預防性消毒方案（通用13篇）

　　為了確保事情或工作能無誤進行，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。我們應該怎么制定方案呢？以下是小編整理的預防性消毒方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　預防性消毒方案 1

　　為規范全市餐飲具集中消毒單位生產經營活動，切實保障人民群眾身體健康，加強餐飲具衛生安全的監督管理工作，根據《衛生部辦公廳關于加強餐飲具集中消毒單位監督工作的緊急通知》（衛辦監督發〔20xx〕27號）、《關于進一步加強餐飲具集中消毒單位監督管理的通知》（魯衛法監字[20xx]24號）要求，制定本行動方案。

　　一、工作目標

　　堅持標本兼治、重點打擊、全面規范的原則，加大工作力度，完善監管體系，加強對餐飲具清洗消毒的監督管理，逐步規范全市餐飲具集中消毒單位，保障人民群眾餐飲消費安全。

　　二、整治內容

　　（一）強化餐飲具集中消毒單位的監管整治。

　　依據《消毒管理辦法》《消毒服務機構衛生規范》等規定，加強餐飲具集中消毒單位的日常監督管理，重點監督檢查餐飲具消毒單位的選址、消毒效果驗證、消毒方法、工藝流程、工作環境、設施設備、使用的洗滌劑、消毒劑、包裝材料、消毒質量控制、索證驗證、生產和自檢記錄、從業人員查體和培訓、包裝標識等內容。

　　（二）規范餐飲具集中消毒企業生產經營行為。

　　餐飲具消毒企業要按照《集中式餐飲具消毒企業衛生管理規范》的要求進行硬件設施的.改造，在生產過程中餐具集中消毒服務場所應嚴格按照去渣、洗滌、清洗、消毒、包裝、貯存的流程合理布局；使用的設備、餐飲具、洗滌劑、包裝材料等，均應符合國家相關衛生標準并建立索證索票制度；嚴把終端關口，消毒餐飲具必須做到每批次檢驗合格后方可出廠，建立不合格產品召回制度，嚴防不合格消毒餐具上餐桌。

　　三、工作步驟

　　（一）部署階段。

　　5-6月啟動專項監督檢查工作，市衛生行政部門會同工商行政管理、食品藥品監管部門根據通知要求，制定詳細的檢查方案。

　　（二）自查自糾階段。

　　7-8月，對不符合《餐飲具集中消毒單位衛生監督規范（試行）》及相關規定要求的，根據專項檢查結果，依法處理。

　　衛生行政部門對轄區內已取得營業執照的餐飲具集中消毒單位進行全面的監督檢查。建立完整的監督管理檔案，將有關監督信息、檢驗報告等存入檔案。按照《餐飲具集中消毒單位衛生監督規范（試行）》的內容，填寫《餐飲具集中消毒單位現場監督檢查表》，同時制作衛生監督文書。對餐飲具檢測不合格的餐飲具集中消毒單位，依據《消毒管理辦法》及有關規定進行處罰。

　　（三）總結階段。

　　9月10日前，對此次專項整治檢查工作進行總結。

　　四、工作要求

　　（一）精心組織、周密部署。

　　精心組織，集中精力，會同工商行政管理、食品藥品監管部門對轄區內的各類餐飲具集中消毒服務單位和餐飲服務單位進行一次清理檢查，用實際行動展現政府執法部門維護人民群眾餐飲具消費安全的決心。

　　（二）健全機制，標本兼治。

　　在專項整治工作中要建立健全餐飲具消毒服務機構和餐飲服務單位檔案（一戶一檔），落實監督管理人員的監管責任和企業主是食品安全第一責任人的責任，要加大執法力度，及時查處違法行為。

　　（三）加強宣傳、暢通信息。

　　大力宣傳餐飲具消毒的基本知識和監督管理的重要意義，形成強大的輿論攻勢。引導人民群眾舉報投訴違法行為，提供案件線索。對具有典型意義的大案要案要及時曝光，震懾違法犯罪分子，擴大社會影響。

　　預防性消毒方案 2

　　為進一步加強我縣消毒餐飲具的衛生安全監管，規范餐飲具集中消毒單位的生產經營行為，切實保障人民群眾身體健康，按照衛生部《餐飲具集中消毒單位衛生監督規范（試行）》和山東省衛生廳、省工商局、省食品藥品監管局《關于進一步加強餐飲具集中消毒單位管理的通知》（魯衛法監字【xx】24號）文件要求，經研究決定，在全鎮范圍內集中開展一次消毒餐飲具專項整治工作，特制定如下實施方案：

　　一、工作目標

　　通過本次專項整治工作，摸清全縣餐飲具集中消毒單位的數量、持證情況、衛生狀況及餐飲業經營單位使用消毒餐飲具的索證、驗貨情況，進一步加強餐飲具衛生安全管理，杜絕不符合衛生標準要求的消毒餐飲具擺上餐桌，依法查處違法違規行為。

　　二、任務要求

　　1、摸清底子。由衛生部門與工商部門負責，摸清匯總餐飲具集中消毒單位的基本情況，內容包括單位名稱、地址、負責人姓名、聯系電話、營業執照有效期等信息。

　　2、搞好現場檢查。對已取得工商營業執照的餐飲具集中消毒單位全部進行監督檢查，重點檢查其選址、布局、消毒工藝流程、生產用水、設備情況、使用的消毒劑及消毒餐飲具的.產品包裝和標簽內容等，填寫《餐飲具集中消毒單位現場監督檢查表》。對生產現場條件符合《餐飲具集中消毒單位衛生監督規范（試行）》要求的，要從現場采封三批產品，由餐飲具集中消毒單位委托有資質的檢測機構，按照《食（飲）具消毒衛生標準》（gb14934-1994),做洗消劑烷基（苯）磺酸鈉殘留量及大腸菌群檢測。

　　對餐飲業經營單位使用消毒餐飲具的進行索證管理及餐飲具衛生安全狀況（包括消毒餐飲具包裝標簽）的監督檢查，對重點單位實行重點檢查。

　　三、工作步驟

　　1、安排部署階段（3月1日——10日）。要求摸清底子，制定監督檢查方案。

　　2、專項整治階段（3月11日——25日）。由鎮食安辦牽頭，衛生、工商、食品藥品監督管理部門組成聯合工作組，對消毒餐飲具及重點餐飲業經營單位進行專項監督檢查，并依據各司職責，依法查處違法行為。工商部門要對轄區內所有餐飲具集中消毒單位進行核查，嚴厲打擊取締無證經營行為。

　　3、總結驗收階段（3月26日——3月30日）。

　　四、工作要求

　　（一）部門協作，標本兼治。要不斷完善部門間協調配合機制，落實責任；要建立信息通報制度，實行信息共享，互通有無；實行聯席會議制度，建立長效監管機制，以鞏固整治成果。防止監管失位、越位現象發生，要落實責任追究制度，發現違規行為不依法處理的，要堅決追究相關部門的責任。

　　（二）加強宣傳，營造氛圍。要充分利用這次專項整治工作的有力時機，廣泛宣傳餐飲具衛生安全知識，加強對餐飲具集中消毒單位和餐飲業經營單位的衛生消毒知識宣傳培訓，加強對廣大就餐者的衛生安全知識宣傳，確保專項整治工作取得良好效果。

　　預防性消毒方案 3

　　(一)消毒通風重點場所:

　　教學樓、宿舍、行政樓、事務中心、圖書館以及其他各樓宇。

　　(二)消毒通風周期:

　　公共區域每天開展通風消毒工作，其他區域以復學前每5天消毒、封閉、開門窗通風為一個周期，學生返校復學后每7天一個周期，確保環境衛生全方位覆蓋，不留死角。

　　(三)消毒具體要求

　　1.消毒范圍:室內地面、陽臺、衛生間及各個衛生死角。(如果同學有其它的消毒要求，可以通知工作人員，消毒時多加注意。)

　　2.所有參加消毒的工作人員，都要進行相關的.知識培訓，確保自己和他人的安全，順利完成消毒工作。

　　3.消毒水嚴格按照說明書的要求進行稀釋，消毒時進出宿舍必須兩人以上，消毒的工作人員在進行消毒時要愛護同學們的物品，消毒要仔細認真，噴灑到位。

　　4.工作人員消毒前，應確保所有門窗是關閉的，使消毒水作用發揮到最大，消毒后，可能會有殘留消毒水的氣味48小時后開窗通風。

　　(四)消毒通風管理的具體要求

　　1.每棟宿舍樓由樓長負責，每次消毒都要有詳細記錄并簽字。

　　2.樓宇管理中心對每次消毒后的樓棟進行檢查驗收，并將檢查結果公布存檔。

　　預防性消毒方案 4

　　一、清洗消毒原則

　　1、呼吸機外置管路及附件應達到一人一用一消毒或滅菌。

　　2、科室使用的呼吸機管道做到專人負責，定時清洗消毒。

　　3、消毒前應盡可能將連接部分徹底拆卸，有套管的物品必須拆成最小單元，以免影響消毒效果，并防止消毒后粘連，拆卸后應立即進行清洗、消毒。

　　4、清洗消毒時，環境安全的前提下做好自我防護，應遵循先徹底清潔，再消毒的程序。

　　二、清洗和消毒程序

　　1、醫務人員在清洗消毒前應穿戴必要的防護用品。

　　2、管道多為人工合成材料、橡膠、金屬等，可用洗潔精、多酶洗液等溶液清洗，尤其注意清潔管道中的痰痂、血漬及其它臟物殘留。

　　3、徹底清洗干凈后，消毒劑浸泡消毒。用含氯消毒劑500mg/L浸泡30min。浸泡消毒時物品必須全部浸入消毒劑中，防止管路中留有氣泡。

　　4、消毒完畢，必須用清水徹底沖洗干凈，放到清潔環境內自然晾干或氧氣吹干，再將清潔干燥的呼吸機管道密閉保存于清潔干燥的容器內。

　　5、裝外置管路前，做好手衛生消毒。

　　三、ICU病人管理

　　1.應將感染與非感染病人分開安置。

　　2.對于疑似有傳染性的特殊感染或重癥感染，應隔離于單獨房間。

　　3.對于MRSA、泛耐藥鮑曼不動桿菌等感染或攜帶者，應有醒目的標識，盡量隔離于單獨房間，如房間不足，將同類耐藥菌感染或攜帶者集中安置。

　　4.對于重癥感染、多重耐藥菌感染或攜帶者和其他特殊感染病人，分組護理，固定人員。

　　5.免疫功能明顯受損的病人，應安置于單間病房并有保護性隔離醒目標識。

　　6.醫務人員不可同時照顧負壓隔離室內的`病人和保護性隔離的病人。

　　7.如無禁忌證，應將床頭抬高30°.

　　8.重視病人的口腔護理。對存在醫院內肺炎高危因素的病人，采用洗必泰漱口或口腔沖洗，每日四次。

　　預防性消毒方案 5

　　一、消毒的一般要求

　　（一）、過氧乙酸適合于室內空氣消毒、表面擦拭消毒；

　　（二）、含氯消毒劑適合于表面、地面、分泌物（排泄物）、垃圾、廁所和潔具的消毒；

　　（三）、酒精（乙醇）適合于辦公用品和手表面擦拭消毒。

　　（四）、嚴格按照消毒對象選擇消毒劑和配制相應的濃度。

　　（五）、公共場所提供的個人使用物品應一人一用一消毒，公用物品應每日消毒1-2次。

　　（六）、消毒后的物品應及時用清水擦洗。

　　（七）、從事消毒工作人員應掌握基本消毒知識并做好個人防護。

　　（八）、每日消毒后要填寫消毒記錄。

　　二、常用消毒方法

　　（一）空氣

　　1、自然通風。每天至少通風2次，根據房間面積大小每次通風10-30分鐘，條件允許可長期通風。通風條件不好的區域可加裝機械通風裝置。

　　2、合理使用集中式空調系統。建議集中式空調原則上采用全新風運行。使用回風式空調系統時，應加強空調系統的清洗和消毒。

　　（二）物體表面

　　1、做好物體表面清潔消毒。應當保持環境清潔衛生。對公共地帶（物體表面、地面）和高頻接觸的物體表面（如電梯間按鈕、扶手、門把手等），可用含有效氯500mg/L的含氯消毒劑噴灑或擦拭消毒，作用30分鐘。

　　2、對辦公室內表面（如辦公桌、椅、卷柜等）、經常使用的辦公用品表面（如電腦鍵盤、鼠標、電話等），可用75%的乙醇消毒劑擦拭消毒，作用20分鐘。

　　（三）餐飲具

　　1、煮沸消毒10分鐘或流通蒸汽消毒30分鐘。

　　2、紅外線消毒碗柜125℃作用15分鐘以上。

　　3、含氯消毒劑250-500mg/L浸泡15分鐘。

　　4、使用餐具專用消毒器，請按使用說明。

　　（四）織物（衣物、被褥、座椅套等）

　　1、加熱75-80℃，20分鐘。或煮沸消毒10分鐘。

　　2、含氯消毒劑250-500mg/L浸泡15分鐘，然后清洗干凈。

　　（五）潔具

　　含氯消毒劑500mg/L擦拭消毒，作用30分鐘。

　　（六）注意事項

　　消毒后的物品，應盡快用清水擦洗干凈。

　　三、不同類別公共場所消毒

　　（一）辦公場所

　　1、空氣：自然通風、合理使用集中式空調，保證空氣質量。

　　2、各類表面：對公共區域的經常使用或觸摸的物體如門窗、柜臺、桌椅、門把手、水龍頭、洗手池、衛生間等物體表面，辦公室內經常使用的辦公用品表面等，每日噴灑或擦拭消毒2次。

　　3、地面濕式清潔。

　　4、垃圾密閉存放，日產日清。

　　5、工作人員注意勤洗手。

　　（二）醫院（診所、門診）消毒

　　1、空氣：自然通風、合理使用集中式空調，保證空氣質量。在無人條件下還可用紫外線對空氣進行消毒，每日早、晚各30分鐘。

　　2、各類表面：對公共區域的.經常使用或觸摸的物體如門窗、柜臺、桌椅、門把手、水龍頭、洗手池、衛生間等物體表面，每日擦拭消毒2次。

　　3、醫療機構盡量選擇一次性診療用品，非一次性診療用品應首選壓力蒸汽滅菌。

　　4、醫護人員在診療、護理工作前后應洗手并消毒。手皮膚消毒建議選擇有效的消毒劑如碘伏、乙醇等手部消毒劑和速干手消毒劑擦拭消毒。

　　5、地面濕式清潔。

　　6、垃圾密閉存放，日產日清。

　　（三）旅、賓、招等住宿場所

　　1、空氣：自然通風、合理使用集中式空調，保證空氣質量。

　　2、臥具：床單、被套、枕套等臥具及毛巾每客一換，及時消毒。

　　3、飲具：每客一換，清洗后消毒。

　　4、毛巾、浴巾等織物類：每客一換，及時消毒。

　　5、拖鞋：每客一換，及時消毒。

　　6、被褥：每周暴曬1-2次。

　　7、各類表面：對公共區域的經常使用或觸摸的物體如門窗、柜臺、桌椅、門把手、水龍頭、洗手池、衛生間等物體表面，每日擦拭消毒2次。

　　8、地面濕式清潔。

　　9、垃圾密閉存放，日產日清。

　　10、工作人員注意勤洗手。

　　（四）商場（超市）

　　1、空氣：自然通風、合理使用集中式空調，保證空氣質量。

　　2、各類表面：對公共區域的經常使用或觸摸的物體如門窗、柜臺、桌椅、門把手、水龍頭、洗手池、衛生間等物體表面，每日擦拭消毒2次。

　　3、地面濕式清潔。

　　4、垃圾密閉存放，日產日清。

　　5、工作人員注意勤洗手。

　　（五）火車站、客運站等候等場所

　　1、空氣：自然通風、合理使用集中式空調，保證空氣質量。

　　2、各類表面：對公共區域的經常使用或觸摸的物體如門窗、柜臺、桌椅、門把手、水龍頭、洗手池、衛生間等物體表面，每日擦拭消毒2次。

　　3、地面濕式清潔。

　　4、垃圾密閉存放，日產日清。

　　5、工作人員注意勤洗手。

　　預防性消毒方案 6

　　一、圈舍空氣消毒

　　1、工用時間：

　　每天開機2次，每次1小時，早上5:00-6:00一次，晚上18:00-19:00一次

　　2、空氣中濃度設定在4mg/m3，既能較好的殺菌，又不傷害養殖動物。

　　3、臭氧輸送管離地面1.5-2m，每隔30cm打一個出氣孔，孔徑4mm，為防止遠端濃度高于近端，布管時，近端用大管子，遠端用小管，中間安裝一定數量的球閥。

　　4、圈舍消毒的作用：

　　1）殺空氣及動物表皮上的細菌、病毒

　　2）除有害氣體比如NH3，H2S等。

　　5、消毒時人不得在圈舍中，按國家相關標準，應等到臭氧濃度下降到0.2mg/m3時，人方可入內，停止通臭氧后15min-30min人方可入內，溫度濕度越高需要等待的時間越短。

　　二、飲水管路消毒

　　1、設置一取水箱，使用鑫鄉科技臭氧-微納米氣泡發生器對水箱的水進行循環，每次開機時間t=C*水箱中水的體積/微納米氣泡發生器的流量（C=2）。

　　每次要用水時需要提前t/2個小時開機。

　　用水結束就關機。

　　2、飲水管路應做成循環模式，設備工作時，就應將最遠端水管的水抽回循環箱。

　　目的是對飲水管路無死角的消毒。

　　3、飲水過程中浪費的水對地面進行消毒。

　　4、可用此飲水沖地面，可對糞便和地面進行消毒。

　　5、用此飲水沖洗動物，比如豬牛，可對豬牛進行表面消毒。

　　三、飼料庫房消毒

　　1、采用移動式或壁掛式臭氧發生器。

　　2、應將出氣導管插入要投喂的飼料袋中，臭氧開機40min。

　　3、靜置時間：t=15-30min，溫度濕度越高需要靜置的'時間越短。

　　4、分出氣支管對整個庫房進行消毒，出氣支管應高于飼料堆放高度。合理布置出氣孔，做到均勻出氣。

　　四、消毒池消毒

　　1、車道消毒池，使用臭氧-微納米氣泡水。

　　水源采用自來水，需要消毒前半小時啟動設備。

　　晚上如果沒有車來往則不用開機。

　　2、使用臭氧就不能使用化學藥品消毒劑。

　　五、水簾部件消毒

　　1、水簾由于空隙多，相當于載體，非常容易滋生細菌病毒，所以必須消毒。

　　2、消毒方式，設置一個水塔作為水簾的供水水源，在水箱中制作臭氧-微納米氣泡水，然后通過泵將水塔中的水抽到水簾上去。

　　六、養殖場通道消毒

　　1、布管方式：在通道頂或側壁，離頂10cm左右地方布管，管子用UPVC，成“目”字形，管子每10cm鉆一個出氣孔。

　　2、通道應設成繞行線路，以保證人通過時有足夠時間消毒。消毒時間在90秒左右。

　　3、選用壁掛式或移動式風冷臭氧機。為保證臭氧機良好工作，可以臭氧機安裝在空調房中。10g/h的臭氧量就可以了。

　　4、采用紅外感應啟動，在人未進入通道前時間預計為10秒，感應到人，啟動臭氧發生器，10秒鐘內基本就將密閉通道充滿臭氧（濃度在8.3mg/立方以上）。

　　預防性消毒方案 7

　　為保證食品衛生，保障全體員工的身體健康，給就餐者提供一個清潔、衛生、舒適的就餐環境，特制定食堂衛生消毒管理方案如下：

　　一、食堂必須開窗通風，保持室內空氣流通，每日通風2～3次，每次不少于30分鐘。

　　在無人條件下，可采用移動式循環風空氣消毒機或紫外線對室內空氣進行消毒。

　　二、餐廳及廚房內保持空氣清新無異味、地面、門窗、墻面、排風扇、照明燈具、吊扇潔凈，無灰塵及蜘蛛網。

　　室內無蠅、無鼠、泔水桶潔凈并加蓋。

　　三、桌椅、物品、設備潔凈、無污垢及油膩、定位放置。

　　四、生熟食品及刀、案、容器分開，放入冰箱的熟食品蓋好，無交叉污染。

　　五、各種蔬菜等食品必須清洗干凈，先洗后切，防止食物營養成分流失，餐具每天必須進行高溫滅菌消毒。

　　首選煮沸消毒15分鐘，也可用有效氯為1000mg/L含氯消毒劑溶液浸泡30分鐘，再用清水沖洗干凈。

　　六、食堂工作人員要養成良好的`衛生習慣，做到“四勤”：勤洗澡、勤換衣服、勤理發、勤剪指甲。

　　工作時衣帽整潔，定期健康查體，無傳染性疾病，不穿工作服上廁所。

　　七、食堂工作人員分發食品前要洗手，一律使用食品夾，開飯時要戴口罩，上班不吸煙，不隨地吐痰，不面對食品咳嗽、打噴嚏。

　　八、不供應變質、不潔食品。

　　無食物中毒發生。

　　九、經常保持室內外清潔衛生，每日一小掃，每周一大掃。

　　抹布、墩布洗凈、定位懸掛，無異味。

　　十、環境及物體表面可用500mg/L的含氯（溴）消毒劑進行噴灑、浸泡和擦拭消毒，作用時間不少于30分鐘;地面消毒用量為100～300ml/m2，先由外向內噴霧一次，待室內消毒完畢后，再由內向外重復噴霧一次。

　　預防性消毒方案 8

　　1．目的

　　明確車間清洗消毒規范，避免產品的交叉污染，確保產品的安全，特制定本規范。

　　2．適用范圍

　　本規定適用于生產科車間人員、工器具、設備、地面、墻面、空氣的清洗消毒。

　　3．定義

　　3.1清洗：

　　使用清潔液或清水，通過擦拭或沖洗的方式除去污漬的過程。

　　3.2消毒：

　　使用一定濃度的消毒液，通過浸泡或擦拭的方式以達到減少微生物的過程。

　　4．職責

　　4.1生產科

　　負責維護清洗、消毒等基礎設施的完善，并做好日常清潔工作；

　　負責清潔液、消毒液的日常補充、更換工作，并做好相關的.補充、更換記錄；負責對車間進出人員、工器具、設備、地面、墻面、空氣的清洗消毒及記錄。

　　4.2品控科

　　負責對車間進出人員、工器具、設備、地面、墻面、空氣的清洗消毒工作進行日常監督，并對清洗消毒效果進行評估；

　　負責定期巡視車間清洗、消毒等基礎設施，并及時通報要求整改。

　　5．程序

　　5.1人員手部清洗消毒規范

　　人員手部清洗消毒方式1：1洗手液+消毒水

　　5.1.1人員手部清洗：

　　用清水將手部潤濕，取一次按下洗手液儲存罐的蓋子后的流出量，對手部正面、背面、指縫等部位進行揉搓，指甲處可使用指甲刷搓洗。

　　5.1.2人員手部清洗時間：

　　時間為15—20秒，按照洗手六步法洗手。

　　5.1.3人員手部清洗頻率：

　　包裝區域人員每2小時清洗一次，其他區域人員進出車間時清洗一次。

　　5.1.4消毒液的配制：

　　消毒液的有效濃度為200ppm。

　　5.1.5人員手部消毒：

　　將雙手手腕以下放入消毒液中。

　　5.1.6人員手部消毒時間：

　　浸泡15秒。

　　5.1.7消毒水更換頻率：

　　每4小時更換一次，或濃度不達標時，或消毒水較臟時現場配置。

　　5.2人員鞋靴清洗消毒規范

　　5.2.1人員工作鞋清洗頻率：

　　以工作鞋表面無明顯污漬為標準

　　5.2.2消毒池消毒液配制：

　　消毒液的有效濃度為300ppm。

　　5.2.3人員工作鞋消毒：

　　雙腳踏入消毒水池，消毒水的高度要超過鞋底。

　　5.2.4人員工作鞋消毒時間：

　　雙腳在消毒水池內停留不少于3秒。

　　5.2.5人員工作鞋消毒頻率：

　　每次進入車間時。

　　5.2.6消毒水更換頻率：

　　每4小時更換一次或消毒水污濁時現場配置。

　　5.3工器具清洗消毒規范

　　5.3.1清洗液的配制：

　　使用75℃以上的熱水，按5%的濃度配制洗潔精清洗后直接使用清水沖洗干凈。

　　5.3.2工器具清洗時間：

　　以除去工器具表面油漬、污漬為標準。

　　5.3.3工器具清洗頻率：

　　按批量生產單位進行清洗，或工器具較臟時。

　　5.3.4消毒液的配制：

　　消毒液的有效濃度為200ppm。

　　5.3.5工器具消毒：

　　采用浸泡或擦拭的方式，對工器具表面進行消毒。

　　5.3.6工器具消毒頻率：

　　包裝區域生產使用前后，或生產中受污染后。其他區域每天生產完后進行。

　　5.3.7消毒水更換頻率：

　　包裝區域每4小時更換一次，或濃度不達標時，或消毒水較臟時。其他區域每天更換一次。

　　5.4設備清洗消毒規范

　　5.4.1清洗液的配制：

　　使用75℃以上的熱水，按1%的濃度配制洗潔精清洗后直接使用清水沖洗干凈。

　　5.4.2設備清洗：

　　按由上至下，由表及里的原則進行擦拭或沖洗。

　　5.4.3設備清洗時間：

　　以除去設備表面油漬、污漬為標準。

　　5.4.4設備清洗頻率：

　　按批量生產單位進行清洗，或設備表面較臟時。

　　5.4.5消毒液的配制：

　　消毒液的有效濃度為200ppm。

　　5.4.6設備消毒：

　　采用擦拭、噴淋的方式，對設備表面進行消毒。

　　5.4.7設備消毒時間：

　　擦拭、噴淋后的自然干燥時間

　　5.4.8設備消毒頻率：

　　車間生產結束后，或生產中設備表面受污染后。

　　5.5車間地面清洗消毒規范

　　5.5.1清洗液的配制：

　　使用75℃以上的熱水，按5%的濃度配制洗潔精清洗后直接使用清水沖洗干凈。

　　5.5.2地面清洗時間：

　　以除去車間地面油漬、污漬為標準。

　　5.5.3消毒液的配制：

　　消毒液的有效濃度為200ppm。

　　5.5.4地面消毒：

　　采用擦拭、噴淋的方式，對地面進行消毒。

　　5.5.5地面消毒時間：

　　擦拭、噴淋后的自然干燥時間

　　5.5.6地面消毒頻率：

　　車間生產結束后，或生產中地面受污染后。

　　5.6車間墻面清洗消毒規范

　　5.6.1清洗液的配制：

　　使用75℃以上的熱水，按5%的濃度配制洗潔精清洗后直接使用清水沖洗干凈。

　　5.6.2墻面清洗時間：

　　以除去車間墻面油漬、污漬為標準。

　　5.6.3墻面清洗頻率：

　　車間生產結束后，或墻面較臟時。

　　5.6.4消毒液的配制：

　　消毒液的有效濃度為200ppm。

　　5.6.5墻面消毒：

　　采用擦拭、噴淋的方式，對墻面進行消毒。

　　5.6.6墻面消毒時間：

　　擦拭、噴淋后的自然干燥時間

　　5.6.7墻面消毒頻率：

　　完成清洗后。

　　5.7車間空氣消毒規范

　　5.7.1紫外線燈殺菌。

　　5.7.2空氣消毒時間：

　　每日生產結束后開啟紫外線燈殺毒3小時。

　　5.7.3空氣消毒頻率：

　　每日車間生產結束后。

　　5.8清洗消毒記錄、監督、效果評估

　　5.8.1生產科對日常清洗消毒過程進行記錄。

　　5.8.2品控科對日常清洗消毒過程進行監督、確認。

　　5.8.3品控科定期對車間清洗消毒效果進行評估驗證，提供改善依據。

　　6.附表

　　6.1 《清洗消毒記錄表》

　　6.2車間清洗消毒規范簡表

　　預防性消毒方案 9

　　適用于農貿市場、海鮮市場、大型超市、食品加工中心、餐飲場所、學校、醫療機構等場所

　　工作人員個人衛生防護：

　　工作人員在作業過程中要加強個人防護，全程佩戴一次性醫用口罩或醫用外科口罩，處于高風險時可選擇N95以上級別防護口罩、手套（手套必須及時更換，防止交叉污染）。工作期間加強手衛生，用洗手液(或肥皂)在流動水下洗手，或用免洗手消毒劑揉搓雙手。注意個人衛生、打噴嚏、咳嗽時用肘部或紙巾遮擋;口鼻分泌物用紙巾包好后，棄置于有蓋的垃圾桶內。

　　從業人員要每日測量體溫，做好自我健康監測，如出現發熱、咳嗽等癥狀，要立即向單位報告，并佩戴一次性醫用口罩及以上級別口罩，及時到就近的醫院發熱門診進行就診，主動向醫生說明自己相關職業暴露史，就醫過程盡量避免乘坐公共交通工具。

　　空氣消毒：

　　推薦使用：

　　對農貿市場、海鮮市場、超市和加工、食用冰鮮海產品的餐館的空氣可使用噴淋設備或使用CELA消毒劑搭配高壓噴霧機進行空氣消毒。

　　使用方法：

　　1、每隔半小時噴淋消毒1次，每次消毒時間1~2min。

　　2、每隔2小時用高壓噴霧機對整個市場空間空氣消毒一次，每次消毒時間5~10min。

　　食物類消毒：

　　CELA非電解微酸性次氯酸水可加熱到80度或者冷凍成冰塊使用，殺菌消臭的效率不會減弱。

　　使用方法：

　　服務人員在出售蔬菜、水果、肉類食物時做好密閉包裝，對海鮮、蔬菜等產品購買后必須煮熟后食用。對海鮮必須消毒的使用CELA消毒劑進行均勻噴灑，作用10min。對蔬菜、水果先進行清洗后使用CELA消毒劑進行浸泡消毒、去農殘，作用10min，無需沖洗可直接食用。

　　餐飲單位要規范食品加工制作過程，不同類型的`食品原料要分開儲存、分開加工，烹飪過程要做到生熟分開、燒熟煮透。

　　物表、食品加工工具和設備消毒：

　　使用方法：

　　每次進貨前對運輸車輛、盛裝容器、菜籃、水果籃、切肉案板等蔬菜、水果、肉食類的運輸、盛裝、切割、移動工具或設備使用CELA消毒劑進行噴灑擦拭，作用10min，免沖洗。同時加強對物流運輸車輛、存儲庫房、物品環境和包裝的消毒頻次。

　　卸貨后再一次對運輸車輛、盛裝容器等使用CELA消毒劑進行噴灑擦拭，作用10min，免沖洗。

　　每日開業和停止營業時要對切肉案板、儲存器具等蔬菜、水果、肉食類的盛裝、切割、移動工具表面使用CELA消毒劑進行噴擦擦拭，作用10min，免沖洗。

　　地面、座椅、廁所便器等，使用CELA消毒劑進行噴灑擦拭，作用10min。

　　預防性消毒方案 10

　　一、學校消毒負責部門

　　校長負總責，學校總務處負責監督、指導、檢查，相關人員具體實施。

　　二、學校環境衛生消毒制度。

　　1、在無流行傳染病期間，校內各教室、實驗室、閱覽室

　　2、在流行傳染病期間，校內個教室、實驗室、閱覽室、圖書室、電腦房等專用室每周消毒一次（每天放學后）。尤其對學生經常接觸的物品要進行全面徹底消毒。

　　3、每周對校園進行衛生大掃除，確保校園整潔干凈。每天應有一定時間打開教室門窗通風，保持室內空氣流通。

　　4、如發現校外、社區有類似“非典”、“禽流感”、“甲型流感”等傳染病病例，全校各部門按照“非典”、“禽流感”、“甲型流感”時期學校消毒制度進行責任區內的.消毒工作。

　　5、如發現班內類似“流感”的現象，則校衛生室負責監控，并做好相應的消毒措施。

　　6、各班、各室飲水機每天由專人進行清潔工作，由供水部門進行定期消毒工作。

　　三、個人衛生消毒制度。

　　1、學生應做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服。

　　2、學生飲水必須自帶獨用杯具。

　　3、對患傳染病學生上課的教室、及時進行空氣消毒和物體表面的消毒。消毒結束后行通風換氣。

　　4、專用室使用84消毒液、廁所用來蘇爾進行消毒。

　　四、消毒記錄

　　1、負責人員認真記錄消毒情況。

　　2、圖書室、電腦房等專用室每月消毒一次（每周五放學后）。

　　預防性消毒方案 11

　　消毒是預防和撲滅畜、禽傳染病的一項重要措施，養殖場合理使用消毒藥要做到以下幾點：

　　（1）選擇合適的消毒藥

　　理想的消毒藥應具備以下特點：

　　①有較強的消毒能力

　　所選用的消毒藥應具有強大的殺菌和殺病毒能力，能夠在短時間內殺滅入侵的病原。

　　②有廣譜殺菌能力

　　廣譜消毒藥對多種病原都具有控制和殺滅作用，一方面可以控制多種疫病的發生，另一方面也可以節省人力和物力。

　　③不損害被消毒物品，不會在畜禽及其產品中殘留。

　　④價格低廉，使用方便

　　經濟效益是養殖場最關心的問題，而消毒藥又是每個養殖場的固定開支之一，因此，所選用的消毒藥應低廉易得。

　　⑤在消毒環境中比較穩定，不易失去作用。

　　⑥還要根據疫病流行特點、畜禽品種和日齡等，有針對性地選用。

　　⑦選用時要查看其有效成分，因為有些消毒藥雖商品名不同，但有效成分是相同的。

　　⑧常用的消毒藥有氫氧化鈉、碘伏、高錳酸鉀、甲醛、過氧乙酸、次氯酸鈉、漂白粉、石灰乳、苯酚、愛迪伏、新潔爾滅、來蘇兒等。

　　（2）按要求配制消毒藥

　　消毒藥配制時要特別注意配伍，漂白粉不能與硼酸、鹽酸配伍；新潔爾滅不能與碘、碘化鉀、過氧化物配伍等；配制消毒藥應選用含雜質少的深井水或自來水；一般的消毒藥用水稀釋后穩定性會變差，所以要現用現配；配制消毒液并非濃度越高越好，要針對不同的殺菌譜選藥，按使用說明正確配制。

　　（3）注意以下事項

　　①消毒藥要求保存在陰涼、干燥、避光的環境下，否則會造成消毒藥的吸潮、分解、失效。

　　②養殖場應多備幾種消毒劑，定期交替使用，以免產生耐藥性。

　　③購買和使用消毒藥要注意外包裝上的'生產日期和保質期，必須在有效期內使用。

　　④消毒藥不能隨意混合使用，防止相頡頏的兩種成分發生反應，削弱甚至抵消消毒作用。

　　⑤將需要消毒的環境或物品清理干凈，去掉灰塵和覆蓋物，有利于消毒劑發揮作用。

　　⑥消毒池內的消毒藥應定期調換，以確保有效的消毒效果。

　　⑦免疫前后1日和當日不噴灑消毒藥，前后2～3日和當天不得飲用含消毒藥的水，否則，會影響免疫的效果。

　　⑧及時選用和更換最佳的消毒新產品，以達最佳消毒效果。

　　預防性消毒方案 12

　　一、消毒前準備

　　1.1消毒藥品：

　　消毒泡騰片、過氧化氫消毒液、雙長鏈季胺鹽消毒液。

　　1.2消毒設備：

　　超低容量噴霧器、煙霧消毒機、手動常量噴霧器、塑料桶（15L兩個、120L一個）、帶刻度的搪瓷量杯一個（1L）、攪拌棒2根。

　　1.3清潔用品

　　擦拭布巾：清洗干凈，在250mg/L有效氯消毒劑中浸泡30分鐘，沖凈消毒液，干燥備用。

　　地巾：清洗干凈，在500mg/L有效氯消毒劑中浸泡30分鐘，沖凈消毒液，干燥備用。

　　注意事項：布巾、地巾應分區使用。

　　1.4消毒人員個人防護用品：

　　布帽子、防護眼罩、紗布口罩（12層）、乳膠手套、長筒膠靴（數量根據學校具體情況而定）。

　　二、各種可疑污染場所的消毒策略

　　2.1有貴重物品（設備、儀器等）的房間

　　先關閉門窗，空氣用超低容量噴霧器選擇過氧化氫消毒液噴霧消毒，作用30-60分鐘后，進行通風換氣；電器或儀器的開關、電腦鍵盤等常觸摸的地方用季胺鹽消毒液擦拭，地面用濃度為500 mg/L消毒泡騰片消毒液進行常量噴灑；門窗、門把手等消毒劑不容易到達的地方用500mg/L消毒泡騰片三氯異氰尿酸鈉溶液噴灑或擦拭消毒。

　　2.2有大量書籍的房間

　　空氣消毒用配制濃度為3%的過氧化氫溶液超低容量噴霧消毒，作用30-60分鐘后，進行通風換氣；地面用濃度為500 mg/L消毒泡騰片消毒液進行常量噴灑；書架、書柜用500 mg/L消毒泡騰片消毒液擦拭。

　　門窗、門把手等消毒劑不容易到達的.地方用500mg/L消毒泡騰片噴灑或擦拭。

　　2.3通道、辦公室等一般房間

　　空氣用配制濃度為3%的過氧化氫溶液超低容量噴霧消毒；物體表面和地面用濃度為500 mg/L消毒泡騰片消毒液進行常量噴灑，按吸水量全部噴濕；門窗、門把手等消毒劑不容易到達的地方用500mg/L消毒泡騰片噴灑或擦拭。

　　2.4餐廳

　　空氣用配制濃度為3%的過氧化氫溶液超低容量噴霧消毒；物體表面和地面用濃度為500 mg/L消毒泡騰片消毒液進行常量噴灑，按吸水量全部噴濕；餐（飲）具用250mg/L消毒泡騰片消毒液浸泡5－10分鐘消毒；門窗、門把手等消毒劑不容易到達的地方用500mg/L消毒泡騰片噴灑或擦拭。

　　2.5廁所

　　空氣用配制濃度為3%的過氧化氫溶液超低容量噴霧消毒；物體表面和地面用濃度為500 mg/L消毒泡騰片消毒液進行常量噴灑，按吸水量全部噴濕；沖水開關、蹲位、把手、水龍頭、洗手臺等容易接觸的地方用500mg/L消毒泡騰片噴灑或擦拭。

　　三、消毒的時間（時機）安排

　　3.1室內地面應保持清潔、干燥，每天清潔、消毒1次，采用500mg/L有效氯的含氯消毒液擦拭，作用30分鐘后清水擦拭，遇明顯污染隨時去污、清潔與消毒。

　　3.2公共地面（大廳、走廊）應保持清潔、干燥，無明顯污染時，采用清水濕式清潔。

　　每周五采用500mg/L有效氯的含氯消毒液擦拭。

　　3.3當地面受到患者血液、體液等明顯污染時，先用吸濕材料去除可見的污染物，再清潔和消毒。

　　3.4當地面受到致病性芽孢菌污染時，用2000mg/L有效氯的含氯消毒液浸泡污染物，作用30分鐘后，噴灑消毒。

　　3.5辦公家具表面每天清潔、消毒2次，采用500mg/L有效氯的含氯消毒液擦拭，作用10分鐘后清水擦拭。

　　3.6各類餐飲具的消毒應每餐餐后進行

　　3.7空氣消毒一般選擇有呼吸道傳染病病例發生或季節流行時每日進行。

　　四、消毒操作方法

　　4.1消毒劑溶液浸泡消毒法：

　　消毒劑溶液應將物品全部浸泡，根據消毒劑溶液的穩定程度，及時更換所用溶液。

　　4.2消毒劑溶液擦拭法：

　　用布浸以消毒劑溶液，依次往復擦拭被消毒物品表面。

　　4.3消毒劑溶液普通噴灑消毒法：

　　用常量噴霧器噴灑時，以使物品表面全部潤濕為度，作用至規定時間（60-90分鐘）。

　　噴灑順序宜先上后下，先左后右。

　　噴灑時消毒人員應戴用防護用品。

　　五、消毒注意事項

　　5.1需要消毒的房間首先要做好清潔，然后進行地面、墻面和物體表面消毒，最后進行空氣消毒。

　　5.2進行空氣消毒處理時，需要先緊閉所有門窗。

　　5.3噴灑消毒時，要按從上到下，從左到右依次噴灑，使消毒液均勻覆蓋每個物體表面。

　　5.4消毒操作時，要注意個人防護。

　　5.5消毒劑要避光防潮保存，所有消毒劑溶液必須現配現用

　　5.6消毒劑超低容量氣溶膠噴霧消毒法：

　　噴霧時，應關好門窗，噴距以消毒劑溶液能均勻覆蓋在屋頂表面為度。

　　噴霧結束30-60分鐘后，打開門窗，散去空氣中殘留的消毒劑霧粒。

　　對消毒人員和物品的防護，同普通噴灑消毒法，尤其應注意防止消毒劑氣溶膠進入呼吸道。

　　預防性消毒方案 13

　　表面消毒方案：

　　對表面進行消毒，適用于各種環境、設施和器具的消毒。

　　漂白粉法：將漂白粉稀釋后，噴灑或擦拭表面。漂白粉消毒劑用量為：每升水加入0.1%——0.5%的漂白粉，作用時間30分鐘——1小時。

　　含氯消毒劑法：如84消毒液、漂白水等。將消毒液稀釋后，噴灑或擦拭表面。消毒劑用量為：每升水加入0.1%——0.5%的消毒液，作用時間30分鐘——1小時。

　　酒精消毒法：將75%~95%的`酒精稀釋后，噴灑或擦拭表面。消毒劑用量為：每升水加入1%——5%的酒精，作用時間30分鐘——1小時。

　　空氣消毒方案：

　　對空氣進行消毒，適用于室內空氣消毒、醫院、實驗室等環境。

　　紫外線消毒法：使用紫外線燈管或紫外線殺菌燈進行空氣消毒。消毒時間為30分鐘~1小時。

　　化學消毒法：如甲醛、二氧化氯等。將消毒劑稀釋后，通過管道噴霧或吸入方式進行空氣消毒。消毒劑用量為：每立方米空間加入1毫克——5毫克的消毒劑，作用時間30分鐘——1小時。

　　物品消毒方案：

　　對醫療器械、口罩、手套等物品進行消毒，適用于醫療機構、實驗室等環境。

　　熱力消毒法：如高溫高壓滅菌法、干熱滅菌法等。對物品進行高溫高壓或干熱滅菌處理。消毒劑用量為：每立方米空間加入5克——10克的消毒劑，作用時間20分鐘——1小時。

　　化學消毒法：如甲醛、過氧化氫等。將消毒劑稀釋后，將物品放入消毒液中浸泡或噴霧。消毒劑用量為：每立方米空間加入1毫克——5毫克的消毒劑，作用時間20分鐘——1小時。

　　消毒方案的選擇應根據具體情況進行綜合考慮，包括消毒對象、消毒目的、消毒方法、消毒劑選擇、消毒劑用量等因素。同時，在進行消毒前，應確保消毒劑選擇正確，使用方法正確，以避免不必要的危害。

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