有關酒店工作總結模板匯編7篇
總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料,它可以幫助我們總結以往思想,發(fā)揚成績,讓我們抽出時間寫寫總結吧。總結你想好怎么寫了嗎?下面是小編收集整理的酒店工作總結7篇,歡迎大家分享。
酒店工作總結 篇1
這一年來的工作當中我覺得自己還是做的不不錯的,作為一名服務員,我深刻的意識到了這一點,這方面而言,我確實需要更加努力的去做好自己分內的事情,做服務工作我感覺很開心,每次得到顧客的微笑我都覺得這是認可,對我服務的認可,我感覺非常的好,一年的時間過去了,我確實還是在這個過程當中得到了很大的提高,我也一定會更加努力的去做好自己的本職工作,對于這一年來的跟著我也總結一下。
通過自己的努力,我也看清楚了很多,確實這對我而言是一個非常大的提高,我會繼續(xù)認真的去規(guī)劃好的,在這方面我有著非常明確的規(guī)劃,我一定會讓自己做的更好,做這份工作服務質量是應該要落實好的,我一直都感覺在這個過程當中我比較努力,我清楚的意識到了這一點,在這一點上面我也在不斷的提高自己的能力,我也能夠在這方面有著非常明確的規(guī)劃,我一定會讓自己做的更好的,做服務工作這是我要去維持下去的,這一年來我感覺在xx酒店這里,非常的充實,我也認真的把自己的工作做好了,我知道不管是在什么時候都應該要努力維持下去的,這是我應該要有的態(tài)度。
一年的時間過去了,我也希望能夠得到更多的認可,做服務工作,我每天認真的規(guī)劃好自己,我渴望得到更多的鍛煉,這一點是我應該要清楚的,希望能夠夠在以后的學習當中堅持去搞好這一點,我也會堅持去做好這些分內的事情,成為一名優(yōu)秀的服務員,我這也是我一直都在努力的方向,雖然過去的一年當中也是出現了一些問題,在工作當中感受到了一定的壓力,可是我覺得化壓力為動力這是有道理的,本著一個高質量服務的原則,我應該要對得起自己的這份工作,這也是我應該要去努力的方向,現在包括未來,這些都是應該要履行好的職責,我一定會讓自己繼續(xù)維持下去,這也在學習當中應該要有的態(tài)度,我感覺這樣的方式是非常有意義的,堅持去做好服務工作,這是絕對是要去做好的。
當然我知道我在平時的工作當中,有一些做的不夠好的地方,我也一定會繼續(xù)努力去規(guī)劃好自己的工作,我也相信我能夠獲得更大的進步,在這方面努力完成的更好,現在我也感覺非常的有意義,希望能夠學習到更好的服務技巧,成為更加優(yōu)秀的服務人員。
酒店工作總結 篇2
年終總結的寫作思路
1、你都做了哪些事,簡明扼要;
2、這些事情中有哪些需要用你個人的技巧去解決,或需要你個人的腦子去解決,讓領導看到你是用心用腦在任務,即使沒有問題,你也要寫出遇到有難度的問題,然后通過你的努力解決了,沒有給公司帶來負擔或者帶來哪些效益;
3、通過的任務,你對崗位和任務的認識;
4、今后的任務你還要提高哪些能力或者需要再補充哪方面的知識,并已開始著手去做,去學了;
5、上司喜歡自動自發(fā)的人,而不是推一推動一下的人。所以,沒有分派到你的任務但是你分內的任務,你要先有做的準備。
酒店經理年終總結范文
****年已悄然謝幕,****酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義,在日常管制任務、企業(yè)文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等各項任務中收獲頗多,其中所經歷和完成的每一項任務都成為今后得以進步的動力,并為XX年的任務奠定良好基礎,今天在這里對個人和行政部的任務進行簡略總結,并向各位領導和同事匯報一下XX年任務思路,希望各位給予指正。
一、****年任務總結
回顧**年全年任務,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會成員,我所從事的任務和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強,在進入酒店開展任務之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時間內,在各位領導和同事的幫助與協助下,我自己和部門任務都取得長足進步,當然在這半年時間內也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的任務和個人成長提供足以依托的經驗與資本,對個人與部門任務進行總結與分析,特把XX年任務總結如下:
1、任務成績描述
⑴在半年中部門任務取得明顯進步,在規(guī)范化管制和制度化建設上取得重要成績;
⑵外協任務取得重要突破,為酒店打造良好外部經營環(huán)境奠定基礎;
⑶人力資源任務取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管制與調配上取得重要進展;
⑷質檢任務取得進展,質量檢查體系已基本建立;
⑸行政部任務為飯店整體任務運營提供基礎性支持,與各部門聯系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。
2、任務失誤總結
⑴時間短在部門內部管制中還存在有些不規(guī)范的地方,使任務整體效果受到一些影響;
⑵注重任務質量與效率,強調嚴格管制,對員工生活關注度不夠,今后任務中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到任務要求;
⑶培訓任務缺乏系統性,在XX年注意改進;
3、個人優(yōu)勢分析
⑴具有較強的親和力,具備一定的管制基礎,樂于承受任務壓力,并能較快地適應任務環(huán)境;
⑵具有較強的學習能力,可以在較短時間內對新的知識融會貫通,并運用于實際任務中;
⑶具有協調控制能力、擅長溝通,對管制任務把控能力較強;
⑷任務細致性較強,善于從細節(jié)處開展任務,對任務大有進益;
4、個人劣勢分析
⑴因為從事酒店業(yè)時間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;
⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升,應加任務中加強優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身任務行為。
二、****年任務計劃
展望充滿挑戰(zhàn)的****年,有許多計劃正待我們一一去實施實現,所以在09年開端之時,有必要對任務進行一個全面的設計與規(guī)劃,在此特將部門計劃向各位進行通報,以期大家對我的計劃進行建議與修正,并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導與幫助。
1、總體任務計劃描述
一個基本原則:以飯店經營發(fā)展為基本原則,一切任務圍繞這一原則逐步開展。
兩項重要任務:人力資源管制任務的提升與外協任務的有效開展;
三個核心環(huán)節(jié):培訓任務與經營管制任務緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全任務的穩(wěn)步提升;
2、****年具體任務計劃
⑴明確自身職責,樹立任務形象,為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責,在****年我和我所在部門將嚴格按照酒店領導要求、將每項任務落實到最細之處,協助總經理開展落實每一項政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。
⑵人力資源管制任務:****年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管制任務之一,從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,達到良好考核機制幾方面開展任務,使人力資源管制任務體系化,最終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。
⑶培訓任務:良好的培訓任務是酒店經營得以順利進行的重要保障,在****年我將建立起完善的培訓體系,從員工入職培訓、專業(yè)培訓、日常培訓及管制者培訓幾方面入手,把培訓任務形成有層次、結構全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓任務與質檢任務有效結合,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,把培訓任務建設成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過培訓為酒店經營奠定良好基礎。
⑷質檢任務形成體系,建立嚴格可行性標準,達到更佳任務效果。在****年質檢任務要建立完善的體系,形成酒店質檢和部門質檢聯動的任務方式,質檢任務從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋,不以處罰為目標,而是要把質檢結果與員工培訓及部門考核緊密結合,形成真實有效的質檢任務環(huán),達到更好的任務效果,同時每月形成一份可行性質檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經營管制任務提供依據。
⑸外協任務在原有外聯基礎上, “開發(fā)新朋友,不忘老朋友” 與新領導積極溝通,在飯店領導的支持下,利用一切社會關系和資源,及時處理和協調各種情況,使外聯效果和外聯費用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經營秩序。
⑹以高度的安全責任感和對領導及單位高度負責的精神,狠抓飯店安全管制,強化單位“安全預防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責任事故。在****年舉行一次消防實戰(zhàn)演習,并加大消防培訓力度,使安全消防任務上升到重要的高度,并結合飯店實習情況對消防監(jiān)控系統進行全面檢查,保證其良好運轉,在****年計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時保安任務責任落實到人,與相關部門第一責任人簽定安全責任書,使安全任務日常化、制度化,規(guī)范化達到更好的效果。
****年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來,進入這一年,我希望自己可以在任務上有所進益,發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學習領略更多人生風景;更希望部門任務可以在現有基礎上得到更大提升;在XX年我和我的部門會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把部門建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊,也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經理人。
酒店工作總結 篇3
禮賓部在前廳經理助理的關心和指導下,在其他部分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協作下,圓滿完成了工作任務。現將禮賓部工作總結如下:
一.培訓工作
XX年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取,前廳主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導 與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規(guī)范性和準確性。
在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新, 先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的 班前會以案例分析的形式進行業(yè)務培訓, 使培訓連貫緊湊、生動形象。
交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業(yè)務技能的多元化發(fā)展, 對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。
二.人員管理
1 ,禮賓部人員由禮賓領班,禮賓員,構成,由前廳經理助理的統一管理,禮賓領班的協助帶領下各司其職,又互為補充,共同促進共同發(fā)展。
2 ,禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則,由一名禮賓領班,一名禮賓員分別隔天輪流上班,工作采取16小時制,特別忙的時候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。
禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強 的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務。
所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。
三.常規(guī)工作
1 .行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,每一位客人入 住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。客情最多時有150多間房,如此多的房間,意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到 服務的“優(yōu)質”。
2 .禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食 行游購娛各類難題提供了重要幫助。 除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是團隊或節(jié)日放 假期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到游玩到哪里去?
本地哪里好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或 相關行業(yè)聯系,為客人答疑解難,同時,此外,我們經常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。
這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“想客人所想” 。
四.收獲和喜悅
在XX年酒店日常客情接待期間,我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領導的一致贊許。 這些成績見證了禮賓部的努力與成長!
五、良好經驗的總結和自身問題的改善。
在XX年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進 行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現后進行反思,及時尋求解決方案。
經過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結經驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之 間的溝通上雖然曾出現一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的.作用。 在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。
在工作中雖然出現過許多問題,但都及時進行了補救,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存 物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。
XX年,風風雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在各位領導的帶領下會再接再厲,用 我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質的服務和更加豐厚的利益。
酒店工作總結 篇4
為了增強酒店全體員工的消防意識,酒店管理層把消防工作擺上了重要議事日程。
董事辦、行政辦高度重視酒店防火工作,把酒店消防安全作為維護酒店穩(wěn)定、促進酒店經濟發(fā)展、確保員工生命財產安全的頭等大事來抓,納入了重要議事日程。成立了以董事辦王總為組長、行政辦等職能部門一把手為成員的酒店消防工作領導小組。在酒店建立了相關消防工作管理運行機制。首先是加強對不同時期的消防工作部署。20xx年,酒店領導結合年初消防工作會議布置酒店防火工作,與各部門管理人員簽訂消防安全責任狀。在春節(jié)火災多發(fā)時節(jié),酒店深入進行消防宣傳,對員工防火工作進行培訓指導和規(guī)范;第二是積極引導各部門強化“兩個觀念”,樹立“兩種意識”。強化酒店一把手和基層管理人員是酒店消防工作第一責任人的觀念,要求他們熟悉消防工作職責與工作內容,深入了解消防工作情況,消防中隊親自指導開展酒店監(jiān)督管理工作。要求保安公樹立預防火災就是保護酒店賓客及員工平安的意識,把消防工作列入單位建設和年度工作重點,堅持做到布置工作不忘消防,分析形勢必有消防,檢查工作不漏消防,總結講評重視消防,真正做到把消防牢記心頭,擺上位置。下面就保安部春節(jié)消防安全工作總結如下:
由于我們的酒店員工來自四面八方,生活的習俗不同,教育層次不一,思想觀念各異,素質參差不齊,這就要求我們加強員工之間、員工與領導之間、部門之間的交流與合作,達到思想上的統一、步調上的一致。特別是需要充分發(fā)揮團隊中個體的作用。酒店領導班子在鑄造團隊精神的過程中,注重各部門合作觀念的培養(yǎng),帶頭樹立良好的工作作風,積極營造精誠團結的合作氛圍,使酒店擁有了一支合作默契、訓練有素、永不言敗、戰(zhàn)斗力強的保安員工隊伍。
為了使消防安全的工作落實到實處,我們貫徹落實酒店總經理、我部門每周一、五每次例會強調安全防范的指示精神,布置安全防范的內容,加強安全的檢查。針對三樓餐廳和北樓裝修的施工場地,時間長,任務重,我們落實重點防范,加強巡邏檢查次數,在裝修有幾個月中我們派保安專人現場進行監(jiān)護,同時落實動火審批制度,做到不審批不準動火,沒有操作證,不準動火,真正地把安全工作落實到實處。
我部門對酒店的重點部位和部門,經常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,排除電線短路5次,發(fā)現不安全因素40次左右,對發(fā)現的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當成了違法活動的場所,任意按門鈴和打電話,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,利用監(jiān)控設備和巡邏人員密切配合,進行制止、驅趕,確保樓層安全。
加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養(yǎng)。對期滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設施、設備進行維護保養(yǎng),存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。
我部門還多次迎接地方消防公安大檢查,積極參加市區(qū)消防部門的消防會議,起到了監(jiān)督和互相學習的作用。
酒店工作總結 篇5
我從x月的時候通過面試加入酒店,在xx的手下邊學習邊工作,漸漸的成為了一名合格的采購人員。無論在熟悉工作之前還是適應了工作之后,我們其實一直都非常的忙碌。但是在這樣的忙碌下,時間卻一聲不響的悄悄溜走。轉眼看來,已經不知不覺中就讓這一年過去了。
回看自己這一年的工作,我作為一名新手加入xxx酒店的后勤部,前半部分的時間可以說一直在給前輩們填麻煩。自己一沒有經驗、二沒有能力,只能在前輩們的幫助下慢慢的學習。但是隨著之后的成長,自己也慢慢真正的融入了采購部,成為了采購部的一員。現在,我將這一年來的工作總結如下:
一、工作情況
在一開始的時候,我個人的經驗實在是非常的缺乏。在來到酒店后甚至不知道自己能去做什么。但是還好xx前輩看出了我的尷尬,作為帶教的前輩,他給我安排了很多簡單的打雜任務,但是在工作的途中,我也能去了解了解酒店的工作情況。
之后就是開始各種學習和培訓。隨著學習的進度加強,我的工作也越來越多。還常常跟著前輩一起跑市場,去了解我們采購要工作的市場環(huán)境。
隨著自己的努力,我也漸漸的掌握了自己的工作,雖然在這個階段自己還不能主動的去進行采購,但是也能做一些簡單的事情了。
再往后面,我開始學著去了解酒店的需求,尤其是廚房方面。畢竟作為酒店,我們非常重重視在食材的采購方面。在我負責的方面,通過和食堂人員的詳細了解,我得到了更好的采購建議,再加上自己對市場的了解,成功的找到了更加物美價廉的商家,為酒店做出了一些貢獻。
二、個人情況
自己作為一名新人,其實在這年里很長一段時間都是在學習。每次當我認為自己學的差不多的時候,卻總是能被前輩或領導找出自己的不足。漸漸的,我也不再驕傲自己現在的成績,開始默默的主動學習,不斷的提升自己的能力。
除了酒店的培訓,我自己常常和前輩們學習他們的經驗,自己也會在網上查詢資料來學習,不斷的提升自己,讓自己能夠更加圓滿的完成自己的工作。
三、個人工作的不足
自己在市場方面還是有不夠了解的地方,自己在有時間的時候還是要多去了解,多去調查。我還要多對市場進行跟進,多去了解酒店的情況,及時的做出調整,才能發(fā)揮自己的最高效率!
四、總結
這近一年的工作時間里,自己一直都保持著非常高的責任心在進行著自己的工作。所幸,在這段時間來,沒有辜負領導的期望,圓滿的完成了將自己的任務。但是在下一年里我不會放松警惕,我會繼續(xù)努力前進!
酒店工作總結 篇6
酒店收銀人員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應提供不同的服務,其服務宗旨是不變的“把賓客當作我們的上帝”。服務準則“讓客人方便是服務的準則,客人的需求是服務命令。以下是我今年的工作總結。
一、急客人之所急,想客人之所想
對酒店的常客,我們提供禮貌細微的服務,首先要了解客人的習慣,比如客人一般在幾點退房,我們可以提前把帳務整理好,等客人來時直接退房即可,這樣一來,即能為客人節(jié)省時間,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視。
二、對顧客笑臉相迎
客人走進酒店后,看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結帳服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍以笑臉相迎,相信再無理的客人也沒有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”。
三、不要對客人做出沒有把握的許諾
當客人的需求需由其他部門或個人的協助下完成時,就應該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到是準確的答復。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,而你確實在盡力幫助他。
許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。
四、保證客人及時結帳,令客人滿意
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。
“劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!
酒店工作總結 篇7
自20x年x月x日酒店開業(yè)以來,在總經理的正確領導及各部門的密切配合下,酒店各項工作順利開展,各項規(guī)章制度不斷得以完善,xx大酒店的知名度、美譽度、市場的競爭力得到不斷提升,在x酒店行業(yè)占有重要的一席之地。
眾所周知,在銷售部人員配置不足,銷售力量十分薄弱的情況,經不斷努力,實現部門銷售收入x萬元,對酒店的發(fā)展盡自己的綿薄之力。在過去的一年里,是xx大酒店全面發(fā)展的一年,在各部門的密切配合下酒店的銷售工作得以順利開展:
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經過了這一年的發(fā)展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。在各部門共同努力下把酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經濟效益。銷售部的工作重點放在機關單位、政府官員和會議的銷售上,其中成功接待縣財政局、審計局共四次為期共三個月審計工作會議。單這兩次接待實現銷售收入x萬元。
同時,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶。在這一年里我們接待了x迎新晚會、x拓展培訓等共計x余場會議。對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內管理
銷售部做好所有協議客戶和VIP客人的跟蹤回訪,每周制定客戶拜訪計劃,及時反饋客戶信息,確保服務質量和賓客的滿意度,穩(wěn)定維護客源。措施如下:中秋節(jié)為重要客戶贈送重要過節(jié)禮品,酒店店慶之際為客戶送店慶禮品等。
三、不足之處
1、酒店銷售力量薄弱,人員急需補充,目前銷售部仍需補充x名銷售代表。
2、對外銷售需加強,面對周邊各行政單位搬遷的大環(huán)境,現在我們散客相對比較少,如何開發(fā)新的客源,吸引散客,調整消費群體結構成為當務之急;
3、銷售部人員合理的工資結構急需確定,要補充人員沒有合理薪資結構是無法實現的;
4、銷售部在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面,在今后的工作中需要進一步加強。
5、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
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