食堂安全工作會議記錄（精選10篇）

　　召開食堂安全工作會議如何寫會議記錄?那么，下面請參考公文站小編給大家整理收集的食堂安全工作會議記錄，供大家閱讀參考。

　　食堂安全工作會議記錄 1

　　為進一步加強食堂內部管理，普及食品安全知識，提高食堂服務質量，培養食堂從業人員良好的衛生習慣，預防食物中毒和食源性疾病的發生，確保在園師生的飲食衛生安全，維護幼兒園正常教學秩序，3月4日，示范幼兒園召開了食堂安全管理工作會議。

　　劉秀清園長傳達了縣教育局食品安全工作會議精神，要求食堂工作人員進一步落實好食品衛生安全工作。并對食堂工作人員提出了具體要求：

　　一是嚴把采購、領用關。采購食品時要嚴格查看經營單位營業執照、衛生許可證是否齊全，做好食品采購索證驗收、登記臺賬，食堂負責人領用時要嚴把質量驗收關，杜絕過期、變質、偽劣食物，并做好相關領用登記表;

　　二是嚴格幼兒餐具消毒工作。在消毒幼兒的餐具時，要保障消毒的溫度和消毒的時間，注意消毒餐具擺放的空隙密度，保證消毒工作全面徹底;

　　三是繼續規范食品留樣工作。留樣工作對食品安全工作檢測意義重大，要嚴格按規范數量、時間留樣、貼好標簽、做好記錄;

　　四是嚴格規范食堂各項操作程序。幼兒園食堂操作人員，必須嚴格執行每日穿干凈工作服，戴干凈口罩，勤洗手，勤剪指甲，從清洗、浸泡、切配、烹飪到成品，要嚴格執行食堂相關的操作規范;

　　五是幼兒園各部門工作人員要充分認識幼兒園食品安全的`重要性，以高度的責任心做好食品安全工作，筑牢幼兒園安全防線。

　　通過此次會議的召開，進一步加強了食堂人員的食品安全意識和責任意識，并把這種意識貫穿到日常工作中，為幼兒園食品安全工作提供有力的保障。

　　食堂安全工作會議記錄 2

　　為了進一步增強食堂工作人員食品衛生安全意識，規范安全操作，確保師生的安全與健康，9月2日上午8點，學校召開了學期初食堂食品衛生安全工作會議。

　　副校長小峰、總務主任張xx、食堂管理員梁xx、食堂經理于xx及全體食堂工作人員參加了會議。

　　張xx主任總結了食堂去年一年來的.工作，對全體食堂工作人員表示感謝，傳達了張店區食藥分局和教育局食品安全會議精神，要求食堂進一步落實好食品衛生安全工作。張主任最后對食堂工作人員提出了具體要求：思想上高度重視，增強安全意識、服務意識、責任意識和大局意識，落實好一崗雙責制度;每天做好個人衛生、環境衛生，嚴格執行餐具消毒工作規程，把好食品進貨關、貯存關、加工關;加強食品衛生和食品安全監管，做到每天有檢查、有記錄，做好食品留樣工作，要從“細節決定安全”的角度來做好工作。

　　小峰副校長在講話中肯定了食堂工作為保障教學做出的貢獻，強調了學校食品安全衛生工作的重要性，希望全體食堂工作人員抱有一種主人翁精神，互相體諒，通力合作，為搞好學校食堂工作繼續努力。

　　全體食堂工作人員經過熱烈討論，對食品安全形成了共識，一致表示要努力提升細節管理水平，為全校師生服好務：

　　一、認真穿戴工作服、帽，

　　二、堅持不懈搞好清潔消毒，

　　三、想方設法增加飯菜花樣，

　　四、提高菜肴燒制水平，

　　五、做好原材料進貨關，

　　六、做好倉庫庫存材料的保管，

　　七、杜絕非定點采購商品進入食堂，

　　八、警鐘長鳴，確保生產加工過程中的人身安全。

　　食堂安全工作會議記錄 3

　　加強幼兒園食堂飲食衛生管理，防止食源性疾病發生，是后勤工作的重中之重。為了規范食堂管理，確保伙食質量，進一步調動各方面的積極性，搞好學校飯堂工作，更好地為師生服務，保健老師主持召開食堂飲食衛生工作會議，希望相關食堂人員做好幼兒園食堂會議記錄。

　　參加會議的人員有園領導、保健醫生、食堂事務長（兼采購員）、老師代表、保育員代表、家長代表、食堂倉庫保管員等十多人。會議上，代表們對開學一個多月來的幼兒伙食情況進行了小結、交流，并積極地對一些好的建議與發現的問題進行幼兒園食堂會議記錄。

　　會議對食堂人員的工作提出了具體要求：

　　1、食堂工作人員要加強食品安全衛生意識，保證食堂的食品安全衛生，保持食堂的良好衛生環境。

　　2、在食品加工過程中要遵守食品衛生操作規范，符合食品衛生法的要求。

　　3、加強衛生消毒工作，幼兒餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留樣及各項記錄工作。

　　4、膳食委員會要協助后勤處做好食堂管理工作，要及時了解和反映學生對食堂提出的意見和建議，接受學生的投訴。

　　5、定期檢查食堂的衛生情況，及時反映可能發生的食品衛生、安全隱患。

　　6、不定時檢查學生食堂飯菜質量，促進食堂達到保質保量的要求。

　　7、組織教師維護食堂進餐秩序，確保學生安全進餐，文明進餐。

　　一、首先由后勤主任向家長代表介紹了本園幼兒每天帶量食譜的配置情況、幼兒園的膳食管理情況、營養分析情況等。

　　1、制定花樣食譜。

　　根據市場供應情況，食譜每兩周調換1次，適當調整花樣。對食譜要求：

　　（1）、根據市場供應情況制定食譜。注意蛋白質的互補作用，充分利用豆制品。

　　（2）、注意干稀搭配、葷素搭配、粗細糧搭配，少吃甜食和油炸食物，食鹽要加以控制；

　　（3）、早餐：以主食為主、優質蛋白質為鋪。午、晚兩餐都要注意葷素搭配，肉類一般每個孩子在 80———90 克左右，蔬菜 在 100—120 克左右，多選用各種季節性蔬菜。保證有一 量的綠、橙色蔬菜；

　　（4）、制定帶量食譜是在花樣食譜的'基礎上，把膳食計劃中各類食物的每周用量全部反映在食譜中，定出每餐或每日每人的各種食物原料的用量。

　　家長代表反映對幼兒園的伙食基本滿意，肯定了幼兒園的飯菜的確受到孩子們的喜愛。盡量的把幼兒的伙食做到精致化、多樣化，另外就是繼續注意營養配比，并認真做好幼兒園食堂會議記錄。

　　二、會議內容圍繞“讓孩子科學的吃好”這一主題開展

　　1、保健老師分別對幼兒膳食的營養結構、菜譜編排、幼兒膳食規范烹飪制作過程進行了全方位地介紹。

　　2、財務人員也對幼兒園伙食費的使用情況進行了公布與解析。

　　3、參會代表表示：通過共同討論幼兒膳食問題，深深地感受到我園非常重視孩子的膳食營養。在充分肯定了幼兒園膳食工作的同時也對如何更科學地改善幼兒伙食、合理地使用伙食經費提出自己寶貴的意見和建議。

　　三、定期召開伙食委員會會議已經成為我園建設健康飲食的一大有效方法。

　　代表們對幼兒的伙食質量給予充分肯定：

　　1、一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細、干稀、米面等方面搭配合理，營養豐富，健康科學。

　　2、對菜肴提出了更高的要求，如根據幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節變化等，對菜肴的烹調方式提出了不同的要求。

　　3、這些來自一線老師、幼兒家長的伙食反饋信息，為切實提高幼兒伙食質量提供了重要依據。

　　4、代表們紛紛表示要家園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長。

　　“沒有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質量、服務質量會錦上添花，更上一層樓。

　　通過會議，增強了食堂工作人員的食品安全責任意識，提高了幼兒飲食質量，提高食堂人員自我管理能力，并確保了當下時節幼兒飲食安全。希望相關人員認真做好幼兒園食堂會議記錄，并進行及時的反思與總結，為接下來更有效率地工作打下堅實基礎。

　　食堂安全工作會議記錄 4

　　20xx。x 為切實保障20xx年上半年度食品衛生安全，20xx年x月14日，堰新社區召開了20xx年第一季度堰新社區食品安全會議。 會議引用真實案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后，對第一季度食品衛生安全工作作詳細要求：

　　一、堅持量力而行的原則。

　　要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預訂年夜飯時，一定要根據自身規模、硬件設施等狀況，切實可行地承辦，杜絕為追求高利潤而超負荷地經營。

　　二、做好兩本臺賬。

　　進一步落實食品原料采購索證索票和公共飲（用）具清洗消毒等衛生制度，食品進貨臺賬與餐具消毒記錄健全、規范、完整。

　　三、嚴把五道關口。

　　一是嚴把進貨關，食品采購應索證索票，并做好食品進貨臺賬，向食品生產單位或批發店進貨的，還應索取食品生產許可證或食品流通許可證以及食品檢驗（檢疫）合格證，嚴格杜絕有問題的食物流向餐桌。

　　二是嚴把貯存關，對食品倉庫及冰箱、冰柜進行衛生清理，根據各種原材料的特點分類存放，生熟分開，嚴格杜絕二次污染，同時還應按要求做好年夜飯食品的`留樣工作。

　　三是嚴把食品加工關口，所有食物應根據衛生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產品，發現腐爛變質的食物應立即清理，不得回鍋加工。四是嚴把洗消關，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應清洗、消毒與保潔，并認真填寫餐具消毒記錄。五是嚴把個人衛生關口，重申所有從業人員就業前應參加健康體檢與衛生知識培訓，取得健康證后方可上崗就業，就業中應保持良好的個人衛生習慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業的人員應戴有口罩。

　　食堂安全工作會議記錄 5

　　一、原料采購衛生要求

　　1、應符合國家有關衛生標準和規定的有關要求，并應進行驗收，不得采購《食品衛生法》第九條規定禁止生產經營的食品。

　　禁止采購的食品：

　　a、腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。

　　b、未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品。

　　c、超過保質期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

　　d、其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

　　建議不采購的食品：

　　1、黃花菜，四季豆及亞硝酸鹽腌制的食物。

　　2、采購時應索取發票等購貨憑據，并做好采購記錄，便于溯源；向食品生產單位、批發市場等批量采購食品的，還應索取生產廠家食品衛生許可證、工商執照、生產許可證和產品檢驗（檢疫）合格證明復印件等。

　　3、入庫前應進行驗收，出入庫時應登記，做好記錄。有關記錄至少應該保存12個月。

　　二、食品運輸存儲衛生要求

　　1、儲存食品的場所、設備應當保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品（如：殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等）及個人生活用品。

　　2、食品應當分類、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用應遵循先進先出的'原則，變質和過期食品應及時清除。庫房內要建標立卡，各類食品應建立標簽，標明編號，產品名稱，過期時間，采購時間等。期中編號應與索證資料相對應。

　　3、食品冷藏、冷凍儲藏的溫度應分別符合冷藏盒冷凍的溫度范圍要求。

　　冷藏：指為保鮮和防腐的需求，將食品或原料置于冰點以上較低溫度條件下儲存的過程，冷藏溫度的范圍應在0~10℃之間。

　　冷凍：指將食品或原料置于冰點溫度以下，以保持冰凍狀態的儲存過程，冷凍溫度的范圍應在-20℃~-1℃之間。

　　a、食品冷藏、冷凍儲藏應做到原料、半成品、成品分開，不得在同一冰室存放。冷藏、冷凍柜應有明顯的區分標志，宜設外顯式溫度計，以便于對冷藏、冷凍柜內部溫度的檢測。

　　原料：指供烹飪加工制作食品所用的一切可食用的物質和材料。

　　半成品：指食品原料經過初步或部分加工后，尚需進一步加工制作的食品或原料。

　　成品：指經過加工制成的或待出售的可直接食用的食品。

　　b、食品在冷藏、冷凍柜內存儲時，應做到植物性食品、動物性食品和水產品分類擺放。

　　c、食品在冷藏、冷凍柜內儲藏時，為確保食品中心溫度達到冷藏或冷凍的溫度要求，不得將食品堆積、擠壓存放。成品和半成品應盡量使用密閉容器保存，也可用保鮮膜進行覆蓋。

　　d、勇于儲藏食品的冷藏、冷凍柜，應定期除霜、清潔和維修，以確保冷藏、冷凍溫度達到要求并保持衛生。

　　食堂安全工作會議記錄 6

　　時 間：20xx年2月23日

　　出席人員：xxx、xxx、xxx、xxx

　　會議地點：學校第一會議室

　　記錄：xxx

　　會議主題：

　　1、研究近期食堂副食品、供應原料、煤炭價格調整。

　　2、研究推進食堂精致管理事宜。

　　3、其他事項；

　　會議記錄：

　　會議首先聽取了xxx司務長匯報近期物價上漲情況，與會人員討論了加強學校食堂精致管理的其它事項。會議落實了如下議題：

　　一、同意食堂近期副食品、原料、能源價格的調整請求。同意食堂煤炭價格由1520元/噸調整為1920元/噸，同意食用油價格由5.7元/500g調整為5.9元/500g，同意大米價格由2.15元/500g調整為2.25元/500g，會議還批準食堂可以根據市場行情，報經總務處或分管校長批準后，適當調整上調柴油購買價格。據測算物價調整后，食堂的供應成本每月將增加6000元。

　　二、關于推進食堂精致管理成本管理的要求。針對學生傾倒剩飯剩菜比較嚴重的現象，邵校長要求食堂要積極開動腦筋，每次打飯數量上可以少一點，食堂準備一盆飯供學生自己添加，既要保證學生吃飽又要保證減少浪費。

　　針對雙休日學生經常不吃早飯或遲吃早飯，以及部分學生星期天上街不回校吃飯的問題。伙管小組明確：

　　1、食堂雙休日早飯供應最遲8：00結束，遲來的學生將不供應早餐。

　　2、雙休日食堂可根據動態情況靈活控制供應量。

　　3、請班主任和生活老師加強對學生進行節約糧食、按時就餐的宣傳。

　　4、積極探索到周邊大棚蔬菜供應基地定點批發采購蔬菜的機制。

　　5、逐步增加學校自制供應早點的品種和供應次數。

　　邵校長指出，食堂每月每生300元的伙食標準是一個定數，在物價上漲的今天，尤其要推進食堂的精致化管理，有效控制成本管理，要確保學生在300元的'伙食標準內吃飽吃好，學校食堂原則上不產生利潤，加強管理的目的就是要讓學生的伙食質量標準更高，為學生的健康提供保障。學校伙食領導小組要充分履行職能，積極為食堂優質管理提供各種服務，同時要積極收集師生意見，促進食堂優質管理。

　　食堂安全工作會議記錄 7

　　會議地點：

　　會議時間：20xx年4月10日下午3：00

　　參加會議人員：吳xx副校長、新疆辦李xx主任、后勤公司李xx、隋xx副經理、團委劉xx、新疆內派老師、新疆班班主任、新疆班各班學生代表以及全體新疆清真食堂的廚師、管理員、采購員、驗收員等近三十人。

　　一、會議由李xx主持

　　首先介紹了清真食堂開辦以來六個月的經營狀況：經營收支基本平衡，略有盈余，總體運營良好，基本上保證了新疆師生的就餐需求，但也存在一些不足之處：首先管理經驗不足，語言溝通困難，使得協調工作不能及時有效地到位。其二，由于加工過程完全是新疆廚師操作，投放食材也是新疆廚師自己來掌握，故成本核算有不確定性。其三，有個別師生就餐不刷卡現象。其四，供餐品種單調。其五，采購食品要求高，成本支出偏高。因此就新疆食堂半年來的工作請大家提出建議和意見。

　　二、綜合同學們提出的意見和建議

　　1、早餐能否供應涼菜和饅頭、咸稀飯，中、晚餐還可以。

　　2、建議每周供應一次大盤雞并配馕吃。

　　3、每周供應兩次新疆風味的大包子，價格要固定。

　　4、手抓飯最好配一些涼菜。

　　5、每周再增加炒面的供應次數和適當供應紅燒魚或水餃。

　　三、內派老師和班主任的綜合意見和建議

　　1、馕是新疆師生的愛吃主食，建議要保證馕的供應。

　　2、不提倡學生喝飲料，每周供應一次包子，每月供應一次水餃。

　　四、清真餐廳廚師表態發言

　　同學們有什么合理要求我們盡量給予滿足，我們有什么做不到的地方請同學們及時提出來，我們認真整改，同時也希望同學們到餐廳要遵守紀律，文明就餐，愛護公務，節約糧食。

　　五、吳校長最后作總結講話

　　清真食堂開辦半年以來，我們嚴格按照規定去辦，經營收支基本平衡，這其中沒有把工人工資、采購費用、水電費、車費用以及管理人員工資列入成本，下一步管理人員和廚師應考慮如何增加花色品種，保證供應。最近一段時間由于艾尼瓦請假回疆一個多月，伙食供應有所下降，希望下一步：

　　①在遵守清真規定的大前提下，從原材料采購、驗收、加工過程管理、出售環節管理等入手，切實做好一日三餐的供應工作。

　　②一切飲食供應都要確保食品衛生安全，杜絕食物中毒事件的發生。

　　③改進花色品種，每周供應一次包子，每半個月供應一次水餃，每天中午不少于兩個菜，讓學生有選擇性的就餐。

　　④飲料下一步盡量不供應或少供應。

　　⑤減少成品外購，如需要必須經過校領導同意方可采購，馕每周供應不得超過兩次。

　　⑥降低成本，減少內耗，任何人不得開小灶。

　　⑦成立清真食堂監督機制，加強對食堂的.各個環節的監督管理。

　　⑧請同學們不要浪費食品和糧食。

　　⑨廚師要有責任意識、服務意識、用心準備每一餐。

　　⑩教育學生愛護公物，自覺遵守食堂就餐秩序，食堂職工要愛護、使用、保管好公物。和就餐師生保持良好的融洽的供求關系。

　　食堂安全工作會議記錄 8

　　為了進一步提高食堂工作人員的食品衛生安全意識，統一操作規范，確保師生的安全與健康，我校于9月2日上午8點召開了新學期初的食堂食品衛生安全工作會議。

　　副校長小峰、總務部負責人李明和食堂管理師范婷，還有食堂主管趙鑫和所有的食堂員工一起參加了會議。

　　張主任總結了我校食堂去年一年來的工作，并對全體食堂工作人員表示了誠摯的感謝。在會上，他傳達了張店區食藥分局和教育局召開的食品安全會議的內容，并要求食堂進一步加強食品衛生安全工作的落實。張主任著重強調了對食堂工作人員的具體要求：首先，要高度重視思想，增強安全意識、服務意識、責任意識和大局意識，切實落實好一崗雙責制度；其次，要每天做好個人衛生和環境衛生，嚴格執行餐具消毒工作規程，確保食品衛生安全；此外，要加強食品衛生和食品安全監管工作，確保每天有檢查、有記錄，并做好食品留樣工作；最后，要從“細節決定安全”的角度來做好工作，嚴把食品進貨關、貯存關和加工關。通過這次會議，相信全體食堂工作人員會更加認識到食品衛生安全工作的重要性，并積極配合相關部門，共同努力，確保我校食堂的食品安全工作得到進一步提升。

　　小峰副校長在講話中極其贊賞食堂工作對教學所做的巨大貢獻，并強調了學校食品安全衛生工作的`不可或缺。他鼓勵全體食堂員工保持主人翁精神，互相理解，緊密合作，為提升學校食堂服務不斷努力。

　　經過全體食堂工作人員的認真研究和深入討論，我們一致達成了共識：食品安全是我們工作的首要任務。我們決心努力提升細節管理水平，為全校師生提供更好的服務。

　　一、認真穿戴工作服、帽。

　　二、堅持不懈搞好清潔消毒.。

　　三、想方設法增加飯菜花樣。

　　四、提高菜肴燒制水平。

　　五、做好原材料進貨關。

　　六、做好倉庫庫存材料的保管。

　　七、杜絕非定點采購商品進入食堂。

　　八、警鐘長鳴，確保生產加工過程中的人身安全。

　　食堂安全工作會議記錄 9

　　1、會議時間：20xx年4月9日上午9點至10點

　　2、會議地點：幼兒園食堂

　　3、與會人員：

　　幼兒園食堂管理員

　　幼兒園校長

　　食品衛生專家

　　4、會議內容：

　　幼兒園食堂管理員介紹了最近一周的食品供應情況，并說明了幼兒園食堂的食品采購渠道和食品儲存方式。

　　食品衛生專家對食品安全進行了詳細講解，包括食品加工、儲存、運輸和處理等方面的安全措施。

　　與會人員一起檢查了幼兒園食堂的廚房衛生情況，并就如何加強食品安全管理提出了建議。

　　幼兒園校長提出了進一步加強食品安全意識教育的方案，并將在下一次家長會上向家長介紹食品安全知識，提高家長和幼兒對食品安全的關注和認識。

　　會議結束后，幼兒園食堂管理員將落實會議中提出的建議，加強對食品安全的管理和監督。

　　5、會議記錄：

　　會議開始時，幼兒園食堂管理員介紹了最近一周的食品供應情況，并說明了幼兒園食堂的食品采購渠道和食品儲存方式。管理員還向與會人員展示了幼兒園食堂的廚房和食品儲存設施，并對食品質量進行了介紹。

　　接著，食品衛生專家對食品安全進行了詳細講解。專家表示，食品安全是非常重要的，必須在食品的采購、儲存、加工、運輸和處理等方面都要嚴格控制。專家還介紹了一些常見的食品安全問題，如食品中毒、食品添加劑、食品污染等，并提出了預防和應對這些問題的.措施。

　　與會人員隨后一起檢查了幼兒園食堂的廚房衛生情況，并就如何加強食品安全管理提出了建議。與會人員認為，應該加強廚房衛生管理，定期進行檢查和清潔，并對食品儲存和加工的區域進行分隔，以確保食品不被污染。同時，幼兒園還應該定期召開食品安全會議，讓相關人員了解食品安全知識和管理方法。

　　最后，幼兒園校長提出了進一步加強食品安全意識教育的方案，并將在下一次家長會上向家長介紹食品安全知識，提高家長和幼兒對食品安全的關注和認識。會議結束后，幼兒園食堂管理員將落實會議中提出的建議，加強對食品安全的管理和監督。

　　食堂安全工作會議記錄 10

　　時間：20xx年12月17日

　　地點：祿勸分會場

　　主持：羅xx（省教育廳廳長）

　　參會人員：高xx（副省長）孫xx（省藥監局局長）王xx（省教育廳副廳長）董xx（公安廳副廳長）及政府各廳辦局相關負責同志、高校書記、院（校）長、分管副院（校）長等。

　　一、王建穎副廳長發言

　　全省各級教育部門及各級各類學校重點做好八方面工作。

　　（一）立即安排部署

　　各級教育部門各級各類學校要立即對當前及近期的學校安全工作特別是學校學生交通安全、消防安全、食品安全、飲水安全、校舍安全等方面的工作，研究部署學校安全防范措施，結合實際制定本地、本校的方案。召開專題會議，落實專職人員職責和任務。

　　（二）認真摸底排查

　　各級教育行政部門，各級各類學校要對當前學校安全形式進行研究，重點掌握影響學校安全的重點群體，重點領域，重點環節，重點區域。找出存在的突出問題，對排查出的安全問題、校舍隱患要造冊登記。明確責任領導和責任人，限期以與解決。

　　（三）迅速集中整治

　　各級教育部門各級各類學校要對排查出來的突出安全問題、安全隱患迅速組織力量進行集中整治。

　　（四）抓好責任落實

　　各級教育行政部門，各級各類學校要將今天會議精神傳達落實到位，要把學校安全穩定責任尤其是兩節、人民代表大會和政治協商會議等重大節假日安全穩定責任進一步落實到位。

　　（五）做好冬季學校的有關工作

　　各級教育行政部門，各級各類學校要重點解決冬季學生的取暖、御寒、衛生等方面的問題，采取多種方式、動員各方力量減少安全隱患。

　　（六）加強安全教育

　　各級各類學校要充分利用班、團、隊、會，升旗、專題講座、墻報板報、校園網絡、知識競賽等方式結合三生教育對學生開展交通安全、放火、防盜、防擁擠踩踏等季節性事故，預防校園暴力，預防自然災害，預防群眾事件等安全事件的發生的主題教育。

　　（七）完善預案

　　各級教育行政部門要督促各級各類學校制定和完善舍校和突發事件的處置預案，要嚴格執行專人值班，領導值班制度。教育部門和學校主要領導要在第一時間趕到現場靠前指揮，積極穩妥的作好現場處置工作，嚴防事故事件的進一步擴大及次生災害事故的發生。

　　（八）加強督促檢查

　　各級教育行政部門要進一步加強對學校安全穩定工作的`督促檢查。省教育廳將成立專項領導小組，并適時組織督促督導組對各州市、各學校的排查整治工作進行檢查。并將督察結果向全省通報。

　　二、董家祿副廳長發言

　　對加強學校安全工作及促進食品安全工作進行簡要發言。今年省公安廳按照省委政府的要求，與各部門密切配合，采取有力措施狠抓學校安全和食品安全工作：

　　（一）高度重視，強力推進校園保衛工作。

　　（二）組織開展校園周邊地區治安整治行動。

　　（三）強化學校、幼兒園安全防范工作。

　　（四）開展護衛天使行動

　　（五）開展打四黑除四害專項行動

　　下步公安機關將在省委政府的領導下，按照今天高副省長的指示要求，認真抓好校園安全保衛和食品安全違法犯罪的打擊工作：

　　（一）進一步強化校園周邊治安防控措施

　　（二）深化校車集中整治行動。

　　（三）打好三大戰役，確保兩節人民代表大會和政治協商會議交通秩序穩定。

　　（四）深化打四黑除四害專項行動。

　　三、明xx局長發言

　　就做好近期食品安全工作講幾點意見：

　　（一）深入開展執法檢查

　　（二）切實加強薄弱環節的監管

　　（三）進一步加強學校食堂食品安全工作。

　　（四）加強應急值守。

　　四、高xx副省長發言

　　對學校安全和食品安全工作進行部署：

　　（一）進一步提高做好學校安全和食品安全工作的認識。

　　（二）突出重點，全力確保學校和學生安全。

　　1、著力抓好學生出行安全問題

　　2、加大監管力度

　　3、加強統籌力度

　　（三）多措并舉，保障節日期間食品安全。

　　（四）加強領導，確保各項工作落到實處。

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