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學校食堂優惠活動方案范文(精選12篇)
為了確保活動有效開展,往往需要預先制定好活動方案,活動方案指的是為某一次活動所制定的計劃類文書。活動方案應該怎么制定才好呢?以下是小編為大家收集的學校食堂優惠活動方案范文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
學校食堂優惠活動方案 篇1
一、活動背景
為了提高XX工程大學機電學院食堂營養配餐,科學飲食,飯菜可口,而且不耽誤大家等待就餐。現與食堂聯手,力求達到雙贏效果,增加三樓食堂收入,現由XX工程大學機電學院《大學生設計協會》為食堂策劃本活動的宣傳。
食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方,是每個同學都必到的場所。XX工程大學機電學院內食堂有一樓、二樓以及三樓等,各個食堂之間也存在很大的競爭,而且校外有小吃一條街和許多小型餐館,總是人滿為患,出去就餐耽誤大量的時間。大家都只知道一樓、二樓可以就餐,卻總認為三樓是老師、領導就餐之地,在這里告訴大家,三樓不僅可以就餐,還可以送外賣到宿舍。
二、活動名稱
“無塵食堂,科學膳食,打造理工品質”
三、活動主題
飲食新時尚,科學價更優
四、活動目的
1. 使目標受眾中99%的人都知道;通過在校園內貼海報、拉橫幅等方式反復宣傳一些簡單明了的信息。
2. 使目標受眾中70%的人感興趣;在宣傳過程中,要讓受眾了解各食堂擁有的與其不同的特點,口味也結獨到但合了學生的大眾口味,并且食堂內的每個服務員態度都特別好,也很熱情耐心。
3. 使40%的目標受眾喜歡,25%的受眾較偏愛該食堂,通過促銷活動等方式使受眾進一步了解并且產生認同感。
4. 對到食堂就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意,形成二次,三次的回頭消費,形成一部分穩定的客源。
五、活動內容
由《大學生設計協會》為三樓食堂做宣傳活動。主要內容包括為食堂制作宣傳海報,在活動條幅下方打出食堂為贊助單位,幫助食堂宣傳,每年都向新生介紹該食堂,節日時在食堂舉行活動借此宣傳食堂。
六、活動時間
20xx年10月19日---20xx年10月20日
七、活動對象
全體師生和教職工
八、活動方法
做廣告
1. 制作海報及宣傳單,發放到校內人口聚集處,因為可以宣傳本食堂特色、各菜單價格和外送號碼等;
2. 大力宣傳食堂的口號:清凈無染、真誠待人,以及它的精神品質;
3. 在協會對外活動的主條幅上打出食堂為贊助單位;
九、活動流程
(一) 由協會宣傳部為食堂制作海報,表明食堂地點,羅列食堂特色食物,并注明其營養搭配的科學道理。張貼在學校主要地方。也可由食堂印刷宣傳單,我們為其發送。
(二) 在協會對外活動的`主條幅上打出食堂為贊助單位,提高食堂知名度,提高食堂人氣。倡導健康 、安全、科學的餐飲理念。
(三) 在每年的新生軍訓期間,為食堂宣傳,使新生最先了解食堂飲食,為食堂創造新客源從而在競爭中處于不敗之地。
(四) 如果可以的話,有食堂和學院聯合,由我們《大學生設計協會》負責全院烹飪大賽,以提高食堂的知名度,同時可以豐富大學生的業余生活。
十、資金預算
1、設計海報 A4雙面彩色宣傳單(850元 包送)
設計費:150元
發放費:200元
宣傳費:200元
2、易拉寶: 2個設計 + 成品(200元)
3、合計:1600元
學校食堂優惠活動方案 篇2
組織協會成員開展義務勞動,可以體現為大家服務的宗旨。為更好的進行本次活動,特組織開展食堂義務勞動活動。
一、活動主題
服務他人,自我服務。
二、活動目的
為提升協會的影響力,發動同學的服務意識,體現食堂良好的衛生風貌。特組織本協會進行義務大掃除 。
三、活動時間
11月19號~30號的某一天
四、活動地點
怡鄉客美食街(學校餐廳二樓)
五、前期準備
1.提前安排勞動人員
2.準備拖把,抹布,水盆,等一系列勞動工具。
六、活動內容
1.當天勞動開始前先集合所有參加人員,清點人數帶上各自的勞動工具,由工作人員給大家分配勞動的范圍。
2.認真完成各自的任務,不放過任何死角,爭取讓老板和大家滿意。
3.總結經驗教訓以便今后開展類似活動。
4.做好宣傳工作,使廣大同學了解食堂為我們提供的方便。提高食堂在同學中的影響力。
七、活動流程
1.所有與人員當日下午3:00在餐廳門口集合
2.依照打掃安排表分組并指定專人負責
3.各組領取打掃工具前往各自工作地點
4.分工明確,有序開展打掃工作
5.打掃完由專人檢查,登記完方可離開
:00所有參加人員在餐廳門口集合
7.安排人員寫出工作心理
8.集體拍照留念后解散
八、活動要求及注意事項
1.參加此活動的`人員必須勞動積極不怕吃苦、不怕累、有甘為奉獻的精神
2.按時參加此項活動,每項認為都做到位
3.按照被打掃者的意愿打掃不得隨意變動其資料
4.活動期間,相互合作,不要有公平分工的心理,相互團結,共同搞好此項活動
5.每個負責人要負責其責任,認真安排好組織和檢查工作
6.大家相互尊重,積極配合負責人的工作
7.勞動中注意安全,量力而行,盡力而為
8.全體參加勞動人員勞動中帶上口罩
9.監督人員認真做好檢查工作
九、安全預案
1.上下樓梯靠右行,不得擁簇,不推人
2.不得在走廊內打鬧,不得撞擊玻璃或攀爬走廊護欄,以免發生墜樓事故
3.打掃衛生時注意安全,不要碰電源插座
十、應急預案
1.遇有突發性觸電事故立即切斷電源(包括總電源)
2.遇有發生安全傷害事故,傷情嚴重者立即送往校醫務室診治
3.分析事故愿意,及時上報處理
學校食堂優惠活動方案 篇3
引言:一個良好的衛生節約習慣能體現出一個人的品質特征,也是營造一個溫馨環境的必要條件,為了營造一個舒適、衛生、明朗的校園生活環境,也給同學們一個培養良好習慣的機會,院生活部將策劃一個”食堂節糧溫馨小提示”的計劃書活動介紹如下:
一、活動目的
1、為同學們創建一個樹立“大學內練素質,外素形象”的平臺,也為我們的生活增添一份綠色,減少一份資源浪費、
2、為10屆生活部成員提供了一個動手動腦的機會,讓他們在活動中鍛煉自己,展示自己,觀察他們對事情的積極性、
二、活動宗旨
1、倡導節約糧食,爭做文明大學生、
2、帶動部門成員的積極性,增進部門成員的感情
三、活動地點:
食堂一樓
四、活動舉辦方:
院生活部
五、參加活動人員:
院生活部全體新成員
六、活動時間:
9月20日
七、為活動做的準備:
1、制作出各式各樣的小卡片
2、羅列出節糧的標語
3、分配部門成員的.工作,負責把卡片貼在食堂的每張桌角上
八、活動負責人:
院生活部
雖然只是一次小小的活動,希望能為同學們營造優美優質的生活環境作出貢獻,我們的生活需要我們去關注點點滴滴,同時也希望這次活動能夠引起同學們的重視,節約糧食,節約資源,創建優美校園,爭做文明大學生!
學校食堂優惠活動方案 篇4
一、活動背景:
三月是一個春光明媚、生機勃勃的季節,三月更是一個講文明、樹新風,讓雷鋒精神吹遍校園每一個角落的季節。為紀念毛澤東主席號召全國人民“向雷鋒同志學習”50周年,響應學院“關于學雷鋒活動月”的號召,三月份機械工程學院青協根據學院團委的學雷鋒活動計劃,計劃將于3月14日至3月15日在學校食堂進行一次維護食堂進餐秩序活動。
二、活動主題:
走進食堂,共建和諧校園
三、活動宗旨:
此次活動旨在弘揚和諧校園理念,服務同學,同時協助學校食堂維護用餐秩序,使同學們有序購餐、文明用餐,從一言一行提高同學們的職業素質,為廣大師生創立一個和諧的用餐環境。
四、活動目的:
(1)配合學院團委作好三月“學雷鋒”活動的各項宣傳工作。
(2)實踐中深入體會雷鋒精神的含義,體驗雷鋒精神的魅力。
(3)通過此次學雷鋒活動,增強集體凝聚力。
(4)宣傳本協會無私奉獻的精神,使更多同學加入到志愿服務中來。
五、活動時間和地點:
時間:20xx年x月x日——20xx年x月xx日
地點:荊楚理工學院白龍山食堂
六、前期準備:
①由文秘部負責與食堂方面溝通,待其允許與配合
②取得學校團部支持認可,并開出本次活動證明
③組織人員到食堂勘察情況,了解本次活動需要注意的地方
④與各班組織委員聯系,確定志愿者人數,50到60人左右,(最好選3,4節,7,8節無課的班級安排工作)
⑤根據各班課表自行調節時間,由各班組織委員負責簽到簽退。
⑥由宣傳部制作活動宣傳展板,在13號之前必須做好展板,展板放于食堂門口或機械學院門口,以擴大此次活動影響力。
七、活動流程:
①每班選5到6名志愿者,樓上樓下各選一班。志愿者們于3月14日上午11:30之前進餐,然后由各班組織委員負責簽到,11:30正式開始工作;下午17:30之前進餐,17:30正式開始工作。
②服務過程中,志愿者頭戴小紅帽,在食堂巡查,重在提醒同學們排隊守秩序,用餐時不要浪費糧食并在用餐之后收取餐具及垃圾,不是替代同學們收餐具,讓同學們在平日養成良好習慣。
③志愿者們于3月14日上午12:10由組織委員負責簽退,下午18:10有組織委員負責簽退。
④15日工作同上。每天組織委員的簽到簽退表上交文秘部負責人。
⑤此項活動計入團支部考核,期末各種獎項評選將優先考慮活動中表現優秀的志愿者。
具體時間安排如下表:
八、注意事項:
1.志愿者在檢查時,要有責任心,對就餐后沒有清理自己餐具的`同學及時提醒。注意服務用語,服務態度,不要引起任何沖突和矛盾。
2.志愿者要自覺維護志愿者形象,熱情服務,樂于奉獻,發揚團結互助的團隊精神。工作中注意安全。
3.志愿者工作時間內禁止扎堆聊天、嬉戲打鬧、從事與工作無關的攝影照相。
4.志愿者工作時間內禁止玩游戲、聽MP3、看與工作無關的信息、翻看與工作無關的書報雜志等。
5.上崗期間要服從上級團組織的管理,要遵時守紀,不得無故遲到、早退。不準在不與負責人請假和未獲得準假的情況下,擅自離開自己的工作崗位。因特殊原因無法到崗位履行職責時,要及時請假,不能無故缺席。
6.志愿者不得利用工作之便獲取個人利益。
7.志愿者如遇到突發事件應當保持清醒的頭腦,沉著應對,遇到超出自己能力、職責范圍的事件應及時向上級團組織匯報。
8.由于工作聯系需要,可能會大量使用手機,請保證手機暢通。
9.志愿者頭戴小紅帽,勿要損毀丟失。
九、后期總結:
(1)收集活動全程的各種資料,并保存入檔;
(2)下次例會會長和各部長做活動總結,成員自由發表活動感受.
十、活動物品及經費:
①小紅帽可由上次特校活動所用提供
②由宣傳部負責制作展板
學校食堂優惠活動方案 篇5
在區文明辦及各部門的組織領導下,我校為大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為,切實解決公共場合就餐喧嘩、亂扔、浪費等不文明現象,教育引導學生從文明細節做起,規范言行,摒棄陋習,崇尚禮儀,遵守秩序,切實提高師生素質和城區公共文明程度,樹立良好城市形象,特制定以下活動方案。
一、活動主題
粒粒皆辛苦 文明進餐桌
二、指導思想
以構建社會主義核心價值體系和建設節約型社會為根本,以提高中學生文明素質和社會文明程度為目標,以“不剩菜不剩飯”為標準,大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀和文明用語,倡導節約用餐行為、從小養成勤儉節約的好習慣。
三、組織機構組長:
高春余副組長:王小珂許亞紅成員:各班班主任
四、工作步驟
(一)宣傳發動階段
各班要倡導節約節儉美德,普及餐桌文明知識,明確“文明餐桌”的標準就是“不剩菜不剩飯”,為全面開展“文明餐桌”行動做好思想發動。號召學校師生積極參與到“文明餐桌”行動中來,并通過自己向親朋好友進行更廣泛的倡導發動。
(二)全面展開階段在學校餐廳“文明餐桌”創建“四個一”:
1.學校廣播站午餐時間進行一次提醒,要求師生就餐打飯要適量,做到不剩菜、不剩飯,進行文明進餐宣傳。
2.各班要有一名“文明餐桌”行動監督員,接受培訓,講究文明用語,主動引導就餐人員文明就餐。
3.食堂和各班要有一個相對固定的“文明餐桌”行動宣傳欄,定期、集中宣傳餐桌文明知識,展示“文明餐桌”行動成果。
4.要有一套完善的獎勵評比制度,提倡按年度表彰評比。
(三)總結評比階段
各班認真總結“文明餐桌”行動經驗做法,不斷探索完善創建“文明餐桌”的辦法。提倡對于行動積極、效果明顯,示范作用突出的`分校、班級和個人予以表彰。
五、工作要求
1.加強組織領導。開展“文明餐桌”創建活動,在生活點滴中踐行社會主義核心價值體系,是提小學生文明素質和社會文明程度的有力舉措,已被納入文明城市、文明單位和文明程度指數測評。各部門各班要給予充分認識,加強領導、全面部署,采取有效舉措,認真組織實施,確保工作落實。
2.加大宣傳力度。要充分利用各種板報、廣播、校園電視臺等媒體,采取多種宣傳形式,大力宣傳文明餐桌創建活動的重要意義、基本要求,大力宣傳文明餐桌創建活動中涌現的好典型、好做法、好經驗,努力讓勤儉節約、文明用餐理念廣為人知、成為認同、變為行動。
學校食堂優惠活動方案 篇6
近年來,隨著我國高等教育事業的迅猛發展和校大學生人數激劇增加,致使高等學校后勤管理的壓力不斷增大。高校食堂作為高校后勤中的龍頭產業,在為高校師生、員工提供基本飲食保障的同時,也為學校的教學與和科研立下了不可磨滅的功勞。但是,隨著校內食堂的增多,物價持續的上漲,學生飲食結構的變化,也使高校食堂也面臨經營思路的嚴峻挑戰。
一、高校食堂經營現狀
隨著高校后勤的社會化改革,大部分院校都采用了對外承包的經營方法。由于學生的擴招,各個院校都逐年提高承包費用,把學生當作提高經濟效益的主體,使得經營戶利潤大大減少,甚至虧本。從而導致飯菜質量下降、價格上漲,加之學生飲食結構的變化(如大部分學生不吃早餐或喝一小袋牛奶代替);學校周邊餐飲店的快速增多(每個學校周邊都有許多小飯館);市場物價上漲(米、面、油、菜等價格上漲幅度較快);用人工資成本提高(城市最低工資標準的逐漸提高)等諸多因素形成了學生外出就餐較多,經營戶無利可圖、管理者束手無策,學生滿意度降低的想象。
二、高校食堂管理經營方法的探索
后勤服務是一個永恒的話題,后勤服務無止境。惠普公司創始人比爾休利特的信念是:“我相信男男女女們全都想把工作干好,有所創造,只要給他們提供了適當的環境,他們就能做到這一點。”這句話對應到高校里就是只有提供了良好的后勤保障,高校的教職員工們才專心到學習和教學當中,所以關于食堂經營的探索有著深刻的意義。
(一)必須高度重視并加強對食堂的管理工作
改進學校食堂管理和運營機制是學校后勤社會化改革的一項重要內容。直接關系到學生的身體健康,安全和正常的學習,關系到學校的穩定。學校的后勤部門應加強對食堂的管理,要從維護廣大師生根本利益出發,充分認識食堂管理這項工作的重要性,加強學校食堂的管理與監督始終是學校與后勤管理部門的責任。
(二)增加食堂數量引入競爭機制
許多高校相繼成立了高校后勤集團,學生食堂由后勤集團統一管理,使得高校食堂不僅缺乏必要的競爭性,反而成了獨買賣,生意焉能不異常火暴?只不過這樣的“火暴”,是一種建立在壟斷經營基礎上的火暴,學生無論樂意與否,到時候還得端著飯碗乖乖去食堂,因為相對于社會而言,高校屬于比較封閉的.特殊地方,有那么多學生生活在其中,可以說他們每天都是一個潛力巨大的消費群體。想打破這種壟斷的局面只有加速食堂社會化的進程,完善食堂準入、退出機制,才有競標的方法增加高校食堂的數量。
(三)提供特色化的服務
消費行為本質:消費者總是傾向于購買他們能夠負擔得起的最佳物品。然而在經濟上負擔得起的情況下,消費者會有不同的偏好,偏好帶有主觀色彩。可作如下基本假定:偏好是完全的;偏好是可以傳遞的。改善高校食堂經營管理的一個方法就是要滿足學生們個性化的需求。雖然學生不是高消費的群體,但傳統的“一刀切”式的食堂餐飲標準顯然已不能適應所有學生的需求。從飲食習慣上說,清真食堂、快餐店在高校的出現就是注重被服務者需求的結果。在傳統集約化、大規模的飯廳不斷出現特色窗口的同時,許多規模小而個性顯著的餐廳也在高校漸露頭角。
(四)嚴格學校飲食經營準入制度,實行食物招標和集中定點采購制度
對學校食堂經營者加強管理,嚴格要求是提高學校食堂經營管理水平的關鍵,學校食堂經營部門要建立餐飲經營準入制度。全面審核投資方面的經營管理水平、技術水平、投資能力、資質信譽以及道德素質。從業人員的素質及健康狀況并擇優選定,堅決杜絕有其他不正之風發生。切實保護師生利益,以明確各自責任、權利和義務。明確質量要求和處理處罰辦法,嚴把衛生準入關。學校食堂在采購正常使用的主副食品時,必須要到合法的經營單位采購飲食物資。并按照國有關規定驗看有關飲食物資經營的執照。特別是要確認經營者持有有效的食品衛生許可證和工商營業執照,采購畜禽肉類原料時,必須驗看動物檢疫部門出具的檢驗合格證明。為了體現公平公正對大宗飲食物資要實行公開招標采購制度。對零星飲食物資也要實行集中定點采購。貨比三,對食品包裝原料要驗看他的生產日期、合格標志、保質期是否符合國食品衛生安全制度。選擇的定點供貨單位及采購品種應報學校后勤管理機構或飲食服務實體等有關部門備案。學校職能部門要通過各種辦法,對采購的全過程進行嚴密的監控,堅決杜絕不良行為的發生,并制定嚴格的監督措施,發現題,迅速、嚴肅追究處理。加強對食堂所選擇定點供貨單位生產加工、儲備、配送等各個環節的監督和檢查,特別要重視在傳染病多發季節的檢查。切實從源頭上控制學校食堂飲食物資的衛生、安全、質量。對學生食堂制定管理細則,加大管理力度,切合實際的提高學生食堂經營水平,確保萬無一失。
綜上所述,只有對高校食堂經營管理方法進行不斷的探索,把現行管理體制和運行機制中的弊端找出來,不斷改革,不斷完善,將高校餐飲實體的經營服務水平推向更高水準,進一步增強高校后勤保障能力,進而為高校的廣大師生提供更加優質的餐飲服務。
學校食堂優惠活動方案 篇7
為切實提高我校餐飲服務質量,更好地滿足師生生活需求,經學校研究決定,XX大學第X食堂繼續實行社會化服務、企業化管理,通過面向社會招標確定經營者。具體事項如下:
一、標的概況
該食堂座落在XXXXX校區內,分為三層,每層面積XXX平方米,共XXX平方米。
二、經營項目
XX大學第X食堂承包經營權。
三、承包經營期限
20XX年X月X日至20XX年X月X日。
四、投標條件
1.具有獨立的法人資格和齊全的資質。
2.具有經營食堂或餐飲業三年以上的經歷、經驗,有經營實力和優勢,有高校食堂經營經驗者優先。
3.有公共突發事件處理能力。
4.沒有任何不良記錄。
五、招標項目內容與經營要求
1.經營范圍:第一層為主食餐廳;第二層為主食、自助二合一餐廳;第三層為包廂。
2.經營者需向學院交納經營保證金XX萬元。
3.裝修:裝修方案須經學院和本地衛監部門批準,費用由經營者自行負責。
4.經營者不得私自將食堂轉租、轉讓或委托他人經營,一經發現,學院有權取消其經營資格,并扣除保證金。
5.餐廳、操作間、室外樓梯均屬于經營者管理范圍,擁有其管理權和衛生責任。工作人員要遵守餐飲法規以及校紀、校規,服從學院管理,服務態度良好,不能與師生發生爭吵或沖突。
6.衛生檢驗檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有費用均由經營者自理,一切意外事件由經營者負全部責任。
7.整個食堂的衛生防疫、就餐環境必須達到衛生、教育等行政主管部門制定的標準。
8.經營者規范經營,遵守學校的規章制度,服從學校后勤處的指導和監督,隨時接受檢查。
六、招標文件編制
1.投標文件的組成
(1)投標人必須填報年管理費。
(2)公司概況與管理制度(必須有公共突發事件應急預案)、服務承諾、經營優勢和近兩年的餐飲經營業績及經營保證條件的說明。
(3)食堂經營方案,內容主要包括:A.人員配備B.規章制度、實施措施C.經營方式及品種D.經營內容(包括原料的采購、衛生保障、飯菜價位的制定等各方面)。
(4)投標人身份證復印件,投標方代表如果不是企業法人,須持有《法人授權委托書》。
(5)餐飲企業營業執照、衛生許可證及其它投標人認為有必要提供的資質復印件。
(6)裝修方案與材質、費用說明。
2.投標文件要求
(1)投標書應打印,不得有加行、涂抹或修改。
(2)投標書必須在規定的時間內送達招標單位指定地點, 投標書送達后,不得撤回或修改。
七、投標注意事項:
1.投標人必須在本招標文件規定的時間內遞交投標書,逾期不再受理,視為投標方自動棄權。
2.投標方必須進行實地考察和認真測算,切忌脫離實際的投標,否則后果自負。
3.遞交投標書的.時間:20XX年X月X日至X月X日上午8:00至12:00、下午15:00至18:00,過時不予受理。遞交標書地點:XX大學辦公樓后勤處XXX室,聯系人:X老師。
4.投標方應將投標書密封(不密封的視為無效標書),并在封面上標明投標方的姓名、手機號碼。電話、傳真形式的投標概不接受。本招標書僅適用于此次招投標,其解釋權歸XX大學后勤處。
八、其他事項
1.不符合本招標文件要求的標書視為廢標。
2.本次招標收取資料及服務費XX元整,此費用不管中標與否均不退還。
3.評標結果及解釋:學校不公開開標,將通過電話告知投標方評標結果,投標方必須保持手機暢通,否則一切后果和責任全部由投標方承擔。對投標方中標與否學校有權不作任何解釋,投標者必須接受。
4.學院對本次招投標有最終解釋權。
5.如投標者對本次招投標有不清楚的問題,歡迎投標者現場考察或電話咨詢。咨詢電話:xxxxxxxxxx,xxx老師。
學校食堂優惠活動方案 篇8
在我們學校就餐的主要地方就是食堂,他與我們生活息息相關,所以關于食堂的衛生以及飯菜價格是每個學生都很關心的問題,目前食堂不斷漲價已經是總所周知的事情了,然而價格上去了飯菜的質量與數量卻沒有跟著變化,希望學校領導以及食堂管理人員能深入調查,給同學們良好的學習環境的同時也能給一個良好的就餐環境。
一.首先說明我個人覺得存在的問題:
(1)、飯菜價格不標準。
(2)、所給菜量不標準。
(3)、衛生質量存在一定的問題。
(4)、服務人員的服務態度。
二.依存在的問題二建立的整改目標 :
1、規范食堂管理,制訂完善食堂食品同意價格一覽表,杜絕某些飯口亂漲價現象。
2、對所有飯口采用同樣的餐具,規定飯口應給的飯量。
3、所有工作人員一律穿工作服、佩戴健康證,食品分類存放,所有出售的食物衛生安全。
4、增強學生健康衛生意識,保障師生員工身體健康,杜絕學校食物中毒或者其他食源性疾患事故的`發生。
5、優化食堂環境,消除安全隱患。食堂各功能室完整并符合衛生要求。
三.整改措施
1、成立學校食堂衛生安全管理領導小組,定期的對食堂的衛生進行檢查。
2、結合本校食堂工作特點,包括食堂管理制度、食堂衛生制度、食堂衛生檢查制度、食堂食品留樣和試嘗制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹調加工管理制度、食堂庫房管理制度、食堂食品添加劑使用與管理制度、食堂配餐管理制度、學生食堂預防食物中毒措施、食物中毒事故報告制度等制度。保證從原料(成品)的采購、簽證、驗收、保管、加工、出售各環節及飲用水、個人和公共衛生嚴格按章操作,消除衛生安全隱患,杜絕一切事故發生。
3、在各功能室內張貼相關食堂衛生管理制度及崗位責任制度。
4、學校學生會成立衛生檢查監督站,學生用餐時間在食堂值班,參與學校食堂衛生安全管理。
5、食堂從業人員進行健康檢查,取得健康證后才能持證上崗。每天上崗前,做到手消毒、穿戴清潔的工作服,分發熟食時戴好口罩等,防止病菌傳染。
6、加強對食品的采購、貯存及加工的管理監督。嚴格把好食品的采購關,做到定點定人,禁止采購腐敗變質、霉變生蟲、污穢不潔等對人體有害的食品。
7、把生熟區、分飯區和雜物區等各種功能區分開。食品貯存做到分類、隔墻、離地存放,并定期檢查。
8、所有熟食在加工后到出售前一律用全新保鮮膜覆蓋。確保飯菜既衛生又保溫。
9、食堂加工處理區天花板用防霉涂料覆涂,地面用耐磨防滑不摻水、易清洗的瓷磚鋪設,并有一定的坡度。
10、烹調間內重新打造隔墻燒火爐灶,設置專用的烹飪間,墻裙、地面用瓷磚鋪設。
11、購買配餐間專用的留樣冷藏冰箱,對留樣食品冷藏,時間要保留48小時。
12、規范學生集體衛生用餐,所有學生在學校食堂必須持卡消費,杜絕現金交易。
學校食堂優惠活動方案 篇9
為做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作,避免就餐過程中產生交叉感染,特制定以下食堂管控措施,具體實施方法如下:
一、基本要求
落實疫情防控主體責任,制定疫情防控期間食堂供餐防護方案和實際執行措施。
食堂開放前,全面對用餐區,設備設施,餐用具等進行徹底的清洗消毒,食堂開放后按照防控方案嚴格規范執行。
二、食堂員工管理
1、嚴格按照省教育廳、市教育局、XX區教育局以及各級疫情防控部門下發的學校食堂節后復工防控新型冠狀病毒肺炎工作指引文件精神,落實食堂各項工作。
2、嚴格管理食堂工作人員,按要求同有關部門報告員工健康狀況。
主動配合相關部門做好返粵員工健康信息登記和管理工作,全體員工需進行核酸等檢測,確保身體健康后才能上崗。
3、每日對從業人員進行晨檢和體溫檢測,體溫超過37.3攝氏度或出現有發熱,乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工不得上崗,并及時上報學校和區疾控中心。
4、強化學校食堂內部員工衛生防疫知識和宣傳教育,開學前進行疫情防控專題全員培訓,提高工作人員的自我衛生管理能力。
配備完好的洗手設施及快速手消毒劑,皂液及洗手液等衛生用品,從業人員制備餐食前,加工生食或熟食前后要用流動水和抑菌洗手涂采用七步洗手法洗手,手部揉搓時間不少于15秒。
食堂員工必須戴醫用口罩和一次性手套上崗。
5、若學校出現新冠肺炎疑似或確診病例,應配合區疾控中心做好密切接觸者的追蹤與管理,并做好終末消毒。
三、食材驗收及配送要求
1、蔬菜必須保證新鮮,并有農殘.藥殘檢測合格報告。
2、豬肉、禽肉必須新鮮、觀感好,經動物檢疫和定點屠宰。
3、散裝初級農產品必須三證齊全.QS認證的`產品,要索取檢測報告。
4、定型包裝食品必須是提供生產企業營業執照.生產許可證.產品檢驗報告和合格證明及QS認證等強制認證證明。
5、配送的輔料必須索取生產企業營業執照、生產許可證、產品檢驗報告和合格證明。
6、每天食材的配送必須是專人專車專送,疫情期間配送食材的車輛進學校大門前要停車進行配送車外部整體消毒,對配送人員要測體溫無異常后同時進行消毒后登記進入學校。
7、每天安排專人對裝菜框進行清洗消毒并留底,杜絕一切不安全因素,保證食材的安全性。
四、學校食堂場所清潔消毒
1、食品加工制作要符合、餐飲服務食品安全操作規范,確保餐具嚴格清洗消毒后使用。
2、每天對加工售賣區域,就餐區域,保潔設施,人員通道,電梯間等進行消毒保潔。
3、加強餐廳洗手間消毒工作,日常運營期間每兩小時要對洗手間內所有便器潔具,各類扶手和把手,沖水按鈕,洗手臺和水龍頭等重點部位進行消毒一次,做好相關消毒記錄并每日公示消毒情況。
洗手間內要備齊洗手液,手紙等便民服務用品,要確保洗手設備正常運行,同時保持良好通風。
4、保持食品加工場所和就餐場所的空氣流通,食堂員工定期對空氣過濾裝置進行清潔消毒,更換消毒過的工作服,進配餐間前必須經過預進間洗手消毒,戴一次性口罩和手套。
學校食堂優惠活動方案 篇10
為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,加強學校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本方案。
一、餐廳通風措施
餐廳屬于人員密集區域,應加強空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。
1、合理開啟部分外窗,使餐廳具有良好的'自然通風效果,加強室內外空氣流通。
2、餐廳具體通風措施:
(1)就餐區窗戶全部打開,每天下午收工后關閉。
(2)操作間及儲藏室根據實際需求,實施開窗通風。
(3)通風時間:早上6:00,上午11:00,下午14:00三個階段開啟,每個階段開啟時間為15-30分鐘。
二、餐廳消毒措施
1、新冠病毒消毒常用消毒劑:
氯化消毒類:84消毒液、雙氧水等;
高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規模使用)。
2、消毒方式:
噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
3、具體消毒工作實施表
位置
消毒藥劑
消毒頻率
消毒方式
就餐區、出入口、過道、電梯、洗手間等
84消毒液、75%酒精
每日三次(早中晚各一次)
噴霧及擦拖法
操作間、粗加工間
84消毒液
每日兩次(午餐前、收工后)
擦拖法
儲藏間
84消毒液
每日一次(收工后)
擦拖法
餐廳門窗
84消毒液
每日一次(午餐前)
噴霧及擦拖法
垃圾桶
84消毒液
每日兩次(早晚各一次)
噴霧法
其它區域
84消毒液
每日不少于一次
噴霧法
4、餐具消毒,待市場開放后,學校計劃再購買部分消毒柜,保證餐具全部足時消毒。
5、餐廳設置專人實施消毒管理,并做好消毒記錄。
6、其他消毒管理:依據國家食品安全法律法規執行。
三、食材采購及加工保障措施
1、食材采購:本年度食堂各類食材采購,繼續執行平臺采購,實行全部食材走平臺,確保食品食材安全。繼續堅持所有食材進貨查驗,確保食材質量安全。
2、食品加工:食品加工各個環節嚴格按規范流程操作,公司員工進入操作間,需全過程著統一正規服裝、戴口罩。
四、師生就餐保障措施
為阻斷疫情傳播途徑,本學期學校繼續按上級要求實行封閉式管理,結合上級通知精神和學校實際情況,鑒于大部分學生離家較遠,考慮到交通安全,所以允許學生自行帶餐,其他原則上采取分年級錯時就餐,確保師生用餐安全。
1、對餐桌座位進行重排
現有餐桌分兩種:長方形6人桌、正方形6人桌,平時就餐每桌6人。
重排以后,滿足桌與桌之間至少間距1米,人與人之間至少間距1米,餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。
2、錯時就餐制
就餐時間暫定為分兩撥就餐。具體就餐區域和就餐時間分配,需開學后結合學生報名就餐人數再具體安排。教師就餐與各級部學生就餐時間一致。
學校食堂優惠活動方案 篇11
一、工作目標
認真踐行以人民為中心的發展思想,堅持問題導向、目標導向和效果導向,通過深入開展學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治,強化責任意識、規范意識和服務意識,堅決糾正侵害學生利益的不正之風,進一步提升學校食堂服務保障師生的能力和水平,不斷增強人民群眾對教育的幸福感、獲得感和安全感。
二、專項整治工作領導小組
組 長:石云峰
副組長:余 韌 陳彥勝 伍 軍
成 員:王 進 周 鑫 岳新村
沈 剛 曹延昌 石 飛
領導小組下設辦公室,由王進同志兼任辦公室主任。
三、整治內容
1.學校教職工在食堂就餐與學生同質不同價、免費吃學生餐以及陪餐不交費等問題;
2.克扣、挪用、截留、貪污學生伙食費以及違規在食堂賬目中列支教職工獎金、福利及津貼補貼等問題;
3.學校在食堂違規接待問題;
4.在食堂違規開支、違規接待等問題;
5.學校食堂學期末結余資金未據實清退給學生問題;
四、實施步驟
(一)動員部署階段(5月23日前)。
召開專題會議,成立食堂服務保障學生不到位問題專項整治工作專班,制定印發工作方案,全面安排部署專項整治工作。
(二)集中整治(11月底前)
1.全面自查自糾(6月底前)。
對照專項整治內容和有關工作要求認真開展自查自糾,查擺問題不留死角,發現問題及時整改,做到邊查邊改、立行立改,6月底前完成。專項整治工作方案及投訴舉報電話在學校網站公開并在醒目位置張貼,接受群眾和社會監督。
2.推動問題整改。學校針對自查自糾、督導檢查、群眾投訴舉報、以及“群眾點題”收集到的問題線索,列出清單、建立臺賬,落實整改責任、措施和時限,。
3.組織“回頭看”。對專項整治工作中自查自糾沒有做到全覆蓋、問題整改沒有落實到位、群眾對食堂管理不滿意等問題進行一次全面“回頭看”,對相關問題進行再排查、再起底、再整改,進一步鞏固專項整治成果。
4.加強制度建設。及時修訂和完善食堂管理、財務管理、招標采購、配餐管理等相關制度辦法和操作細則。建立健全常態化中小學校食堂專項審計或專項檢查制度,將制度建設貫穿專項整治的'全過程。
(三)鞏固提升階段(12月底前)
采取現場調閱、抽查核實、走訪談話、問卷調查等方式,綜合研判評估專項整治工作成效,有針對性補短板、強弱項、堵漏洞,特別對一些疑難復雜問題深入研究,防止久拖不決、問題反彈,努力構建中小學校食堂管理的長效機制。
五、工作要求
(一)提高政治站位。學校食堂既是后勤服務與保障工作的重要陣地,更是育人的重要陣地,食堂服務保障水平的好壞,直接關乎廣大學生及家長的切身利益,直接關乎青少年學生的健康成長,直接關乎學校的辦學水平,直接關乎“三全”( 即:全員育人、全程育人、全方位育人)育人的工作成效。深刻認識到做好學校食堂服務保障工作的重要性和迫切性,切實把思想和行動統一到專項整治工作的安排部署上來,加強組織領導,確保專項整治工作順利進行。將專項整治工作作為踐行“我為群眾辦實事”推進黨史教育走深走實的重要舉措,強化擔當,主動作為,以高度的政治責任感和扎實的工作作風,高質量完成專項整治工作任務。
(二)加強組織領導。校長親自掛帥、親自部署、親自督辦。把專項整治工作作為鞏固拓展黨史教育“我為群眾辦實事”實踐活動成果的重要舉措,強化擔當,主動作為,以高度的政治責任感和扎實的工作作風高質量完成專項整治工作任務。建立健全專項整治工作部門協同聯動機制,主動加強與宣傳、發改、財政、市場監管、衛健等部門的溝通對接,有力推動專項整治工作開展。
(三)壓實工作責任。在縣教育局的統一領導和紀檢監察機關有力指導下,切實履行專項整治牽頭責任,強化組織領導和統籌協調。切實履行專項整治主體責任,全面做好自查自糾和制度建設等各項工作。要逐級壓實責任,有效傳導壓力,形成上下聯動、同題共答、同頻共振的工作格局。
(四)強化工作實效。把發現、查處、解決問題貫徹始終,形成工作閉環,堅持具體抓、抓具體,切實防范和糾正搞形式、走過場等問題。認真總結專項整治的經驗做法,充分發揮典型引領作用。強化正面教育引導,積極營造良好的外部環境。堅持挺紀在前,對專項整治工作重視不夠、工作措施不實、成效不明顯,以及對存在問題整改不力、作風不實的要嚴肅追責問責。
每月23日前報送專項整治工作開展情況、進展情況(包括相關數據、典型案例和事例、經驗做法等),7月15日前、12月15日前分別報送階段性、全年工作總結報告。階段性、全年工作總結報告需經學校主要負責同志簽字并加蓋單位公章,并提供相關支撐材料。
學校食堂優惠活動方案 篇12
一、整治問題及規范要求
(一)學校教職工在食堂就餐與學生同質不同價、免費吃學生餐以及陪餐不交費問題
規范要求:學校教職工包括食堂從業人員在食堂就餐應當據實交納伙食費,不得以其它方式抵沖,其交納標準不得低于學生伙食費,并做到與學生同質同價。學校教職工及到校檢查人員陪餐必須按規定支付餐費,不得從學生餐費中開支。
(二)克扣、挪用、截留、貪污學生伙食費及私設“小金庫”問題
規范要求:學校食堂應定期將財務收支及成本核算情況在校內公示,主動接受學校師生和家長的監督。學校膳食委員會應當不定期對學校食堂經營及財務管理情況進行檢查,并將檢查結果在校內公示。食堂不得將師生繳納的伙食費等資金存入個人賬戶。任何單位、部門和個人不得克扣、挪用、截留、貪污學生伙食費或者私設“小金庫”。
(三)在食堂違規開支、違規接待等問題
規范要求:學校食堂財務支出應當取得合法、有效的票據,不得以自制票據和隨貨同行單等白條入賬,不得將與食堂無關的任何費用在食堂中開支。學校公務活動接待用餐嚴格按照相關管理規定執行,費用不得列入學生用餐成本。
(四)食堂大宗食材招標不規范或涉嫌利益輸送等問題
規范要求:采取自營方式供餐的全市公辦學校,應在2022年底前,以肉蛋奶、米面油等食品原料為重點實行大宗食品公開招標、集中定點采購。采取托管方式供餐的公辦學校,應將托管企業的大宗食品招投標方案納入“三重一大”事項進行集體審核,并對招標過程進行全程監管、對招標結果監督執行。提倡民辦學校實行食堂大宗食品公開招標、集中定點采購。學校不得在招標中為他人謀利、搞利益輸送或以權謀私,不得虛假招標、串通招標、暗箱操作。
(五)學校食堂學期末結余資金未據實清退給學生問題
規范要求:學校自營食堂實行保本零利潤,委托經營的食堂年利潤率不得超過5%。學校應按月進行食堂收支核算,做到收支基本平衡。食堂收支盈余部分及預收伙食費結余部分每學期末結算后必須據實清退給學生。
二、整治對象及重點
本次專項整治的對象為全市中小學校(包括小學、初中、普通高中,含民辦學校),結合我市前段專項整治工作情況,應以其中的企業托管學校食堂和未經第三方審計機構進行財務專項審計的學校食堂為重點。
三、部門職責分工
(一)教育部門負責牽頭專項整治工作。各區教育局應成立學校后勤管理部門綜合協調,以相關財務人員為主,體衛藝部門參與的工作專班,負責研究制定專項整治實施方案,加強督查指導,壓緊壓實學校責任,建立健全中小學校食堂管理制度,完善中小學校食堂管理長效機制等。市教育局專項整治工作專班設在市勤工儉學管理處。
(二)財政部門負責統籌落實學校食堂建設及設備購置經費保障并加強績效評價結果運用,按照相關要求規范食堂賬戶管理。
(三)市場監管部門配合教育部門推進中小學校食堂“互聯網+明廚亮灶”智慧化監管等。
四、實施步驟
(一)動員部署(5月中旬)
市教育局牽頭研究制定實施方案,在局官方網站上公布投訴舉報電話,召開專題會議全面部署安排專項整治工作。各區教育局結合本輪專項整治工作要求,調整充實專項整治工作專班力量,細化制定具體工作方案,明確責任分工,落實工作措施。各區應于5月20日前將專項整治工作方案、聯絡員名單報市教育局專項整治工作專班。
(二)集中整治(11月底前)
1.全面自查自糾。組織學校對照專項整治問題和規范要求認真開展自查自糾,做到整治對象全部覆蓋,查擺問題不留死角,發現問題及時整改,并于6月底前完成相關工作。
2.強化督導檢查。采取專項審計、重點督查、聯合檢查等多種方式對整治對象進行全覆蓋的督導檢查,并將專項整治工作納入2022年秋季開學督導檢查。同時,市教育局專項整治工作專班將采取明察暗訪等方式開展常態化督導。
3.推動問題整改。對自查自糾、督導檢查、群眾投訴舉報等收集到的'問題線索,要列出清單、建立臺賬,落實責任、明確時限,逐一整改銷號,確保“見底清零”。
4.組織“回頭看”。以自查自糾是否扎實、督導檢查是否落實、問題整改是否到位、整治成效是否顯現等為重點,進行一次全面的“回頭看”,認真查找不足,及時抓好整改,進一步推進專項整治工作。
5.加強制度建設。要將制度建設貫穿于專項整治全過程,按照省教育廳等相關部門文件精神和要求,及時修訂、完善中小學校食堂管理相關制度辦法和操作細則。特別是要建立健全常態化的中小學校食堂專項審計或專項檢查制度,并在年底前對所轄中小學校食堂開展一次專項審計或專項檢查。
(三)鞏固提升(12月底前)
采取現場調閱、抽查核實、走訪談話、問卷調查等方式,對專項整治工作要求的落實質量和所取得的成效進行綜合研判,并準確運用綜合研判結果,有針對性地補短板、強弱項、堵漏洞,特別要對一些疑難復雜問題進行深入研究,防止久拖不決、問題反彈,努力鞏固專項整治成果。
五、工作要求
(一)提高政治站位。要深刻認識開展中小學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治工作的重要性和緊迫性,克服松勁心態、厭戰情緒,切實統一思想和行動,以高度的政治責任感和扎實的工作作風投入專項整治工作。
(二)加強組織領導。要堅持主要負責同志親自掛帥、親自部署、親自督辦,把專項整治工作作為鞏固拓展黨史教育“我為群眾辦實事”實踐活動成果的重要舉措,進一步強化擔當、主動作為,確保高質量完成專項整治工作任務。
(三)壓實工作責任。要積極爭取上級部門領導、指導,逐級壓實責任,有效傳導壓力,形成上下聯動、同題共答、同頻共振的工作格局。要壓緊、壓實學校專項整治的主體責任,督促全面做好自查自糾和制度建設等各項工作。
(四)強化工作實效。要建立健全教育與財政、市場監管等部門協同聯動機制,形成工作合力。要堅持問題導向和效果導向,把發現、查處、解決問題貫徹于專項整治工作始終,切實防范和糾正搞形式、走過場。
(五)嚴肅追責問責。要強化正面教育引導,充分發揮典型引領作用,積極營造良好外部環境。要堅持挺紀在前,對專項整治工作重視不夠、工作措施不實、成效不明顯,以及對存在問題整改不力、作風不實的嚴肅追責問責。
從6月起,各區每月20日前報送專項整治工作開展情況、進展情況(包括相關數據、典型案例和事例、經驗做法等),7月15日前、12月15日前分別報送階段性、全年工作總結報告。階段性、全年工作總結報告需經區教育局主要負責同志簽字、加蓋單位公章,并歸集整理好相關支撐材料備查。
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