吧臺工作總結

　　總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料，它可以促使我們思考，為此我們要做好回顧，寫好總結。那么你真的懂得怎么寫總結嗎？下面是小編精心整理的吧臺工作總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

吧臺工作總結1

　　202x年，在領導的正確指導下,我認真做好電話客服工作,積極應對擾電力客服工作,以下是我今年的工作總結。

　　一、盡心盡責

　　今年，電話客服工作最大的問題是：

　　1、電話客服人員的流失。應在開業前或開業后，對新人進行入職培訓，讓新人盡快熟悉自身工作職責、業務知識，以便更好的開展工作。

　　2、電話客服工作的艱苦。我所在電信公司的客戶主要以電話客服及撥打電話作為主。其中一項最為讓客戶滿意的就是我們客服小組。記得我剛來時，對各方面都不是很清楚.......一連幾天對著電話發呆了,....

　　3、回答客戶的問題。回答客戶的最多的就是：“您好！歡迎光臨！”“您好！交費住嗎？您請坐，請報號碼……..”在通話中，客戶的表情、聲音給我留下了深刻的`印象。

　　4、我們的工作態度。我們必須保持良好的“微笑服務”，盡量保持著微笑服務，在服務中不僅要用最美麗的語言，最禮貌的儀容，最恰當的表情，更要讓客戶感到我們熱情、隨和，才能從根本上轉變觀念，真正認識到我們的優質服務。

　　5、我認為，如果再有機會，我會盡我的全力來完成這項工作。我會做好我自己的本職工作，做一名電話客服。

　　二、盡心盡責

　　如果客戶說不定會找茬，那就得先和客戶溝通，直到把事情做完，再找理由推委。在電話客服這一塊，我得到了很多同事們的幫助，每天都能按時完成領導分派的任務。我深深的感到，客服人員不但要有良好的語言表達能力，良好的與客戶溝通能力，還要具備必要的溝通技巧，并且要有很好的應變能力，說話能力。

　　三、不足之處：

　　6.語言組織表達能力還有待加強。

　　7.電話接聽能力有待提高。

　　8.客服溝通技巧還需要加強。

　　我認為在電話客服這個工作崗位上，首先，一定要具備良好的語言表達能力，包括普通話流利，語言文字表達簡潔，字跡工整，做事高效，并將各種公司軟件學習運用到工作中。其次，要有較強的電話技巧，表達能力，傾聽他人講話，注意傾聽他人講話，養成良好的聽話習慣。再次，要有良好的語言表達能力，注重聽取他人講話，聽清楚講話的內容，積累語言材料，在表達時盡量避免多講，不影響他人講話。

吧臺工作總結2

　　20xx年的十一月和十二月是不平凡的兩個月，這兩個月里我在財智邦從事前廳服務工作。這兩個月來，本人在領導及同事的幫助指導下，通過自身努力用心，掌握了工作業務，了解和熟記了員工守則，會員章程，會館服務項目，會館菜單等。

　　這兩個月里，我的工作總結如下：

　　一、業務水平的提高

　　前廳的服務工作是一個很需要用心的工作，通過領導和同事循環漸進的培訓和指點，自己的業務水平得到了很好的提高。前廳是客人對會館印象好不好的發生地，所以保持前廳環境整潔有序是我的工作之一。同時，一直保持咖啡區，多功能區，茶藝區等營業區整潔，整齊，舒適也是重中之重。此外，客人點完餐，快速下單給吧臺。對會館里的商品感興趣的客人，給他詳細介紹，客人如果想買，配合前臺，讓客人及時結賬。了解茶文化，能給客人泡出好茶，讓客人品出茶的精華，讓客人品茶舒心放心。

　　二、努力提高服務質量

　　服務質量和會館發展成正比的關系。會館的服務工作和前廳的服務工作有極大關系，為了提高會館的服務質量，會館領導們對會館的服務質量進行全面監督檢查，并結合自身實際制定了衛生檢查標準，給員工引進新的服務理念，制定了服務用語標準。我的服務意識很快的得到提高，服務水平也逐漸加強和鞏固。前廳服務工作根據這些標準及時發現問題，及時服務好客人，給客人一種賓至如歸的感覺。會館的會員及客人也給予會館的服務工作給了極好的評價。

　　提高服務質量也是在提高會館影響力和知名度。會館的全體同事和我努力學習、鉆研業務、規范服務，提高會館服務質量，充分滿足會員及客人的一切消費要求。

　　三、明年的工作展望

　　20xx年是新的一年，我將以積極進取的心態與會館的同仁，一起努力提高會館商品的銷售業績。

　　樹立強烈的服務意識，全心全意地做好服務工作;加強與客人的溝通，從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優秀的服務員不僅要掌握基本的'服務常識，更要善于察言觀色，了解客人及會員的需求及消費心理。總之，只作為一名優秀的服務員還是遠遠不夠的。我們前廳服務員的目標是成為優秀的營銷員。

　　了解和認識服務行業的基本情況，掌握從事服務工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內容、工作職責、工作流程以及各崗位之間的配合與協助。培養自己的職業精神和職業素質以及對工作的激情和責任心。

　　首先是人事部對我們實習生及新來員工進行培訓，培訓的主要內容是1基本概況以及企業文化。通過培訓我們懂得了1的歷史與未來的愿景，懂得了1是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓結束之后就是直接去部門報到。

　　主要的任務是負責餐廳酒水的儲存、領取、供給服務員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。

　　一開始每天都是一種逃避的心態來面對工作，責任感也是極其的缺乏。咖啡廳的對于酒店來說其任務就是承擔酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務。早餐時以自助餐的形式進行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復著，我們工作的興趣與激情跟重復的次數成反比。

　　我之前選了旅游管理這個專業很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。

　　酒店豪華的硬件設施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作。然后進入學校學習一段時間之后，發現繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學習環境，使得恰同學少年的我，日益的消沉。

　　對于學習完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學的四年求學生涯，等到畢業之后從學校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學習，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發現自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態。

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