工作計劃

時間：2021-03-27 10:53:28 工作計劃我要投稿

【精華】工作計劃范文集錦六篇

　　時間真是轉(zhuǎn)瞬即逝，很快就要開展新的工作了，來為以后的工作做一份計劃吧。好的工作計劃是什么樣的呢？以下是小編收集整理的工作計劃6篇，歡迎大家分享。

【精華】工作計劃范文集錦六篇

工作計劃篇1

　　第一，努力履行企劃部組織管理的職責

　　1、負責組織與指導一些活動。

　　2、負責企劃部策劃書的寫作和監(jiān)督。。

　　第二，按時完成分配的活動任務保質(zhì)保量地完成部里分配的各項任務。

　　第三，服從秘書部的管理與指導，協(xié)助中心其他部門的工作

　　在開展好企劃組工作的同時，我們還將積極配合系里的各項工作，積極協(xié)助各部門的工作。

　　1。其他部門協(xié)調(diào)好各項以及人員的需求。

　　2。各項活動的開展必須以正確的程序進行。

　　具體計劃如下:

　　新生報到，因此招新已經(jīng)是提上了日程的問題，宣傳的方式有很多，比如畫大型的海報，分發(fā)報名表，入班宣傳，設點宣傳。這些計劃在之前就已經(jīng)做好，并且實施了。

　　1、招新對于剛剛成立沒有多少時間的嘉興學院勤工助學指導中心梁林分部而言，注入新鮮的血液是非常重要的事情。而我們安排在國慶之后的招新工作必然會讓成員花費很多的時間，為此我們企劃部應當做好策劃，使招新的活動可以有條不紊地進行。同時也減輕中心成員的負擔。

　　2、組織活動大家相處的時間并不長，成員之間除了工作時間其他的接觸其實也很少，加上招新進來的成員更加是陌生。為了加強成員之間的感情交流，好讓以后的工作開展得更加順利，成員之間的配合更加默契，應當適當組織一些活動，做一些活動的策劃書，然后組織實施。一般活動的頻率控制在一個月或者兩個月之間。比如迎新的活動是必要的，同時送別那些老的成員離開也要寫相應的策劃書，做好活動策劃。

　　3、新成員的工作由于新的成員對于辦公室里面的職務以及具體的工作都不是很熟悉，作為已經(jīng)進中心一段時間的我們必然要做好表率作用，企劃部應當做一份關于如何讓新成員趕快熟悉工作流程的策劃書。讓新成員對工作趕快熟悉起來。因此也可以加快勤工中心的壯大。

　　4、拓展中心有很多的工作還是由越秀轉(zhuǎn)過來的，一方面是因為時間的關系，但是我們也應當努力地自己去拓展，正如新的指導老師在會議上面跟我們說的，梁林也要學會依靠自己站穩(wěn)腳跟，然后生長起來。對外的拓展必然是一個很熱門的話題，作為企劃部的成員，做關于拓展的策劃也是必須的。在做關于拓展的策劃書的時候要注意人員的分配。

工作計劃篇2

　　1.工作總結(jié)

　　a. 我再次“回巢”中聯(lián)之家，通過在金碧世紀分行半年的工作中比較好的完成了自己的本職工作，

　　在二部童總的帶領下在工作計劃、組織執(zhí)行、市場分析等方面有了較大的提高，工作方式也有了比較大的改觀，在不斷學習、不斷積累業(yè)務知識中，有了一定的進步，能夠妥善地處理一些問題，同時也提高了工作的主動性。

　　b.金碧世紀分行經(jīng)過團隊共同努力下，在下半年帶領的組別獲得一定成績：組別業(yè)績公司排名第二名；產(chǎn)生出個人業(yè)績冠軍；分行有60%屬員獲得晉升；個人也晉升至高級經(jīng)理；

　　2.管理體會

　　在工作中偶有感覺到自己的學識、能力和閱歷都不足，所以平常重視業(yè)務知識學習和管理能力提高，具體體會如下：

　　a.明白到無論任何職位都需要工作主動意識，營業(yè)二部童文進總監(jiān)率先垂范做出了好的表率

　　b.認識到溝通能力要提高，認識到非正式溝通很重要，日常的溝通往往比正式溝通更為有效,溝通是走向成功的橋梁，同時也能提高工作效率和工作氛圍。

　　c.要做到執(zhí)行工作中細節(jié)關注，做好細節(jié)工作可使管理不存在死角，能讓談單較少遺漏，增加成功的機率

　　d.要學到專業(yè)提升及個人學習，專業(yè)來自沉淀，任何一個人的知識與能力的提升都是在實際工作過程中不斷積累、修正和完善的。

　　在以后的工作中我會更加努力的提高工作效率和工作質(zhì)量。

　　二、我是一名分區(qū)經(jīng)理，我計劃將分為溝通管理、業(yè)績管理、人才管理和數(shù)據(jù)管理四部分來管理區(qū)域：

　　1、溝通管理

　　溝通管理可分為：有效的執(zhí)行公司制度、提高員工工作態(tài)度、改善員工工作習慣、保持良好的工作氛圍四方面來使區(qū)域穩(wěn)定中開展業(yè)務，作為區(qū)經(jīng)最基本的上傳下達，處理客戶投訴和解決突發(fā)事件都是要良好的溝通來解決，良好的溝通是走向成功的橋梁，同時也能提高工作效率和工作氛圍。

　　2、業(yè)績管理

　　一個科學系統(tǒng)的管理制度和管理方法是團隊走向成功的基石，對我們銷售更加重要，要打造優(yōu)秀的銷售團隊,我計劃從績效考核、獎懲制度、和工作氛圍等方面入手，嚴格按照《金牌經(jīng)紀人工作指引》來要求屬員，此手冊包含了中介基本知識、銷售技巧等21條，另外結(jié)合我們實用的《龍骨表》、《集中銷售》、《跑馬表》等工作表格來引領屬員成長，從而取得業(yè)績提高，并且根據(jù)區(qū)域業(yè)績來制定戶外活動、現(xiàn)金.實物獎勵等激勵方法來打造區(qū)域精英，打造優(yōu)秀分行。

　　3、人才管理

　　員工是否成長，其直系領導起到了關鍵的作用，員工綜合素質(zhì)的優(yōu)劣也直接影響到客戶成交，為此，在引進優(yōu)秀人才的同時也要加強員工培訓來打造職業(yè)化的精英銷售團隊，具體了從請、育、用、留四個方面根據(jù)各個員工自身優(yōu)勢來安排工作。

　　1、數(shù)據(jù)化管理

　　在今年個人管理中進步最大的一點就是數(shù)據(jù)化管理，根據(jù)《龍骨表》等管理表格中分析出每個員工的業(yè)績、活動量、工作重點、心態(tài)等方面，通過數(shù)據(jù)化分析結(jié)果及時調(diào)整工作計劃，從而找出短板來直接提高業(yè)績。

　　“業(yè)精于勤而荒于嬉”。在以后的工作中，我會積極吸取以往工作經(jīng)驗，克服自身不足，力爭做的更好來回報公司給予的信任。

工作計劃篇3

　　一、加強學習，轉(zhuǎn)變觀念

　　結(jié)合實際工作情況我組組織教師認真學習“上海市中小學二期課改《信息科技》學科的基本思路”及“面向21世紀的新基礎教育理念，使教育思想不斷更新，以新的教育理念深入持久的投入到教育教學中使我組教師得以共同提高。

　　二、工作重點：

　　1、加強學生信息技術基礎知識的習得和基本技能的訓練，上好每一堂信息技術課。

　　2、積極參與各級各類的評比活動，努力提升教學實踐水平和教學理論水平。

　　3、積極搜集、整理各種教學資源，加強學校資源庫的`建設。

　　4、為全校電腦做好后勤服務工作，保證正常的教學和辦公環(huán)境。

　　三、主要工作：

　　一、在信息技術教育教學方面。要求每位教師吃透教材，積極探討新的教育教學方法，我們組的老師進行了“分層教學”的模式，并加強個別輔導、實現(xiàn)同學間一幫一、多幫一，基本解決了常規(guī)教學中難以攻克的難題。使學生逐步認識到信息技術在科技發(fā)展、社會需求方面的重要意義，激發(fā)學生學習這門學科的積極性、注重開發(fā)學生的智力、培養(yǎng)學生的能力，使學生逐步掌握計算機的基本知識和基本技能，為適應社會的需求和發(fā)展打下堅實的基礎。

　　二、積極參加寶山進修學院召開的各項有關信息技術方面的教研教改活動，全面領會和掌握信息技術在社會發(fā)展和科技進步方面的重要性和必要性，努力適應科技進步和發(fā)展使我校的信息技術教學工作走在同行業(yè)的前列。

　　三、積極參加上級教委組織的各項教研教改活動及各種技能競賽、努力做好耐心細致的輔導培訓工作。

　　四、我校信息技術工作還將肩負著培訓教師這一艱巨的任務。通過培訓將使我校85%以上的教師能夠掌握計算機的基本知識和基本操作技能。并能運用在教育教學工作之中以全面提高我校的教育教學質(zhì)量。

　　五、要求每位老師利用一切業(yè)余時間進行自我進修并積極參組織的有關培訓以全面提高自身的業(yè)務素質(zhì)和專業(yè)技能。通過對教師的信息技術培訓工作使廣大教師基本掌握計算機的基本知識和基本技能。

　　六、要求每位教師每學期利用多媒體設備上一定數(shù)量的展示課或研討課，全面提高教學質(zhì)量。

　　七、學校的多媒體教室、電腦房都有嚴格的管理制度和專人管理，定時檢查和維修、保養(yǎng)使機器設備時刻處于良好的備戰(zhàn)狀態(tài)為一線教學服務。

　　在今后的教育教學工作中，我組將繼續(xù)以學生為本，針對不同層次的學生，采用不同的教育教學方法，因材施教循序漸進；遵循“以學生為主體、教師為主導”的教育教學原則，充分發(fā)揮學生主動探究學習的積極性，運用各種教學手段，激勵學生積極、主動參與課堂教學的全過程，以全面提高教育教學的質(zhì)量和課堂效率。

工作計劃篇4

　　一、教學研究

　　（一）研究新高考，深度推進課改

　　1.組織各級各類關于新高考的研討會：

　　（1）政策解讀、學科研討、外出學習，新高考方案教師知曉率達100%。

　　（2）精心研究課程標準、全國考試大綱和考試說明。

　　（3）研討近三年全國課標卷（以2卷為主，兼顧1卷）。

　　2.參照首批“課改先鋒”的評選方案，精心組織第九屆“博喻杯”優(yōu)質(zhì)課競賽暨第二批“課改先鋒”的評選活動，力爭兩批“課改先鋒”合計達到一線在崗教師的20%（430*0.2=86人）。

　　3.完成第三批“課改先鋒爭創(chuàng)者”評選，力爭全部“課改先鋒”與“課改先鋒爭創(chuàng)者”達到一線在崗教師的70%（430*0.7=301人）。

　　4.根據(jù)校行政[20xx]226號文件要求，完成首批“課改先鋒”的“五個一”年度考評，力爭優(yōu)秀率達100%。

　　5.繼續(xù)探索“四個三”課改理念指導下的新課、講評課和復習課的“高效課堂”操作模式，強化研討與推廣。擬于半期考試后組織各學科的“高效講評課”展示交流。

　　6.繼續(xù)推進“151”常規(guī)課改課堂評價量化制度。

　　7.“四個三”課改模式及“151”常規(guī)課改課堂評價教師知曉率達100%。

　　8.堅持“高效訓練”的研究，嚴把命題關，強化層次針對性：二本以上學生落實“必控題”，重本學生落實“可控題”，優(yōu)尖生打牢基礎，突破“難控題”。

　　9.優(yōu)化導學案的修訂、完善，落實電子文檔的規(guī)范匯總。

　　（二）規(guī)范管理，增強集智備課的有效性

　　1.強化教研組長的規(guī)劃意識和執(zhí)行力度，加強規(guī)范管理。

　　2.堅持打造“三個一工程”，即“一課一研”、“一題一研”、“一考一研”。

　　3.強化集智備課與年級小教研的有機結(jié)合。

　　（三）加強聽評課，增強“推門聽課”的教研氛圍

　　各教研組長于每周五下午5:30之前，將本組下周上公開課的相關信息發(fā)送至13982402735：年級、學科、上課教師、地點。教科處匯總之后統(tǒng)一告知老師們下周的所有公開課信息：督促上課教師、方便聽課教師、強化“推門聽課”的教研氛圍。

　　（四）認真開展“高三一輪復習研究月”活動

　　1.組織“同課異構(gòu)”研究課

　　每個學科分別推選2名教師圍繞“高三一輪復習”執(zhí)教研究課，采用“同課異構(gòu)”的方式，由AB部各選1人，突出分層教學的針對性。

　　2.強化組內(nèi)聽課與交流

　　每位高三教師聽同組教師的課不少于4節(jié)，由級部抽查考評并上報教科處。

　　3.“回看高三一輪復習”總結(jié)交流會

　　邀請高20xx屆優(yōu)秀學科教師代表做總結(jié)交流，年級組上報邀請名單、交流時間到教科處備檔。

　　二、教師培養(yǎng)

　　（一）中心主任、教研組長的培養(yǎng)

　　1.改進每月一次的教學工作例會，努力落實1小時例會“20xx模式”：原則上事務性安排20分鐘，交流學習40分鐘。

　　2.組織召開第二屆“學科中心主任論壇”：新高考形勢下的學科建設。

　　3.建立每期一次的中心主任、教研組長表彰大會制度。

　　（二）新教師的培養(yǎng)

　　1.修訂原有文件，規(guī)范“青藍工程”建設。

　　2.組織20xx年春期“青藍工程”總結(jié)表彰大會。

　　3.組織20xx新教師拜師儀式。

　　4.組織新教師做近三年全國課表卷高考題、新教師亮相課活動。

　　5.組織新引進的在職教師培訓會。

　　6.規(guī)范實習生管理工作，完善管理方案。

　　（三）規(guī)范落實“博喻講壇”

　　1.時間：周六下午4:30-5:30或歸宿假返校當天下午4:00-5:00

　　2.地點：學生講座，蘭惠苑階一；

　　教師講座，蘭惠苑階二；

　　社會人員講座，六藝樓學術報告廳。

　　3.聽眾：安排與自選相結(jié)合。

　　4.主講人：

　　（1）自愿報名：有意者請到教科處209辦公室報名

　　（2）組織推薦：學生主講人由團委、級部推薦，教師主講人由學科中心、級部推薦，社會人員由級部、德育處和教科處推薦。

　　5.本期擬定12次講座，共計36場，從第二周開始。

　　（四）其他

　　1.繼續(xù)推行“一師一研”活動，各學科每學期研究一個專業(yè)名師：尋找名師、研究名師、分享名師。

　　2.大量分類外派教師參與學習：中心主任、教研組長、骨干教師、奧賽教練等。

　　3.鼓勵教師外出講學交流并做好登記匯總，年會上一并表彰。

　　4.精心組織各級各類學科賽課競技活動。

　　三、奧賽輔導與自招培訓

　　1.強化規(guī)范管理：建立每月一次的奧賽教練員例會制度和半期一次的奧賽班學生大會制度。

　　2.強化資源整合，探索“一生一研”：與年級、班級做好溝通協(xié)調(diào)。

　　3.借助外力，加強師資培訓，整合課程講義，開發(fā)校本課程。

　　4.把握相關資訊，加強通報宣傳。

　　5.奧賽成績達到瀘州市第一。

　　四、教育科研

　　繼續(xù)強化“教學科研一體化”意識，具體落實小型科研、行動科研。

　　1.組織20xx年校本課題申報與立項。

　　2.完成四個省、市、縣級課題的結(jié)題工作。

　　3.組織第三屆校級課堂教學成果獎評選。

　　4.20xx年秋期立項校本課題研究的階段性檢查及期末評審。

　　5.出版兩期《半畝方塘》。

　　6.組織20xx年教育教學年會。

工作計劃篇5

　　20xx年，根據(jù)工作計劃，為了維護酒店內(nèi)部的治安秩序，保護酒店財產(chǎn)，住宿客人和員工的人身安全，確保酒店生產(chǎn)、管理等工作的順利進行，特制定如下安全保衛(wèi)工作方案和應急處置工作預案。

　　安全保衛(wèi)工作是為加強安全管理，完成安全管理目

　　標，強化安全意識，有效控制各類傷亡和其它安全事故，預防或減少一般安全事故，服從上級部門有關安全生產(chǎn)規(guī)定，強化監(jiān)管，深化整治，夯實基礎，細化責任，嚴格執(zhí)行。以法制化、標準化、規(guī)范化、系統(tǒng)化的方式推進安全生產(chǎn)，進一步完善安全管理體系，不斷提高酒店本質(zhì)安全水平，建立安全生產(chǎn)長效機制，確保酒店長周期安全運行。

　　一、對消防組織建設的落實

　　跨入20xx年一季度開始，我們就著重于“消防組織機構(gòu)”建設落實到實處。對各有關消防工作上按規(guī)定必須具備的各種“日查、周查、月報、季檢等記錄，表格全部與消防中心部門同步建檔備查，并履行實施。進一步明確了消防工作的責任分工，切實做到“誰主管，誰負責”，“誰負責，誰簽字”的原則，嚴肅認真地將消防工作的各項任務落實到人，檢查到位，責任求實，末端有果。

　　1、消防常規(guī)項目檢查

　　（1）保安人員負責每周一次的消防設施檢查并記錄;

　　（2）每月一次發(fā)電機及消防水系統(tǒng)檢測并記錄;

　　（3）每季度進行一次噴淋雨淋系統(tǒng)檢查并記錄;

　　（4）每天對酒店內(nèi)的消防設施設備進行檢查并記錄。

　　2、對酒店內(nèi)消防設施設備、監(jiān)控設備定期進行安全檢驗，并做資料保存和做好臺帳，對檢驗時有問題的設施設備要及時停用或檢修，并有計劃地更換相應的設備。

　　3、配合酒店對新員工的培訓，進行消防專題培訓，正確使用滅火器及逃生的方法，報警的基本方法。從而提高了員工們消防意識，懂得了消防安全工作的重要性。使本酒店員工對消防和治安工作的普法學習提高到一個新的水平。

　　4、應急預案及消防演習

　　定于20xx年上半年進行一次應急疏散演習和消防演習。下半年進行一次消防演習。并記錄做好備案。

　　二、對酒店治安工作的落實

　　1、推進安全標準化工作，完善安全組織和管理體系，落實安全責任，強化安全管理，并保障有效實施。

　　2、以防盜為中心，以防火為重點。做好“四防”工作，要將防盜、防火、防破壞、防治安災害事故工作納入日常工作的議事日程，要把責任落到具體崗位人員，要在重點部位安裝必要的技防器材。如防暴叉、電棍、橡膠棍。

　　3、對法定節(jié)日放假期間的，必須加強值班看守力量，要認真落實不間斷看守，不間斷巡邏，確保整個酒店樓層的安全。

　　4、夜間執(zhí)勤保安人員必須保持清醒負責，按時認真巡邏查樓。認真堅持消防、治安管理制度，使酒店及大廳夜間安全工作得到保障系數(shù)。

　　5、維護本酒店停車場交通秩序，加強機動車輛停放管理。前門停車場為一切進入酒店消費客人提供車位。對非用餐或住房客人的車輛禁止停放在酒店停車場內(nèi)。

　　三、火警事件應急處置工作預案

　　1、發(fā)生火警時現(xiàn)場消防安全及電力保障組工作人員立即撥打消防報警電話“119”，利用就近滅火器材展開撲救。任何人員都要為火災報警提供便利，不得以任何借口阻攔報警。

　　2、單位的員工如發(fā)現(xiàn)火災隱患，應立即及時報警，并就近攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場及時撲救，將火災消滅在萌芽狀態(tài)。

　　3、所有工作人員應維護火場秩序，保證消防通道的暢通，對搶救出來的貴重物品進行看護。

　　4、單位領導接到報警后，應及時、有效組織疏散工作，嚴格按照應急疏散的方法將人群帶至安全區(qū)

　　5、火警災撲救后，對火場現(xiàn)場進行保護，接受消防主管部門的調(diào)查。

工作計劃篇6

　　伴著圣誕喜慶的余韻和元旦佳節(jié)的歡慶。20xx年的鐘聲即將敲響，在此我祝大家新年快樂、工作順利、愛情甜蜜、家庭和睦。20xx年在星總的關愛領導下，在前廳、后廚兄弟姐妹團結(jié)努力下，今年的工作已經(jīng)畫上一個句號。下面由我代表后廚做工作總結(jié)。

　　21xx年，艱辛的一年，嚴峻的經(jīng)濟形勢，巨大的競爭壓力，廚務人員大調(diào)整，制度規(guī)范的重新建立，這一切嚴酷的考驗著我們團隊，俗話說“真金不怕火煉”，一支嶄新的團隊從此誕生了，借此機會向優(yōu)秀的后廚兄弟們說聲：今年辛苦了、、、、工作雖說辛苦，但大家不言累;要求雖說嚴格，但大家不言繁。正因為這種認真扎實的工作作風，我們的工作成果得到了上級領導和顧客的好評，除此之外也涌現(xiàn)了一批具有表率性的員工，像習亮、李加強、熊亮、龍景明、楊億等等、其優(yōu)秀的工作表現(xiàn)為團隊的建設奠定了良好的基礎。管理上我們不斷完善，在食品安全、廚政管理、新品開發(fā)、成本控制方面逐步走向完善。

　　一.食品安全方面

　　隨著消費者對食品安全衛(wèi)生方面越來越重視，食品安全是廚部工作的頭等大事。為了把握好食品加工的各個環(huán)節(jié)，首先保證食品安全生產(chǎn)。為了保證操作間衛(wèi)生環(huán)境，廚部以檔口為組，下分到個人衛(wèi)生責任區(qū)、日檢查衛(wèi)生表由檔口組長填寫。原材料進貨把關，由廚部總值、砧板組長、酒店總值，嚴格按照收貨標準驗收，速凍食品、生產(chǎn)日期、衛(wèi)生許可證，如：過期產(chǎn)品、三無產(chǎn)品等食材一律不得流入廚房。記得有一次，周二衛(wèi)生專干曹叔帶隊，星總為首進行檢查，發(fā)現(xiàn)冰箱儲存霉變煙筍，及時調(diào)查原因，相關負責人處罰、采納、存檔、案例分析進行通報，從此得到了教訓。原材料、半成品必須要保證先進先出原則、生熟分開、保鮮儲藏。現(xiàn)在工作當中沒有發(fā)生類似情況，備貨量控制在三天以內(nèi)，保證賓客吃到放心新鮮健康的美食。

　　二、廚政管理

　　廚師長與副廚分工明確、協(xié)助精神并連在一起。廚師長負責廚部全面工作，把控出品質(zhì)量。菜品質(zhì)量是餐廳得以生存的靈魂，也是發(fā)展的核心競爭力。每天廚師長在出菜口把質(zhì)量關，確保每道菜成菜標準，色、香、味、型穩(wěn)定。作為副廚的我，主要是負責砧板、荷臺日常工作督導以及成本控制兩大塊。并協(xié)助楊廚布置的任務、執(zhí)行力，對每道菜切配，刀工要求、標準量化，嚴格按照標準去做和完善。作為廚師的我們，每天拿刀切菜，右手拿勺，左手拿鍋。如今卻不一樣了，廚師拿筆，也用上筆記本電腦。星總常說，團隊穩(wěn)定，出品穩(wěn)定。記得在7、8、9月份的時候，后廚荷臺與砧板人員流動性很大，少的時候，兩個檔口只有4——5人上班。在這樣的情況下，廚部在星總的支持下，出臺了工資改革，分檔口進行工資晉級考核、缺員補助、管理基金等一系列措施。晉級制度實施后，得到了員工的肯定，人員也得到穩(wěn)定，之前流失的員工也有回來。在管理基金的作用下，使廚部管理層的監(jiān)管力度大大加強也使我們的工作效率大大提高了的。

　　三、新品研發(fā)方面

　　在星總的督導下，我們因時而異，老菜新做，新食材的挖掘，新味型、新色彩、新造型。我們需要新，創(chuàng)新是廚藝界的靈魂血液。根據(jù)季節(jié)性的食材供應特點，結(jié)合本地口味家常菜、推出春夏秋冬季節(jié)小菜譜，所以我們精心研發(fā)，利用普通食材做出色、香、味、意’型的低價菜品。如：夏季小炒河三鮮、冬季粉皮黑山羊、新派原味鴨等，這些菜也得到了賓客的肯定，也是湖南人喜愛的口味下飯菜。點心也推出了大眾喜愛的紫薯球。在20xx年大蓉和產(chǎn)品交流會上，有四道菜品參展。第三屆大蓉和技能比武獲得三等獎。我們的汗水已經(jīng)記錄了我們的感動，而往后的路，我們將繼續(xù)用汗水去開壘，用更多的更好的菜肴來見證我們的進步。

　　四、成本控制方面

　　在保證出品質(zhì)量的情況下，降低成本始終是我們的重要目標，對各檔口進行毛利控制。身為一名副廚，我也總結(jié)出一些原材料嚴格把關，一些低成本的新方法。去市場詢價，精確地制定時令菜毛利與售價。每次出新菜研發(fā)，做好每道菜的成本卡，對于一些反季節(jié)食材價格偏高，如蘆筍，及時與財務室進行溝通，并由財務室發(fā)出停牌通知。時刻掌握庫存狀況，堅持先進先出的原則。把存貨較長的原料盡快銷售出去。每月成本卡一出，我就會第一時間告訴廚房兄弟們，高了還是低了，讓廚師都去關心成本，浪費一點原料那都是在剝削酒店的盈利，都是在剝削我們自己的利益，節(jié)約無小事，從自身做起，只有我們一起認真重視這個問題，才能實質(zhì)性的解決問題。

　　20xx年已經(jīng)過去，其存在的不足之處會讓我們得到教訓和啟發(fā)。展望20xx年，我們將不斷接受挑戰(zhàn)，勇于創(chuàng)新，從而在20xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益。如果說以星總為首的管理層及管理公司是帆是舵，那前廳后廚毫無置疑就是其左右槳，所以，前廳后廚的兄弟姐妹們，讓我們一起揚帆起航、乘風破浪、爭流而上，共創(chuàng)佳績吧!

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