語花店缺少競爭對手，這也是我們的優勢之一。毗鄰九月廣場還有三家醫院也成為了我們最大的消費群體。

　　經營范圍定位：主要包括鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等，因為剛開始的原因，所以其次才是花卉意境設計、婚慶服務等。

　　三、項目介紹與賣場布置

　　我們詩語花店經營各種花卉，鮮花，盆花，干花，插花都有，經營范圍較廣。主要是面向社會大眾群體尤其是對買花送人這一消費群體。

　　一個幾十平方米的店面要布置好基本所求。門外處，用六束大的花籃分兩行均勻擺放在門市兩側，以吸引顧客眼球；大門處上面，擺放一個較大的合適的橫幅條，讓顧客醒目；進門內處右側邊是收銀臺，有專門的電腦、打印機、傳真機等設備；旁邊有一個客桌，供顧客商談和休息等；中間為員工工作區，以設計花等工作；墻壁的三面，較上部分設為櫥窗，櫥窗里面放著鮮花、花籃、花瓶等標本設計，較下部分放著一些綜合設計的花體和備用的鮮花、花瓶、花籃等，能看能摸，讓顧客切身感受體會。

　　本店面積不大，但是店面設計卻富有特色。因為是經營花店，所以本店前半部分以玻璃為主要建筑材料，可以使陽光充足的照射進來，正好可以滿足花店的需要。同時，可以使得店里顯得明亮透徹，充滿陽光，充滿活力。我們因為還設有插花藝術，所以在店內后半部分還配有典雅，高尚，清新的裝飾，是顧客進來會有一種心曠神怡陶醉其中的感覺。

　　四、行業分析與顧客分析

　　1.行業分析

　　我國花卉業從20世紀80年代開始起步，90年代進入快速發展期。據有關部門統計，目前我國花卉種植面積為14.75萬公頃，年銷售總額達163億人民幣。特別是近幾年，隨著我國國民經濟的快速發展，我國花卉業的發展速度也明顯加快。在廣東、云南、廣西、上海等地，花卉業已經發展成為當地的一項支柱產業。參加99昆明世博會花卉研討會的200多位中外花卉專家預言，21世紀的花卉大國將在亞洲出現，而且主要是中國。花卉的發展必將推動鮮花業的發展。然而在睢寧地區，專業花店少之又少，幾乎沒有。同時，在擁有三家大醫院與住宅區的九月廣場開辦一家花店，站足優勢。除此之外，九月廣場是一個人流量聚集的地方，經濟繁榮，人流量大，購買力大也使得詩語花店可以在此立足。

　　2.顧客分析

　　A.目標顧客：探病親屬朋友，小區住戶

　　毗鄰醫院，人們去醫院探望病人可以買花看望，病人也比較喜歡看到鮮花之類的花束。因此對于探望病人的家屬或者親朋好友來說，花是必不可少的，我們在這附近開辦花店恰好滿足了他們的需求。此外，為了家庭裝飾人們會購買各種花束或者插花放在家中，不僅可以使家庭更溫馨還可以使家庭環境更加舒適自然。由此住宅區的居民消費者也是一個很大的購買力。

　　B.潛在顧客：來往行人，情侶，學生，平較低端人群

　　九月廣場人流量大，聚集的人比較多，我們要拉住來往人群成為我們的購買力之一。我們可以在節假日人流量匯集的時候搞促銷等活動，留住行人，化潛在顧客為目標客戶。以及情侶逛街，我們可以在特殊的節日推出情侶套餐，讓花使情更濃，意更切。除此以外，有的消費低端人群比較喜歡鮮花之類的花花草草，但是因為價格原因而遲遲做不出購買力，我們可以選擇在適當的時機推他們一把，加速他們購買的欲望。

　　五、經營戰略

　　1.價格策略

　　花店鮮花價格走中低檔價格策略，在原料，包裝，服務上要求盡善盡美，具體將采用兩種定價策略。

　　對于數量較少的包裝，如1支玫瑰普通包裝，采取尾數定價為4.9元人民幣，主要滿足消費者講求價廉的`心理。

　　對于數量較多的包裝，如20支以上的玫瑰，采取整數定價為29元，價格中包含吉祥數，目的是為了滿足消費者求名心切。

　　2.促銷策略

　　（1）宣傳策略

　　利用電視站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關系,采取互惠互利雙贏的戰略模式，現在網絡廣告是最普遍也是影響力最大的一個主流媒介，我要抓住這個機會將詩語花店推出去。同時在母親節，情人節等節日我們會推出大回饋等活動，以此來回饋老顧客，吸引新顧客。

　　（2）招數----實行會員制度

　　我們將實行只要一次性預付399元，就可以得到我們的貴賓卡一張。持有此卡可享有8.8折優惠，我們還會記錄每個會員的相關信息，如生日，結個婚紀念日，以及一些特殊的日子等等。我們會在這些特殊的日子給他們送出一束鮮花以表示祝福。同時，我們還會在定期舉行抽獎活動，中獎的將獲得99元的會員費和一束鮮花。

　　3.服務策略

　　六.財務狀況分析

　　1.財務管理

　　店面租金：60平米左右的花店投入要在10000元----20000元，40平米左右的花店月租金約為5000----8000。

　　店面裝修：5000元

　　水電費：1200元/年

　　開業初期廣告宣傳費用：5000元/年

　　運費：大約1000元/月

　　保鮮柜，剪刀，噴壺等必要設備的投入3000元花店需要花藝師一名，工資在1500---2500元普通員工3人—4人，工薪金約為1000元

　　不可預見：2000元/月

　　總計約為40000元

　　2.營銷效果預測與分析

　　原材料：

　　進價：1---2.5元/朵售價：2---5元/朵每天：150—250朵利潤：400---650

　　剩余花卉虧損：打折出售，成本價+0.1元，估計平均每天30---60朵，預測平均每月純利潤在6000元以上。

　　花店項目計劃書 4

　　一、開店分析

　　1、開店選址分析

　　2、開店經營方針分析

　　3、開店前景綜合分析

　　二、開店方案

　　1、店名

　　2、開店宣傳方案

　　（一）、宣傳口號

　　（二）、開店酬賓內容與宣傳內容

　　（三）、宣傳方法

　　三、日常經營推營方法

　　1、如何保持人氣

　　2、日常促銷活動

　　3、節假日促銷活動

　　四、日常宣傳

　　1、傳統宣傳方法

　　2、網絡宣傳方法

　　內容

　　一、開店分析

　　1、開店選址分析

　　“好酒不把巷子深”這一俗語已不符合商品市場經濟的潮流，而店面選址成為了成功與否的條件之一。

　　做為一家經營燕窩等高檔禮品為主的店鋪，店址的選擇很重要，其中原因不言而喻，因為店主面對的消費人群為商業人士、白領等高薪人群，所以說選址的選擇有高檔住宅小區、商業鬧市。

　　高檔住宅小區往往以成功人士、白領居多，對于高檔禮品的需求較大，對于禮品的價格也不太挑踢，并且店面的租金低于商業鬧市百分之二十至三十。但是由于人員流動性較差，人員相對固定，顧客面較窄，不利于對店鋪的宣傳推廣，并且有許多高檔小區的空置率較高，除非有較大數量的固定客戶，并且客戶要有持續的購買力，否則店鋪很難達到盈利的目的。

　　商業鬧市的租金較高，往往一些店鋪的虧損也是因為租金較高而造成的，但做為一家高檔禮口的經營商，商品的檔次高、利潤也高，所以選擇人流多，面積廣，并且不需要特別的固定客戶，并且商業氣息濃的地區，有利于人氣的積累，如果加上適合自身特點的宣傳方法、積極的促銷活動，取得成功的機率會很大。

　　2、經營方針

　　雖然燕窩、蟲草、高檔海鮮都是貴重禮品，但我認為經營者不要抓住暴利不放，而是應該主打平民牌、健康牌，使這些雖讓人耳目能詳，卻難以企及的禮品進入尋常人家，以數量帶動利潤，以利潤促進數量。

　　通過日常宣傳、節假日促銷活動，提倡“高檔禮品平民化”、“高檔禮品健康化”的口號。

　　另外還通要過代燉等服務方法，使燕窩、蟲草、高檔海鮮這些美食、補品的制作方法變得簡單方便。

　　3、開店前景

　　做為以燕窩、蟲草為主、兼營海鮮、茶葉的禮品店，因為店面的選擇，店鋪的裝修、商品的成本費用較高，因此風險也會比其他普通的商品要高許多，并且這些商品的銷售量也無法與普通商品相比，所以開這類禮品店相比普通店鋪經濟壓力巨大，但是這些高檔禮品也有利率相對較高、并且店主已有了固定的全國客戶，同行業競爭數量少的優點，再加上雖著人民收入的增加，走親訪友時對禮品的檔次提高不少，因此普通人群中的溝賣潛力巨大。

　　二、開店方案

　　1、店名

　　品人是指老板實心實意做生意，人品好。

　　品味是指燕窩、海鮮都是美味佳肴，味道好、營養好。

　　品情是指傳統假日用這些高檔禮品來增進感情，感情好。

　　并且這個“三”在中國為最穩固的結構方式，意指店面能長久的經營下去。

　　2、開店宣傳方案

　　（一）、宣傳口號

　　1、開店酬賓內容與宣傳內容

　　開業酬賓的活動目的

　　A、慶賀本店開張營業。

　　B、通過酬賓答謝酒店的老顧客，增近、鞏固相互之間的感情。

　　C、提升本店的知明度，用打折等活動來吸引新客戶，從而有機會接觸到新客戶，有機會擴大市場份額。

　　（一）、酬賓內容

　　（1）、A、感恩老客戶：將一直以來支持的老客戶請到開業的現場并且一同用餐，這樣有利于以后的發展，不過存在費用較大的不足，可以選一些重要省內客戶，這樣的話費用可以負擔得起，也可以給老客戶郵寄禮品，聯絡感情，從而求得對方繼續支持自己的生意。

　　B、可以邀請一下酒店的負責人、廚師長、采購員都開參加開業，因為酒店的用量會比較大，也是潛在的客戶，為了不浪費開銷，邀請的人員可以是三星級以上的`酒店相關人員，并且可以贈送以少量的燕窩、海鮮、茶葉組成的禮品盒。

　　（2）、A、答謝新用戶：在店內推出特價商品，顧客購買禮品時，可以通過轉轉盤來打折，可以八九折的格子多一些，六折以下的少一些。

　　B、美味不可多食、燕窩一定嘗一嘗：

　　此項活動要可長年的展開，也是以10元一口品嘗燕窩活動為背景，但我們要首先打出美味不可多食這個口號。

　　具體內容：可以在店內擺幾張桌，以四人坐為佳，然后在店里可以燉燕窩、蟲草、高檔海鮮這樣既可以談生意、味嘗樣品，也可以開展10元品嘗一口燕窩的活動，顯然十元吃一口燕窩不貴，但總不能拿上十塊錢就吃一品燕窩完事了，而是在店里準備好茶、點心小吃、或是海鮮，有一些談生意的老板，可以在半晌的時候來喝喝茶、吃吃點心，然后最后便是每人一小盅的燕窩（容量要精美別致），這樣只花上百十來塊錢，就可以找地方來談談生意，如果能購買禮品的話，可以給打折。（如能中標將提供詳細的推廣計劃）

　　（3）、A、禮品拆著賣：可以把燕窩、蟲草、高檔海鮮都分成小包裝，然后配成可以合燉的禮品包裝，這樣一來，花錢不多，還可以吃到燕窩、蟲草，雖然燕窩不多，但也滿足了人們的好奇心，最好可以附一件如何燉燕窩、蟲草的菜譜。

　　B、您買燕窩我來做，家里有與店鋪一同過生日的老人可以享受到九折的優惠，并且可以免費燉制燕窩。

　　（三）、宣傳方法

　　1、廣告宣傳費（僅作參考）

　　當地晨報或晚報20/1版面報紙3次×200元/次＝600元，隔天次發。（根據經濟情況是否選用，不同地區、報紙費用不同）

　　電臺：共8天（隔天次發）、5次/天、30秒/次：共1000元

　　宣傳單：1000份×0.5元/份＝500元（發放時不要浪費）

　　2、當地論壇發貼，可以當地人氣較旺的論壇發貼，可以寫一些不明顯的軟文，也可以找到網站，把花錢請版主將軟文置頂。

　　三、日常經營推營方法

　　1、如何保持人氣

　　2、日常促銷活動

　　3、節假日促銷活動

　　四、日常宣傳

　　1、傳統宣傳方法

　　2、網絡宣傳方法

　　第三、四部份略，如雇主有興趣可以聯系、溝通，本人將揭盡所能的完成任務。

　　花店項目計劃書 5

　　一、創業背景

　　我國經濟飛速發展的今天，市場日趨完善，商品日漸豐富，不論是生產性企業，還是商業，只要把握好了物流這一環節就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時代，信息發達，各地的市場的競爭就是時間的競爭，是時間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務。

　　整個蘇北和魯南的經濟發展為物流的發展提供一個廣闊的空間，我們正是抓住了新沂地區，新興的交通樞紐城市，良好的工農業基礎為依靠，優惠的創業政策為后盾，使我們的創業有了以很好的平臺。

　　二、公司的創立

　　中原物流公司致力于整合地區物流資源，公司設在新興交通樞紐城市---新沂，是面向周邊地區的地區性物流公司，主要業務：對產品運輸、保管（即倉儲）、代加工、包裝及配送。公司采取有限責任公司的組織形式，公司的權益由投資商所有。

　　三、公司的發展規劃

　　第一年，公司成立，建立倉儲、辦公場所，完成業務流程設計，信息平臺的建設，在新沂地區建成最初的業務關系網絡，并試著向周邊地區發展。

　　第二年開始，將與周邊地區公司合作，共建區域性物流網絡。逐步與國內外的企業聯系業務，成為其在魯南蘇北地區的物流服務提供商。

　　長期計劃，將公司發展為中原地區最具實力的，業務覆蓋全國，涉及海外業務，技術設施齊備的物流公司。

　　四、公司的`組成及管理

　　公司創建人員為本院的四名學生，分別是電子商務專業，財會專業。我們將聘請周玉泉老師為公司物流技術顧問，原新沂鐵路貨運主任郭景民先生為業務發展顧問。

　　公司將招聘一些物流技術人員，有電子商務平臺開發經驗的計算機人員和有相關工作經驗的人員，來組建最初的公司。

　　我們將以人為本，本著“我為人人，人人為我”的服務理念，創造人性化服務的物流企業，以提高員工素質，增強團隊理念為企業生存之根本，創造一流的服務，一流的企業。

　　五、公司的服務理念

　　我們的服務宗旨是：更便捷，更安全，更準時的物流服務。

　　我們的目標是將公司建設成為，以新沂市為中心方圓150公里范圍內較大物流公司。公司經營范圍國內外物流中介，運輸服務、電子物流、管理服務、包裝物流的綜合性物流公司。

　　花店項目計劃書 6

　　1.1本策劃的目的

　　為有意投資本項目者提供充分的信息。

　　為本計劃未來的經營活動提供基本數據和指導準則。

　　1.2公司介紹

　　本公司集高檔專業茶文化于一體，以“ 傳承千年文化，弘揚民族茶飲”為理念，以追求和發揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優美精致的環境中體會傳統茶氛圍，讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您提供貴賓級的服務。

　　1.3行業背景

　　隨著當今世界飛速發展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質量的到大幅度的提高，同時這些也造成了了生活的節奏的加快，壓力逐漸加大、越來越孤獨，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候，也出現來越來越多的需求，也就提供了越來越多的機遇。

　　我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華文明，集成并發揚傳統文化的同時，為顧客提供一個可以暢所欲言的場所，在這里，你可以遇到志同道合的朋友；在這里，你可以和更多人交流，排遣孤獨；在這里，你可以獨自一人，聆聽音樂，沉浸在音樂的舒緩節奏里，放松神經和身心；在這里，你可以與家人一起，在音樂的.氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周圍消失，創建一個溫暖和諧的家庭氛圍；在這里，你也可以同朋友一起，品茶言歡，共敘友情；在這里，你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點，在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜，和諧與安詳的環境里邁向成功；在這里，我們為你提供一系列的方便——音樂器材，象棋，圍棋……休閑方式，你可以找到樂友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。

　　1.4市場營銷

　　市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施，以茶市場為導向，在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。

　　1.5企業管理

　　公司發展初期，在結構簡單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段，這樣既保持了直線制集中統一運作的優點，。公司內部生產流程包括公司基本框架和運作方式的定位，產品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網絡執行計劃。

　　1.6結論

　　本公司茶樓以休閑促文化，將會有很大的發展前景。，如果能取得足夠的投資，這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。

　　花店項目計劃書 7

　　一、展銷會

　　每年各大城市地區都有舉辦動漫節，它們是非常好的推銷產品與提升知名度的機會。

　　二、市場滲透

　　店面開業初期以提升知名度與口碑為首要目標，采用降價折扣促銷，網絡虛擬店與實體店同行，舉辦動漫主題活動等手段滲透市場。我們的指導老師在金華地區開展第一屆動漫文化節時，我們已跟動漫節里個別老板開展深度的合作，為以后進軍整個金華市場打下市場計劃預熱。

　　三、產品介紹及后續制造

　　（一）產品概念

　　動畫衍生產品，即動漫周邊。包括以動漫為主的書籍、音像制品，文具等文化產品，手辦模型等玩具、飾品、抱枕，枕套等生活用品這些不同形式的產品，在動漫周圍構成了一個龐大的產業鏈。在為生產商帶來動漫以外豐厚的利潤的同時，也能同時促進動漫制作行業等傳統行業，使他們緊緊結合在一起，推動著整個產業的向前發展。

　　（二）主要產品介紹

　　衍生的周邊產品建立的前提是動畫，而目前許多動畫形象已經被顧客們認可，成為深入人心的品牌，所以我們會在店鋪開業的初期先主推出一些動漫漫畫書籍給廣大的動漫迷們，然后在此前提下引進一批最近以及近階段比較流行的'周邊產品，結合自己專業的特色并發揮團隊中每個同學的自身優勢特點對相關的周邊產品進行改造，到后期技術成熟后進行一些周邊產品領域的DIY特色開發，并且能讓更多的顧客朋友們投入到自己動手制作的氛圍中，使得廣大的動漫愛好者們能夠從中感受到動漫給他們帶來的樂趣。

　　手工DIY市場前景分析20xx年十大最值的投資的項目中，手工DIY項目排在第四位。由于現代都市生活限制了人們的動手的機會，時尚手工也就成了提高我們動手能力的一種手段。

　　個性手繪：能讓顧客畫自己喜歡的動漫角色或自己動手創造動漫形象，把這些形象繪制到T恤，帽子，鞋子上，到后期可以根據顧客的喜好繪制情侶服、團體服。

　　手繪服飾作為新型的服裝種類有以下特點：

　　①個性化，手工制作。其不同于印花的生硬、死板，它靈活的運用各種手法，將各種花型完美的展現在服裝上，是繪畫藝術和時裝藝術的所結合的完美產物。

　　②不掉色，不褪色。采用特殊材料繪畫，不會隨氣溫和外界因素褪色或發硬產生不良影響。根據不同的面料的性質、滲透在服裝的表面。

　　③制作靈活多變。由于各款服裝花型的延伸，勢必做過車縫、過肩，但看著不夠鮮活，這種手繪制作可以拼接至無縫隙無痕，完全避免了繡花印花因制作與車縫不能完整連接而導致花型錯位或圖案不完整的缺陷，打破了傳統的只能做單一裁片花型的定位模式。

　　花店項目計劃書 8

　　一、蛋糕店概況

　　1.本店鋪發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2.本店鋪打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3.本店鋪需創業資金9.5萬元。

　　二、經營目標

　　1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店鋪剛開業, 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。

　　三、市場分析

　　1.客源：本店鋪的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%。客源數目充足,消費水平中低檔。

　　2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

　　四、經營計劃

　　1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

　　2.開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

　　3.據了解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的.價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

　　4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

　　5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果

　　6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

　　花店項目計劃書 9

　　一、行業概況

　　明年就要從象牙塔里出來了，因為經濟危機的影響以及自己對于餐飲業的興趣打算畢業后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流。

　　二、蛋糕店概況

　　1.本店發屬于餐飲服務行業，名稱為“麥琪午時茶”，是個人獨資企業。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2.本店打算開在社區商業街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3.本店需創業資金9.5萬元。

　　三、經營目標

　　1.由于地理位置處于商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不一樣需求。短期目標是在商業街站穩腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。

　　四、市場分析

　　1.客源：本店的目標顧客有：到商業街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約占50%。客源數量充足，消費水平中低檔。

　　2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的

　　五、經營計劃

　　1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

　　2.開業金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重研究。

　　3.據了解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今日你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場必須的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4.蛋糕店主要是面向大眾，所以價格不會太高，屬中低價位。

　　5.可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以到達廣告宣傳的效果

　　6.蛋糕店能夠專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

　　7.經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品，藉以構成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下十分流行的`冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

　　8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為x先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

　　9.在桌上放一些宣傳品、雜志，資料是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

　　10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店必須要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。資料來自徐州便民網真誠為你服務。

　　11.食品行業有異常的崗位勞動技能要求：從業人員必須持有“健康證”。

　　六、財務估算

　　啟動資產：大約需9.5萬元

　　設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）3.貨架和賣臺投入約1500元4.員工（2名）統一服裝需500元5.機器設備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

　　月銷售額（平均）：21000元。據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。

　　每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約5000元。

　　貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。

　　水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　七、風險及制約因素分析：

　　因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

　　花店項目計劃書 10

　　一、市場調研：

　　經過初步市場調查，我定位的目標消費群是周圍的大學生群、周圍居民群；競爭對手主要為現存和即將開業的餐廳，與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同等已經明確。

　　二、可行性分析：

　　根據當前的市場條件，餐飲業較其他行業具有更大的發展潛力，能夠表現為消費者群體的龐大，行業競爭力的不斷提升，以及大規模的行業升級。尤其是學院周圍，雖然有好多餐廳，但我發現各餐廳的服務和食品的供應都不到位，沒有特色。

　　根據當前的市場形勢，消費者特別是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費，例如麥當勞、肯德基等，相比之下，以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落，主要原因在于缺少對外宣傳力度，店面衛生以及服務人員素質有待提高等方面。

　　三、選址方面：

　　明月餐廳位于邢臺學院南門的美食街內，與連串的餐飲店連在一起，但我店與其它餐店所不一樣的是有更好的就餐環境和更優質的服務。學校經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主，服務于在校大學生。服務于學生，應當供給最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店

　　四、格調方面：

　　明月餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客供給優質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。

　　五、餐廳特色

　　（1）餐廳分為中餐區及西餐區兩個主體部分，滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。

　　（2）中餐區和西餐區各設一個廚房，廚房以落地玻璃為裝修要素，讓顧客能夠近距離觀察食物的制作過程（能夠向顧客證明食品質量，讓顧客安心就餐，另一方面講，也能夠提高廚師們的自律性，保證食物的安全與質量）。

　　（3）餐廳設有一個小廚房（占地面積很小，普通家庭的小廚房大小即可）每周有1~2天的時間對顧客開放（能夠提前預訂）為“共制美味佳肴”的時間，供顧客如親子或朋友以及學院的小情侶一起當廚師，比如父母為孩子慶祝生日，能夠在小廚房一同制作生日蛋糕等（能夠體現餐廳的人性化服務，小廚房僅需很少的`占地面積，但其帶來的效果以及收入可觀，如青少年群體會特別青睞這種就餐模式，那里體現的理念主要是讓顧客在美食中得到歡樂，從而對餐廳產生更大的好感，吸引顧客消費）。

　　六、擬定規模：

　　建筑面積100平方米，開1間大點的門面商鋪。

　　七、產品介紹：

　　以西式扒類為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：

　　1.推出皇牌主食套餐，經濟實惠。西餐結合快餐

　　2.美顏甜品最適合愛美的女大學生品嘗。

　　3.根據不一樣的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等

　　4.餐廳與顧客的互動方面，本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食提議板”，讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱，制作過程，方便餐廳開創新菜色，定時對菜單進行更新，滿足顧客的需求。

　　5.優惠措施方面，餐廳將對消費滿必須數額的顧客派發“早餐優惠券”可發展餐廳的早餐食物。

　　八、管理理念

　　尊重餐飲業人員的獨立人格，管理層監督員工的工作，同時員工也能夠向上級提出自己的意見或見解，既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自團體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干

　　九、投資預算

　　房租和押金周轉資金16.5萬元，固定資產投資15萬元（裝修10萬元，電器和廚房設備3萬元，家具裝飾等2萬元），物料周轉資金1.5萬元，合計33萬元。

　　十、固定資產折舊

　　固定資產15萬元，預算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.625萬元，折舊資金可用于周轉，但必須預算2年后重新裝修。

　　十一、財務計劃

　　1.實行嚴格的財務管理

　　2.每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。

　　3.店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；

　　4.每日流動資金為5千元（主要用于突發性事件以及臨時進貨）

　　對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經營管理工作的盲目性。

　　十二、銷售計劃

　　a）開業前進行一系列宣傳工作，發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務資料。

　　b）推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

　　c）每月累計消費118元者，贈送價值18元的禮券，218元贈送28元禮卷，以此類推

　　十三、市場營銷策略

　　1.品牌策略：

　　“明月餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞能夠營造典雅的個性氛圍傳播快捷，貼合目標市場消費者的消費需求。并且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性；易吸引人的注意。

　　2.價格策略：

　　（1）主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

　　（2）針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，構成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

　　3.促銷策略

　　餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情景，比較自我與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的.過程中，經過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

　　十四、人員與制度

　　1）店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時理解學校的監督，做好餐廳與學校的交流工作。

　　2）行政人事主要職責：人員到職與離職的相關辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調休假作業，出勤狀況，稽查，統計作業。

　　3）對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。

　　4）服務員以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛生處理好，才能更好的服務于顧客，如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境立刻處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿意能夠以陪賞進行道歉。

　　5）薪酬制度：記時工資制

　　不一樣類型的工作人員時間上的薪酬不一樣；采用此制度比較靈活，能夠準確地記錄各個工作人員的工作時間，準確地計算出職工的工資。

　　6）獎勵制度：根據員工考核總分進行獎勵（半年實行一次獎勵）

　　十五、盈利預算：

　　預計月營業額15萬元，預計65%毛利（內部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售）即9.75萬元，固定資產折舊0.625萬元月，成本支出

　　5.3萬元月，凈利潤為3.825萬元。年凈利潤為45.9萬元。

　　十六、開業準備：

　　2月中旬簽約，兩個月免租，3月辦理工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網絡推廣等等，4月中旬試營業，5月1日正式營業。

　　十七、開業策劃：

　　試營業兩周，正式開業外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。

　　十八、三年規劃：

　　第一年：根據經營初期的資金較少，尚無較多的盈利來源的情景，主要資金用于食物質量，以中餐區帶動西餐區發展，即主力放在中餐區上。另一方面，注重對外宣傳，宣傳力度主要于印發宣傳單以及網絡宣傳，以縮減資金支出。

　　第二年：根據顧客所需更新菜單，實現中餐區與西餐區同步發展，產品實現多樣化，引進更多地方特色美食，提升產品優勢，另一方面，利用盈利的資金，加大對外宣傳力度，可經過電視、報紙、傳單、優惠券等措施，加大宣傳。對于人員管理，供給資金培訓廚師，進一步提升廚師技能，吸納更多素質高的服務人員，以填補餐廳空缺。

　　第三年：根據前2年積累的資金和經驗，尋求機會開設一間分店，分店剛設立，以總店帶動分店建立顧客基礎，可經過在總店宣傳分店，或經過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當分店逐步發展茁壯時，實現2間店面共同發展。

　　三年以后，逐漸積累資金與經驗，逐步實現規模化管理，在規模化發展的同時，不斷優化自身的產品質量、特色，服務質量。

　　花店項目計劃書 11

　　一、項目摘要

　　大力發展肉牛養殖，是落實菜籃子工程，發展畜牧業，調整農業結構，保護生態治理環境的重要舉措,對促進農業增效、農民增收，意義重大。

　　肉牛養殖一直是農業經濟收入的主要組成部分，但是，肉牛品種結構不合理，品質差，飼養落后，一家一戶養殖，成品牛外調困難，銷售不暢，規模效益、抗風險能力弱，附加值低，一直制約著肉牛養殖業的發展，為了盡快適應肉牛養殖業的新形勢，充分發揮肉牛養殖業的傳統優勢，打出特色牌，特準備發展肉牛養殖示范戶。

　　本項目在現代先進的飼養技術和管理技術條件下，引導農民走出傳統養殖圈子，進行養殖業的“xx”結構調整，進行“糧、經、飼”種植，肉牛采用規模化養殖，有利于采用先進的科學技術，提高養殖的生產效率和生產水平。有利于促進養殖、加工、經營、銷售各環節聯結，進一步緩解小生產與大市場之間的矛盾，提高畜牧業產業化經營水平，推進畜牧業結構戰略性調整。肉牛采用規模化養殖，有利于采用先進的.科學技術，提高養殖的生產效率和生產水平。發展養牛業，同時針對本地區牛的品質及養殖水平滯后的現狀，以市場為導向，以科技為動力，以基地為依托，充分利用農業產品化調整的契機，發揮肉牛養殖業現有優勢，積極引導優質商品牛生產。

　　二、項目的基礎條件

　　1、有利的區位優勢

　　水井槽位于xxxx與xxxx兩省交界之處，并緊靠xxxx，交通運輸方便，有著良好的區位優勢和市場前景

　　2、突出的資源優勢和產業優勢

　　①在我們當地區主要生產小麥、玉米和水稻，非常適應畜牧業特別是養牛業的發展。

　　②近年屠宰業發展迅速，除原各鄉鎮定點屠宰場外，食品加工廠和冷凍場也大量增多，平均每天屠宰量超過千頭，肉牛需求量極大。

　　三、項目建設內容與實施規劃

　　（一）項目建設內容：成立個體肉牛養殖戶，欲形成大型特色規模養殖示范場和示范戶，形成集飼養、飼料加工、環境保護、肉牛生產為一體的規范化生產示范基地。

　　（二）項目實施規劃：本項目預計在20xx年2月份開始實施，20xx年八月開始建牛舍,20xx年的10月份完工，2月正式開始養殖。初期預計養殖牛犢60頭。

　　四、項目建設原則和組織形式

　　（一）建設原則

　　1、堅持面向現未來，面向現代農業，高起點原則。

　　2、堅持以市場為導向，飼養適銷對路的xx牛，保證銷售；管理、飼養協調一致的原則；

　　3、堅持推廣應用現代農業技術，搞綠色、無公害、高品質的商品牛生產的原則；

　　4、堅持自愿與自主的原則：農戶自愿參加，自我投入，遵守合同；

　　5、堅持多方投資、風險共擔、利益共享的原則；

　　6、堅持環境保護原則：基地養殖場要合理規劃，合理布局，防止環境污染。

　　（二）組織形式

　　1、資產所有形式。前期資金來源主要由政府劃出10%的財政肉牛發展基金、養殖戶個人資金及銀行貸款組成。政府和銀行的扶貧資金由扶貧辦封閉管理，扶貧辦分別和企業、養殖戶簽定使用合同，保證資金正確使用和到期收回。

　　2、經營形式。由政府協調，引進企業，以約定方式組成“公司+養殖戶”聯合體，以降低養殖戶投資風險。

　　3、管理形式。規劃建設由本人統一設計、施工，保證先進性和高質量；技術服務、防疫和銷售方面通過本人統一組織實施，注重保護養殖戶利益。

　　4、政府負責協調服務，制定政策。

　　5、公共設施管理。水、電、路等公共設施由自己統一管理和使用，運行和維護費由自己承擔。

　　五、項目投資預測

　　項目現共需資金15萬元（詳見投資預測表）。現目前急需建廠房一間，購買良種牛犢60頭，需要7萬元。

　　六、社會效益和經濟效益分析

　　（一）社會效益分析：養牛場建成后能使農民增加收入，脫貧致富，奔上小康生活，充分體現國家和社會對農民的關懷，維護社會穩定。

　　（二）經濟效益分析：1、成本以平均每年育肥100頭牛犢，每頭平均體重100公斤，價格20xx年市場價格14元/公斤計。

　　（1）飼料消耗費用，60頭×1000元/頭=60000萬元

　　（2）貨款利息（1%）10萬元×5%=2500元

　　（3）水、電：400元

　　（4）雜費每頭10元60頭×5元/頭=600元。

　　（5）公共設施運行維護費500元。

　　（6）其它500元。

　　合計：6.8萬元。

　　2、銷售收入（8元/公斤）商品牛：60頭×1000斤/頭×7.5元/斤=45萬元

　　3、獲利：銷售收入-成本=8-3.948=4.052萬元。

　　七、風險防范

　　1、市場風險。加強公司+養殖戶合同管理，嚴格制定價格、數量、質量標準，確保全部回收。

　　2、價格風險。由于價格變動頻繁，養牛的收益波動大，短期內風險較大。因此養殖要有五年以上的規劃，研究降低飼養成本的方法，開發廉價飼料，例如：種植牛草。同時，要推廣新技術、新品種，加強管理等途徑。

　　3、病疫風險。政策將加大對生豬養殖業的扶持。20xx年底，財政部出臺了10項扶持政策支持生豬養殖業，具體包括能繁母牛補貼、能繁母牛保險、疫病防疫補助、肉牛良種補貼、高致病性豬藍耳病強制撲殺補償、屠宰環節病害牛無害化處理補助、肉牛調出大縣獎勵、完善肉牛生產消費監測預警體系、增加牛肉儲備規模、支持標準化規模養殖場基礎設施建設等。除財政部外，農業部下一步將繼續支持肉牛原種場和擴繁場建設，增加供種能力。制定并實施全國肉牛品種改良計劃，總結推廣實施生豬良種補貼取得的成功經驗，加快生豬品種改良步伐。積極推進標準化規模養殖場、養殖小區建設規范和技術規范的實施，鼓勵和引導散養農戶向適度規模養殖過渡。

　　八、環境治理

　　圈舍夏季沖洗兩次，每頭種牛日平均排糞水30公斤，育肥牛日平均排糞水15公斤，排出的污水通過設計的下水管道到處理池，進行生物殺菌，經過科學設計和建設，無環境污染且有利于整個鄉鎮的生態環境整治，符合國家環保要求。

　　九、結論

　　1、項目技術上先進，經濟上可行，社會效益和環境效益好。

　　2、符合現行國家政策政策要求。

　　附：投資測算表：

　　投資測算表

　　項目數量單價資金總額（萬元）

　　圈舍150個平方2萬元

　　自來水1000m3000元

　　水泵1200元

　　管路200米5/m1000元