2023年春節活動策劃方案
為確保事情或工作順利開展,就不得不需要事先制定方案,方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。那么制定方案需要注意哪些問題呢?下面是小編為大家整理的2023年春節活動策劃方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
2023年春節活動策劃方案1
一、春節活動背景:
20xx年春節即將到來,在新的一年里,你是否已經準備好了新的目標向前沖刺,回顧20xx年,我們已成立有x年的歷史了,在這段時間我們成功的開出了5家分店,并通過特價讓利促銷、抽獎、贈品贈送活動、及其他促銷活動和公益性的活動,不斷的建立忠實顧客和開發新顧客、提高公司的銷售業績、樹立品牌形象。屆時!新的一年里,我們將會以大型的促銷活動來回報顧客,使顧客朋友走進人本就有新的感覺,新的實惠、新的收獲!
二、春節活動主題:
1)春節賀歲禮送新春
2)元宵節情緣元宵節
3)情人節感受溫馨浪漫
三、春節活動時間:
20xx年x月x日—20xx年x月x日
四、春節活動布置策劃:
內外已暖色料為主(大紅、橙色、黃色)
1.場外布置:
1)10家門店共制作10條大型巨副放于入口處(主題宣傳和活動宣傳)。
2)外包柱按門店的實際情況統一進行包裝。
3)門口處上方各掛大型燈籠(1250px),要求美觀。
4)10家門店各制作豎副8條,各門店進行費用聯系。
5)各門店門口處統一放置紅地毯一條(6mx2m)。
6)地貼春節專用地帖張貼在出入口,內容可以為拜年圖案或春節活動主題(由營銷科統一制作)。
2.場內布置:
1)門店pop標識用春節專用標識,海報及廣告牌,貨價帖字。
2)門店統一懸掛春節吊旗,燈籠及帖字樣,氣球、彩幅,以及堆裝統一貼滿春節廣告布。
3)促銷場地內統一播放春節碟片,特價信息,活動內容等。
4)一條街制作噴繪一張(材料為KT板)(由營銷科統一制作)。
5)制作吉祥門,按商場的春節陳列方向進行設計。
通道布置:
1)掛春節專用吊旗(由營銷部統一設計制作)。
2)根據促銷場地實際的空間大小,進行在燈管的空隙間燈籠的懸掛。
xx年貨陳列專區:
1)區上方用彩燈、氣球、楓葉、小燈籠、彩旗、黃色錫紙等裝飾品裝飾,把整個專區的輪廓框出來。
2)貨陳列進行食品專區的陳列,并在上方懸掛“年貨街”字樣的POP,統一使用KT板進行制作到位。
3)專區的陳列主要以地堆的形式為主,地堆必需以POP標注,建議全部用槍紙標價。若專區在主通道或入口處,在專區的正前方用彩燈制作一個拱門,彩燈以閃爍為主要表現形式。
樓道口:
1)可用KT板制春節喜慶拱門或用汽球綁扎成拱形門。
2)樓道墻壁上可噴繪海報張貼(活動內容及喜慶圖案),或用張貼春節喜慶剪花,布置時盡量偏高,以免顧客摘取。
3)有電梯的營銷店進行電梯口氣氛的布置,可以在電梯口懸掛紅燈籠、彩條、氣球、中國結、彩燈等物資進行裝扮。
3.員工布置及服務用語
1)統一制作春節員工帽子,每位員工必須佩帶。
2)春節期間員工服務用語:你好!新年快樂!歡迎光臨!
3)收銀臺的收銀員穿戴唐裝。
五、春節活動陳列及商品的促銷活動
1)特價商品促銷
具體的特價商品類型:以冬季商品年貨、佳節禮品為主。主要包括營養保健品、啤酒、葡萄酒、補酒、南北貨、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調食品禮盒等。其中增加生鮮、熟食、水果、海鮮干貨等,以上商品均可重點陳列,并可做為一條街來陳列。
2)贈品促銷
聯系30種以上商品進行買贈活動,具體有買贈的商品有:保健品、補酒、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調食品禮盒、廚房用品等。
贈品由廠商提供贊助。(由門店及營銷科共同執行)
1)廠商大型文藝促銷活動.
2)廠商做大型的文藝活動,進行輪回演出,提高客流量和銷售。
3)聯系廠商做大型的場外活動,需各門店提前準備。
六、春節活動媒體宣傳:
晚報、年貨DM海報、活動噴繪海報、條幅、電視臺宣傳、廣播宣傳等、宣傳車、自行車宣傳隊。
2023年春節活動策劃方案2
一、活動目的:
為豐富和滿足廣大群眾文化精神生活,營造歡樂祥和的節日氛圍,滿足周邊居民春節貼春聯的民俗需求,同時也為了鍛煉培訓班學員們的膽量、技藝,太谷縣青少年活動中心于20xx年1月13日上午在縣教育局樓門前舉行了“迎新春送春聯”活動。
二、活動主題:
揮毫潑墨送春聯,龍飛鳳舞迎新春
三、活動地點:
縣教育局樓門前
四、活動步驟:
1、由中心語言專業教師杜佳歡主持本次活動宣布活動開始。
2、由中心表演班學員助興表演增強活動氛圍。
3、由中心部分書法班學員按照教師安排逐一書寫春聯。
4、由中心美術教師畫“!薄
5、由中心書法教師書寫春聯。
6、現場采訪群眾。
7、書法教師組織學員給群眾送春聯
8、主持人宣布活動結束。
五、注意事項:
1、準時到達目的地,路上注意安全。
2、參加活動教師負責學員的組織、書寫、安全等。
六、人員分工:
1、負責人:
2、主持人:
3、活動布置:
4、學員組織:
5、紙張管理:
6、組織表演班學員:
7、照相、攝像:
2023年春節活動策劃方案3
一、促銷活動時間
共七天(20日—26日大年夜)
二、活動主題
千僖迎新,半價返還
三、活動內容
(一)主要活動:千僖迎新半價返還。
1、7天中一天半價返還:即在7天中隨機抽出一天,對當天購物的全部顧客予以購物小票金額的50%返還,以消費兌換券的方式返還;
2、單張購物小票最高返還金額不超過5000元;
3、正月初一當場公證隨機抽取7天中一天,或由商場內定(可選擇營業額最低的一天);
4、1月26日(初一)開始,至2月5日之間可以憑抽中日購物小票當場領取50%的購物券;
5、購物券必須在2月15日之前消費,逾期無效;
6、家電、電訊等商品除外(商場海報明示);
(二)可行性:
七天中抽取一天100%返還,相當于全場8.6折;50%返還,相當于全場9.3折。加上使用消費兌換券用于再消費,因此事實上實際的成本很低。
(三)輔助活動
1、男女裝特賣場;
2、兒童商場購物送圖書;
3、廠方促銷活動。
四、活動推廣
1、報紙廣告:
2、電臺廣告:
3、現場橫幅
4、現場彩燈
五、費用預算(略)
2023年春節活動策劃方案4
一、活動目的:
通過“尊享事業遠景、成就紫禁之巔”這一主題,緊緊圍繞“溝通、合作、團圓、奮進”這一心理,展開聯誼酒會活動,宣傳集團公司的企業文化,提升集團公司的凝聚力,加強公司之間、部門之間的溝通與合作,增強公司員工的集體榮譽感與歸宿感。
二、活動時間:
xx年x月x日PM6:00——12;00
三、活動地點:
xx
四、活動主題:
尊享事業遠景、成就紫禁之巔
五、活動現場布置:
溫馨浪漫,同時充滿喜氣,既體現節日的氣氛,也給員工一種回家的感覺。
六、活動宣傳:
1、邀請函;300張,電腦打印后蓋章
2、鮮花;16束,裝扮會場4束,4束作為表演者的獻花,8束作為總公司相關人員過來后的禮花。
3、氣球;500個
4、彩帶;14卷
5、彩花:16個
6、音響:一套(音質一定要好,并且能夠提供無線話筒4個)
7、燈光設備:一套(必須要有彩燈、射燈、旋轉舞臺燈等相關配置)
8、舞臺:一個
9、投影機、投影機熒幕:1套。
10、數碼相機:一部
11、手提電腦:二臺
12、攝影機:一部
13、抽獎獎品:特等獎1名數碼相機,一等獎1名獎手機一部,二等獎2名獎MP3一部,三等獎5名獎回程旅行包一個,紀念獎120名獎內衣一套。
14、背景噴繪:1塊,5米、6米,內容為“尊享事業遠景、成就紫禁之巔——————全一珠三角大地宏偉藍圖永遠有您”。背景顏色為大紅,充滿喜氣。懸掛在舞臺背后。
15、站牌:噴繪、2塊,進場入口左右各一塊,1塊內容為“公司品質宣言”,1塊內容為“對于社會你們是平凡的,但對于全一你們是偉大的!
16、橫幅:1條,懸掛在入口正中央上面,內容為“可親可敬的全一人,你們辛苦了。歡迎你們歸來!必須有全一微標,落款為“xx集團中山公司宣。
七、活動內容:
1、公司年飯。
2、集團公司領導、分公司領導、來賓領導致辭;公司作企業宣誓;公司員工代表作20xx年崗位宣誓。
3、文藝演出(歌、舞、小品、相聲、情景劇、歌劇、舞劇、朗誦、個人獨奏等)與娛樂(穿插員工互動,包括做游戲、喝啤酒比賽、猜迷語、假話連篇、新年賀語對對碰、跳迪士高、交誼舞等)
4、抽獎
八、活動細則:
1、邀請函300張由后勤部高xx負責購買,購買后統一交由出口部徐xx電腦打印,打印完畢交由管理部劉xx,由公司蓋章后,統一發放。要求于20xx年1月22日前完成。
2、公司領導致辭由總經理辦陳xx負責,公司企業宣誓由管理部劉xx負責,公司員工代表宣誓由珠海辦陳xx、陳xx、陳xx、陳xx四人負責。所有稿件由管理部劉xx負責草擬。
3、所有來往人員的秩序安排、會場就座、出場回程由中山港辦蔣xx、車隊陳xx負責。力求做到進場有序出場有序,并保證所有來往車輛的安全。
4、鮮花16束、氣球500個、彩帶14卷、彩花16個由后勤部高xx負責購買,購買后由市場部康xx、財務部林xx統一布置會場,要求于20xx年2月10日上午前完成。
5、禮儀小姐由三鄉辦秦xx、市區辦周xx、中山港辦朱xx、小欖辦高xx四人負責。主要負責活動場所的接待工作。服裝、壽帶由管理部劉xx負責落實。以上四人于2月10日上午8:30到公司管理部報到,由管理部劉進行相關禮儀培訓。
6、投影機、投影機熒幕1套,數碼相機一部由總經理辦陳xx負責落實,于20xx年2月9日前完成。
7、音響、燈光設備、舞臺、活動場地、年飯場所、年飯菜式安排由總經理辦陳xx負責。要求活動場所必須提供小舞臺,舞臺尺寸不小于5米x6米,并要求提供舞臺燈光設備,無線話筒四個,以上事項于20xx年2月7日前落實、完成。
8、相關現場攝影由管理部劉xx負責落實,聯系專業的攝影機構進行現場攝影,并要求制作碟片10版(vcd/dvd各5版),于20xx年2月9日完成。
9、背景噴繪、站牌、橫幅由提供場地方負責,由管理部劉xx設計,并于20xx年2月10日前懸掛、落實。
10、抽獎獎品由后勤部高xx負責采購,要求手機1600元、MP3500元,回程旅行包100元、內衣一套60元,采購后交由管理部劉xx。獎票、抽獎箱由管理部劉xx設計,所有事項必須于20xx年2月9日前完成。
11、活動方案由管理部劉xx策劃,活動方案于20xx年1月22日前發放到各部門、業務辦。活動方案分電子版和手工版兩個版本,請注意查收。
12、聯誼會主持人4人,劉xx、康xx、陳xx、陳xx,由管理部劉xx負責主持人的活動串詞。
13、20xx年2月10日上午9:00在活動地點現場彩排。所有表演人員、主持人必須安規定時間回公司報到,由客服部梁xx負責安排、落實。
14、20xx年2月10日總公司相關人員、兄弟公司相關人員的接待工作由財務部杜xx與張xx負責。
15、20xx年2月10日車隊陳xx全天候命,作好協調配合和物質的運送工作。
16、20xx年2月10日的照相工作由黃圃站xx負責,備注當數碼相機已儲存滿后,及時傳輸手提電腦。然后重新拍照。保證照片的連貫性。
17、20xx年2月10日彩花的燃放由運務部石xx負責組織7人拋彩花。
18、20xx年2月10日的投影機、電腦調試、監管由運務部陳xx全程負責。
19、文藝演出由辦公室提供節目1——5個,由管理部劉xx負責編排、落實。辦事處強制要求每個辦事處提供1—2個節目。由各辦事處主管負責落實。并將節目單于20xx年1月25日上報公司管理部,由管理部作統一編排。禁止各部門、辦事處不提供節目。
20、喝啤酒比賽由公司各部門、業務辦進行海選,并將海選第一名上報,由公司統一安排活動期間的比賽。備注,所有參賽人員比賽期間都由自己動手。比賽規則:當主持人宣布比賽開始后,由各參賽選手自己啟啤酒,以喝完一瓶啤酒為限,誰第一個喝完,主持人宣布勝利。第一名獎品由公司提供的回程旅行包一個,其他參賽選手獲得由公司提供的紀念獎品一份。請各主管必須做好配合工作。
21、“手絹傳情”游戲,由各部門、業務辦各提供女性員工一名。并將人員名單上報,便于公司組織。游戲規則:所有人員在舞臺前圍成一個圓圈(代表團團圓圓),然后由主持人宣布游戲開始,然后音樂響起,主持人跟著音樂節奏宣布音樂暫停,如果手絹落如誰手,就由其本人在圓圈中央表演一個節目。游戲時間持續15—30分鐘,所有表演人員將獲得由公司提供的紀念獎品一份。
22、猜迷語活動,由公司事先組織20個謎語,然后給予相應的提示。由在場所有桌面上人員進行競猜,以舉手先后為序,直到競猜正確為止,競猜正確即為勝利。所有勝利者獲得由公司提供的紀念獎品一份;顒訉⒊掷m15—30分鐘。
23、假話連篇活動,由主持人隨機抽取年飯桌面上五桌,分為五組,每組推舉一名表演者上臺表演。主持人說“鼻子”,比賽者要用手指指著臉上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵),而不能指著鼻子。聽從主持人說的五官用手指指著的人,淘汰出局。最后決出一名勝利者。勝出者得回程旅行包一個,其他4名得紀念獎1份。活動時間持續10分鐘。要求我們的員工大方、脫俗。
24、新年賀詞對對碰活動。由主持人宣布或開始,新年賀詞對對碰每桌每次派一個人站起來說一句新年祝詞,祝詞的`第一個字必須與上一桌說的祝詞的最后一個字一樣,至少需“諧音”。說錯的人上臺抽取指示表演內容的小紙條,根據紙條上的內容表演一個節目,表演完的員工,送紀念品1份。
25、的士高、交誼舞活動。主持人根據活動氣氛安排10分鐘時間作為的士高的時間,安排10分鐘的時間作為交誼舞的時間。的士高時間要求我們的員工踴躍一點,交誼時間要求我們的員工大方一點。
26、抽獎活動,主持人根據事先設計的獎項安排一個統一時間進行抽獎,為了保證抽獎期間的正常秩序,以桌開始(即一桌一桌輪流抽獎)。特等獎由集團公司董事長頒獎,一等獎由集團公司總裁、二等獎由集團公司副總裁、華南轉運中心總經理頒獎、三等獎由歌兄弟公司來賓總經理和公司總經理頒獎,紀念獎由公司管理部予以頒獎。紀念獎當場領取,大獎由公司統一安排頒獎。
27、活動意義重大,屆時將有總公司相關人員、華南中心、珠三角公司經理和部門主管參加。請各部門、業務辦認真組織骨干學習、領會。
28、活動成立領導小組,20xx年1月28日下午2:30在中山分公司一樓會議室召開碰頭會,參會人員的通知工作由管理部劉xx負責。
組長:陳xx
顧問;徐xx、惠xx、蔡xx
總執行人:劉xx
組員:康xx、梁xx、杜xx、陳xx、高xx、熊xx
29、細節決定成敗,注意活動執行期間的每個環節。
30、活動所有沒有完善部分待碰頭會后予以完善。
31、活動方案中設計的工作人員請作好相應的準備工作,同時請各主管作好配合工作。
32、活動結束后1周內請各主管和員工將活動執行期間的反饋信息予以提供。
33、活動組織、策劃期間凡有不清楚的地方,請及時與管理部劉xx聯系。聯系電話:xx。
九、活動費用:
1、年飯費用:30桌x700元/桌=21000.00元;
2、獎品費用:1600+1000+500+7200=10300.00元
3、鮮花:16束x50元/束=800.00元
4、氣球:500個x0.30元/個=150.00元
5、彩帶:14卷x25元/卷=350.00元
6、彩花:16個x20元/個=3200.00元
7、招待費(含雜費):3000.00元
8、舞臺、其他燈光設備、音響設備及其等租賃費:3000.00元
9、攝影費用:3000.00元。
共計:44800.00元
2023年春節活動策劃方案5
一、活動目的:
春節,家家戶戶都有張貼春聯的習俗,紅紅火火的春聯給節日增添了喜慶的氣氛。為了喜迎虎年的來臨,營造節日的喜慶氣氛,20xx年2月7日(陰歷臘月二十四),川匯區青年志愿者協會將舉行春聯贈送活動――“筆墨迎春――獻愛心,送春聯”。人逢盛世精神爽,年根歲末送春聯,為市民義務寫春聯,來送出我們真情的祝福。
二、活動主題:
弘揚志愿精神,構建和諧川匯
三、活動口號:
有困難找志愿者,有時間做志愿者
四、活動內容:
獻愛心,送春聯
五、活動地點:
人民商場
六、活動步驟:
第一:由區青年志愿者協會負責準備紙張筆墨
第二:由區青年志愿者協會籌備小組招募統計所有參加活動的志愿者并交代注意事項(每個參加者務必準時集合不得遲到)
第三:由區青年志愿者協會聯系活動節目的人員開展活動。
七、注意事項:
1、準時到達目的地,路上注意安全。
2、志愿者要有足夠的耐心。
八、人員分工:
負責人:
本次志愿者招募對象:
1、有書法寫作特長的志愿者
2、愿意參與的志愿者(均可參加)
2023年春節活動策劃方案6
一、活動宗旨:
春節將至,為增添節日氣氛,表達對廣大市民最誠摯的節日祝福,我校決定于20xx年1月2日(星期六,農歷臘月十四),在xx公園門口連續第20xx年舉辦每年一度的“為市民義寫春聯”活動。
二、活動時間:
20xx年1月2日
三、參加人員:
部分行政、老師以及0名書法興趣小組的學生。
四、活動場地:
xx公園門口
五、工作安排
1、當日早晨8:00,由工人、美術教師和體育教師負責布置22張書畫桌,清理現場工作。邵主任負責,廖濟元師傅、宋昔峰、張英輝、賴啟晟、謝康忽老師協助;
2、吳xx副主任負責組織少先大隊12名學生參加義寫春聯活動的禮儀;
3、李xx老師負責音響;
4、黃xx主任負責安排老師和學生的中午用餐;
5、古xx副主任負責安排攝像、照相人員;
6、王xx副主任負責宣傳工作;
7、陳xx副主任負責組織師生進行義寫春聯活動,聯系xx公園用電,制作標語,內容:“xx中心小學2x16年度師生為市民義寫春聯活動”的充氣拱門,以及展板背景噴繪。
8、在此活動之日,希望各位老師踴躍參加這項活動。
2023年春節活動策劃方案7
如今人們外出就餐,所追求的是一個愉悅完整的過程,“吃”只是這個過程中的一部分,而服務和用餐環境也是這個過程中的重要組成部分。因此,一個優秀的餐飲團隊要不斷根據自身條件,洞察市場動向,挖掘春節市場潛力,增加適應市場的創利項目,必將獲益豐厚。
總之,春節這個大市場對于我們餐飲企業來說存在著巨大商機,我們要不斷研究、實踐、總結,必將打造出一批優秀的春節餐飲品牌,也必將把新興的年宴生意做得更火更大!由此我們酒店策劃了年夜飯活動。
一、活動目的:
為進一步擴大酒店知名度,提高酒店經濟效益,特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動。具體內容如下:
二、活動主題:
“新春納福、品海鮮盛宴”
三、活動時間:
20xx年1月30日至20xx年2月28日
四、活動內容:
年夜飯火爆預定中!
即日起,四方閣酒店推出除夕團圓宴、年夜飯!越早預定驚喜越多,1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預訂年夜飯、團圓宴,用餐消費達到20xx元,名苑重磅奉送圣誕VIP歡樂卡,內含現金900元,預定宴會廳每桌還贈送抽獎機會;驚喜多多!還有更多好禮等著您,讓您一次爽到底;預定時間以交納定金為準!趕快行動吧!
預定電話:xx
1、“蛟蛇鬧春迎新年、闔家歡樂在名苑”
方案一:推出年三十吉祥如意團圓宴活動:闔家團圓飯、驚喜三重禮
菜單一:前程似錦宴988元/桌
菜單二:蛇鳳呈祥宴1988元/桌
菜單三:吉祥如意宴3888元/桌
預訂有禮
1、預定年夜飯即可每桌贈送名苑大酒店幸福團圓水餃1份。
2、預定2桌以上(含2桌),每桌再送紅葡萄酒1瓶。
3、預定大廳年夜飯9.5折優惠。
抽獎有禮
宴會與包廂均在現場組織抽獎活動,獎酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)
消費預定:
(1)、所有預訂需提前收取訂金,并交納最低消費金額的50%;
(2)、所有未交預定金的預訂只保留24小時,不交訂金的預訂及達不到最低消費的需請示總經理批示;
(3)、年夜飯菜單必須提前一個星期確認。
菜單一:前程似錦宴988元/桌
大展宏圖——金湯蟹黃翅
加官封爵——官燕炒鮮奶
花開富貴——蟹粉扒西蘭花
四季發財精美冷碟、財源滾滾喜餅烤肉、金玉滿堂白灼大蝦、吉祥如意全家福、歡聚一堂送子甲魚、鴻運當頭廣式桂魚、發財就手小炒牛肉、豐年吉慶梅菜扣肉、迎春接福時令小蔬、宏圖大展美味雙脆、八仙報喜干鍋墨魚仔、金玉滿堂、節節登高脆筍炒脆肚、點心兩道、紅紅火火什錦果盤
菜單二:蛇鳳呈祥宴1988元/桌
財源廣進——鮑汁扣廣肚
竹報平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯銀鱈魚
四季發財精美冷碟、喜慶雞煲翅、玉樹金錢港式焗蛇蝦、鳳凰迎春廣式多寶魚、洪福齊天霸王肘子、吉祥如意全家福、財源滾滾喜餅烤肉、三陽開泰金針魷魚粉絲、金玉滿堂白灼大蝦、宏圖大展水煮牛肉、財源廣進鍋仔花螺、迎春接福時令小疏、錦上添花貴妃香芋絲、紅紅火火什錦果盤
菜單三:吉祥如意宴3888元/桌
如意吉祥——松茸炒帶子
心想事成——鵝肝醬釀海參
四季發財精美冷碟、迎春納福紅燒蟹肉翅、蛋黃焗珍寶蟹、蛇肝鳳髓大澳蛇兩吃、廣式秘制石斑魚、豐年喜慶霸王肘子、吉祥如意全家福、財源滾滾喜餅烤肉、大吉大利土雞燜蟹、牛氣沖天鐵板牛仔骨、步步高升辣炒大黃螺、黃金滿載水魚燉羊肉、迎春接福時令小疏、五谷豐登美點雙輝、紅紅火火什錦果盤
五、工作要求及安排:
前廳:
1、自12月30日起,電話接聽及待客問候語改為:happynewyear,新年好;
2、1月22日(即大年三十)下午4點前準備好蛇寶寶(1人)服裝、禮品發放、補充的管理工作;
3、協助樓面給員工發放蛇角發箍;
4、安排一人協助樓面完成客人抽獎及登記工作;
5、安排足夠人員協助進行賓客引領工作;
樓面:
1、1月22日(即大年三十)下午4點前完成團圓宴的擺臺工作;
2、1月15日前完成餐廳的新年裝飾工作;
3、確保大年三十團圓宴的服務人員安排充足,接待工作準確無誤(包括酒水、布草工作等);
4、1月22日安排4名迎賓,要求管理人員同時到位,做好現場賓客的引領工作,以確保用餐現場秩序;
5、服務員應隨時關注用餐客人的隨身物品,謹防財物偷盜事件發生;
6、安排好包廂及大廳抽獎工作;
7、負責新年抽獎箱(一個)的制作;
8、負責酒店新年燈光的裝飾工作(1月21日前完成);
9、協助采購部完成宴會廳新年背景臺的布置(以大紅色為主突出新年氣息);
廚房:
1、請根據方案中提供的價位擬定好新年團圓宴的菜單;
2、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質量;
3、采購足夠的原材料,確保新年期間客人的點菜及菜肴的出品質量;
4、請安排好足夠的人手:
采購:
1、請于1月22日前將酒店新年裝飾物品采購到位;
2、請于1月21日前將蛇角發箍,及贈送客人的小件物品,如糖果、小蛇飾品等采購到位;
3、請于1月21日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;
4、請于1月22日下午17點前將蛇的服裝租借或采購到位;
行政:
1、請提前選拔好一名員工著蛇服,在年三十當晚,負責給客人發放糖果等小禮品并協助抽獎;
2、負責協調各部門人員的調配安排到位;
3、做好現場拍照及錄像工作;
4、做好此次活動的培訓及檢查工作:
銷售:
1、制作好團圓宴的POP溫馨提示牌;
2、于1月20日前做好所有贈券或代金券的印刷工作;
3、于1月1日前完成酒店此次促銷活動的宣傳資料的印刷工作;
4、請于1月1日前完成新年團圓宴活動印刷品的制作及宣傳工作:
活動:
1、給每桌客人照全家福,并快洗贈送一份給客人:
2、在大廳提供電視,讓客人可以選擇性的看春晚:
3、給客人贈送飲料優惠劵和某菜肴品嘗劵(下次光臨才可使用):
所有一線管理人員于晚6點半在前廳集合,隨同抽獎的著蛇服者一同至宴會廳及包廂敬酒。
六、活動預期效果:
前兩周是試用期,2月15號看運行成效,根據實際情況做調整。預計2月17號至2月25達到滿客。
七、活動預算經費:
1、銷售經費:1000元以內;
2、采購菜肴原材料:每2天一次(鮮時蔬除外),一次2萬元,預計11次進貨;
3、樓面布置、活動道具及活動禮品預計費用為5萬元;
總共預計費用為281000元。
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