安全工作計劃

時間：2021-07-15 19:21:02 工作計劃我要投稿

實用的安全工作計劃范文合集6篇

　　時間過得太快，讓人猝不及防，很快就要開展新的工作了，該為接下來的學習制定一個計劃了。好的計劃是什么樣的呢？以下是小編收集整理的安全工作計劃7篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

實用的安全工作計劃范文合集6篇

安全工作計劃篇1

　　學校安全工作關系到社會的穩定，關系到學校的教育教學工作能否正常開展，本學期的安全工作，仍以提高全體師生的安全意識為主旨，以宣傳有關安全工作的法律、法規為主線，層層落實安全責任制，加強安全教育和培訓，強化監督檢查，深入開展安全專項.治，避免各類事故的發生。

　　一、指導思想：

　　牢固樹立科學發展、和諧發展和安全穩定發展的觀念，始終堅持以人為本，“安全第一，預防為主”的方針，緊緊圍繞創建“安全文明校園”的目標，深入開展道路交通安全、衛生安全、學生假期安全、校園安全、消防安全和校園周邊安全等專項.治工作，強化安全工作責任追究制度，以迎省督導評估為契機，努力杜絕一切因學校工作失誤造成的安全責任事故，消除學校的安全隱患，使師生有一個安全祥的學習環境。

　　二、工作目標:

　　堅決杜絕重特大傷亡事故，盡力控制一般事故，確保在校學生安全，力爭實現“零死亡、零事故、零犯罪”目標，爭創安全平安校園。

　　三、主要工作：

　�。ㄒ唬┘訌姲踩ㄖ平逃�，增強廣大師生的安全防護意識

　　發揮制副校長、班主任和任課教師的作用，廣泛開展安全法制教育，幫助學生牢固樹立安全法制意識，把學法、知法、守法、用法化作學生的自覺行動。根據學生的年齡特點、認知能力和行為能力，有計劃、有重點地開展主題鮮明、形式多樣的安全常識教育。幫助學生初步樹立安全觀念，了解安全基本常識，熟悉報警、求助電話的使用，掌握躲避危險和自救的簡易方法。

　　在搞好宣傳教育的基礎上，結合教學實際，充分利用各種機會和條件，如安全教育課、勞技課等開展形式多樣的安全技能的學習和訓練，訓練中要突出緊急情況的下撤離、疏散、逃生和防暴、抗暴等綜合演練。演練每學期不少于一次。突出消防專業訓練，強化專業技能。為防止意外交通事故的發生，學校在開學初、放假前利用告家長書的形式，向家長宣傳交通安全常識和自租車輛應具備的安全要求，提醒家長為自己的子女選擇手續健全，駕駛技術高，車況好的交通工具，確保學生上下學安全。

　�。ǘ┘訌娊M織制度建設，把校園安全納入正規化軌道

　　1、加強工作責任制度。學年初學校與全體教職工簽訂安全工作責任書，進一步明確和強化安全工作職責。建立一支專職或兼職的學校安全及綜治工作隊伍，群防群治，共同做好學校安全和綜治工作。

　　2、落實定期檢查制度。要嚴格按照“及時排查、各負其責、工作在前、預防為主”的十六字方針，把檢查作為做好安全工作的一個重要方面，校每周和重大節假日前必查的基礎上，查重點、重點查、查反復、反復查，橫向到邊，縱向到底，不疏不漏，不留死角。

　　3、執行請示報告制度。堅持每月一次安全工作例會和班子每周一安全例會制度，重大問題及時上報。一旦發生突發事件，及時上報，及時處理，妥善解決。

　　4、安全預案制度。以自然災害、暴力犯罪、重大傷亡、食物

　　中毒、重大疫情為設想條件，結合單位實際，制定各類事故應急預案，完善保障措施，健全處置機制，并在公安、消防等部門的指導下，組織師生進行實戰背景下的綜合性演練，確保一旦發生突發性事件，各項應急工作能有條不紊地展開，把危害和損失控制到最低限度。

　　（三）加強校園內部安全管理，努力營造安寧詳和的校園環境

　　1、加強門衛安全管理。校門口不得亂停車輛，嚴格落實門衛工作制度，把好校園入口關。一是加強門衛工作人員思想道德教育和業務能力的培訓。二是嚴格門衛詢問登記制度，非本校人員必須有完備的登記手續和正當的.由方可進入校園，對不能說明情況的的人員應責令其離開學校，對形跡可疑的人員應通報公安部門及時處置。

　　2、教育教學安全管理：

　　⑴任課教師要與學生建立良好的師生關系，用科學的方法教育學生，積極研究學生的心理、生理變化，加強心理輔導，嚴禁體罰和變相體罰學生。

　　⑵課間值班教師要按時上崗，加強督導，教育學生課間不大閙，上下樓不推搡，靠右行走；放學各班排好隊，有順序下樓，離校。等學生全部離開教學樓后方可回家。

　�、羌訌妼Ω靼喔魇业挠秒姽芾恚粶仕嚼娋€，亂接開關，學生宿舍不得使用明火，師生宿舍均不得使用電爐等大功率電器。

　�、润w育課及其它室外游戲，教師應全程監督學生的活動�；顒恿枯^大的要向學生講清要求，問清學生能否參加，不得勉強。

　　3、校園飲食飲水衛生及防病安全管理：

　�、虐葱l生部門的規定辦好食堂，做到證照齊全。制定好各項衛生制度，嚴格按程序操作。食堂工作人員定期體檢，合格后方可上崗。

　�、聘鞣N食品必須從正規渠道進貨，嚴禁購買不潔、變質食品。

　�、乔袑嵶龊檬程谩⑺奚岬男l生保潔工作，除滅“四害”，創建文明食堂。

　�、葓猿中@衛生日檢查，評比制度，確保校園衛生理治。教育和培養學生養成良好的個人衛生習慣。校醫務人員要加強對常見傳染病和季節性的傳染病的宣傳教育工作和預防監控工作，發現異常情況的應及時報告妥善處置。

　　4、安全管理：

　　⑴各班主任應把嚴格遵守交通法規作為每天安全教育必講內容，在假期要教育步行、騎車的同學靠右行、靠邊行。

　　⑵配合交警大隊做好對學生上學、放學接送車的管理工作，加強學生等車及坐車時的安全教育。

　�、菍W生出操、升旗.合，要按班級由班主任帶隊有序上、下樓梯，并由課間值班教師在樓梯間負責維護秩序，管理學生。

　�、燃訌妼W生進行日常的行為規范教育，上下樓梯靠右走，嚴禁在樓道、走廊里奔跑追逐。堅持排隊放學制度，切實執行學校按時放學的規定。

　�、蓢澜麑W生騎車上學。若確實需要騎車，則須與學校簽定騎車協議。

　　5、防盜、消防、安全管理：

　　⑴逐步建立起人防、物防、技防相結合，加強對重點部位的管理，做到制度齊全，措施到位。值班人員要熟知報警裝置和報警方法，做好值班記錄，在任何情況的下都不得擅離職守。學校領導在重大節假日期間要保持通信工具暢通，保證緊急情況的下領導到位，組織到位，措施到位。

　　校園安全管理。加強校園內消防設施建設，確保消防安全。學校組織師生定期開展消防演練，保證緊急情況的下能遏制和消除火情，有序組織師生撤離火災現場。

　　校舍安全管理：

　　⑴定期進行校舍勘驗檢查，每月不少于一次，特殊天氣隨時檢查，發現險情及時匯報排除。

　　⑵要定期檢查樓道、樓梯的各項設施和照明設備，及時消除安全隱患。發現問題及時匯報后勤（朱紅負責）。

　　7、體育活動安全管理：

　　切實加強體育課、課間活動的組織管理，防止發生意外事故。對不適宜參加體育競賽以及其他劇烈運動的學生，應予勸阻。運動前要進行詳盡的技能教學和安全教育，要認真檢查服裝、鞋襪是否合適，身上不佩帶微章、鋼筆、鑰匙、小刀等雜物，戴眼鏡的學生墊上運動必須摘下眼鏡。運動中要重視并切實搞好運動保護。運動后要做好..活動。加強體育鍛煉器械的維修保養，有安全隱患的必須撤除。

　　8、教學設施安全：

　�、偶訌妼嶒炇�、電腦房等特殊場所的管理，按規定操作電器，禁止亂拉電線。

　�、企w育器械在使用前體育教師或活動課輔導教師要先認真檢查一遍，確定完好后方可組織學生使用，使用時教師不得離開現場，要隨時關注學生的活動，加強保護，防范事故的發生。

　�。ㄋ模┘訌娕c安全職能部門的配合協作，認真.治校園周邊環境

　　積極配合派出所、交通、工商等部門，加強學校周邊環境治理。

　　安全工作人命關天，責任重于泰山。學校安全工作事關社會穩定和學校的教育、教學秩序，讓我們全體教職工積極行動起來，人人講安全，個個關心安全，時時處處繃緊安全這根弦，避免發生各類安全責任事故，確保教育教學秩序的穩定以及全校師生生命和國家.體財產的安全。

安全工作計劃篇2

　　XX年供電局在保持20年安全生產無事故的基礎上，仍在把對安全生產的組織領導放在重要位置，成立由供電局局長任組長**人組成的安全生產組織機構。**人中年齡結構、專業知識結構、駕馭局面的綜合能力全部適應需要。在此基礎上，分別落實了“五包、四定、三掛勾”責任制，并制定了目標考核及獎罰辦法，以此做為實現安全生產管理目標的組織保障、措施保障。

　　一、要明確安全生產職責用法規統領頭腦。

　　要堅定不移地堅持“安全第一，預防為主”的安全生產基本方針，XX年為實現安全生產無事故這一目標，要繼續深入地學習《中華人民共和國安全生產法》、《電力法》、《安全操作技術規程》、《低壓電氣技術規程》、《安全生產工作規定》等法律法規，要通過學習領會其精神實質，用政策統領全體干部職工的頭腦，用法規規范單位的安全生產行為，要明確安全生產職責,建立行之有效的規章制度,從主要領導、分管領導、領導成員至安全員、班組長及鍋爐、財務、門衛等者落實安全生產職責，任務目標量化。同時要制定出保證措施跟蹤問效確保安全目標的順利實現。

　　二、要層層簽訂安全生產責任狀實行合同管理。

　　XX年安全生產仍堅持誰主管誰負責，上下責任連帶利益風險互掛的原則，供電局安全生產防范工作實行主要領導是第一責任人負總責主抓，分管領導向正職負責積極配合側重抓，其余成員積極圍繞中心協同作戰，各班長是安全生產基礎責任人層層簽訂安全生產責任狀的管理辦法，年初要與全體員工簽狀，半年、年末按責任狀條款進行考評兌現獎罰，此項措施分別進入“五包、四定、三掛勾”，獎罰實行合同管理，為保證XX年安全生產目標的如期完成提供了可靠保障。

　　三、制定事故應急救援預案，預防措施要得力科學。

　　為防止和杜絕事件的發生，保障人民群眾生命財產安全，保證國家財產免受損失企業安全運行，社會穩定，為促進經濟發展當好“先行”，XX年按國家和上級要求要制定出事故應急救援預案，預案制定的指導思想要以認真貫徹執行《中華人民共和國安全生產法》、為中心，以貫徹落實《電力法》、《安全操作技術規程》《安全生產工作規定》《國家電網運行安全生產規程規定》為主線，遵循國家電網公司特大生產安全事故預防與應急處理暫規定為原則。要制定出科學的應急體系，組織機構，職責，責任追究及要求到位到人，目標任務細化、量化達到國家和上級要求的標準。

　　四、堅持安全例會、安全教育制度，加大安全監察力度。

　　要繼續領導小組例會制度，每月15日為例會日。主題是貫徹落實法規、條例、規程事故通報等，每月至少對員工進行一次安全教育，對特殊工種重點崗位的員工要重點教育，反復教育，要有針對性，實效性，安全教育要有主要領導主抓，要實現“安全第一，預防為主”，提高安全防范自我防護能力和素質。杜絕事故這一根本目的，保證供電局安全運行，可靠供電，促進經濟發展當好先行。要加大安全監察力度，依法管電。一是對供電局內部實行經常性的安全檢查制度，指定專人建立事故隱患庫，事故隱患早發現早排除，責任措施到人。二是對輸變電設備、供電線路實行定領導、定班組，落實考核目標獎罰措施，工資與風險緊密掛勾，增強責任感、緊迫感、使命感。實現轄區供電設備、線路安全運行，可靠供電，達到國家、企業、用戶三滿意。

安全工作計劃篇3

　　樟城小學幼兒園是一所全日制附屬幼兒園，創辦于1978年8月，1990年12月登記注冊，1995年通過福州市“標準鄉鎮中心園”評估。20xx年評為福州市衛生保健工作合格單位，1999年、20xx年均評為福州市先進幼兒園。

　　20xx年10月我園開辦了寄午，建立了食堂。在工作中，我們始終把保護幼兒生命和促進幼兒兒健康放在工作首位。根據《食品衛生法》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等法律規定，因地制宜，創設食堂，添置了必設設備，加強管理，不斷完善。幾年來我們園未發生過任何食物中毒或者其他食源性疫患事故，保障孩子們身體健康發展，具體情況如下：

　　一、食堂安全衛生管理與監督

　　1、每年按時到縣防疫站辦理衛生許可證。

　　2、建立了以主管校長負責制，由總務、園長、保健人員具體管理摸式，成立了領導小組，保證了各項工作能按要求有條不紊的開展。

　　3、建立健全了食堂安全衛生管理制度和崗位責任制。

　　要求食堂管理人員和從業人員認真履行崗位職責，嚴格招待食堂安全衛生管理制度。每個學期我們都與她們簽定了安全責任狀和承諾書兩份材料，管理人員經常深入食堂檢查指導、督促，發現問題及時整改。

　　4、從業人員持有有效的健康證，并認真組織他們前往外校參觀學習和業務培訓，不斷提高從業人員素質。

　　二、食堂場所面局情況

　　1、食堂建筑面積120平方米，內外環境整潔，室內地板，墻壁等裝修符合標準。

　　2、因地制宜設置合理的流程布局

　　①粗加地區域，分設內水產品和蔬菜洗滌區域；設有操作臺，加工肉類（包括水產品）用具和容器與蔬菜分開使用，以上都有明顯的標志。

　�、谙碚{區域：使用油氣爐，安有排氣罩，排煙排氣良好。沒有配料操作臺和食用具存放柜。

　�、鄄途呦聪麉^域：沒有專用洗刷水池，并有充足，有效的餐具標準，消毒措施。④孩子用餐在各個教室。

　　3、所需設備較齊全，廚房里有飲水設備，電飯車、鉸面機、鉸肉機、豆漿機、冰柜，以及“三防”設備，各班配有消毒柜。

　　三、食品采購，存及加工的衛生要求

　　1、嚴格把好食品的采購員，要求采購員必須到持有衛生許可證的經營單位采購食品，例：糧油、肉、海產品類、糕等均到固定場所采購，以保證其質量。

　　2、當天采購的肉類、海產品、蔬菜等原料層層把關，首先采購員不買腐敗變搟的原料，然后倉管員驗收時注意查看，接著加工人員與吹事員嚴檢按照規章制度操作，這樣確保了采用新鮮潔凈的原料制作食品，并即時分發孩子食用，剩余的食品及時處理，從不剩余。同時做好食品留樣，以防不測。

　　3、倉庫原料貯存按分類、分架、隔墻、離地存放定期檢查，及時處理變質或超過保質期限的食品。

安全工作計劃篇4

　　在20xx年為進一步加強我區社區消防工作，推動社區消防工作的開展，切實提高社區群眾預防火災能力，創造良好的消防安全環境，根據《國務院關于進一步加強消防工作的意見》以及結合我區實際消防工作，現特制定如下工作計劃。

　　一、指導思想

　　按照構建社會主義和諧社會的'要求，深入貫徹《中華人民共和國消防法》，始終堅持“預防為主、防消結合”的消防工作方針，努力構建“政府統一領導、部門齊抓共管、街道社區具體負責、居民共同參與”的社區消防工作格局，有效預防和減少社區火災事故的發生，為我區經濟發展、社會穩定和人民群眾安居樂業創造良好的消防安全環境。

　　二、工作任務

　　我區到20xx年底基本實現社區消防工作與經濟、社會同步協調發展，健全完善各級消防安全工作組織機構，建立起適合社區特點的滅火救援體系，形成覆蓋街道、社區的火災防控網絡，社區居民消防安全意識進一步增強，火災事故多發、火災亡人勢頭得到有效控制。

　　三、工作措施

　　（一）成立消防安全監管組織機構。

　　成員名單：組長副組長：

　　組員：

　　（二）確實加強社區消防基礎設施建設各街道經濟、文教、商業相對集中的區域和人員聚居區每平方公里消火栓數量，在20xx年要達到國家標準要求。消防設施不得少于x個，各街道、各社區要結合市政規劃改造，落實消防水源、消防道路的管理，配置消防器材。在自來水管網無法到達的地方，要因地制宜修建消防水池，尤其是城鄉結合部，要因地制宜，充分利用池塘等天然水源，保證水池水量和水源長期不間斷，并設置消防取水口。要對舊城區進行樓道清理，增設疏散出口，增設簡易噴淋，配置滅火器，整改舊電氣線路。鼓勵居民住家之間采用防火隔墻，居民住戶裝修材料選用阻燃、不燃材料，并留出適當的防火間距，逐步提高防火抗災能力。

　　（三）積極發展社區多種形式消防伍建設20xx年，各街道要建立消—防—隊伍，各社區也要根據實際建立兼職消—防—隊、義務消—防—隊或志愿消—防—隊。到20xx年底，社區建隊率要達到100%。要逐步規范隊伍的“建、管、訓、用”，同時成立居民—聯戶聯防組織，建立執勤制度。各街道和社區都建立一支能夠撲救初起火災和一般火災的消防隊伍，并適時開展經常性訓練、演練，提高居民自防自救能力。

　　四、實施步驟

　�。ㄒ唬┘訌姼黜椣拦ぷ髦贫冉ㄔO各級消防組織機構要建立健全各項消防工作制度，制定切合實際的年度消防工作計劃，每半年召開一次會議，分析轄區火災情況，研究解決突出的消防問題。要以“三合一”場所、私房出租戶、簡易搭蓋的生產和儲存場所為重點，每季度組織開展火災隱患排查整治。要規范多種形式隊伍的管理，明確消防機構、公安派出所、主管單位的管理責任，定期組織開展執勤訓練、業務知識學習、增強隊伍的實戰滅火能力。

　　（二）深入開展社區消防宣傳教育各街道、各社區要把消防宣傳教育納入普法和文化、衛生的宣傳以及中小學素質教育、創建文明和平安社區、評選文明戶等活動，加強社區消防宣傳教育，提高廣大居民的消防安全意識。各社區要結合轄區實際研究制定防火公約，積極動員居民參加，從而達到“走群眾路線，群防群治”的目標。要強化對老、弱、并殘人群的教育和監護，主動上門服務，定期對其居住環境進行消防安全檢查，協助消除火災隱患。要利用每年的安全活動月、“11.9”消防宣傳日等活動，有針對性地開展防火宣傳教育。要在人員主要流動地段設置固定消防宣傳欄、宣傳警示牌，在企業和舊木屋區等火災荷載大的地域設置防火警示標志，對居民開展消防法律法規和消防安全常識的宣傳教育。

　　（三）加強社區消防工作經費保障區、街要建立健全公共消防設施建設保障機制，將公共消防設施、多種形式消—防—隊伍及其裝備設施經費按有關規定納入財政統籌，明確消防經費投入比例，確保每一支消—防—隊的人數不少于10人，個人防護裝備齊全，其他多種形式消—防—隊配備一臺手抬機動泵和400米水帶、2支水槍和10支4公斤的移動式滅火器。

安全工作計劃篇5

　　一、工作目標

　　學校始終堅持服務師生為宗旨，以優質的服務和衛生可口的佳肴為工作己任，不以盈利為目的，以科學測算、合理的安排作為提高師生伙食質量的途徑，切實做好后勤保障，讓全體師生以飽滿的激情和充沛的精力投入到學習生活工作中。

　　二、認真做好開學前食堂準備工作

　　1、按教育局要求提前做好員工培訓。

　　2、檢查食堂狀況，做好開學準備。。

　　3、確定食品原料供應商。

　　4、做好食堂炊具餐具及其她各部位衛生工作。

　　三、具體實施途徑和方法

　　1、我校食堂實行標準化、科學化、制度化管理，建立健全各種規章制度和責任追究制度，做到有章可尋，按章辦事。人員分工明確，責任落實，通力協作，全局為重，認真履行各自的崗位職責，防止一切不安全因素出現的可能，切實保障食品衛生安全。

　　2、為提高從業人員的業務素質，我校采用拓寬從業人員外出參觀學習培訓機會、學校定期例會培訓以及虹口鄉衛生院和都江堰市衛監人員工作指導等途徑來實現這一目標。

　　3、加強對從業人員的工作態度、工作能力和工作質量的監管，認真做好考評考核工作，注重過程考核，并與勞動效益掛鉤。特別是加強食品加工過程的管理力度，注重食品的進貨、儲運、存放、加工、分售等環節的考評考核。杜絕非食堂工作人員進入操作間。

　　4、進一步加強對食堂餐具用具的清洗、消毒，加強食品留樣試嘗和水質的檢測力度。每日三餐前半小時完成消毒和試嘗留樣，并及時做好記載。消毒時間每次不少于半個小時。認真做好清潔衛生工作。認真做好食堂工作人員晨檢工作。

　　5、定點采購，建立索證制度，建立并完善入庫出庫臺賬，加強物資管理，確保食品原料安全。

　　6、精心策劃、科學安排，保證師生膳食質量，為師生提供優質服務和可口的佳肴，為師生提供像家一樣溫馨氛圍。

　　7、著裝要求：進入工作間必須按要求更衣和著裝，穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套，并經常洗手。

　　8、雙周五中午1：30為食堂例會時間，主要組織總結近段工作，布置下一階段任務。組織學習有關的法律法規、安全知識、營養學知識等。

　　9、集思廣益，靈活配餐。多聽老師、學生和家長的合理建議，保證學校食堂的正常運轉。

　　10、加強食堂財務監管力度，做到“公開、公平、公正”，確保學生生活費“取之于生，用之于生”。本期學生生活費收取嚴格按照教育局文件執行，教師就餐，參照學生收費標準執行。

安全工作計劃篇6

　　食品安全工作是直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到社會穩定和經濟持續發展，關系到當地黨委、政府形象的民心工程。為進一步加大食品安全監管工作力度，強化食品安全意識，樹立“民以食為天，食以安為先”，食品安全無小事的思想，全面提升食品安全監管工作力度，切實保障全鄉人民群眾飲食安全，根據麒麟區食品安全會議精神和省人民政府辦公廳《關于20xx年食品安全專項整治行動方案》要求，結合ｘｘ鄉實際，制定20xx年ｘｘ鄉食品安全工作計劃。

　　一、組織領導

　　加強結食品安全工作的領導，每季度定期組織召開食品安全食品安全領導小組工作會議，研究部署全鄉食品藥品安全工作，及時傳達和學習了上級開展農村食品專項整治活動相關會議和文件精神。根據各個時間段食品安全情況，在“五。一”、“十。一”兩個黃金周期間和“火把節”、“中秋”兩節組織開展有針對性的食品專項整治工作。

　　二、宣傳教育工作

　　1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育，開展行業誠信教育和職業道德教育工作。

　　2、進一步做好輿論宣傳工作。要充分發揮人民群眾參與的社會監督和新聞媒體的輿論監督作用。采取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容，認真抓好“食品安全宣傳周”活動，大張旗鼓宣傳食品安全工作先進典型，努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍，增強人民群眾食品消費的維權意識和責任意識。

　　3、各單位建立信息通報、發布制度，搭建信息共享平臺。

　　4、公布舉報電話，發動社會監督。引導和鼓勵消費者，對制售假劣食品的行為和違法違規生產經營食品的行為進行舉報，發揮社會監督作用。發揮消費者協會和質量監督、食品行業協會等中介組織作用，加強食品行業自律性。

　　三、工作重點和工作目標

　　（一）工作重點

　　20xx年整治和監管的重點是：以集市和各自然村為重點區域，以小作坊和無證照黑窩點、“三無”產品為重點整治對象，抓好與群眾息息相關的糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、酒、保健食品等重點品種的整治。在農產品種養植（殖）、生產、食品生產加工、食品流通和食品消費四個環節上加強日常監管。將監管的重點和中心下移，切實加強對分散在各村、集貿市場、小加工作坊、小食品店、小飲食攤點的監管。

　　（二）工作目標

　　在鞏固20xx年食品安全工作的基礎上，進一步把實施食品放心工程引向深入，加大依法行政的力度，突出整治重點環節和薄弱環節，使食品安全狀況得到進一步改善。

　　1、嚴格無公害農產品、綠色和有機食品認證與規范管理。無公害農產品、綠色食品認證3個，農藥殘留平均合格率達到90%，飼料抽檢合格率達到90%，水產品藥物殘留平均合格率達到95%，重大動物疫病強制免疫率達到90%。

　　2、小麥粉、肉制品等15類食品90%實行食品質量安全準入上市，糖果制品等13類食品具備必備條件的生產企業95％取得生產許可證；規�；氖称芳庸て髽I建立自檢自查制度達40%，取得衛生許可證的達100%；取得營業執照達90%；食品從業從業人員持有有效健康證明達95%以上，對食品生產環節的監管覆蓋率達85%以上。

　　3、食品批發市場、超市進貨索證索票率達45％以上，60%建立質量責任制度和銷售食品質量承諾制度；95％以上的商場、超市、批發零售市場設立16315投訴站點；基本建立食品質量監督抽查制度及不合格食品退市制度；對食品流通、消費環節監督覆蓋率達90%以上。

　　4、全面實施食品衛生量化分級管理制度，餐飲業、學校食堂量化分級管理制度達到90％以上；98%的餐飲店（館）衛生許可證、營業執照齊備。

　　5、全鄉推行生豬定點屠宰，定點屠宰檢疫率達到100%，杜絕注水肉和病害肉上市。

　　6、加強對食品生產加工企業的整頓，對有制假劣跡和質量不穩定的企業進行重點監管和整治，加大對非法食品小作坊的打擊力度，堅決依法取締無營業執照、無衛生許可證、無生產許可證的小作坊，嚴厲查處無證照生產銷售的違法行為；嚴厲打擊面粉、肉類、兒童食品加工企業濫用食品添加劑行為，做到基本消除濫用食品添加劑行為。

　　7、加強農村食品安全監管網絡建設，鄉級設有專人負責食品安全工作，行政村設食品安全監督協管員。

　　8、積極探索食品安全信息體系建設步伐。

　　9、逐步建立鄉級食品安全信息網絡，構建部門單位信息平臺，形成暢通的信息監測和通報網絡體系，實現食品安全信息互聯和資源共享，逐步形成統一、科學、高效的食品安全信息評估和預警體系。

　　10、全鄉人民對食品消費的維權意識和滿意度提高。

　　四、工作措施落實

　　（一）加大對農產品生產環節的整治力度

　　1、抓好農產品污染源頭治理。深入開展農藥殘留、禽畜產品違禁藥物濫用，水產品藥物殘留專項整治，推廣使用低殘高效農藥、獸藥和無污染添加劑，規范種植、養殖行為。

　　2、健全農產品質量安全例行監測制度。繼續實施對蔬菜農藥殘留、畜產品“瘦肉精”等污染和水產品藥物污染和監測工作。

　�。ǘ┘訌妼κ称飞a和加工環節的整治

　　1、突出抓好重點品種、重點區域、重點企業的整治。嚴厲查處糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品和保健品等的制假、售假行為和食品生產加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為，重點打擊分散在自然村、監管薄弱和長期存在的食品銷售點；取締無證生產的小作坊，對有制假劣跡的質量不穩定的企業進行重點監管和整治，從嚴審查企業生產條件，督促企業嚴格按標準組織生產。

　　2、完善規章制度，強化日常監督。建立食品質量安全區域監管責任制，通過巡查、回訪、年審、監督抽查、強制檢驗等方式強化日常監管；進一步完善執法制度和假劣食品召回制度。

　　3、開展食品衛生許可證專項整治。規范保健品、嬰幼兒配方食品、面粉、熟肉制品、調味品、食品添加劑和飲料生產企業辦理食品衛生許可證的驗收和監督，清理整頓無證和不符合衛生許可條件的企業。

　　4、開展保健品專項整治。認真開展保健品清理工作；配合執法部門嚴厲打擊未經審批生產銷售保健品和非法添加藥物成分的違法行為。

　　（三）加大對食品流通環節的整治

　　1、開展包裝食品安全專項執法檢查。重點對飲料、酒、奶制品、兒童食品、保健食品、豆制品、腌熏制品、調味品、罐頭、食用油等包裝食品加大質量監測力度，堅決查處一切影響惡劣的食品假標識、假包裝、假商標案件。

　　2、配合縣級開展農產品及加工品質量安全專項執法檢查，杜絕使用不合格食品原料、非食品原料和濫用食品添加劑加工的食品；銷售病死肉、注水肉、私宰肉、未經檢驗檢疫的各類肉品；使用甲醛、工業堿等有毒有害物質浸泡的水發制品；農藥殘留超標的蔬菜和水果，非法使用保鮮劑加工的水果，劣質大米或用變質糧食加工的糧食制品。

　　（四）抓好對消費環節的食品安全管理

　　進一步擴大學校食堂和餐飲業量化分級管理制度實施范圍，以控制食物中毒為重點，加強對學校和建筑工地食堂的監督管理，建立食堂中毒責任追究制度，開展聯合監督檢查，降低食物中毒風險；在大型、連鎖經營餐飲業推廣科學的食品安全衛生體系。開展對學校周邊飲食群、小餐飲店的專項整治，取締無證經營，消除衛生安全隱患。

　�。ㄎ澹╅_展食品安全信用體系建設試點工作，探索建立長效監管機制。逐步推廣食品生產企業經營檔案，強化食品生產者的責任意識和信用意識。

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