春節超市食品安全檢查簡報（精選23篇）

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　　春節超市食品安全檢查簡報 1

　　1月27日，新店鎮安辦李主任就春節前安全工作問題來到古城社區進行部署和檢查。李主任表示安全工作是重中之重，要求社區與小區物業企業、業委會、自治小組須緊密配合，認真做好節前安全生產相關工作。社區必須將安全放在首位，牢固樹立安全意識，時刻繃緊安全之弦，防范于未然。社區安全員要揮灑汗水，用腳步丈量每一寸轄區范圍，扎實做好節前安全生產工作。

　　會后，安辦主任和古城社區書記帶隊到古城小區對飛線充電進行整治，請專業技術人員對飛線進行剪斷和拆除。

　　整治結束后來到沿街店面針對“三合一”場所的消防設施、用火用電、安全出口、生活住宿等情況進行專項檢查，要求各相關單位限期撤離所有住宿人員和相關生活用品，嚴格按照有關要求，對存在的隱患要認真落實整改，確保不發生任何事故，同時進一步加強用火、用電、用氣消防安全管理，認真落實好各種防火措施。

　　春節超市食品安全檢查簡報 2

　　為貫徹國務院、省市關于加強春節期間安全生產工作的要求，確保人民群眾度過安全、歡樂、祥和的春節，針對春節期間的`安全生產特點，臨川區決定從20xx年1月18日至2月11日在全區范圍內開展一次安全生產大檢查。

　　此次檢查分撫北園區組、道路交通組、建筑施工組、公眾場所組和煙花爆竹組共5個檢查組，相關單位派專人參加檢查。重點檢查建筑施工、道路交通、人員密集場所、大型群眾性活動安全管理以及消防、道路交通、鐵路、金屬非金屬礦山、危險化學品和煙花爆竹、城市公用設施(燃氣管線)、特種設備、旅游等重點行業(領域)和關鍵環節、部位。

　　對此次檢查中發現的問題和隱患，將下達執法文書，必須做到整改時限、措施、資金、責任人和預案“五落實”，徹底消除事故隱患，確保萬無一失。要求對較大隱患要進行跟蹤監督整改;對重大隱患要實行掛牌督辦，并責令全部或者局部停產停業整頓。

　　春節超市食品安全檢查簡報 3

　　1月18日，湖南省炎陵縣副縣長賀春福帶領執法人員先后來到步鴻園糧油店、步步高超市、湘贛農貿市場、佳美天超市、雄森酒店、三河農貿市場等經營場所，檢查春節市場食品安全。

　　春節臨近，炎陵縣從1月5日開始啟動食品安全大檢查行動。大檢查以農貿市場、大型超市、賓館餐飲、食品生產小作坊等為重點對象，以糧、油、酒、蔬菜、調味品、冷凍肉、熟食、臘制品等為重點品種，主要檢查虛假宣傳促銷、食品“三無”、以假充真、以次充好、濫用食品添加劑、使用非食品原料加工等違法違規問題。到目前，共出動執法人員106人次，檢查食品企業163家，責令整改26家，立案查處2家。

　　賀春福強調，食安部門要繼續加強節日期間的食品安全巡查檢查，全面排查當前食品安全各環節中存在的.問題和隱患，確保為群眾提供安全放心的購物環境，確保節日期間食品安全零事故。

　　春節超市食品安全檢查簡報 4

　　為確保春節期間水利安全生產形勢穩定，連日來，江蘇省淮安市漣水縣水利局開展以安全生產責任制落實、水利工程建設、水工建筑物運行、節假日值班為主要內容的水利安全生產工作大檢查活動。

　　本次安全生產檢查堅持“誰主管、誰負責”和“誰檢查、誰負責”的原則，分自查自糾和督促檢查兩個階段進行。查各單位、各部門是否建立了安全生產責任制，各工程建設處是否落實了施工安全保障措施、有無應急預案，各工程管理單位站房(所)、水工建筑物、機電設備等系統運行是否正常。檢查要求做到不放過任何一個環節，不放過任何一個隱患，不放過任何一個整改不到位的.問題。對排查出的隱患，要求在規定時間內抓好整改落實，一時難以整改到位的，要落實整改責任、資金、保障措施和應急預案。對責任不落實、隱患治理不力造成事故的，按照有關規定嚴格問責。

　　春節超市食品安全檢查簡報 5

　　春節臨近，為了確保節日期間燃氣安全，近日，縣住建局抽調檢查組對全縣4家燃氣企業及其下設40個鄉鎮燃氣網點進行了節前安全生產大檢查。

　　本次檢查對燃氣企業和鄉鎮網點的履行安全生產主體責任、燃氣足量儲備和供應、各項安全設施設備配備以及應急處置方案、重點崗位值班等情況進行了重點檢查，并按照“全方位、嚴排查、重實效”的要求，責令相關責任主體立即整改，排查治理各類安全隱患，嚴厲打擊和切實糾正各類安全生產違法違規行為，有效防范了安全生產事故發生。

　　檢查中，共下發整改通知書28份，現場整改隱患10余處。下一步，住建局將加大燃氣安全使用宣傳力度，教育引導居民自覺更換廢舊灶具、軟管、鋼瓶等室內燃氣設施，提高居民安全用氣水平。

　　春節超市食品安全檢查簡報 6

　　為加強20xx年元旦春節期間安全生產，近日，農行田東縣支行按照廣西區分行《關于切實做好20xx年元旦春節期間安全生產工作的通知》和百色分行《關于開展20xx年元旦春節期間安全生產大檢查的通知》的要求，由該行分管副行長、保衛專干組成安全檢查小組，對全轄營業網點及所有自助銀行設備進行全面自查，重點檢查轄內營業場所的視頻監控、消防器材、報警器、110聯網等是否正常運轉，檢查各種電器設備、電源線路是否存在亂搭亂接的.現象，檢查營業網點大堂保安履職及網點人員值班制度等執行情況是否到位。對檢查中發現存在安全隱患的，采取現場整改及限期整改措施，切實加強安全防范和化解安全風險，確保安全生產和促進業務發展。

　　春節超市食品安全檢查簡報 7

　　近日，市安委會就在全市范圍內開展元旦、春節期間安全生產大檢查活動進行全面部署，要求縣區、開發區及安委會成員單位按照“全覆蓋、零容忍、嚴執法、重實效”的.要求，進一步推動企業安全生產主體責任和政府部門監管責任的落實，及時排查整治安全生產存在的隱患和突出問題，嚴防事故發生。

　　此次大檢查內容涉及貫徹執行安全生產法律法規、標準，建立完善并落實安全生產責任制、安全生產規章制度和操作規程，隱患排查與治理，現場安全管理及重大危險源監控，設施、設備完好狀況及維護、保養，從業人員安全培訓教育、特種作業人員持證上崗，安全防范措施和應急救援預案制定與落實等情況。

　　大檢查重點領域包括煤礦和非煤礦山安全、危化品安全、煙花爆竹安全、交通運輸安全、人員密集場所消防安全、建筑施工安全、特種設備安全、城鎮燃氣安全。

　　春節超市食品安全檢查簡報 8

　　20xx年元旦、春節即將來臨，為確保我區歲末年初安全生產形勢穩定，預防各類安全事故尤其是重特大安全事故的發生，保障人民群眾生命財產安全，我區成立11個督查組，于20xx年12月26日至20xx年1月26日，開展安全生產大檢查，并動員和引導企業開展自查。

　　據了解，11個督查組將由區委、區政府領導帶隊，深入鎮街、企業、廠礦檢查安全生產工作，督促落實整改措施。同時對各鎮街、各有關部門開展安全生產檢查和元旦、春節期間安全防范措施進行督查。

　　此次檢查的重點是消防安全、道路交通、水上交通、建筑施工和房屋安全、輸油氣管道和城鎮燃氣、危險化學品和煙花爆竹、職業安全健康、可燃性粉塵、特種設備、旅游景點景區、非煤礦山、農機和漁業船舶、水利工程、無證照生產經營企業、出租屋、環保安全、學校安全等安全生產工作。

　　根據部署，各鎮街、各部門要按照“屬地管理”“誰主管、誰負責”原則和“一崗雙責”制度，結合各自實際情況，認真制定本轄區、本行業和領域安全生產大檢查工作方案，切實做到全面部署、層層發動、層層布置、層層落實、確保安全。各單位、各企業要全面開展安全生產大檢查，認真做到自查自糾，及時消除各類安全隱患。對檢查中發現的各類問題和隱患，各鎮街、各部門要迅速落實責任單位和責任人，限期整改到位;對存在重大隱患或隱患整改期間無法保證安全的.單位和企業，一律停產停業進行整改;對一時難以整改的隱患，要落實監控措施，明確責任人員，堅決防止事故發生，決不讓隱患釀成災難。

　　春節超市食品安全檢查簡報 9

　　1月17日，記者從蘭考縣食藥監局了解到，該局扎實開展春節期間安全生產大檢查。

　　為切實做好節日期間食品藥品安全監管工作，該局組織人員在全縣范圍內開展地毯式檢查，集中對轄區內各類食品藥品生產經營單位進行安全生產大檢查，以食品生產、經營企業、餐飲服務單位等作為重點監控對象，以乳制品、酒類、食用油等節日期間消費量大的食品為重點品種。強力規范整頓綜合超市食品經營、食品生產小作坊、食品攤販及藥品經營、保健食品經營，嚴厲查處制售假冒偽劣、非法添加有毒有害物質、銷售過期變質食品藥品及其他不符合食品藥品安全標準的違法行為，切實規范食品藥品生產經營市場秩序，確保節日期間人民群眾的'飲食用藥安全。

　　春節超市食品安全檢查簡報 10

　　為深刻吸取吉林德惠市寶源豐禽業公司事故教訓，按照《駐馬店市人民政府安全生產委員會辦公室關于開展對重點液氨使用企業安全生產專項檢查的通知》（駐安委辦[20xx]21號）文件要求，結合縣委縣政府關于近期安全生產工作的重要指示精神，對全縣8家液氨使用企業進行了專項治理，成效顯著。

　　一是高度重視，迅速行動。為認真做好此次液氨專項檢查工作，縣政府安委會高度重視，迅速下發《泌陽縣人民政府安全生產委員會辦公室關于開展對液氨使用企業安全生產專項檢查的通知》（泌安委辦[20xx]11號），要求各鄉鎮（街道）、各部門一定要統一思想，提高認識，落實責任，確保專項檢查工作有序開展。縣政府安委會成立了由安監局、質監局、工信局、消防大隊等單位主要負責同志組成的液氨使用企業安全生產專項檢查組，對全縣液氨使用企業安全設施設備使用和管理情況及安全生產法律法規、規章制度落實情況進行重點檢查。二是排查到位，加強整改。液氨使用企業安全生產專項檢查組會同省有關專家對全縣境內的8家液氨使用企業進行了全面檢查，發現安全隱患14處，關閉不符合國家標準企業4家。縣政府安委會辦公室及時將檢查情況向相關鄉鎮（街道）、相關單位做出通報，并要求相關鄉鎮（街道）、相關單位按照“屬地管理”、“誰發證，誰負責”、“誰主管，誰負責”的原則，對8家液氨使用企業存在的`問題和安全隱患進行督促整改，各相關鄉鎮人民政府（街道辦事處）全面負責轄區內違規液氨使用單位的取締工作。

　　截止目前，泌陽縣王更新冷庫、泌陽縣東關冷庫、泌陽縣古路溝冷庫、泌陽縣二鋪冷庫4家家庭作坊式小冷庫因不符合“冷庫設計規范”（xx）要求已經關停。泌陽縣通達食品有限公司目前處于停業整頓狀態，其液氨儲罐已經駐馬店市鍋爐壓力容器檢驗所驗收合格。溢佳香食品有限公司壓力表、安全閥已經校驗合格。其他存在安全隱患的企業目前均處于整改中。

　　春節超市食品安全檢查簡報 11

　　為進一步做好20xx年春節期間食品安全監管工作，保障節日期間食品安全，嚴防發生重大食品安全事故。2月2日下午，三棟鎮黨委副書記、鎮長劉建成，黨委委員曾文鋒帶隊，組織市場監管所、城監隊、三棟執法隊等相關部門人員深入三棟市場開展節前食品安全專項大檢查。

　　劉建成鎮長一行人先后檢查了三棟市場及三棟路沿街商鋪。檢查中，劉建成鎮長要求各食品生產經營單位要高度重視認真落實食品衛生管理制度和索證索票制度，加強食品安全管理，嚴厲打擊利用節假日之機制售假劣食品等危害公共安全和社會穩定的違法犯罪行為，全力保障節日期間的食品安全。

　　此次專項檢查，重點檢查轄區春節期間消費量較大的食用油、肉制品、乳制品、酒類、調味品和地方特色食品等節日熱銷食品品種，針對檢查中發現的`食品安全隱患與問題現場責令要求整改，對隱患產品要求立即下架，后期還會針對本次檢查問題進行“回頭看”，督促經營戶整改。管好節日熱銷食品等重點品種，嚴厲打擊食品安全違法違規行為。

　　春節超市食品安全檢查簡報 12

　　為切實做好20xx年元旦、春節期間食品安全監管工作，區市場監督管理局、區疾控中心聯合檢查組對全區范圍內食品安全進行專項檢查，確保全區人民度過一個平安、祥和的節日。

　　此次檢查，主要從食品流通、餐飲服務等環節入手，重點對農貿市場、大中型超市的米、面、肉及肉制品、水產品、酒類、兒童食品、保健食品等進行檢查。加大對農貿市場、冷庫、超市的'排查力度，嚴防來源不明和進口無檢驗檢疫合格證明的`食品流入市場。同時，檢查經營者證照是否齊全，進貨查驗制度是否落實，有無經營過期變質、“三無”食品等行為。并對餐飲服務單位的食品采購、貯存、食品制作加工、從業人員健康體檢、餐飲具清洗消毒等重點環節進行檢查。截至目前，共出動執法人員1600人次，檢查冷藏冷凍食品經營單位（冷庫）455戶次，餐飲經營戶130戶次，農貿市場3個，下達責令整改通知書16份，此項專項檢查工作正在進行中。

　　春節超市食品安全檢查簡報 13

　　為扎實開展春節前食品藥品安全檢查，確保春節食品藥品安全事故零發生，鄉長xx對我鄉食品藥品安全領導小組及監管人員提出了較高的要求：

　　一是統一思想，形成共識，加大宣傳力度，形成良好氛圍，進一步提高全鄉廣大人民群眾的`食品藥品安全意識。

　　二是明確責任，加強監管，按照創建工作責任制，確定目標，明確職責，確保創建活動順利進行。加強全鄉食品種植養殖、生產加工、流通、銷售和藥品市場、醫療器材生產進行全程全面監督管理，以防范為主，消除隱患，杜絕各類事件的發生，進一步提高食品藥品安全保障水平。

　　三是落實措施，扎實推進，要求按照創建要求，詳細制定工作計劃，認真落實具體工作措施，做到規定動作不折不扣，自創動作有所突破。同時要求我鄉食品藥品安全監管工作做到夯實基礎，嚴格監管，大膽創新，長效管理，使我鄉食品藥品安全監管工作再上新臺階，確保全鄉人民群眾春節期間飲食用藥安全，努力實現社會和諧穩定。

　　春節超市食品安全檢查簡報 14

　　20xx年元旦、春節臨近，為切實保障節日期間食品安全，銅川市食品藥品執法監察支隊提早謀劃、周密部署，積極開展元旦、春節食品安全專項整治工作。

　　此次專項整治從20xx年12月開始，20xx年2月結束，為期80天。以城鄉接合部、校園周邊以及批發市場、農貿市場、商場、超市、食雜店等為重點區域；以酒類、肉制品、米面制品、乳制品、禽蛋制品、散裝食品、現場制售食品等節日期間人民群眾消費較集中的食品為檢查重點；采取重點排查與隨機抽查相結合的方法，依法對市場開辦方是否全面落實食品安全管理責任，食品經營者是否落實進貨查驗記錄制度、索證索票制度，經營的'食品標簽是否規范、是否經營摻假摻雜、超過保質期及“三無”食品等進行重點檢查，確保節日食品安全。

　　春節超市食品安全檢查簡報 15

　　臨近春節，為切實做好食品安全保障工作，確保廣大人民群眾的飲食安全，2月2日下午，老顏集鄉安監辦聯合食藥所對轄區內的.經營點進行食品安全檢查。

　　此次檢查以轄區范圍內的商場超市、肉制品經營店為重點檢查對象，以查看進貨登記情況、兩證兩章等票據為重點檢查方式，共檢查大型商場超市2家，生鮮肉銷售攤點5個，檢查肉制品加工經營點16處。檢查人員要求食品經營戶進一步落實進貨查驗、索證索票、購銷臺賬、質量承諾和不合格食品退市等自律制度，堅決杜絕出售假冒偽劣食品。

　　今后，老顏集鄉將持續開展食品安全監督檢查，保障全鄉各類食品質量安全，切實維護好廣大消費者的合法權益。

　　春節超市食品安全檢查簡報 16

　　春節臨近，這段時間是食品消費相對集中、食品安全風險易發的關鍵期，為確保春節期間市民“舌尖上的.安全”，近期，淄博高新區市場監管局結合節日消費特點和日常監管情況，扎實有效地展開了春節期間食品安全大檢查活動。

　　執法人員首先對檢查工作進行重點了部署，細化了網格監管區域，重點加大了對商超、小食品店、鄉鎮中心區、農村集貿市場等地的檢查、巡查力度。對消費量大的肉類及其制品、水產品、蔬菜瓜果、調味品等品種進行了食品安全專項檢查，堅決打擊利用節假日坑騙消費者的違法行為，嚴防不法商販利用節日之機進行違法食品廣告宣傳、變相兜售假冒偽劣食品情況發生，消除安全隱患，維護節日期間良好的食品經營秩序。

　　同時，執法人員通過張貼海報、檢查過程中現場講解等方式充分宣傳12345舉報投訴平臺作用，鼓勵公眾依法維權，力爭動員各界力量廣泛參與，推動全社會協同共治，合力保障轄區內群眾食品安全。

　　對于檢查過程中發現的問題，執法人員當場下達《責令整改通知書》。截至目前，淄博高新區市場監管局共出動執法人員160余人次，檢查食品生產經營業戶共計235家，下發責令整改通知書14份。接下來，淄博高新區市場監管局將繼續排除食品安全隱患，為確保廣大群眾在春節期間“舌尖上的安全”提供保障。

　　春節超市食品安全檢查簡報 17

　　隨著春節臨近，為進一步加強節日期間食品安全，近日，成都市金牛區市場監管局組織對校園食品、建筑工地食堂、大型餐飲、網絡外賣等重點監管對象開展專項檢查，確保轄區群眾過一個安全、祥和的春節。

　　突出對學校食堂等集中供餐單位食品安全檢查。金牛區市場監管局聯合教育、綜合執法、住建、民政、屬地街道等相關部門開展學校及周邊、建筑工地食堂、養老機構食堂等集中供餐單位食品安全風險隱患排查工作，該區市場監管局加大執法力度，嚴查食品經營環節重點監管對象食品安全違法行為。

　　突出開展網絡外賣食品安全檢查。金牛區市場監管局組織開展網絡外賣食品安全整治行動，重點采取以下措施：完善網絡外賣平臺問題整改督察督辦機制，依托省局核查處置平臺，及時將違法違規線索抄告網絡外賣平臺，要求外賣平臺方高質量按時限完成整改工作，并將整改工作開展情況及時反饋市場監管部門；完善網絡外賣違法違規線索核查處置機制，加大案件督察督辦力度。

　　突出開展進口冷鏈食品隱患排查整治工作。為保障春節期間食品安全，金牛區市場監管局認真安排，及早行動，重點以轄區承接大型宴席、年夜飯的大型餐飲、旅游景區餐飲、農家樂、壩壩宴等，重點檢查進口冷鏈食品安全“三專、四責、五證、六要素”等規定執行情況，督促餐飲單位嚴格落實疫情防控及食品安全主體責任，從嚴從重查處違法違規行為。

　　下一步，金牛市場監管局將持續強化食品安全執法檢查，規范食品經營行為，切實保障人民群眾飲食安全。

　　春節超市食品安全檢查簡報 18

　　春節即將來臨，為切實保障節日期間食品安全，近日，崆峒市場監管局針對春節期間餐飲環節消費多、食品安全風險系數高等實際，開展餐飲服務單位食品安全大檢查，加大隱患排查力度，切實做好節日期間食品安全風險防范，有效保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　高度重視，落實責任。區市場監管局充分認識到做好節日期間食品安全工作的緊迫性和重要性，以保障人民群眾生命安全為出發點，把加強春節期間餐飲單位食品安全監管和疫情防控工作相結合，認真分析和查找監管工作的薄弱環節，約談餐飲服務單位負責人，壓實主體責任，落實監管責任。

　　突出重點，強化監管。此次檢查以承接年夜飯的大中型酒店、商業綜合體內餐飲服務單位為重點場所，重點檢查其是否落實疫情防控工作措施、從業人員健康證是否在有效期內、證照是否齊全且公示、食品安全管理制度是否落實、食品原材料采購索證索票是否齊全、食品加工操作是否規范、餐飲具清洗消毒保潔是否正規、文明餐桌工作是否落實等關鍵環節。檢查期間，執法人員深入到各餐飲服務單位后廚，逐個環節、逐項制度進行細致檢查，對存在問題的餐飲單位現場下達了《責令改正通知書》，要求能當場整改落實的立即整改，不能當場整改落實的給予跟蹤監督和“回頭查”，全力消除餐飲食品安全隱患。

　　嚴格督查，確保實效。對中心城區市場監管所節前檢查工作開展情況和大型餐飲服務單位內部安全管理情況進行隨機督查，對督查中發現的問題，及時給轄區監管所下發督辦通知，要求屬地市場監管所跟進指導，督促整改落實；對履職不力、監管不到位的監管所，進行必要的'工作提醒告誡和責任約談；對存在重大安全隱患的餐飲服務單位，將依法進行立案查處。

　　截至目前，累計出動執法人員1368人次，檢查大中型餐飲服務單位424戶次，下發責令改正通知書39份，下達督辦通知2份。下一步，區市場監管局將對全區餐飲服務單位，特別是承接年夜飯的大中型餐飲服務單位按照市區疫情防控要求實行動態監管，確保監管責任和企業主體責任落到實處，切實保障全區人民度過一個喜慶祥和安全的新年。

　　春節超市食品安全檢查簡報 19

　　1月17日，為保障春節期間食品安全，杞縣政府副縣長郭寶紅帶領食安辦、農林局、畜牧局等相關職能部門，在杞縣食品藥品監督管理局張富強局長陪同下，對杞縣欣泰超市、華聯超市、六福食品廠、天香食品等食品生產經營單位進行了實地查看。

　　春節期間食品消費集中，是食品安全風險較大的時段，杞縣食品藥品監督管理局切實提高對春節食品安全監管工作重要性的認識，加大監督檢查力度，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，確保節日期間食品安全。

　　針對節日期間消費特點，杞縣食品藥品監督管理局緊扣三個重點：

　　一是把握重點區域。即大、中型超市，集貿市場、糕點、面制品等食品生產加工企業。

　　二是找準重點產品。即消費量較大的`肉及肉制品、水產品、乳制品、鹵肉制品、米面制品、糕點類產品、糧油及酒類等。

　　三是明確重點內容。即食品經營單位主體資格建立情況、從業人員健康體檢狀況、建立食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度情況、生產經營食品保質期情況、生產經營場所衛生狀況等。

　　同時加大食品安全監督抽檢頻次，進一步打擊食品違法犯罪行為，及時發現和消除食品安全隱患，防止食品安全事故發生，切實保障春節期間廣大人民群眾身體健康和生命安全。

　　春節超市食品安全檢查簡報 20

　　春節即將來臨，為營造平穩有序、安全放心的節日市場消費環境，1月11日，九華山風景區市場監督管理局對景區內的食品及食用農產品進行抽檢行動。

　　此次檢測以農貿市場、水果店和超市為重點，品種包括畜禽肉類、水產類、白酒、鮮蛋等20組節日熱銷食品，檢測項目主要為非法添加物、獸藥殘留等。

　　下一步，九華山市場監管局將加大對重點產品和重點環節抽檢力度，加強食品安全監管，對抽檢不合格產品依法進行查處，及時發現和消除食品安全風險隱患，提升食品安全水平，確保公眾飲食安全，預防重大食品安全事故的發生，守護好老百姓“舌尖上的.安全”，為春節期間食品安全“保駕護航”。

　　春節超市食品安全檢查簡報 21

　　為切實加強元旦、春節期間食品安全監管，消除食品安全隱患，營造健康安全消費環境，廣安市前鋒區市場監督管理局在全區范圍內開展節前食品安全全面檢查。

　　嚴把食品安全“生產關”。以生產企業、小作坊為重點對象，把食品原料及成品質量安全列為重點，對食用油、肉制品、乳制品、酒類、調味品和地方特色食品等節日熱銷食品生產企業和小作坊進行嚴格監督檢查，督促生產企業和小作坊嚴格依法組織生產，確保出廠食品質量安全。

　　守牢食品安全“流通關”。以大型商超、批發市場、集貿市場為重點單位，把乳制品、兒童食品、糧食制品、肉類及其制品、食用油等節日消費量大的食品作為重點檢查品種，嚴格依法監督食品經營者建立和落實進貨查驗和記錄制度，同時加強對食品包裝、標識標簽及存儲條件等流通環節的食品安全專項執法檢查。

　　捍衛食品安全“入口關”。以大型酒店、學校、食堂等集中用餐單位為重點場所，對原材料采購和儲存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐具清洗消毒等重點環節加大監督檢查力度，排查風險隱患，對食品安全隱患問題嚴重者要求依法責令停業整改。

　　截至目前，共檢查食品生產經營單位132家次，下一步，前鋒區市場監督管理局將持續加大監管力度，全環節、全鏈條排查風險隱患，牢守食品安全底線。

　　春節超市食品安全檢查簡報 22

　　連日來，縣市場監管局組織人員開展春節前食品安全檢查，保障人民群眾飲食安全，過上一個歡樂祥和的春節。

　　據了解，此次檢查主要針對春節期間餐飲服務行業重點區域，圍繞進口冷鏈食品、節日特色食品、“年夜飯”等，實地對餐飲單位證照、食品貯存、采購票據、餐飲具消毒及疫情防控措施落實等情況進行檢查，從檢查情況看，各餐飲單位總體較好，針對檢查過程中發現的'食物貯存條件不規范、后廚操作區劃分不合理等問題，責令餐飲服務單位立即整改。

　　據統計，截至目前，共檢查餐飲服務單位46家。接下來，縣市場監管局將繼續加大對餐飲服務單位的監管力度，提高餐飲食品安全質量，積極營造文明用餐氛圍，確保春節期間群眾“舌尖上的安全”。

　　春節超市食品安全檢查簡報 23

　　1月18日，孟津縣會盟鎮食品安全檢查人員對鎮區超市、餐飲服務單位及農貿市場開展食品安全大檢查。

　　春節臨近，為確保群眾過上一個祥和、安全的節日，孟津縣會盟鎮組織鎮食安辦、食品藥品監督所、衛生、工商、城管等部門執法人員對超市、餐飲服務單位及農貿市場等流通環節食品進行專項檢查，重點檢查食品經營者的證照是否齊全，檢查食用油、肉類制品、乳制品、兒童食品、飲料、酒類等食品是否有過期變質現象和摻雜使假等違法經營行為，嚴格督促食品經營者履行食品安全第一責任人的責任和義務，對在檢查中發現的問題及時進行處理，切實保障春節期間的.群眾“舌尖上的安全”。

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