主題餐廳開業(yè)宣傳方案

時(shí)間：2020-11-30 17:29:35 方案我要投稿

主題餐廳開業(yè)宣傳方案

　　一、活動(dòng)目的

主題餐廳開業(yè)宣傳方案

　　作為在湖北首家民俗特色餐廳，如何確保"首戰(zhàn)必勝"是我們餐廳新店開業(yè)的首要問(wèn)題。解決民俗餐廳成功開業(yè)問(wèn)題必須采取"造勢(shì)、造場(chǎng)、造聲、造客、造品”以及“人氣-商氣-商機(jī)"層遞法，即在理念上采取三個(gè)操作步驟：激發(fā)人氣、營(yíng)造特色、沉淀商機(jī)。激發(fā)人氣主要依靠三個(gè)方法：軟文宣傳、門店優(yōu)惠活動(dòng)、新聞推廣。營(yíng)造特色就要緊緊圍繞著民俗概念上大做文章，如品牌故事、店內(nèi)秀場(chǎng)活動(dòng)。沉淀商機(jī)可以通過(guò)"儲(chǔ)值卡，會(huì)員卡售賣，以及代金券售賣，交易延伸"的方式實(shí)現(xiàn)。

　　二、活動(dòng)目標(biāo)

　　1、讓消費(fèi)者熟悉某餐廳新業(yè)態(tài)，重新認(rèn)識(shí)湖北美食、武漢美食文化 2、實(shí)現(xiàn)當(dāng)天到店人數(shù)達(dá)2000人 3、網(wǎng)絡(luò)推廣實(shí)現(xiàn)200萬(wàn)曝光率

　　三、活動(dòng)內(nèi)容

　　開業(yè)促銷政策

　　1、開業(yè)前三天凡朋友圈分享xx品牌品牌故事即可憑分享截圖到門店領(lǐng)取一份價(jià)值15元xx品牌特色產(chǎn)品套餐一，每天100份。

　　2、開業(yè)前五天凡充值100元即送20元，充值200元即送50元，充值1000元即送300元。

　　3、開業(yè)前七天消費(fèi)10元返5元，吃的多返的多。（5元現(xiàn)金券限下次使用不找零，最低消費(fèi)5元）

　　4、開業(yè)前十天凡現(xiàn)場(chǎng)拍攝xx品牌照片分享至朋友圈即可獲得特色飲品一份，一人一餐最多獲得兩份。

　　5、凡某餐廳會(huì)員持卡消費(fèi)即可享受滿50送一回饋優(yōu)惠（指定產(chǎn)品一份）

　　四、開業(yè)推廣計(jì)劃具體措施

　　造勢(shì)：

　　【周邊小區(qū)】

　　小區(qū)常住居民對(duì)于口碑營(yíng)銷活動(dòng)的開展將會(huì)取得比較理想的實(shí)際推廣效果，常住居民的口口相傳，將會(huì)為泰式餐廳帶來(lái)理想的二次消費(fèi)者，是本店本次開業(yè)活動(dòng)前期宣傳的最優(yōu)市場(chǎng)推廣手段選擇。通過(guò)現(xiàn)有進(jìn)店客戶進(jìn)行傳單的告知或鼓勵(lì)辦卡，推進(jìn)周邊顧客對(duì)xx品牌的傳播，餐廳開業(yè)前一月以發(fā)放傳單、微信和微博的`形式來(lái)做廣告宣傳，主要是【高校學(xué)生、25-29周歲人群】高校學(xué)生以及白領(lǐng)階層（代指25-29周歲人群，下同）是社會(huì)上最喜歡時(shí)尚消費(fèi)方式的人群，

　　對(duì)潮流消費(fèi)和節(jié)日約會(huì)最熱衷的人群，也最具傳播性，因此這類人群也是xx品牌的未來(lái)主力消費(fèi)人群。對(duì)于學(xué)生人群，要利用新生開學(xué)在部分學(xué)校利用學(xué)生會(huì)員進(jìn)行品牌宣傳，和品牌故事的攻勢(shì)。如贊助其活動(dòng)，發(fā)宣傳單，朋友圈，微信群活動(dòng)！【主要某餐廳VIP客戶精美邀請(qǐng)函】

　　前15天向目標(biāo)人群發(fā)放邀請(qǐng)函，均獲取開業(yè)邀請(qǐng)函一張（配合xx品牌品牌的檔次，邀請(qǐng)卡最好制作精美，內(nèi)容即是開業(yè)的主題，以及活動(dòng)細(xì)則、活動(dòng)獎(jiǎng)品等【廣告牌、宣傳單頁(yè) 】

　　開業(yè)餐廳門口處擺放活動(dòng)廣告牌（某餐廳武漢所有旗下餐廳，客房同時(shí)推出），前臺(tái)或顯眼處擺放活動(dòng)宣傳內(nèi)容的X架，寶豐路戶外大幅xx品牌廣告牌，讓前來(lái)路過(guò)餐廳的顧客看到我們?cè)谀橙盏拈_業(yè)信息及開業(yè)當(dāng)天的促銷活動(dòng)；【群發(fā)短信】

　　向某餐廳會(huì)員群發(fā)短信告知此活動(dòng) 造場(chǎng)

　　【精彩節(jié)目表演】

　　邀請(qǐng)本地曲藝界演員在19:00—21:00，共一場(chǎng)。每一場(chǎng)控制在一個(gè)小時(shí)以內(nèi)，以相聲、評(píng)書、曲藝、雜技、打鼓、花鼓戲、楚劇、樂(lè)器為主。為保證新鮮程度會(huì)穿插本地樂(lè)隊(duì)的演出。造聲

　　【服務(wù)用語(yǔ)的編排】

　　服務(wù)員統(tǒng)一用武漢話和普通話兩種話進(jìn)行服務(wù)，同時(shí)對(duì)喊麥時(shí)使用武漢本土語(yǔ)言系統(tǒng)，如男士一位（改編為拐子一位），強(qiáng)調(diào)本土民俗文化正統(tǒng)性，同時(shí)武漢本土語(yǔ)言體系充滿喜劇程度具有傳播效果。造客

　　【城市論壇廣告】

　　通過(guò)和得意合作，贈(zèng)送開業(yè)第二天200（100元）個(gè)免費(fèi)名額，美食家庭前往xx品牌就餐，由得意生活組織，凡品鑒完發(fā)帖子加精或置頂后再獲得價(jià)值50元免費(fèi)美食券。【微信募集】

　　通過(guò)微信募集首批約100美食品鑒團(tuán)，為開業(yè)造勢(shì)，要求活潑靚麗，手機(jī)重度用戶，到場(chǎng)每人免費(fèi)吃，需要對(duì)美食進(jìn)行評(píng)鑒。通過(guò)此活動(dòng)在武漢白領(lǐng)圈廣泛散發(fā). 造品

　　【美食強(qiáng)推】

　　借助本地美食評(píng)論家對(duì)部分單品進(jìn)行美食評(píng)論，并借助網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行推送，強(qiáng)調(diào)xx品牌的特色美食。

　　五、媒體宣傳支持

　　1、《武漢晚報(bào)》

　　發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)xx品牌開張信息。b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。 c、有關(guān)某餐廳品牌轉(zhuǎn)型升級(jí)，戰(zhàn)略發(fā)布。

　　作用：營(yíng)造開業(yè)氛圍，引起同行業(yè)關(guān)注，發(fā)布新品牌信息。2、市內(nèi)各門店戶外廣告發(fā)布戶外大型廣告看板安放地點(diǎn)：

　　更新某餐廳新品牌xx品牌戶外信息。

　　六、后期宣傳方案

　　1、報(bào)紙說(shuō)明：

　　（1）以文化牌，武漢特色餐飲，武漢餐飲新風(fēng)向等宣傳新店裝飾，服務(wù)特點(diǎn)等，傳播xx品牌良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；

　　（2）舉行活動(dòng)，保證開業(yè)2個(gè)月內(nèi)的人流量。發(fā)布媒體：《楚天都市報(bào)》、《武漢晚報(bào)》

　　2、廣播店臺(tái)