春節家宴主題宴會設計方案范文（通用14篇）

　　為了確保事情或工作科學有序進行，常常需要提前進行細致的方案準備工作，方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發。那么方案應該怎么制定才合適呢？以下是小編幫大家整理的春節家宴主題宴會設計方案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　春節家宴主題宴會設計方案 1

　　一、年夜飯宴席安排

　　1、一樓普羅旺斯廳(現場有演藝)

　　2、根據預定情況開設2樓宴會廳或其他雅間

　　二、促銷方案：

　　1、設特價套餐，設套餐或者散點根據情況調整

　　根據春節調整菜品并命名如：新春大吉宴988元/桌

　　幸福團圓宴1288元/桌金玉滿堂宴1588元/桌

　　合家歡樂宴1888元/桌

　　富貴吉祥宴2588元/桌

　　財源廣進宴3588元/桌

　　2、優惠項目：

　　A、每桌贈送精美果盤一份；

　　B、每桌滿1288元贈送128元特供酒1瓶、飲料1瓶(飲料為：大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。

　　C、2588元/桌以上餐標每桌贈送198元特供酒、飲料1瓶(飲料為：大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。

　　3、特色菜：廚師結合春節這一中華民族傳統節日設計菜品，契合春節主題

　　4、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕

　　5、提前預定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份。

　　6、抽獎：消費達1000元可參加免費抽獎，中獎率100%：

　　特等獎：價值3000元的宴會代金券及價值500元的散點餐券；

　　一等獎：價值500元的散點餐券；

　　二等獎：價值200元的'散點餐券；

　　三等獎：精美掛歷一份。

　　7、禮儀公司調整好大屏轉播，方便顧客觀看聯歡晚會。

　　三、促銷設置及安排：

　　1、促銷時間：從進入臘月開始做營銷推廣宣傳。

　　2、營銷方式：宣傳單頁，報紙夾頁，店內宣傳，微信，短信；

　　3、促銷設置：在酒店外懸掛紅色條幅“豪門盛宴婚禮主題會館恭祝您春節快樂，萬事如意!”樹上掛彩燈和大紅燈籠；室內掛小燈籠，桌布全換用紅色。

　　四、傳播媒介：

　　豪門盛宴婚禮主題會館

　　1、宣傳單張：3000張

　　規格：14.8cm*21cm

　　材料：200克銅版紙，單面印刷

　　價格：0.14元/張合計：0.14x5000=700元

　　2、夾報派發：50000張

　　價格：0.12元/張合計：0.12x50000=6000元

　　3、易拉寶：4個

　　規格：80cm*180cm

　　材料：相紙，過亞膜

　　價格：30元/幅(不要架子)合計：30x4=120元

　　擺放：各樓層明顯位置

　　4、電梯內海報：2幅

　　規格：56cm*86cm

　　材料：寫真噴繪

　　價格：30元/幅合計：2x30=60元

　　擺放：可用電梯內

　　5、微信、網站：針對年夜飯出專題宣傳

　　6、北方新報周刊專版。

　　7、從信息平臺發送短信給客戶

　　8、其他：

　　內容：20xx年夜飯火熱預訂中!退出特價套餐供選擇，現場有演藝聯歡活動，并有每桌100%中獎活動、給你及家人“五星級享受”。

　　五、值班人員安排

　　1、廚政部：

　　2、服務部：

　　3、后勤部：

　　4、安保部：

　　5、營銷(接待客服)：

　　6、工程保安部：

　　7、財務、采購部：

　　8、禮儀公司：設備操作

　　六、預算費用：

　　略。

　　春節家宴主題宴會設計方案 2

　　一、活動主旨：

　　加強企業員工的凝聚力，豐富企業文化生活；表達企業對員工節日的關懷與問候，使員工開開心心、快快樂樂過好20xx年春節。

　　二、活動內容：

　　活動分兩大版塊

　　(一)公司聚餐(年夜飯)

　　(二)三廠聯歡晚會

　　三、組織：

　　公司人力行政部

　　四、時間：

　　20xx年1月

　　五、主持人：

　　xxx

　　六、開場臺詞

　　(共同完成)

　　七、地點：

　　xxx

　　八、背景布置：

　　所需物品：背景紅布(內容：鐘式圖標、晚會名稱)；裝飾燈光；汽球、彩帶、熒光棒；話筒兩支。

　　九、晚會其它物資準備：

　　茶水供應/啤酒、飲料；特色水果、糖果、花生、瓜子等；抽獎禮品；游戲道具(祥見具體游戲規則)。

　　十、晚會節目安排：

　　1、主持人上臺宣布晚會開始并致開場白

　　2、董事長、總經理分別致詞

　　3、娛樂文藝節目

　　1)女聲獨唱曲目，表演者：；

　　2)男聲獨唱曲目，表演者：；

　　3)由總經理抽出三等獎5名，每人獎勵50元的紅包一個。

　　4)腦經急轉彎，全員參與，每題答對的觀眾獎一盒牙膏。

　　①情人卡、生日卡、大大小小的卡，到底要寄什么卡給女人，最能博得她的.歡心呢?(信用卡)

　　②美麗的公主結婚以后就不掛蚊帳了，為什么?(因為她嫁給了青蛙王子)

　　③什么東西有五個頭，但人不覺的它怪呢?(手和腳)

　　④黑人為什么喜歡吃白色巧克力?(怕吃到自己的手指頭)

　　⑤動物園的大象死了,為什么管理員哭得死去活來?(因為他想：要挖這么大的坑,肯定會累死。)

　　⑥孔子與孟子有什么區別?(孔子的子在左邊，孟子的子在上邊)

　　⑦小蜈蚣回到家，對爸爸說了一句話，爸爸即場暈倒，小蜈蚣說了什么話?(小蜈蚣說：“爸爸，我要買鞋。”)

　　⑧某公司的經理不會做飯，可有一道菜特別拿手，是什么?(炒魷魚)

　　⑨大熊貓一生中的最大遺憾是什么?(沒有照過彩色照片)

　　⑩下雨了，大家都急著趕路，可有一個人卻不緊不慢地走著(他沒撐雨傘)。有人問他為什么不走快點，他說了一句話，使那人暈了過去，請問他說了什么話?(“急什么，前面不是也在下雨嗎?”)

　　5)歌曲接龍：

　　游戲規則：參加晚會的所有人分成A、B、C三組，每輪由主持人出一個字，A組唱一句含這個字的歌，B組的歌詞中要包含A組所唱的那句歌詞的最后一個字，以此類推(每組思考時間不超過10秒)。接上的組加1分，三輪結束后后得分最高的組為贏。獎品是該組每人一支牙刷。

　　6)由總經理抽出二等獎3名，每人獎勵100元的紅包一個。

　　7)齊心協力：

　　參加晚會的所有人分成A、B、C三組，每組選出五人為該組的參賽隊員。每組的隊員按規定綁好腿，根據到達規定終點的先后順序排一二三名，獎品分別是：1KG洗衣粉一袋；維達抽紙1人/盒；肥皂1人/塊。

　　8)由總經理抽出一等獎1名，獎勵150元的紅包一個。

　　9)難忘瞬間——公司人員集體合影。

　　10)晚會結束，大合唱《難忘今宵》。由總經理發言結束晚會。

　　春節家宴主題宴會設計方案 3

　　一、年夜飯主題：

　　嚴謹、活潑、凝聚、向上

　　二、年夜飯地點：

　　川味觀朝陽區同志街3536號(近南湖東門)2樓多功能會議室

　　三、年夜飯時間：

　　xx年1月14日(周六)16：00

　　四、年夜飯主持人及參加人員：

　　主持人：

　　參加人員：公司全體員工(共計29人參加)

　　五、年夜飯流程及安排：

　　1、16：00全體人員到達酒店，等候年夜飯開始。

　　2、30年夜飯進行第一項。主持人宣布年夜飯開始并致《開幕詞》。

　　3、公司總經理趙亮做年終總結和xx年計劃。

　　4、行政人事部主管馬躍做年終總結和xx年計劃

　　5、部門代表發言。

　　6、年度表彰大會

　　⑴各銷售單項獎詳細流程：投影各單項前三名照片，公布前三名各項數據，投影獲獎人員照片，上臺領獎。各部門負責人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎(獎品和證書)。獲獎人員發表獲獎感言。

　　⑵晉級人員名單xx年員工晉級情況表，本年度第一個晉級人員，頒發獎品和證書。

　　晉級人員發表感言。

　　⑶店長獎勵銷售額年度增長情況，投影。獎勵情況，獎金總額。發表獲獎感言。

　　所有獲獎人員照相留念。

　　7、晚宴正式開始。大家開始就餐。

　　8、穿插小節目。節目要求：每個節目1—3人表演。

　　9、游戲。細節：分為四組游戲，分別進行。

　　⑴你來比劃我來猜；

　　⑵藥品名稱串燒接力賽；

　　⑶智勇搶沖關；

　　⑷排排隊

　　10、拜師儀式。

　　11、“我要說兩句”——自由發言階段。

　　12、猜謎語。

　　13、發放紅包

　　春節家宴主題宴會設計方案 4

　　一、活動目的

　　1、提升公司凝聚力。

　　2、加強各部門之間的溝通與交流。

　　3、增強公司員工集體觀念。

　　4、緩解工作緊張的壓力。

　　二、參加對象

　　全體員工(約36人)

　　三、活動時間

　　1月24日

　　四、活動地點

　　xx費尼閣

　　五、活動流程

　　1、員工入場

　　酒店大廳放置簽到臺，入場人員簽到。每人發放一張卡片，在卡片的背面簽字，并寫上一句吉祥話，以作抽獎之用(經費待算)。員工按照指定桌號就坐。

　　2、總經理致辭(會場準備好話筒及音響)。

　　3、致辭完畢，宣布用餐。

　　4、祝福接龍

　　每桌每次派一人站起來說一句新年祝詞，祝詞的第一個字必須與上一桌說的祝詞的最后一個字一樣，至少需諧音。

　　說錯的人上臺抽取指示表演內容的`小紙條，根據紙條上的內容表演一個節目，或直接獲得禮品(有的紙條是節目，有的紙條是小禮品)。表演完的員工可獲小禮品一份。

　　5、抽取三等獎(抽獎嘉賓待定)

　　6、尋寶

　　事先準備好“寶物”(即小紙條，上面寫表演節目或獲得禮品)貼于座位下面。主持人宣布“尋寶”，大家查看自己的座位下面是否貼有小紙條。尋到“寶物”的人不能自己打開小紙條，由主持人對獎。

　　主持人根據“寶物”的內容給“寶物”的主人對獎。例如紙條上寫著“學三聲貓叫，獎勵蘋果一個”，那么“寶物”的主人就得按照要求去做，然后主持人給予相應的獎勵。

　　7、抽取二等獎(抽獎嘉賓待定)

　　8、十二生肖大比拼

　　每個部門出兩人，站成兩排。一人根據提示牌的內容表演(可以擬形+擬聲)，另外一人負責猜。所有內容均為十二生肖的成語，例如“牛氣沖天”、“龍飛鳳舞”、“萬馬奔騰”。獲勝的一組可獲得禮品。

　　9、抽取一等獎(唐總)

　　10、散場整理。

　　六、獎品/禮品

　　一等獎：1人，禮品待定(2000元)

　　二等獎：3人，禮品待定(1500元)

　　三等獎：5人，禮品待定(1000元)鼓勵獎：27人，禮品待定(300元)

　　七、背景布置

　　依照餐廳布置。

　　八、人員安排

　　主持人：王碧晗

　　后勤：徐達樂、肖麗群司機：顧師傅

　　九、經費預算

　　按照經費預算明細

　　十、車輛安排

　　略。

　　春節家宴主題宴會設計方案 5

　　一、酒店地理位置及簡介：

　　該酒店于xx年xx月xx日正式營業，是孝感特有的一家臨近鄉鎮的三星級酒店。屬于湖北扶植投資有限公司，坐落在孝感經濟開發區東城區孝漢大道兩側、京珠高速公路入口附近、環境優雅、綠樹陰郁、碧湖環繞、風景秀麗、享盡地利優勢。占地31680㎡，營業面積220xx㎡，天然水16675㎡。

　　二、目標受眾：

　　酒店價格適合中等收入白領和家庭消費，市場大。臨近鄉村，農村潛在市場大，滿足城區人對環境的要求。應重點挖掘酒店周圍的市場；同時，酒店營業不久，對外要重點擴大知名度，吸引城區顧客。

　　三、溝通目標：

　　擴大酒店知名度，實現酒店利潤和形象的同步增長，為長遠發展打下堅實的`基礎。

　　四、促銷方案：

　　1、特價套餐：良朋相聚宴699元/桌

　　金玉滿堂宴799元/桌

　　富貴吉祥宴899元/桌

　　2、特色菜：大展宏圖、財源廣進、加官進爵、花開富貴、竹報平安、年年有余、吉祥如意

　　3、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕

　　4、提前預定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家福”一張。

　　5、消費達800元可參加免費抽獎，中獎率100%。

　　特等獎：價格138元的標準雙人間客房；

　　一等獎：免費提供啤酒；

　　二等獎：雙人自助早餐；

　　三等獎：精美掛歷一份。

　　6、各包房安置高清晰液晶電視，方便顧客觀看聯歡晚會。

　　7、廚師、服務員課帶料上門服務，上門費全免。

　　五、促銷設置及安排：

　　1、促銷時間：大年三十；

　　2、促銷地點：孝感合一湖陽光度假村；

　　3、促銷設置：在酒店外懸掛紅色條幅“合一湖陽光度假村歡迎您”、“合一湖陽光度假村祝您新年快樂!”樹上掛彩燈和大紅燈籠；酒店大門出入口用紅地毯鋪置；室內掛小燈籠，桌布全換用紅色。

　　六、傳播媒介：

　　1、發單：在人流量多的車站和居民區；

　　2、廣告：利用報紙發布消息。

　　七、促銷預算；

　　1、按成本價：標準客房80×6=480啤酒3×12×26=936自助餐8×36=288掛歷5×60=300

　　2、發單：40×5×15=3000報紙；100×7=700

　　3、場景布置：約10000元。

　　總計：約15704元

　　春節家宴主題宴會設計方案 6

　　為進一步擴大酒店知名度，提高酒店經濟效益，特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動。具體內容如下：

　　一、活動主題：

　　“新春納福、團圓盛宴”

　　二、活動時間：

　　20xx年1月1日至20xx年2月9日

　　三、活動內容：

　　年夜飯火爆預定中

　　龍巖中凱國際酒店，坐落于龍巖經濟技術開發區腹地，東接龍巖新城，南鄰志高動漫城和神州歡樂園，西倚中央蘇區主題公園的大錦山主峰，北離體育公園和市行政中心。距高速公路路口僅3分鐘的車程，地理位置優越，交通便利。

　　即日起，中凱國際酒店推出除夕團圓宴、年夜飯!越早預定驚喜越多，1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預訂年夜飯、團圓宴，用餐消費達到xx元，中凱奉送客房體驗券一張，預定宴會廳每桌還贈送抽獎機會；驚喜多多!還有更多好禮等著您，讓您一次爽到底；預定時間以交納定金為準!趕快行動吧!

　　1、“蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂在中凱”

　　本酒店推出年三十吉祥如意團圓宴活動：闔家團圓飯、驚喜三重禮(見附表1)

　　預訂有禮

　　1、預定年夜飯即可每桌贈送中凱國際酒店幸福團圓水餃1份+1瓶原裝進口葡萄酒抽獎有禮宴會與包廂均在現場組織抽獎活動，獎品為客房體驗券、100元餐飲代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)消費預定：

　　注：

　　(1)、所有預訂需提前收取訂金，并交納最低消費金額的30%；

　　(2)、所有未交訂金的預訂只保留到20xx年2月5日，不交訂金的預訂及達不到最低消費的需請示總經理批示；

　　(3)、年夜飯菜單必須提前一個星期確認。

　　四、工作要求及安排：

　　大堂：

　　1、自1月1日起，電話接聽及待客問候語改為：happy new year，新年好；

　　2、請于2月29日(即大年二十九)下午4點前準備好蛇寶寶(1人)服裝、禮品發放、補充的管理工作；

　　3、給宴會廳及包廂服務員發放發箍；

　　4、安排一人協助樓面完成客人抽獎及登記工作；

　　5、安排足夠人員協助進行賓客引領工作；

　　宴會廳及包廂：

　　1、請于2月9日(即大年二十九)下午4點前完成團圓宴的擺臺工作；

　　2、請于2月1日前完成酒店大廳及餐廳的新年裝飾工作；

　　3、確保大年二十九團圓宴的服務人員安排充足，接待工作準確無誤(包括酒水、布草工作等)；

　　4、請于2月9日安排4名迎賓，要求管理人員同時到位，做好現場賓客的'引領工作，以確保用餐現場秩序；

　　5、服務員應隨時關注用餐客人的隨身物品，謹防財物偷盜事件發生；

　　6、安排好包廂及大廳抽獎工作；

　　7、負責新年抽獎箱(一個)的制作；

　　8、負責酒店新年燈光的裝飾工作(1月1日前完成)；

　　9、協助采購部完成宴會廳新年背景臺的布置；

　　廚房：

　　1、請根據方案中提供的價位擬定好新年團圓宴的菜單；

　　2、確保大年二十九中、晚餐的上菜速度及出品質量；

　　3、采購足夠的原材料，確保新年期間客人的點菜及菜肴的出品質量；

　　4、請安排好足夠的人手。

　　采購：

　　1、請于2月1日前將酒店新年裝飾物品采購到位；

　　2、請于2月1日前將贈送客人的小件物品，如糖果、小蛇飾品等采購到位；

　　3、請于2月1日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨；

　　4、請于2月9日下午17點前將蛇的服裝租借或采購到位；

　　行政：

　　1、請提前選拔好一名員工著卡通蛇服，在年二十九當晚，負責給客人發放糖果等小禮品并協助抽獎；

　　2、負責協調各部門人員的調配安排到位；

　　3、做好現場拍照及錄像工作；

　　4、做好此次活動的培訓及檢查工作。

　　銷售：

　　1、制作好團圓宴的POP溫馨提示牌；

　　2、于1月15日前做好所有贈券或代金券的印刷工作；

　　3、于1月15日前完成酒店此次促銷活動的宣傳資料的印刷工作；

　　4、請于2月5日前完成新年團圓宴活動印刷品的制作及宣傳工作。

　　所有一線管理人員于晚6點半在前廳集合，隨同抽獎的著蛇服者一同至宴會廳及包廂敬酒。

　　春節家宴主題宴會設計方案 7

　　根據去年年夜飯的營業狀況，今年將提前做好年夜飯的宣傳，并提高今年的人均消費，來確保今年年夜飯的上座率，提高營業額。

　　一、宣傳方案：

　　1、總臺，訂餐臺，二樓吧臺，電梯內及各房間擺放桌牌，宣傳“年夜飯搶訂中”。

　　2、提前做出電子屏“四季文華年夜飯火爆預定中”并祝全市人民新年快樂。

　　3、大堂裝扮新年氛圍，突出濃重的節日氣息。

　　二、預定標準方案：

　　1、年三十至初六期間，所有房間的'就餐標準不能低于118元/位。

　　2、在提高房間消費的同時，還要保證上座率，為此，我們開通大廳來增加營業收入，大廳不設最低消費。

　　3、宴會大廳必須提前裝扮，用綠植做簡單的隔斷，看上去要有溫馨靜雅的感覺，并作出照片供提前訂餐的顧客看一下效果。

　　三、客房促銷：

　　針對二月份的市場，我們要在2月1日至13日，將客房借助春節來活躍市場，加大優惠活動，提高入住率。期間客房當天入住三間即贈送一間，不累計，可以充值貴賓卡或購買客房貴賓券三張。

　　四、禮品贈送：

　　春節期間凡是入店消費的所有顧客，均有酒店禮品贈送。

　　春節家宴主題宴會設計方案 8

　　時間：

　　xx年元月22日17：30-20：00

　　地點：

　　xx酒店

　　活動內容：

　　主持人：兩個美女

　　活動具體安排：

　　一、人員接送

　　17：00車輛在公司樓下等候，17：10出發，17：30到達。

　　20：00車輛在酒店門口等候，20：15出發返回公司。

　　二、現場活動17：45正式開始

　　1、開場

　　(1)主持人簡單開場

　　(2)領導致辭

　　出場順序：

　　2、進行

　　(1)節目一：xx部門

　　(2)抽獎：由xx部門經理進行

　　(3)活動一：擊鼓傳花

　　此活動貫穿整個吃飯活動，共停10次。

　　花停到誰面前，就由誰表演節目。如果沒有節目可表演，則用抽簽方式指定表演項目。

　　(4)活動二：齊心協力踩氣球

　　人數：每組限六人。每場兩組同時進行，共進行3場。

　　道具：主持人準備每組各六張簽，上寫：嘴巴；手(二張)；屁股；腳(二張)

　　汽球(每組一個)

　　游戲方法：

　　1.分組，不限幾組，但每組必須要有六人。

　　2.主持人請每組每人抽簽。

　　3.首先，抽到嘴巴的必須借著抽到手的兩人幫助來把汽球給吹起(抽到嘴巴的'人不能用手自己吹起汽球)；然后二個抽到腳的人抬起抽到屁股的人去把汽球給坐破。

　　4、在三分鐘內，氣球破的數量最多的一組獲勝。

　　(5)節目二：xx部

　　(6)抽獎：由xx部門經理進行

　　(7)活動三：抱成團

　　參加人員：每次參與活動為一桌人(約10人)，共進行4場。

　　游戲規則：在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團”，參與者在最短的時間內找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實際情況喊口令(二人抱成團或三人抱成團等等)!

　　最后留在舞臺上的人為獲勝者。

　　(8)節目三：xx部門

　　(9)抽獎：由老總級人物進行，大獎

　　(10)主持人致辭

　　三、結束。有序退場

　　春節家宴主題宴會設計方案 9

　　一、主題：

　　以“團圓、祥和、祈福”為主題，為家人打造一場溫馨、歡樂的春節家庭宴會。

　　二、時間：

　　建議在春節前一晚或春節當天，時間為晚上6點至9點。

　　三、地點：

　　自家客廳或餐廳，也可根據家庭人數和喜好選擇其他合適的場所。

　　四、布置：

　　場地布置：以紅色和金色為主色調，懸掛燈籠、中國結等傳統裝飾品，營造出濃厚的節日氛圍。

　　餐桌布置：在餐桌上鋪上紅色或金色的桌布，擺放寓意吉祥的裝飾品，如桔子、蘋果等。

　　燈光效果：使用柔和的燈光，營造溫馨、祥和的氛圍。

　　五、菜單：

　　主菜：建議選擇寓意吉祥、色香味俱佳的`傳統菜品，如魚香肉絲、紅燒獅子頭、佛跳墻等。

　　配菜：可根據家人喜好搭配涼菜、小吃等。

　　湯品：建議選擇清湯或濃湯，如雞湯、牛肉湯等。

　　甜點：可選擇傳統的年糕、糖果等。

　　飲品：可選擇紅酒、白酒或果汁等。

　　六、活動流程：

　　開場致辭：由主人發表簡短的致辭，感謝家人的到來，祝福大家春節快樂、闔家幸福。

　　團圓飯：按照傳統習俗，全家人圍坐在一起享用美食，共同感受團圓和溫馨的氣氛。

　　娛樂節目：可以安排一些家庭成員表演節目，如唱歌、跳舞、說相聲等，增進家人之間的感情。

　　互動游戲：設計一些有趣的互動游戲，讓家人們一起參與，增強彼此之間的默契和歡樂氛圍。

　　祝福環節：在宴會即將結束時，組織家人互相祝福，表達對未來的美好祝愿。

　　春節家宴主題宴會設計方案 10

　　一、主題設定：

　　以“團圓、溫馨、喜慶”為主題，體現春節傳統文化的濃厚氛圍，讓家人在享受美食的同時，感受到家的溫暖和節日的喜悅。

　　二、場地布置：

　　環境裝飾：主色調采用中國紅與金色，象征著吉祥如意。懸掛紅色燈籠、中國結等傳統裝飾品，餐桌上鋪上紅色桌布，擺放精致的``餐具和寓意吉祥的餐巾環。

　　中心焦點：餐桌中央可以設置一個小型年花（如桃花、水仙）或者寓意吉祥的擺設，如金桔、蘋果等，代表平安吉祥、富貴滿堂。

　　背景音樂：播放輕松愉快的新年歌曲或古典音樂，增添節日氣氛。

　　三、菜單設計：

　　開胃菜：五彩拼盤（包括涼拌海蜇、皮蛋豆腐、醬牛肉等）

　　湯品：鮑魚瑤柱燉雞湯

　　主菜：清蒸石斑魚（寓意大吉大利）、糖醋排骨（甜蜜生活）、八寶飯（團圓美滿）、紅燒獅子頭（事業興旺）

　　素菜：白灼西蘭花、干煸四季豆

　　主食：金銀滿屋（餃子+湯圓，寓意金銀財寶滾滾來，團團圓圓）

　　甜品：年糕、水果拼盤

　　飲品：紅酒、果汁及熱茶，符合不同年齡層的需求

　　四、活動安排：

　　宴會開始前，可由家中長輩發表新年祝詞，寄語新的一年家庭和睦，萬事順意。

　　宴會中穿插小游戲，例如猜燈謎、紅包抽獎等，增強互動性和趣味性。

　　家庭成員間進行新年愿望分享，增進親情交流。

　　五、禮儀提示：

　　提醒家庭成員穿著得體，既體現出對節日的尊重，也展現出家庭的和諧風貌。

　　教育孩子們學會感恩與敬老，讓他們主動為長輩夾菜、倒酒等，傳承中華孝道文化。

　　春節家宴主題宴會設計方案 11

　　一、主題：

　　以“團圓、祥和、祈福”為主題，通過精心設計的家庭宴會，營造出溫馨、快樂的春節氛圍，讓家人共同度過一個難忘的佳節。

　　二、時間：

　　建議在春節前一天晚上，這樣既能讓家人有充分的時間準備，也能讓大家在春節當天能盡情享受親朋好友的團聚時光。

　　三、地點：

　　可以在自家的餐廳或者在條件允許的情況下，預訂一家酒店或餐廳的包間。確保環境舒適、安靜，且具有一定的.私密性。

　　四、布置：

　　餐桌布置：使用紅色或金色的桌布，搭配一些中國結、窗花等春節裝飾品，增添節日氣氛。餐桌上可以擺放一些寓意吉祥的食品，如年糕、桔子等。

　　照明：選用柔和的燈光，營造出溫暖、祥和的氛圍。可以適量布置一些紅色的燈籠或燭臺，增加節日氛圍。

　　音樂：選擇一些歡快的中國傳統音樂，如京劇、民樂等，讓家人在愉快的氛圍中享受美食。

　　五、菜單設計：

　　開胃菜：如魚生、涼拌海蜇等清爽開胃的菜品，寓意年年有余、海納百川。

　　主菜：以傳統年菜為主，如紅燒肉、糖醋排骨、魚香茄子等，象征著團圓和富足。同時，可以考慮加入一些地方特色菜品，滿足家人口味的多樣性。

　　湯品：如雞湯、魚湯等，寓意著祥和、團圓。

　　甜點：如紅豆湯、年糕等，寓意著甜蜜和幸福。

　　飲品：除了準備一些傳統的'飲料，如果汁、茶等，還可以考慮提供一些中國傳統的熱飲，如紅棗茶、桂圓茶等，寓意著祝福和健康。

　　六、活動安排：

　　宴會開始前：可以安排一些家庭成員表演節目，如唱歌、跳舞、說相聲等，為宴會熱身。同時，播放一些春節主題的視頻或短片，回顧過去的一年，展望新的一年。

　　宴會過程中：除了享用美食，還可以進行一些互動游戲，如猜燈謎、抽獎等，增加家人的參與感和樂趣。同時，可以邀請家中的長輩發表新春致辭，表達對家人的祝福和期望。

　　春節家宴主題宴會設計方案 12

　　一、主題設定：

　　以“家和萬事興，新春共團圓”為主題，寓意家庭和睦，新年新氣象。

　　二、場地布置：

　　色彩搭配：主要采用中國紅、金色以及木色等象征吉祥、富貴的顏色，如紅色的桌布、金色的餐具或裝飾品，同時點綴一些綠色植物，象征生機勃勃。

　　裝飾元素：懸掛大紅燈籠、中國結、春聯等傳統春節元素，餐桌上可擺放寓意吉祥的水果（如蘋果代表平安，橙子代表吉祥如意）及鮮花。

　　燈光照明：暖色調燈光為主，營造溫馨和諧的家庭氛圍。

　　三、菜單設計：

　　開胃菜：涼拌海蜇頭、皮蛋豆腐、五香牛肉等；

　　主菜：魚（寓意年年有余）、蝦（寓意哈哈笑）、烤鴨、紅燒肉、全家福火鍋等，菜品豐富多樣，滿足不同口味需求；

　　素菜：清炒時蔬、上湯菠菜、干煸四季豆等，體現健康飲食理念；

　　湯品：老火靚湯或者海鮮湯，滋補養身；

　　主食：餃子（北方習俗，寓意更歲交子）、年糕（南方習俗，寓意年年高升），還可準備各類特色面點；

　　甜品：八寶飯、湯圓等寓意團團圓圓的食品。

　　四、活動環節：

　　家人祝福：每位家庭成員都可以在宴會上表達對新一年的美好祝愿和對家人的.感恩之情。

　　游戲互動：組織猜燈謎、紅包抽獎、親子游戲等增加家庭成員間的互動交流，增進感情。

　　共享年夜飯：大家一起動手包餃子、做年糕，共享勞動成果，體驗傳統文化的魅力。

　　春節家宴主題宴會設計方案 13

　　一、主題：

　　以“團圓、祥和、祈福”為主題，通過精心設計的家庭宴會，營造出溫馨、歡樂、祥和的節日氛圍，讓家人共度一個難忘的春節。

　　二、時間：

　　建議選擇在除夕之夜，全家人共同參與，共享天倫之樂。

　　三、場地布置：

　　選用紅色、金色為主色調，營造出喜慶、祥和的氛圍。

　　在餐桌上放置精美的春節餐具，如紅筷子、福字碗等，增加節日氣氛。

　　在家中的顯眼位置懸掛中國結、燈籠等傳統裝飾物，寓意團圓、幸福。

　　若有條件，可布置一個小型舞臺，表演家人的才藝，增加互動性。

　　四、美食佳肴：

　　年夜飯菜單設計：選擇寓意吉祥的菜品，如魚寓意年年有余，餃子寓意團團圓圓，春卷寓意五福臨門等。

　　飲品：準備傳統飲料如果汁、茶等，以及適合不同年齡段家人的健康飲品。

　　點心：準備一些傳統的.春節點心，如糖果、餅干等，讓家人品嘗節日的美味。

　　五、活動安排：

　　全家人共同準備年夜飯：讓家人一起動手制作年夜飯，增進親情，享受家庭的溫馨。

　　觀看春節晚會：全家人一起觀看春節晚會，欣賞精彩的節目，感受濃厚的節日氛圍。

　　家庭游戲：組織一些有趣的`家庭游戲，如猜燈謎、包餃子比賽等，增加節日的趣味性。

　　紅包壓歲錢：為家里的孩子準備紅包壓歲錢，寓意祝福他們平安健康、學業進步。

　　家庭合影：在宴會期間或結束后，組織全家人一起拍攝合影，留下美好的回憶。

　　六、注意事項：

　　提前做好準備工作，確保場地布置和美食佳肴的準備充分。

　　春節家宴主題宴會設計方案 14

　　一、主題設定：

　　以“家的溫馨，年的味道”為主題，營造濃厚的傳統節日氛圍。可以采用中國紅為主色調，配以金色、綠色等吉祥色彩，寓意富貴、團圓和生機勃勃。

　　環境布置：

　　客廳：掛上紅色燈籠、中國結、春聯等傳統裝飾品，桌上擺放年花如水仙、桃花、金桔等象征吉祥的植物。

　　餐廳：使用紅色桌布，餐具選用有喜慶元素的瓷器，餐巾可折疊成各種吉祥圖案或動物形狀，如福字、鯉魚等。

　　二、菜單設計：

　　開胃菜：涼拌海蜇、臘味拼盤等，寓意生活豐富多彩。

　　主菜：清蒸鱸魚（寓意大吉大利）、紅燒肉（寓意日子紅火）、八寶飯（寓意五谷豐登、團團圓圓）、鮑魚燜雞（寓意富貴吉祥）等。

　　湯品：可以選擇老火靚湯或者寓意豐富的盆菜。

　　飲品：紅酒、果汁，以及具有中國特色的茶飲如普洱、烏龍等。

　　甜品：湯圓或年糕，寓意團團圓圓、年年高升。

　　三、活動策劃：

　　開場：家人一起進行新年祝詞，表達對新一年的美好祝愿。

　　進餐過程中，可以穿插游戲環節，比如猜燈謎、成語接龍等，增加互動性與趣味性。

　　合影留念：利用全家福的形式記錄下這一溫馨時刻。

　　飯后娛樂：欣賞春晚、打撲克、玩桌游，共享天倫之樂。

　　四、細節考慮：

　　考慮到老人和孩子的.口味及飲食習慣，適當準備一些清淡易消化的食物。

　　提前了解家中是否有特殊飲食需求，如素食者、糖尿病患者等，提供相應的菜品。

　　宴會結束后，安排好清潔整理工作，保持環境整潔。

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