培訓計劃方案

時間：2022-05-09 11:27:55 方案我要投稿

關(guān)于培訓計劃方案模板集合9篇

　　日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。那么我們該怎么去寫計劃呢？下面是小編精心整理的培訓計劃方案10篇，希望能夠幫助到大家。

關(guān)于培訓計劃方案模板集合9篇

培訓計劃方案篇1

　　一、指導思想

　　特種作業(yè)人員是煤礦企業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，搞好特種作業(yè)人員安全技術(shù)培訓，提高特種作業(yè)人員安全素質(zhì)和技能，不僅是煤礦企業(yè)安全生產(chǎn)的一項重要的基礎(chǔ)工作，也是建立煤礦企業(yè)安全生產(chǎn)長效機制和保證煤礦企業(yè)安全生產(chǎn)的有效途徑，為此根據(jù)實際情況制定了特種作業(yè)培訓計劃。

　　二、培訓目標

　　通過培訓，達到特種作業(yè)人員數(shù)量滿足安全生產(chǎn)要求，安全素質(zhì)和操作技能達到一定水平，保證持證上崗，拒絕無證上崗，盲目操作現(xiàn)象。

　　三、培訓計劃

　　(1)、培訓時間

　　每年計劃兩次特種作業(yè)人員培訓，每半年由礦組織培訓，時間定為每年開工的第一個星期和半年后的第一個星期，每次五天。

　　(2)、培訓對象

　　1、各級安全生產(chǎn)管理人員人員培訓計劃2、瓦斯檢測工、通風監(jiān)測工

　　3、放炮員、防突工、瓦斯泵司機

　　4、絞車工

　　5、信號及掛鉤工

　　6、配電工、電鉗工

　　7、安全檢查

　　(3)、培訓要求

　　1、所屬煤礦各單位的特種作業(yè)人員進行穿插培訓，培訓完畢后進行各工種培訓情況摸底考試，對考試不及格者進行復(fù)訓和補考，參加復(fù)訓著必須繳納復(fù)訓費用，復(fù)訓不及格者停崗使用。

　　2、除了當班特種人員外，其余所有特種作業(yè)人員必須按時參加，輪換進行，否則將按違章論處。

　　3、培訓結(jié)束后，對培訓資料、考試成績整理歸檔備查。

　　4、根據(jù)縣煤炭局、縣煤炭局的培訓計劃、公司所屬煤礦準時組織特種作業(yè)人員參加培訓。

　　5、根據(jù)市礦安全監(jiān)察局指定的特種作業(yè)人員培訓計劃表的安排，礦按時派人參加培訓

　　(4)、培訓內(nèi)容

　　1、國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、政策及有關(guān)煤礦安全生產(chǎn)的規(guī)章、規(guī)程、規(guī)范和標準。

　　2、安全生產(chǎn)管理知識、安全生產(chǎn)技術(shù)、勞動衛(wèi)生知識和安全文化知識有關(guān)煤礦安全生產(chǎn)管理的專業(yè)知識。

　　3、特種作業(yè)人員的資格培訓。

　　4、從業(yè)人員的安全生產(chǎn)應(yīng)知應(yīng)會培訓。

　　5、國內(nèi)外先進的安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗。

　　6、典型事故的安全分析。

　　四、培訓教育的組織管理和實施

　　1、安全生產(chǎn)教育培訓工作由公司安全監(jiān)管部和所屬礦安監(jiān)科負責各單位、部門積極組織、配合、參與、確保參訓人數(shù)和培訓質(zhì)量和效果。

　　2、通過教育培訓，增強員工的安全意識和依法遵章作業(yè)自覺自性提高安全技術(shù)水平、工作能力和安全生產(chǎn)管理水平，保障員工的生命和健康、促進企業(yè)的安全生產(chǎn)、不斷延長礦井的安全生產(chǎn)的周期。

培訓計劃方案篇2

　　一、個人基本情況分析

　　1、個人優(yōu)勢分析：從學生角度來講，班主任可能對學生的教育影響要更深遠一些;從個人角度來講，要成為一個合格的教師，能否做好班主任也是其中的一個方面。自從參加工作以來，我熱愛本職工作，對教育教學工作認真負責，充滿熱情，在的班主任工作中，我有過成功、有過失敗，開心、快樂、迷惘、失落、郁悶等各種情感都曾經(jīng)經(jīng)歷過，“摸爬滾打”中前行的我已能夠與學生融洽相處，在學生和任課老師之間架起師生溝通的橋梁。在這瞬息萬變的時代，我深知，當老師不容易，當班主任更不容易，而我愿意為之付出更多的努力。在班主任工作中，我還有很多需要學習的方面，可能會困難重重，但我不怕苦，不怕累，我也有足夠的耐心和恒心，要把這項工作繼續(xù)進行下去。

　　2、劣勢分析：(1)理論水平不夠，閱讀的有關(guān)班主任工作的理論書籍太少，還沒有形成完整的知識結(jié)構(gòu);(2)在班主任工作中，有時性子太急，還缺少老班主任的沉穩(wěn)。(3)在教學管理方式上，還沒能形成自己的風格;(4)在班級常規(guī)管理上，方式方法還不夠靈活;(5)在班級管理過程中，隨時出現(xiàn)的思維火花或者是困惑等等，由于沒有及時留存，導致很多研究內(nèi)容的丟失。

　　二、參與培訓的目的

　　通過培訓學習，加強理論學習，增加理論書籍閱讀，不斷提高個人的教育理論素養(yǎng);不斷開拓進取，切實加強管理能力，不斷提升班級管理的技能;發(fā)揚拼搏精神，時刻關(guān)注教育動態(tài)，加強自己的教科研水平進一步提高個人班級管理水平，努力使自己達到班主任工作的科學化、規(guī)范化、專業(yè)化，提高德育的實效性，促進學生全面健康和諧的發(fā)展，爭取做一個思想素質(zhì)好、專業(yè)水平高、奉獻精神強、個性特征明顯的優(yōu)秀班主任。

　　三、學習計劃安排

　　1、7月份制定個人學習計劃、自主學習相關(guān)內(nèi)容并記好筆記，寫出反思。

　　2、8月份參加學習統(tǒng)一組織的班主任暑假學習內(nèi)容。

　　3、9月份主動參加相關(guān)的研究課題。

　　4、對班級管理進行及時的總結(jié)與交流

　　5、積極參與班會展評。

　　四、主要措施

　　1、制定好個人學習計劃，以保障學習的有序性和條理性。積極參加讀書、專家講座、觀摩考察、班主任論壇等活動，更新自己的教育觀念，豐富自己教育科研的素養(yǎng)，提升自己的教育實踐水平。積極的投身到自我的實踐中。我要注重反思提煉，及時將研究感想落于筆端，建立自己的博客，讓它真正成為展示、學習和交流的平臺，在研究學習中不斷積累優(yōu)秀的教育素材，做一個有心人。

　　2、認真總結(jié)課教育學生中出現(xiàn)的問題和失誤，并把各項工作落到實處。將所學內(nèi)容與實踐管理密切結(jié)合，以達到最好的學習效果。

　　3、積極參與相關(guān)的各項活動，在活動中反思和提高自己的班級管理思想認識和實踐水平。

　　4、拜優(yōu)秀班主任為師，通過一對一針對性的輔導提高我班級管理工作的藝術(shù)性和實效性。

　　5、結(jié)合當前學校德育工作的現(xiàn)狀，和其他班主任相互合作認真開展好小型課題研究，將教育科研與實際工作緊密結(jié)合，不斷提高自身的科研意識及較強的研究能力，不斷提高德育工作的實效性。

培訓計劃方案篇3

　　一、積極開展省級遠程和國培、省培集中培訓工作

　　省級遠程培訓學習碼已陸續(xù)發(fā)放到縣（市、區(qū)）和學校。縣、校級管理員要及時將學習碼發(fā)至教師手中，并及時組織教師統(tǒng)一網(wǎng)上注冊學習。

　　7月15日前，完成網(wǎng)上注冊、選課工作；8月31日前完成師德和理念、信息技術(shù)應(yīng)用能力提升等必修課學習任務(wù)；9月1日后，完成選課學習、精品課堂視頻、網(wǎng)上研討交流、提交作業(yè)等工作。按照培訓任務(wù)、時間要求，縣、校管理員要對教師注冊進度、學校教師學習率等進行網(wǎng)上督察，輔導教師要對班級教師必修課學習進度、教師學習力等進行網(wǎng)上指導，督促按時完成暑期學習任務(wù)。

　　市教育局將強化培訓過程性管理，加大對遠程培訓情況抽查和督查力度，既督查教師培訓情況，又檢查管理員和輔導教師管理、指導情況，確保參訓教師學有所得、學有所長，切實提高教師教學水平，確保遠程培訓取得實效。

　　暑假期間，國培、省培集中培訓項目將陸續(xù)開始，縣（市、區(qū)）、學校要督促教師按時參加培訓。對參訓教師要設(shè)目標、提要求、壓擔子，增強教師培訓責任心、緊迫感，提高參訓教師主動性，提升培訓效果。培訓結(jié)束后，積極組織參訓教師開展專題匯報、研討交流、教學實踐應(yīng)用等活動，達到“一人培訓、全校受益”的良好培訓效果，增強培訓示范輻射作用。

　　二、組織提升教師教育教學技能的專項培訓工作

　　暑假期間，市教育局將征集班主任教師案例經(jīng)驗材料，精心篩選后，將舉辦市班主任案例分享交流會，提升我市班主任教師隊伍班級管理、學生教育工作能力。市名師工作室主持人要及時組織工作室成員開展研討交流等有關(guān)活動，進一步提高成員課堂教學水平，為促進我市整個學科發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。各縣（市、區(qū)）教育行政部門要積極開展提升教師教育教學技能的專項培訓工作，如新教師培訓、特崗教師上崗培訓、新課標解讀等，通過培訓，進一步提升教師教育教學水平。

　　三、有關(guān)要求

　　暑假期間，既是教師“養(yǎng)精蓄銳”的休息時間，又是極佳的“充電”時間。各縣（市、區(qū)）、學校要高度重視暑期教師培訓工作，在加強省級遠程、國培、省培管理工作外，要結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，制定暑期教師培訓實施方案，有計劃的開展“短、小、精、準”提升教師專業(yè)技能的培訓。

　　實施培訓中，要加強管理，落實責任，精選培訓內(nèi)容，增強培訓的針對性和實效性，切實提高培訓質(zhì)量。要做好培訓統(tǒng)計匯總工作，務(wù)于XXXX年8月31日前，上報高師處暑期教師培訓工作總結(jié)。

培訓計劃方案篇4

　　培訓主題：

　　培養(yǎng)一支忠誠快樂員工隊伍

　　培訓宗旨：

　　與時俱進、高效多能、工學相濟、全面評估

　　培訓重要性：

　　培訓之所以重要是因為：

　　培訓是過濾網(wǎng)―-培訓可刪去不利于酒店發(fā)展的態(tài)度、理念和行為；

　　培訓是調(diào)色板―-培訓可提高員工對酒店文化和行為的認知度和認可度；

　　培訓是磁石―-培訓有利于提高酒店的凝聚力和競爭力，發(fā)揚團體精神。

　　培訓目標：

　　本店知識培訓包括本店的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機構(gòu)、規(guī)章制度、本店產(chǎn)品知識等內(nèi)容，使員工對自己的“家”有一全面的認識和了解。

　　禮節(jié)禮貌培訓包括嚴格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。員工必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識的培訓，掌握飯店對從業(yè)者在上述方面的要求，以便在日后的服務(wù)中時時、處處體現(xiàn)出對客人的尊重。

　　總體意識培訓意識決定人的行為，行為養(yǎng)成習慣。因此在培訓員工時還必須培養(yǎng)他們的總體意識，如服務(wù)意識、角色意識、質(zhì)量意識、團隊意識、服從意識等。

　　業(yè) 務(wù) 培訓員工業(yè)務(wù)培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則，不宜過多過深，目的是為了幫助員工能順利開展工作；技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程，盡量使員工掌握必要的服務(wù)技巧。另外應(yīng)對員工進行基本應(yīng)急能力的培訓。以提高他們應(yīng)對突發(fā)問題的能力。

　　精神意識的培訓現(xiàn)代賓館、酒店的員工培訓，已不單單是技能、技巧的培訓，更重要的是向受訓者灌輸精神或培養(yǎng)某種觀念。有了一種精神的支持，再加上有高超的技能和技巧，員工便會將服務(wù)工作做得更為出色。

　　培訓流程：

　　報名登記造冊

　　發(fā)放材料(引導自學)

　　上門考試(共5期開卷)

　　成績反饋(定期)

　　上門指導(隨時)

　　考核發(fā)證(閉卷)

　　培訓的內(nèi)容:

　　（1）餐飲專業(yè)知識，包括食品、飲料、烹調(diào)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、餐具設(shè)備知識等。

　　（2）餐飲服務(wù)的基本技能，包括擺臺、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。

　　（3）禮節(jié)禮貌、文明程度、應(yīng)變能力等服務(wù)技巧。

　　（4）普通話和語言技巧。

　　（5）員工守則、崗位職責、操作規(guī)程。

　　（6）強化服務(wù)意識，貫徹“賓客至上，賓客第一”的原則。

　　（7）處理賓客投訴，解答問題，案例分析。

　　（8）社交知識及心理學知識。

　　（9）民俗及生活常識。

培訓計劃方案篇5

　　一、培訓任務(wù)

　　要使教師了解教育信息化在教育改革和發(fā)展中的地位和作用，了解中小學現(xiàn)代遠程教育項目，掌握計算機、Internet、衛(wèi)星IP廣播的基本知識、技能，具備獲取、傳輸、處理和應(yīng)用信息的基本能力，能夠在當?shù)爻袚痉丁榻虒W和經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)的任務(wù)。

　　二、培訓目標

　　1、掌握遠程教育幾種模式的基本使用方法

　　2、了解遠教IP資源的主要內(nèi)容和存放結(jié)構(gòu)，學會選擇、組織、整合、利用資源，用于教學實踐

　　3、了解有關(guān)的法律知識，樹立網(wǎng)絡(luò)安全意識和知識產(chǎn)權(quán)的觀念

　　三、培訓內(nèi)容

　　①遠程教育資源簡介

　　②遠程教育資源的使用

　　③WindowsXP的一些操作

　　④Word中的基本操作

　　四、培訓措施

　　①成立以校長為組長的校本培訓組織領(lǐng)導機構(gòu)。

　　②組織全校教師學習遠教IP知識，召開好學習培訓動員會議，布置學習培訓安排。

　　③精心組織全校教師認真學習“培訓內(nèi)容”。

　　④學校組織、選派能力強、業(yè)務(wù)精的骨干教師進行講課、培訓、要透徹分析、講解培訓內(nèi)容的重點、難點。

　　⑤培訓與學習要緊緊圍繞“先培訓，后使用”進行，提高學習效果，增強使用技能。

　　⑥培訓時間利用下午放學后時間進行集中培訓，實行“學習考勤”及全員校本培訓制度建設(shè)，結(jié)合實際開發(fā)出具有本校特色的課件。

　　五、培訓安排

　　1、以點帶面，以中青年教師為主，分層逐步推進現(xiàn)代遠程教育項目教學工作的開展，從而推動全校現(xiàn)代遠程教育的發(fā)展。

　　2、做好校本培訓計劃安排。

　　3、學校安排龔從發(fā)、楊彬兩名骨干教師具體負責遠教日常管理、應(yīng)用培訓工作。

　　4、每學期以教研組為單位組織2—4次教學觀摩和專題教學研討交流等活動，幫助廣大教師提高應(yīng)用現(xiàn)代遠程教育項目教學能力，及時總結(jié)推廣先進經(jīng)驗，將三種模式的應(yīng)用常規(guī)化。

　　5、每學期至少舉辦1—2次教師應(yīng)用遠程教育資源教學的的競賽評比活動，促進師生應(yīng)用，使教育資源真正走進課堂、面向?qū)W生、用于教學。

　　6、學校將優(yōu)質(zhì)教育資源的應(yīng)用納入對教師日常教育教學工作的考核，形成激勵機制，進行定期或不定期地檢查、評估。

　　7、結(jié)合教研活動，及時總結(jié)和推廣現(xiàn)代遠程教育項目的應(yīng)用與實踐，開展教學設(shè)計、課堂應(yīng)用、資源應(yīng)用等一系列的活動。

培訓計劃方案篇6

　　隨著醫(yī)療衛(wèi)生體制改革的不斷深化和醫(yī)療市場競爭的日趨激烈，專科護理日益受到人們的重視。現(xiàn)今不僅要求護士能掌握扎實的基礎(chǔ)護理知識，更應(yīng)有過硬的專科護理技能，滿足患者對專科護理的需求，適應(yīng)現(xiàn)代醫(yī)學專業(yè)發(fā)展的需要，因此，加快專科護士的隊伍的培養(yǎng)和管理，以適應(yīng)迅速發(fā)展的專科醫(yī)療和不同專科病人的護理需求。去年我院有一名護士通過浙江省糖尿病專科護士培訓，并有5名護士分別赴浙江第一附屬醫(yī)院、杭州腫瘤醫(yī)院、省中、南京醫(yī)科大學附屬醫(yī)院等上級醫(yī)院進行腫瘤、康復(fù)、手術(shù)室、腹透等護理。20xx年我院具體的專科護士培養(yǎng)計劃和管理方法如下：

　　一、培養(yǎng)計劃

　　1、培養(yǎng)目標：目前有內(nèi)科、外科、急診、ICU等15個臨床科室，計劃逐步在皮膚傷口護理、腫瘤病人護理、手術(shù)室、重癥監(jiān)護、急診急救等專科或?qū)２☆I(lǐng)域開展專科護士培訓工作，培養(yǎng)一批具有較高業(yè)務(wù)水平和專長，能較好地解決實際專科護理問題并指導其他護士開展相關(guān)工作的臨床護理骨干。力爭每年專科護士培訓不少于3名。

　　2、培養(yǎng)對象：大專以上學歷，具有8年以上臨床護理實踐經(jīng)驗，在相關(guān)專科工作3年以上，熱愛護理事業(yè)。

　　3、實施方案：

　　（1）及時傳達有關(guān)專科護士培訓的通知。

　　（2）護理部實施在職護士培訓計劃，進行分級管理，提高護士的整體水平。

　　（3）鼓勵有較好理論基礎(chǔ)和扎實基本功的護士向?qū)I(yè)化方向發(fā)展，提高專科護理水平。

　　（4）由護士自薦或科室推薦，經(jīng)院內(nèi)審定后選取符合條件的護士。

　　（5）采取多形式多途徑的方法給護士提供學習機會，鼓勵每個人主動學習鉆研專業(yè)知識，或外派進修學習本專業(yè)、本專科護理的新業(yè)務(wù)、新技術(shù)和新進展。

　　二、規(guī)范專科護士的管理和使用

　　1、取得專科護士資格的護士每年從事本專科護理實踐時間應(yīng)達到個人臨床護理工作總時間的三分之二以上。

　　2、專科護士應(yīng)加強對其他護理人員的專業(yè)指導，并對專科護理有關(guān)工作提出完善和改進建議。

　　3、對同業(yè)的護理人員能提供專科領(lǐng)域的信息，指導和幫助其他護理人員提高對患者的護理質(zhì)量。

　　4、專科護士應(yīng)主動、及時地掌握本專科領(lǐng)域護理新理論、新知識、新技術(shù)和新方法，為院內(nèi)護士提供有關(guān)的知識和技能培訓。

培訓計劃方案篇7

　　場所的發(fā)展，硬件化提升的同時，深知軟件化服務(wù)質(zhì)量也直接影響到企業(yè)的品牌與銷售，為了塑造企業(yè)的良好口碑同時提升軟件化的服務(wù)質(zhì)量，追求規(guī)范、個性、超值、以多層次、多方面、多變化的服務(wù)要求，制定服務(wù)員的培訓計劃：

　　培訓日期：5/12至5/19

　　培訓時間：為期一周的下午16：30至17：30一個小時。

　　培訓地點：珠江一號六樓大廳理論加實際操作演練

　　一、5/12培訓內(nèi)容：崗位職責、服務(wù)規(guī)范

　　前提做好優(yōu)質(zhì)、規(guī)范、個性、超值的服務(wù)，我們必須自身了解每一個人所處的崗位職責和服務(wù)規(guī)范。

　　1、崗位職責。(培訓目的：了解自己的工作任務(wù)和應(yīng)當承擔的責任和職責范圍)

　　2、服務(wù)規(guī)范：(培訓目的：做好服務(wù)前提是自身的規(guī)范要求)

　　A、個人儀容儀表要求。(工作服、發(fā)型、指甲、化妝、首飾)

　　B、禮貌用語的全面掌握。

　　二、5/13至5/14培訓內(nèi)容：包間對客服務(wù)細節(jié)化

　　1、進房后的報備。

　　2、客人點單酒水流程。

　　3、水果分碟的規(guī)范操作。

　　4、給客倒酒的要求。

　　5、臺面及地面的衛(wèi)生清潔細節(jié)。

　　6、包間跪式服務(wù)的標準。

　　7、客人互動時的要求。

　　8、三輪對客敬酒責任。

　　9、二次對客推銷的技巧。

　　10、對客上毛巾的要求。

　　11、點播歌曲的操作及歌曲播放時客人的需求。

　　12、對公關(guān)的服務(wù)工作以及事情的處理報備。

　　13、客人買單時候的注意事項。

　　14、送客的要求以及客走后的房間衛(wèi)生。

　　三、5/15至5/17培訓內(nèi)容：對客服務(wù)技巧、和事件的處理方法

　　1、各種類型的客人服務(wù)以及應(yīng)對技巧。(暴躁型客人、自大型客人、刁蠻型客人、啰嗦型客人)

　　2、包間各種突發(fā)事件的處理方法。(酒后鬧事、損壞公司財產(chǎn)、客人之間口交、非正常的包間、客人和員工之間的矛盾、拒絕買單、無理要求。。。)

　　3、客人的情緒，所需、心理微妙的表現(xiàn)在言行舉止中，如何從客人的行為動作儀態(tài)揣摩客人的需求。

　　4、如何和客人拉近距離更好的溝通，抓好客戶群體。

　　5、掌握眼神的交流運用。觀察客人的情緒。

　　四、5/18培訓內(nèi)容：掌握各種游戲的玩法調(diào)節(jié)好包間內(nèi)的氣氛

　　1、掌握各種流行的游戲的玩法實時的和客人互動。比如吹牛、789、猜大小、

　　2、客人獨自一人不講話時候主動觀察需上前聊天溝通邀請客人玩一些游戲。

　　3、掌握幾個經(jīng)典笑話調(diào)節(jié)好包間氣氛，讓客人能放松氣氛活躍、能原意和你交談聊天。

　　4、與可交談聊天時需認真聽客人說話眼睛看著對方，讓客對你有種信任感。

　　五、5/19培訓內(nèi)容：酒水知識的'了解以及杯具的使用和引用方法。

　　1、掌握酒水知識、產(chǎn)地、價格、度數(shù)、分類和簡單制作方法。

　　2、各種酒水的飲用方法和勾兌方法比例。

培訓計劃方案篇8

　　為提高公司在職服務(wù)人員的技能和業(yè)務(wù)，現(xiàn)制定《餐廳服務(wù)員》崗位培訓計劃：

　　一、培訓目標

　　根據(jù)公司對餐廳服務(wù)員的工作要求，經(jīng)過系統(tǒng)學習，培訓優(yōu)秀的服務(wù)人員，使培訓過的服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識和各項操作技能。

　　二、培訓對象

　　公司各店在職服務(wù)人員。

　　三、培訓形式

　　半脫產(chǎn)，分期分批學習。

　　四、課程設(shè)置

　　崗位培訓課程設(shè)置采用能力模塊組合，共設(shè)置公司管理項目、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)、餐飲服務(wù)基本技能、酒水服務(wù)、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務(wù)基本程序等七個培訓模塊。

　　五、課程安排

　　公司員工手冊

　　餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)

　　餐飲服務(wù)基本技能

　　酒水服務(wù)

　　上菜及分菜

　　撤換餐用具

　　餐廳服務(wù)基本程序

　　六、課程內(nèi)容

　　1、公司管理項目

　　任務(wù)

　　培訓要點

　　1.1講究職業(yè)道德

　　(1)遵紀守法

　　—了解和遵守公民的職責和義務(wù)，文明執(zhí)業(yè)

　　—了解國家提倡的“五愛”內(nèi)容

　　(2)敬業(yè)精神

　　—養(yǎng)成守時、守信、守紀的良好品質(zhì)

　　—養(yǎng)成尊老愛幼、勤奮好學的良好品質(zhì)

　　—養(yǎng)成樂于助人、精益求精的良好品質(zhì)

　　(3)從業(yè)原則

　　—自尊、自愛、自信、自立、自強

　　1.2公司員工手冊

　　1.3公司管理制度

　　2、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)

　　任務(wù)

　　培訓要點

　　2.1職業(yè)道德及崗位職責

　　—餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德

　　—迎賓員、看臺員和傳菜員的崗位職責

　　2.2顧客的飲食習慣與就餐心理

　　—我國各地區(qū)的飲食習慣

　　—少數(shù)民族的飲食習慣

　　—歐美亞洲人們的飲食習慣

　　—賓客的就餐心理

　　2.3飲食衛(wèi)生基礎(chǔ)知識

　　—公共飲食行業(yè)特點

　　—公共飲食行業(yè)的衛(wèi)生管理

　　—服務(wù)員個人衛(wèi)生要求

　　—餐廳環(huán)境衛(wèi)生要求

　　—預(yù)防食物中毒

　　—餐具洗滌和消毒衛(wèi)生

　　2.4餐飲服務(wù)安全

　　—火災(zāi)防范與處理

　　—盜竊和意外事故防范與處理

　　2.5餐飲服務(wù)禮儀

　　—禮貌服務(wù)的基本要求

　　—服務(wù)接待禮節(jié)

　　—學會著裝、衛(wèi)生修飾要求

　　—學會正確的站立、行走、操作姿態(tài)

　　3、餐飲服務(wù)基本技能

　　任務(wù)

　　培訓要點

　　3.1端托技巧

　　—了解托盤的種類及作用

　　—掌握輕托和重托方法

　　—學會端托行進步法

　　3.2餐巾折花

　　—了解餐巾作用與種類

　　—餐巾折花基本技法

　　—餐巾花的造型種類與擺放

　　—餐巾折花圖譜

　　3.3擺臺服務(wù)

　　—了解中、西餐擺臺的基本要求

　　4、酒水服務(wù)

　　任務(wù)

　　培訓要點

　　4.1了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點

　　—了解中國酒水的分類、特點

　　—了解外國酒水的分類、特點

　　—了解軟飲料的分類、特點

　　—了解茶葉的分類、特點

　　4.2酒水服務(wù)的技巧與程序

　　—學會冰鎮(zhèn)、溫燙方法

　　—注意斟酒順序

　　—掌握酒水服務(wù)操作要領(lǐng)

　　5、上菜及分菜

　　任務(wù)

　　培訓要點

　　5.1了解菜品知識

　　—了解中國菜的特點

　　—了解西餐菜的主要特點

　　5.2上菜與分菜

　　—了解中西餐上菜的操作要領(lǐng)

　　—掌握中西餐分菜的基本方法

　　6、撤換餐用具

　　任務(wù)

　　培訓要點

　　6.1中餐臺面撤換餐用具

　　—學會撤換餐用具操作方法

　　—知道正確的收臺工作步驟

　　6.2西餐臺面撤換餐用具

　　—了解西餐菜肴與餐具、酒水的搭配規(guī)律

　　—了解西餐臺面撤換餐用具的特殊要求

　　7、餐飲服務(wù)基本程序

　　任務(wù)

　　培訓要點

　　7.1掌握中、西餐接待服務(wù)

　　—了解零點服務(wù)特點

　　—掌握團體包餐服務(wù)要求

　　—了解咖啡廳服務(wù)程序

　　七、培訓要求

　　1、培訓中理論培訓、技能培訓、聲像培訓、實際操作各環(huán)節(jié)有機統(tǒng)一，采取能力模塊的培訓方式，突出崗位技能培訓。以學員動手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學員綜合素質(zhì)。

　　2、通過課堂講授、現(xiàn)場培訓、實際操作和自學等形式開展培訓，以實際、實用、實效為目的，提高學員參訓的興趣。

　　3、突出現(xiàn)場培訓，采用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓方法，使學員在“學中學會做”，實現(xiàn)崗位技能的提高，培養(yǎng)學員一技之長。

　　八、考試、考核

　　1、考試：服務(wù)員學完課程設(shè)置中的每一個培訓模塊后，由培訓師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。

　　2、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓理念。由公司組成考評組在培訓基地對服務(wù)員進行現(xiàn)場考核，考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點檢查服務(wù)員崗位技能掌握情況。

培訓計劃方案篇9

　　為貫徹落實《教育部關(guān)于進一步加強和改進師德建設(shè)的意見》和《中小學教師職業(yè)道德規(guī)范》精神，強化師德教育，加強師德宣傳，全面提高教師職業(yè)道德水平。根據(jù)教育系統(tǒng)正在開展的"崗位與責任"主題教育活動以及20xx年余杭區(qū)中小學教師暑期師德專題培訓工作的文件精神，結(jié)合我校實際情況，經(jīng)過學校班子成員的討論，制訂師德培訓計劃。

　　一、培訓目標

　　1.保護全體未成年人的合法權(quán)益，辦人民滿意的學校。

　　2.提高責任意識，規(guī)范執(zhí)教行為，當人民滿意的教師。

　　3. 學習先進事跡，發(fā)揚獻精神，做有教改精神、艱苦創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新精神的時代先鋒。

　　二、組織領(lǐng)導

　　組長：沈永海

　　副組長：沈翔松、趙惠娟、柳苗

　　組員：盛國毅、龔強、何學巧、周亞洲、陸曉蕓、劉益田、車麗、程志奇、陳建國

　　三、培訓對象和要求

　　（一）培訓對象

　　全校教職員工。

　　（二）培訓要求

　　1.高度重視，精心組織。根據(jù)培訓計劃，相關(guān)部門和主持人要在內(nèi)容、時間、人員、作業(yè)上落實到位。

　　2．嚴格執(zhí)行考勤和考評制度。遵守培訓作息時間，一般不允許請假。確需請假的，報校長室審批。每位教師都要結(jié)合本次活動完成若干作業(yè)（個人作業(yè)：師德培訓心得體會、學校安全問題案例、培訓考試、師德承諾書，集體作業(yè)：師德師風建設(shè)組內(nèi)討論書面匯總材料）。考勤和作業(yè)都納入考評內(nèi)容。由德教處和教科中心負責批閱作業(yè)，由辦公室負責考勤和把師德培訓的情況、考核結(jié)果等材料上報區(qū)教育局。凡考核合格的，由教育行政部門通過"省中小學教師專業(yè)發(fā)展培訓管理平臺"給予登記相應(yīng)的學時。

　　3．建好師德培訓檔案。由辦公室負責報送區(qū)教師進修學校并登記相應(yīng)學分。內(nèi)容包括培訓計劃、日程安排、本次培訓學習內(nèi)容、師德培訓出勤情況、師德培訓考試情況、師德培訓優(yōu)秀文章、學校師德培訓工作總結(jié)等。

　　4.做好師德培訓的宣傳。由辦公室負責，利用宣傳欄和校園網(wǎng)等宣傳載體，營造濃厚的學習氛圍，報道培訓的信息。

　　四、培訓內(nèi)容

　　（一）以"紀念中國共產(chǎn)黨成立XX周年"為主題，通過錄像或講座，學習建黨XX周年以來的光輝歷史，繼承和發(fā)揚黨的光榮傳統(tǒng)和優(yōu)良作風，加深對黨的認識，更加堅定在黨的領(lǐng)導下潛心教學、教書育人，提高學生勤勉自勵、奮發(fā)有為的責任感和使命感。

　　（二）通過自學和負責老師的指導，學習《浙江省中小學教師專業(yè)發(fā)展培訓若干規(guī)定（試行）》、《杭州市中小學教師專業(yè)發(fā)展培訓實施意見》和《余杭區(qū)中小學教師專業(yè)發(fā)展培訓實施細則》，深刻領(lǐng)會以教師為本的培訓原則，實現(xiàn)"中小學教師在5年一個周期內(nèi)參加培訓時間不少于360學時，其中至少參加一次不少于90學時的集中培訓"的工作目標。教師專業(yè)發(fā)展培訓將列入學校發(fā)展性評價考核、與教師年度績效考核、崗位聘用、評優(yōu)評先評職、教師資格證書五年一周期定期注冊等工作掛鉤。在暑假里，每個教師要制定個人專業(yè)發(fā)展5年規(guī)劃和年度專業(yè)發(fā)展培訓計劃，由教科中心負責檢查、督促、收集、

　　反饋，由辦公室集中指導、保管；學校要制定本校教師隊伍5年培訓規(guī)劃和年度計劃,送交區(qū)教育局組織人事科和區(qū)教師進修學校存檔。

　　（三）通過專家講座，深入學習教科研知識，提高教科研能力，進一步提高教改、創(chuàng)新的意識，提高教育教學質(zhì)量。

　　（四）深入開展以學習《中小學教師職業(yè)道德規(guī)范》為重點的專題培訓活動。大力弘揚"敬業(yè)、愛生、奉獻"精神，并結(jié)合實際從身邊人、身邊事中挖掘典型事跡，不斷提高職業(yè)道德水平。通過自查自糾、年級組討論等形式，堅決杜絕違規(guī)行為，增強為學生服務(wù)意識，樹立良好的教師形象。

　　1.開展以"崗位與責任"為主題的師德師風教育活動。

　　（1）自學全國、省、市和區(qū)教育工作會議精神及《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》、《浙江省中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》、《浙江省義務(wù)教育條例》、《教育部關(guān)于進一步加強和改進師德建設(shè)的意見》、《中小學教師職業(yè)道德規(guī)范》等，提高政策理論水平，做到依法執(zhí)教，規(guī)范從教。

　　（2）通過看錄像、聽報告等形式，學習模范教師的優(yōu)秀事跡，堅定職業(yè)信念，使"愛教育，愛學生，愛學校，愛自己"成為每個教師的基本素養(yǎng)和自覺行動。

　　（3）通過講座、自查、測試等形式，提高每位教師的學校安全意識，了解學校常見的安全問題，掌握基本的安全預(yù)防和處置常識，排查校園安全隱患，創(chuàng)建安全和諧的校園。

　　（4）自查師德師風現(xiàn)狀，書面測試和簽定師德承諾。結(jié)合《臨平三中教師"崗位與責任"師德師風教育活動實施方案》中的"四查四看"內(nèi)容，進行自查自糾，并簽訂書面承諾書。

　　（5）開展以"崗位與責任"為主要內(nèi)容的師德師風建設(shè)大討論。各年級組結(jié)合實際和《臨平三中教師"崗位與責任"師德師風教育活動實施方案》中的"十查十看" "五比五看五爭當"內(nèi)容，自擬討論專題，要求討論人人發(fā)言，組內(nèi)有專人記錄，并形成書面材料，組長進行大會發(fā)言。明確下一步提高自身師德修養(yǎng)的計劃和做法。

　　（6）開展"百名教師進千家"活動。家訪目的：主動加強與學生、家長的溝通，反饋學生在校情況，宣傳科學的教育方法，增進家長對學校工作的理解和支持，家校互動提高育人效果。要求"人人參與家訪，生生都要訪到，人人都要有備而去，人人要有家訪記錄"，具體安排有德教處和年級組負責落實。其中，特殊學生，作為中層領(lǐng)導和班主任的重點家訪對象。暑假完成，材料9月上交。

　　2.開展學習陶行知先生活動。今年是陶行知誕辰XXX周年，區(qū)陶研會專門編寫了《陶行知教育文選》，教師們要學習陶行知的師德情操，發(fā)揚陶行知的奉獻精神、求真精神、好學精神、教改精神、艱苦創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新精神，爭做人民滿意的教師。

　　（1）學習陶行知"捧著一顆心來，不帶半根草去"的奉獻精神。即"非金錢所能買得來"的精神，"不必靠金錢而后振作，尤不可因錢少而推諉"的精神。

　　（2）學習陶行知"千教萬教教人求真，千學萬學學做真人"的求真精神。即從小抓起，從我做起，以教師的人格去感化學生的人格，"自化化人，自勉勉人，自立立人，自助助人"。

　　（3）學習陶行知努力"學到人所不知，人所不能"的好學精神。他勉勵教師"虛心，虛心，虛心，承認一無所有，一無所能；學習，學習，學習，學人所不知，人所不能"。

　　（4）學習陶行知"事怎樣做就怎樣學，怎樣學就怎樣教"的教改精神。"教學做合一"是陶行知生活教育思想體系中和"生活即教育"、"社會即學校"并列的核心內(nèi)容之一，也應(yīng)該是我們實施基礎(chǔ)教育課程改革、推進素質(zhì)教育的重要指導思想。

　　（5）學習陶行知"用最少的經(jīng)費辦理最好的教育"的艱苦創(chuàng)業(yè)精神。學習他善于"運用困難，以發(fā)展思想及奮斗精神"，創(chuàng)造驚天動地的教育奇跡。

　　（6）學習陶行知"創(chuàng)造新自己、新生活、新世界"的創(chuàng)新精神。他認為，先生之最大的快樂是創(chuàng)造出值得自己崇拜的學生。他號召，要當創(chuàng)造型的教師和第一流的教育家，實現(xiàn)學生、先生合作而創(chuàng)作出值得彼此崇拜的活人。

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