生鮮采購崗位職責

　　隨著社會一步步向前發(fā)展，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，任何崗位職責都是一個責任、權力與義務的綜合體，有多大的權力就應該承擔多大的責任，有多大的權力和責任應該盡多大的義務，任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。那么制定崗位職責真的很難嗎？下面是小編收集整理的生鮮采購崗位職責，歡迎大家分享。

生鮮采購崗位職責1

　　1、在采購總監(jiān)的的領導授權下，直接負責生鮮采購部、生鮮營運部的各項工作；

　　2、在公司總體經營策略指導下，制定符合當地市場需求的營運政策、客戶政策、商品政策、價格政策、包裝政策、促銷政策、自有品牌政策等各項經營政策；

　　3、在遵循公司總體經營策略下，領導生鮮采購部門達成公司的業(yè)績及利潤要求；

　　4、領導生鮮運營管理部組建各分店生鮮管理團隊，提升各項專業(yè)技能，制訂和檢查各項營運流程；

　　5、制定并督導各部各月、季、各項銷售指標的落實、利潤及和項業(yè)務指標的達成；

　　6、溝通及協(xié)調其它各部門工作；

　　7、負責各項費用的審定；

　　8、負責監(jiān)督及檢查各部門執(zhí)行崗位工作職責和行為動作規(guī)范情況；

　　9、定期給予生鮮采購、生鮮營運人員相應的培訓工作。

　　生鮮采購主管

　　1、擬訂審核部門工作方針與目標。

　　2、編制月度采購計劃與預算。

　　3、制訂價格策略。

　　4、設定利潤目標。

　　5、追蹤采購績效，考核采購人員，達成公司規(guī)定的業(yè)績。

　　6、負責該部門庫存及損耗的控管。

　　7、擬訂促銷活動計劃。

　　8、建立完善采購制度。

　　9、負責培訓各有關生鮮從業(yè)人員。

　　10、協(xié)調采購與生鮮營運部之間的關系。

　　生鮮采購領班

　　1、決定商品組合，管理商品分類架構。

　　2、負責商品市場定位，分析商品銷售情況，及時調整商品結構。

　　3、隨時掌握生鮮市場情況并進行商品結構調整。

　　4、制訂遠期商品計劃，負責商品行銷與團購工作。

　　5、負責對生鮮商品包裝的設計與改良。

　　6、負責庫存與損耗的控管。

　　7、擬訂執(zhí)行促銷活動，并對其進行全面評估。

　　8、負責聯(lián)營銷售合同的簽定。

　　9、擬訂并達成利潤、業(yè)績目標。

生鮮采購崗位職責2

　　1、負責生鮮責任部門（日配）商品的引進與經營，審核引進商品及供應商的資質，洽談采購條件及該部門的日常營運管理。

　　2、負責生鮮品類市場信息收集，了解行業(yè)動態(tài)，關注品類銷售變化，定期進行品類經營分析。

　　3、負責拓寬生鮮貨源渠道，開發(fā)特色商品，加快新品引進，提升引進商品的有效性，監(jiān)控產品線結構。

　　4、負責維護所負責生鮮品類的供應商關系，供應商管理和商品管理，提升品類收益。

　　5、掌握所負責生鮮品類商品的市場價格變化情況，供應商考察及市場調查，及時根據市場價格變化趨勢調整經營策略。

　　6 、市場分析及商品空間管理；

　　7、部門內外部協(xié)調溝通，銷售、庫存、毛利的每日跟蹤和分析；

　　8、依據市場趨勢和公司目標制定工作計劃并實施跟蹤分析；

　　任職要求：

　　1、 25-40歲，大專及以上學歷；

　　2、具有3年以上生鮮采購工作經驗，熟悉門店生鮮經營，有精品超市經驗者優(yōu)先；

　　3、正直、良好的職業(yè)道德和素養(yǎng)，吃苦耐勞，富有敬業(yè)精神，商業(yè)談判能力強；

　　4、適應性強，對生鮮商品及市場有敏銳洞察力。

　　1、分解所管品類的各項指標并制定達成計劃

　　2、對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學的管理

　　3、負責采購及周促銷計劃的實施

　　4、了解市場動態(tài)和商品價格，及時應對，對生鮮商品的配置、新品引進、商品調價等向門店提出建議，以確保門店的競爭處于領先優(yōu)勢

　　5、確保進貨商品質量高，品質優(yōu)、價格低，爭取公司利益最大化

　　6、嚴格管理采購商品過程中的損耗

　　7、每周進行商品銷售經營分析

　　8、監(jiān)督檢核主管助理嚴格按照采購流程進行采貨

　　9、按商品的不同季節(jié)向上級主管經理提出合理化儲存和采購商品貨量

　　10、巡店找出商品經營存在的問題并給予解決

　　11、完成領導交辦的其它工作

生鮮采購崗位職責3

　　1、為生鮮門店采購生鮮產品，保證生鮮產品的正常銷售；

　　2、嚴格把控所采購生鮮的質量，負責有質量問題的生鮮的退換。

　　3、如實上報采購生鮮商品的價格。

　　4、在門店生鮮營業(yè)前，把生鮮進價及重量表下發(fā)給門店，監(jiān)督門店驗貨。

生鮮采購崗位職責4

　　1、大專以上學歷,營銷、銷售相關專業(yè);

　　2、3年以上速凍水產品行業(yè)的采購工作經驗;

　　3、能獨立拓展市場及了解水產采購市場的信息。

　　4、較強的談判與溝通能力,對供應商管理有較深的認識。

　　5、服從工作安排,適應出差。

生鮮采購崗位職責5

　　任職資格：

　　1、熟悉生鮮商品在不同季節(jié)的銷售特點和品質管理的特性，能對不合理庫存采取相應的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉

　　2、掌控商品市場趨勢

　　崗位職責：

　　1、負責新供應商、新商品、新項目的開發(fā)和引進。

　　2、根據市場需要與經營戰(zhàn)略，組織并落實商品促銷活動，跟蹤促銷效果，提高競爭力。

　　3、通過市場調查，把握市場動態(tài)，及時調整商品結構。

　　4、協(xié)調營運部做好商品陳列工作與商品退換貨工作。

　　崗位要求：

　　1、 40歲以下，大專以上，有大型商超采購招商經驗及供應商資源。

　　2、有創(chuàng)新拼搏精神和良好的職業(yè)道德，能熟悉操作各類辦公軟件，有責任心、溝通能力強、肯吃苦，認同公司的經營理念。

生鮮采購崗位職責6

　　1.負責所在門店商品供應商的找尋、合同談判、跟蹤評估等供應商管理工作。

　　2.負責所在門店商品的開發(fā)、引進、銷售、毛利、陳列、訂貨等業(yè)績指標。

　　3.負責所在門店商品促銷事宜。

　　4.協(xié)助門店做好顧客服務,研究顧客需求。

　　5.與總部、門店其他相關部門崗位溝通協(xié)作。

　　6.形成日常工作記錄。

　　7.其他門店采購職責。

生鮮采購崗位職責7

　　1、崗位標準

　　大專以上或相當于大專學歷；

　　熟悉當地商品采購流通渠道及談判技巧，具有生鮮知識及較強的問題分析

　　能力；

　　具有良好的溝通協(xié)調及管理能力；

　　熟悉電腦操作；

　　具有良好的工作作風及職業(yè)道德。

　　2、崗位職責

　　在超市部生鮮區(qū)主管的領導下，協(xié)助主管對生鮮的采購工作；

　　負責實施主任交辦的、月度工作計劃，協(xié)助主任完成生鮮類的銷售指

　　標、毛利指標及營業(yè)外收入；

　　協(xié)助生鮮類的促銷談判并實施；

　　根據促銷計劃負責匯總生鮮類快訊促銷商品明細并進行快訊樣品準備；

　　負責維護公司形象，完善供應商管理，建立良好合作關系；

　　協(xié)助處理突發(fā)事件，協(xié)調相關部門間關系；

　　負責進行本組業(yè)務統(tǒng)計資料的分析工作，定期向采購主管匯報統(tǒng)計分析結果；

　　負責生鮮部業(yè)務資料檔案、供應商檔案資料的管理保存及其它文件、資料的收發(fā)管理工作；

　　負責本部商品的進貨、退貨、缺貨及滯銷品處理工作；

　　定期進行店訪及市場調查，及時掌握市場動態(tài)；

　　完成超市部生鮮區(qū)主管交辦的其他工作。

生鮮采購崗位職責8

　　采購主管

　　1、負責全國店鋪的食材采購;

　　2、新供應商的尋找,資料收集及開發(fā)工作;

　　3、對新供應商品質體系狀況的評估及認證,以保證供應商的優(yōu)良性及食材的品質保障;

　　4、與廠商的詢價、議價、比價和談判等工作;

　　5、對舊供應商的價格,產能,品質,交期的審核工作,以確定原供應商的穩(wěn)定供貨能力;

　　6、及時跟蹤掌握生鮮類食材市場價格行情變化及品質情況,以期提升產品品質及降低采購成本;

　　7、供應商以及其他部門的溝通協(xié)調;

　　任職要求

　　1、本科以上學歷 ;

　　2、3年以上連鎖餐飲或零售業(yè)的食材類采購工作經驗

　　3、具供應商、物料搜尋、開發(fā)、管理能力

　　4、熟成本分析能力與品質管理能力

　　5、具研發(fā)知識

　　6、跨部門組織和協(xié)調能力、良好談判、人際溝通能力,團隊協(xié)作能力

　　7、熟練使用辦公軟件,熟悉連鎖業(yè)供應鏈管理體系資訊系統(tǒng)

生鮮采購崗位職責9

　　崗位描述:

　　1.負責公司生鮮產品的開發(fā)和采購.

　　2.掌握生產基地和相關采購渠道,有相應的供應商資源.

　　3.根據采購計劃要求,通過與供應商接洽、詢價、比價、議價、簽訂采購合同,控制采購費用降低采購成本.

　　4.統(tǒng)計并分析相關數據.

　　崗位要求:

　　1.大專及以上學歷,或有3年以上的采銷經驗。

　　2. 熟悉倉儲運作及管理規(guī)范;

　　3.有較強的市場意識和創(chuàng)新意識,工作責任心強,敢于并善于管理;

　　4.能吃苦耐勞

生鮮采購崗位職責10

　　崗位職責

　　1、負責搭建采購體系,管理采購團隊,開展全品類采購項目,制定并審核采購計劃和品類發(fā)展計劃,關注品類的銷售額、毛利率和損耗;

　　2、重點搭建城批,產地直采體系;負責制定并完善供應商合作策略和標準化建立;

　　3、 負責新奇特商品的持續(xù)發(fā)掘。

　　4、 負責與相關部門對接調整采購計劃并實施(如運營、財務、倉庫、客服等部門,保證整體工作的高效協(xié)作);

　　5、 把握市場動態(tài),及時調整商品配置、新品上架、與運營部協(xié)商商品調價等運營策略,確保品類競爭及商品價格處于領先優(yōu)勢

　　6、 負責采購部門的組織與人員管理,帶領團隊完成關鍵業(yè)務目標的達成

　　任職資格

　　1、生鮮行業(yè)10年以上采購和管理工作經驗;有豐富的城批,產地直采經驗;

　　2、熟悉采購流程,熟悉供應商評估、考核,熟悉相關質量體系標準;

　　3、具備良好部門內協(xié)調能力,良好的談判、人際溝通能力,團隊協(xié)作能力強;

　　4、具備較強職業(yè)道德素質。

生鮮采購崗位職責11

　　職責描述：

　　1、負責完成采購目標和計劃；

　　2、協(xié)助經理做好采購流程的控制，并提出優(yōu)化建議；

　　3、分析供應商市場信息，及時收集相關信息，確定短期和長期的供應商和供應渠道；

　　4、負責采購合同的`擬定、執(zhí)行及跟進，采購物品交貨期的跟蹤及控制；

　　5、產品質???跟蹤及產品到達倉庫入庫情況的跟進；

　　6、處理退換貨及一般賠償事宜；

　　7、協(xié)助有關部門妥善解決使用過程中出現的問題 ；

　　9、整理和登記采購合同及各類文件，記錄到貨時間；

　　10、保管采購記錄、購貨合同、供應商信息；

　　11、每月編制采購總表，根據各部門的需要提供相關信息；

　　12、完成上級交給的其它事務性工作。

　　任職資格

　　1、大專及以上學歷，管理類、物流類等相關專業(yè)；

　　2、2年以上相關工作經驗，有同行業(yè)工作經歷者優(yōu)先考慮；

　　3、熟悉采購流程，熟悉erp系統(tǒng)，能獨立完成采購工作；

　　4、熟悉供應商評估、考核，熟悉相關質量體系標準；

　　5、具備良好的市場調研、分析能力和人際溝通能力；

　　6、服務意識強，工作認真仔細，對價格敏感，有較強的議價及談判能力，具有較強的團隊合作精神。

　　崗位要求：

　　學歷要求：大專

　　語言要求：不限

　　年齡要求：不限

　　工作年限：1-3年

生鮮采購崗位職責12

　　崗位職責:

　　1、根據公司生意需求，開發(fā)有實力和運營能力供應商

　　2、負責生鮮商品的采購/招商工作，制定采購戰(zhàn)略；

　　3、編制供應商開發(fā)計劃、采購計劃、并組織實施 完成各公司的各項kpi：銷售 毛利 周轉 送貨率達成；

　　4、負責產品文字描述及商品上架、價格制定、推廣及訂單物流等電商流程，能制定完善的營銷策略，能主動思考及推進工作

　　5、組織完成相關市場調查，分析、改善及豐富相關商品品類；

　　6、準確掌握市場及季節(jié)需求，制定商品年、季、月規(guī)劃方案，準確推出符合市場定位的品牌、sku方案；

　　7、完成商品訂貨，價格等的業(yè)務洽談，執(zhí)行合同的落實情況；

　　8、組織建立和完善供應商開發(fā)和管理體系，維護供應商資源庫；

　　9、帶領相關品類團隊達成公司制定的銷售利潤目標及各項指標。

　　工作要求:

　　1、3年以上采購經驗，有生鮮的采購工作經驗者優(yōu)先；

　　2、熟悉中國經銷商資源

　　3、良好的職業(yè)操守和管理執(zhí)行力；

生鮮采購崗位職責13

　　1、決定商品組合，管理商品分類架構。

　　2、負責商品市場定位，分析商品銷售情況，及時調整商品結構。

　　3、隨時掌握生鮮市場情況并進行貨源渠道的挖掘。

　　4、開發(fā)新供應商及新產品。

　　5、負責供應商談判與管理工作。

　　6、制訂遠期商品計劃，負責商品訂貨與銷售工作。

　　7、負責庫存與損耗的控制。

　　8、擬訂執(zhí)行促銷活動（包括建議表提交，討論，落實，快訊制作，調價，陳列安排等工作）并對其進行全面評估。

　　9、參與培訓賣場銷售人員的專業(yè)知識，提高其專業(yè)素養(yǎng)。

　　10、與營運人員進行充分溝通和協(xié)調，了解門店及顧客的需求與問題。（質量，供貨，價格，包裝，損耗，廠商促銷員等。）

　　11、促進本部門預算目標完成。

生鮮采購崗位職責14

　　任職要求:

　　1、根據公司戰(zhàn)略目標,制定、建立、完善切實可行的生鮮供應鏈管理體系;

　　2、制定并完善切實可行的供應鏈管理計劃;

　　3、建立供應商的開發(fā)、維護、跟蹤及評估體系,合理控制采購及運輸成本并保證品質;

　　4、根據公司產品特性組織建立倉庫管理體系,制訂和完善各項倉庫管理流程和制度,保障公司貨物安全和按相應需求及時供應,提高資源使用效率,降低成本;

　　5、負責制定供應鏈管理流程及制度,并不斷優(yōu)化和改進,提升供應鏈效率,達到及時交貨目標;

　　6、不斷改善公司供應鏈系統(tǒng),建立和健全商品簽收標準;對采購費用進行把控,善于利用行業(yè)信息及新方式降低成本;

　　7、對信息化管理系統(tǒng)有比較深的認知和具體實施的經驗,能夠指導公司供應鏈管理信息化工作;

　　8、負責供應鏈部門的工作規(guī)劃及協(xié)調,對團隊成員和相關部門進行培訓和指導,開展組織和團隊建設。

　　任職要求:

　　1、5年以上生鮮電商、商超等生鮮、干調、凍品、低值易耗品等采購經驗;

　　2、擁有良好的人際關系和溝通技巧,有豐富的團隊管理經驗;

　　3、大專以上學歷。

生鮮采購崗位職責15

　　1、負責完成公司安排的采購任務；

　　2、執(zhí)行采購流程，對各類產品進行詢價、比價、核價、議價，降低采購成本，為采購審批提供依據；

　　3、定期收集市場信息，對現有供應商進行評估與裁汰，優(yōu)化供方資源，建立采購渠道；

　　4、及時訂貨、補貨，減少損耗，控制庫存，進行商品分析；

　　5、盡量大可能選擇和保持豐富的商品品種，為顧客提供超值商品的最大價值和最好的服務。

　　任職資格：

　　1、年齡25-38歲，大專及以上學歷；

　　2、有不少于2年零售業(yè)蔬果、生鮮等采購工作經歷，有在家樂福、永輝、樂購等大型超市做過采購經驗者優(yōu)先；

　　3、熟悉當地生鮮及日配商品渠道；

　　4、工作認真、踏實、細心，具備良好溝通能力，抗壓能力，團隊合作精神；

　　5、適應出差者優(yōu)先考慮。