食品安全誠信倡議書

　　民以食為天，食以安為先。食品的安全對人來說十分之重要。以下是CN人才網(wǎng)小編為大家精心搜集和整理的食品安全誠信倡議書，希望大家喜歡!

　　食品安全誠信倡議書(一)

　　民以食為天，食以安為先。生產(chǎn)經(jīng)營符合安全標準和質(zhì)量保障的食品是食品行業(yè)和從業(yè)人員義不容辭的責任。為此，我們向社會各界做出莊嚴的安全承諾并謹向全縣從事農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和個人發(fā)出以下倡議:

　　一、自覺遵守國家《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等食品安全法律、法規(guī)，依法生產(chǎn)經(jīng)營，保障食品質(zhì)量安全。

　　二、增強承擔食品安全責任的使命感，切實擔當起食品質(zhì)量安全主體責任，履行第一責任人義務(wù)。

　　三、不生產(chǎn)、經(jīng)營添加非食用物質(zhì)的食品;不在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。

　　四、不生產(chǎn)、經(jīng)營、使用不符合食品安全國家標準的食品添加劑，不違反國家標準超范圍、超限量使用食品添加劑;不在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖中違反國家標準超范圍、超限量使用農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑。

　　五、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營過程質(zhì)量控制，自覺執(zhí)行與食品相關(guān)的國家標準、行業(yè)標準或企業(yè)標準，嚴把食品安全質(zhì)量安全關(guān);不用非食品原料和回收食品作為原料生產(chǎn)食品，不經(jīng)營過期變質(zhì)和有毒有害食品。

　　六、自覺實施追溯和召回制度，購進原料(投入品)和成品實行索證索票、進貨查驗并建立購銷臺賬，確保質(zhì)量安全可追溯;對存在安全隱患的產(chǎn)品，及時向社會公布有關(guān)信息，主動召回產(chǎn)品。

　　七、積極推動全行業(yè)形成食品安全經(jīng)驗與技術(shù)交流的共享機制，努力提高企業(yè)管理水平，不斷完善食品安全保障能力。

　　八、加強企業(yè)和行業(yè)自律約束，加強企業(yè)誠信體系和誠信文化建設(shè)，誠信經(jīng)營。

　　九、主動接受同行、消費者和全社會的監(jiān)督，積極配合執(zhí)法部門依法進行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管;發(fā)現(xiàn)食品安全領(lǐng)域的違法犯罪行為，履行向有關(guān)部門舉報的責任和義務(wù)。

　　十、積極開展食品安全知識的宣傳與普及，倡導健康消費理念，提供科學消費信息。

　　讓我們共同承擔起食品安全的神圣責任，為構(gòu)建安全和諧消費環(huán)境、推動全縣食品行業(yè)健康發(fā)展貢獻自己的力量!

　　倡議發(fā)起單位(排名不分先后):

　　浙江田歌實業(yè)有限公司

　　浙江更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司

　　浙江陽光牧場有限公司

　　金華壽仙谷藥業(yè)有限公司

　　浙江武義興業(yè)食用菌專業(yè)合作社

　　武義陳氏田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

　　浙江喜來臨食品有限公司

　　武義縣食品有限公司定點屠宰加工廠

　　武義縣三聯(lián)商貿(mào)有限公司

　　武義加貝購物廣場有限公司

　　浙江福泰隆連鎖超市武陽購物廣場

　　浙江武義兩岸行酒店有限公司

　　武義開禧廊橋酒店有限公司

　　武義天逸皇冠大飯店(原香格里拉)

　　二〇XX年五月二十日

　　食品安全誠信倡議書(二)

　　全省高校廣大伙食部門：

　　民以食為天，食以安為先。食品安全倍受廣大人民群眾、高校師生日益關(guān)注。高校食品衛(wèi)生安全事關(guān)學生健康成長，事關(guān)學生的生命安全，事關(guān)高校的和諧穩(wěn)定大局。作為廣大高校伙食工作者要進一步提高認識，統(tǒng)一思想，充分認識學校食品衛(wèi)生安全工作的緊迫性和重要性。要牢固樹立安全第一思想，始終把食品安全工作放在日常管理工作的突出位置，努力做到警鐘長鳴、嚴格管理、常抓不懈，確保萬無一失。正值我省“食品安全宣傳周”之際，我們浙江省高等學校后勤協(xié)會伙食管理專業(yè)委員會向全省高校的廣大伙食部門發(fā)出倡議：

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和浙江省高校食品衛(wèi)生“十個必須”等相關(guān)法律、法規(guī)。

　　嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，凡學校經(jīng)營的食堂和副食品店必須取得餐飲服務(wù)監(jiān)管部門發(fā)放的餐飲服務(wù)許可證(包括原衛(wèi)生許可證)，未取得許可證的不得加工、供應食品。嚴格食品添加劑使用，根據(jù)“非必須不使用”的.原則，使用品種和用量必須符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，并詳細記錄每一次使用情況，防止超范圍和過量使用食品添加劑行為。不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具，工具，容器。

　　二、必須建立學校食堂的衛(wèi)生安全檔案。

　　內(nèi)容包括申請衛(wèi)生許可的基礎(chǔ)資料、學校食物中毒事件應急預案、個人健康證明、食品原料和有關(guān)用品索證資料、食品添加劑和調(diào)味品采購和使用記錄、食品留樣記錄、檢驗報告、食品原材料采購合同等。

　　三、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

　　食品從業(yè)人員按有關(guān)規(guī)定取得健康體檢證明和衛(wèi)生培訓合格后方可上崗操作，健康體檢每年一次，并定期接受培訓。從業(yè)人員操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽(專間操作人員必須戴口罩)，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。

　　四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關(guān)。

　　禁止采購不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。采購食品應向供貨方索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗報告書等復印件;采購肉類食品必須索取衛(wèi)生檢驗檢疫合格證明;采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)QS認證標志等內(nèi)容;采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單。要建立蔬菜農(nóng)藥的檢測及其他食品的相關(guān)檢測，嚴把食品原料進入關(guān)，把問題食品拒之于學校門外。

　　五、必須堅持每天保潔工作。

　　清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進行。餐飲具“一清、二洗、三消毒、四保潔”，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。經(jīng)常開展設(shè)施設(shè)備的消毒工作，用于原料、半成品、成品的工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，保持清潔。定期開展滅“四害”工作，隨時保持食堂干凈、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境。

　　六、建立食品衛(wèi)生安全自查工作機制。

　　加強食品衛(wèi)生安全管理力度，嚴格加強對物資采購、倉儲、加工、使用、供應等環(huán)節(jié)的監(jiān)控，落實食品安全“一日兩巡查”制度，并安排專人做好記錄，重點加強乳制品、面包糕點、鹵制品等食品和食品添加劑使用管理情況的檢查，積極做好倉庫防潮工作，有針對性地防止食品因潮濕而霉變給師生健康帶來的安全隱患。

　　七、加強食品安全輿論宣傳。

　　一是充分利用校園網(wǎng)、校園廣播、校報等學生常用媒體形式宣傳食品衛(wèi)生安全常識;二是開展室外宣傳活動，以宣傳欄、宣傳板報、宣傳海報等形式普及食品安全知識;三是在各食堂餐廳明顯位置設(shè)置宣傳板;四是積極推行“高校學生五常現(xiàn)場管理” 提高學校餐飲管理人員、從業(yè)人員的知識水平，開展食品安全知識競賽和征文活動;五是組織學生代表參觀食堂后廚加工間等有關(guān)活動。

　　全省高校廣大伙食工作者，讓我們積極行動起來，共同加入到高校學生食堂食品安全的隊伍中來，做一名食品安全工作的倡導者、參與者、主導者、宣傳者和志愿者，讓我們大家一起“共鑄食品安全，共建和諧校園”。

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