旅游活動基礎知識教案
旅游活動基礎知識教案
第一章 旅游活動與旅游業
章節名稱：旅游活動與旅游業
授課時數：6課時
授課時間：9月3日-9月12日
教學目的和任務：讓學生了解在旅游業發展過程中相關的基本概念及基本理論。
教學重點和難點：重點介紹旅游活動及其分類，旅游活動的主體和客體；難點是對于旅游市場的把握。
教學方法：講授和練習
教學過程：第一節旅游活動及其分類
一、旅游活動
首先，讓學生介紹他的或者是他的親朋好友的旅游經歷，再來分析什么是旅游以及對旅游發展的認識。再通過對比介紹旅游的定義、性質、特點以及旅游活動基本要素和種類。
�。ㄒ唬┞糜蔚漠a生與發展：
（二）旅游的概念
人們為休閑、商務或其他目的離開慣常環境到其他地方訪問，連續停留時間不超過一年的活動。注意旅游與旅行的區別。
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客源地（旅游輸入地區）、交通運輸部門、目的地（旅游輸出地區）
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游客、旅游吸引物（廣義和狹義之分）、旅游服務及設施
二、旅游活動的種類
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1、國際旅游（入境旅游和出境旅游）；2、國內旅游
（二）按旅游目的劃分
1、休閑、娛樂、度假類；2、探親訪友類；3、商務、專業訪問類；4、健康醫療類
5、宗教、朝拜類；6、其他
課后小結：略（可以指導學生進行歸納總結）
作業布置：1、旅游的定義？2、旅游活動的種類。3、旅游活動基本要素。
課后反饋：
新課傳授第二節 旅游活動的主體和客體
首先，介紹旅游活動的主體包括哪些，然后分析什么是旅游資源（注意與旅游吸引物的區別），旅游資源的分類有哪些，中國旅游資源有何特色。
一、旅游活動的主體（游客）
注意區分旅行者、游客、旅游者和一日游游客
二、旅游活動的客體
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1、概念：旅游資源是發展旅游業的基本條件之一。對旅游資源的認識，是隨著旅游業的興起而出現和不斷深化的。由于旅游業是一項新興產業，而旅游資源相對于其它單一的傳統資源，在內容和構成上都要復雜得多，因此對旅游資源的確切定義，目前國內外尚未形成統一的表述。
國家旅游局和中國科學院地理研究所制定的《中國旅游資源普查規范(試行稿)》對旅游資源的定義比較確切和規范：“所謂旅游資源是指：自然界和人類社會，凡能對旅游者有吸引力、能激發旅游者的旅游動機，具備一定旅游功能和價值，可以為旅游業開發利用，并能產生經濟效益、社會效益和環境效益的事物和因素”。也有的專家將旅游資源定義為：“具有游覽、觀賞價值的景觀、風貌”或“能夠吸引旅游者進行各種旅游活動的自然和社會因素”。
一般認為，旅游資源是旅游業賴以生存和發展的前提條件，是旅游業產生的物質基礎，是旅游的客體，是旅游產品和旅游活動的基本要素之一。構成旅游資源的基本條件：一是對旅游者有吸引力，能激發人們的旅游動機；二是具有可利用性，隨著旅游者旅游愛好和習慣的改變，旅游資源的包容范疇不斷擴大；三是資源的開發能產生不同的經濟效益、社會效益和環境效益。
旅游資源不同于傳統的土地、水和礦產等資源，它具有多樣性、獨特性、變異性和永續性等特點。多樣性表現在既有自然的，又有人文的；既有景觀性的，又有文化性的；既有古代遺存的，又有現代興建的；既有實物性的，又有體察性的。獨特性表現在，凡是旅游資源，都是有與旅游者通常的生活習俗、文化背景和居住環境不同之處，這種差異越大，對旅游者來說就越獨特，對旅游者的吸引力也就越大。變異性表現在某些事物在其存在之初并沒有被作為旅游資源，但隨著旅游者需求的變化，它成了具有吸引力的旅游資源；反之亦然。永續性表現在，大多數旅游資源具有無限重復利用和不斷再生的特點，如作為旅游資源主體的觀光、度假、特種和專項旅游資源本身是旅游者帶不走的，旅游者帶走的只是對它們的各種印象和感受。只要保護得當，大多數旅游資源是可以永續利用的，而某些旅游資源還會隨著社會經濟的發展和科學技術的進步而不斷豐富的再生
2、功能：對游客和社會兩方面的作用
�。ǘ┞糜钨Y源的分類
1、自然旅游資源（包括地文景觀類、水域風光類和生物景觀類）
2、人文旅游資源（包括古跡與建筑類、消閑求知健身類和購物類）
�。ㄈ┲袊糜钨Y源的特點
1、多樣性中國是世界上旅游資源最豐富的國家之一，資源種類繁多，類型多樣，具備各種功能。中國擁有類型多樣、富有美感性的、不同尺度的風景地貌景觀，這在世界上是獨一無二的。從海平面以下155米處的吐魯番盆地的艾丁湖底，到海撥8848.13米的世界第一高峰——珠穆朗瑪峰，絕對高差達9003米。中國不僅有緯向地帶性的多樣氣候帶變化，還有鮮明的立體氣候效應，尤其在橫斷山脈地區，即所謂“一山有四季，十里不同天”。中國不論南北東西都有繁花似錦的美景，不僅有類型多樣的海濱、山地、高原、高緯度地區的避暑勝地，而且還有銀裝素裹的冰雪世界，以及避寒休閑度假勝地海南島。多樣的風景地貌和多功能的氣候資源，為生物界提供了優越的生存棲息環境，使自然景觀更加多姿多彩。
不論是從旅游資源供給的角度還是從旅游消費的角度看，中國擁有世界旅游活動的各種資源和要素，可以開發成為適合現代旅游趨勢的各種旅游產品。很少有像中國這樣的國家具有如此多樣和復雜的旅游資源系統，這一方面是由于中國的國土遼闊，地質復雜，氣候多樣，另一方面也與中國歷史悠久、文明發達有關。資源種類的豐富度和多樣性是中國旅游資源的一大重要特征。
2、豐厚性中國旅游資源不僅種類多樣，而且每種資源的積淀豐厚，擁有各種規模、年代、形態、規制、品類的資源特征。不論是古代建筑、古城遺址、帝都王陵、禪林道觀、園林藝術、民俗風情，還是自然山水風景、海湖河流、山川原野，都多姿多彩，不可勝數，其資源之豐厚足以位于世界各國前列。以花崗巖山景為例，既有節理發育又經風雨剝蝕塑造的，以奇峰怪石、辟天摩地而著稱的黃山；也有因斷層發育使巨大花崗巖體突兀凌空，以險稱絕的華山；還有因花崗巖主峰特性而導致球狀分化，由其形成的造型奇異的各種小尺度的風景地貌散見各地。
3、古老性中國是古人類的發源地之一，也是世界文明的發祥地之一，流傳至今的寶貴遺產構成了極為珍貴的旅游資源，其中許多資源以歷史久遠、文化古老、底蘊深厚而著稱。古老的華夏文明是中華民族各族人民共同的精神財富，既有各兄弟民族文化融合的結晶，又吸取了世界各民族文化之長。中華人民共和國成立以來發現的舊石器時代遺址數不勝數，遍及32個省、自治區、直轄市。云南開遠小龍潭的古猿化石分屬于森林古猿和臘瑪古猿；云南祿豐石灰壩發現的古猿化石，據測定距今有800萬年歷史。在眾多的古人類遺存中，以元謀人歷史最早(距今170萬年)，周口店龍骨山的古人類遺物最豐富，龍潭洞猿人化石的一具頭蓋骨最完整。中國旅游資源的古老性還表現在，遠在數千年之前，中國的先人就開發和發明了一系列的工藝藝術、宏大建筑，在世界文明史上留下了輝煌的一章。仰韶文化、半坡遺址、安陽殷墟、咸陽秦城、京杭運河、萬里長城、秦兵馬俑坑等，無不以古稱勝。
4、奇特性中國擁有數不盡的特有旅游資源。在自然奇觀方面，有一年一度的大理蝴蝶泉的蝴蝶盛會，洱源的萬鳥朝山的鳥吊山奇景，能發出不同音符鳴叫的峨眉彈琴蛙，每屆中秋的錢塘大潮，西藏高原上的周期性的水熱爆炸泉，吉林松花江邊的霧淞等。人文方面的奇景更是豐富多彩，秦始皇陵兵馬俑坑和銅車馬被譽為世界第八奇跡，已建成的兵馬俑博物館每年吸引上百萬游人。長沙馬王堆漢墓的完整女尸和大量帛書，江陵鳳凰山漢墓保存完好的男尸，滿城陵山漢墓的金縷玉衣，絲綢之路上的樓蘭古城和眾多古跡，徐州的漢墓，這些墓葬地和出土文物珍品成了吸引旅游者回溯歷史的最佳場所。
敦煌莫高窟被公認為世界藝術寶庫。雄踞凌云山，俯視三江的樂山大佛，坐像高71米，體寬28米，實屬世界上最大的石像。
課后小結：略
作業布置：
1、旅游資源的分類。
2、中國旅游資源的特點。
3、試寫出贛州的旅游資源。
課后反饋：
新課傳授第三節旅游業
一、旅游業及其構成
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憑借旅游資源和設施，專門或主要從事招徠、接待游客，為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購物、文娛等六個環節服務的綜合性行業。
（二）構成：
旅行社業；
交通運輸業
以飯店為代表的住宿業。
二、旅游業對目的地經濟和社會文化的作用
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1、增加外匯收入，平衡國際收支
2、拓寬貨幣回籠渠道，促進經濟健康運行
3、有助于增加就業機會
4、帶動相關經濟部門或行業的發展
5、增加政府稅收
6、平衡地區經濟發展，縮小地區差別
（二）對目的地社會文化方面的積極作用
1、有助于提高民族素質
2、有助于增進各國人民之間的相互了解，有利于世界和平
3、有助于促進民族文化的保護和發展
4、有助于推動科學技術的交流和發展
5、有助于促進生活環境質量的改善
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1、在經濟上，有可能引起物價上漲，尤其是地價的上升
2、在環境上，有可能造成人口擁擠、交通堵塞，加大當地空氣、噪聲和水質污染，造成生態系統的破壞
3、在社會文化上，有可能引起文化的同化
三、中國旅游業的發展
�。ㄒ唬┑谝粋�時期（1949—1977年）
1、接待對象受限制
2、接待成本不計
3、旅游主管部門和旅游接待單位合為一體
（二）第二個時期（1978年起至今）
1、第一階段（1978—1990年）
高投入、高速度、低質量、低效益
2、第二階段（1991—至今）
中投入、中速度、中質量、中效益
課后小結：略
作業布置：
1、發展旅游業對地方的影響及作用。
2、你認為贛州的旅游業發展如何？
3、假如你是贛州通天巖風景區的老總，你會通過什么舉措做大做強通天巖風景區。
課后學生信息反饋：
新課傳授第四節旅游市場
一、旅游市場概念與構成要素
（一）旅游市場概念
狹義旅游市場指的是有形市場，即商品交換的場所，如商場、集貿市場等；而廣義的市場既包括有形市場，又包括無形市場。后者是指沒有固定的交易場所，而廣告、中間商來溝通買賣雙方，促進交易。顯然，旅游市場應屬于無形市場。
旅游市場從經濟學角度說，就是旅游產品供求雙方交換關系的總合，即在旅游產品交換過程中所產生的各種經濟現象和經濟關系。
旅游市場從市場學的角度說，則是指旅游產品的現實購買者和潛在購買者，即旅游產品的需求市場或客源市場。
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1、旅游產品的生產者或供應者
2、旅游產品的使用者或消費者
3、可供交換的旅游產品
4、價格
二、國際旅游市場及其發展趨勢
（一）歐洲市場
（二）美洲地區
�。ㄈ〇|亞和太平洋市場
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�。ㄎ澹┲袞|市場
（六）南亞市場
三、中國旅游市場及其發展趨勢
（一）海外來華旅游市場
由外國人、海外華僑和港、澳、臺同胞構成。
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1、規模龐大
2、短程旅游比重大
3、旅游形式以散客為主
4、人均消費水平尚低
（三）出境旅游市場
仍以近距離為主，即到港、澳地區、東南亞國家和周邊國家的邊境游為主。
討論：
1、如何轉變觀念，學好旅游管理專業的各門學科。
2、旅游管理專業學科的特點及就業前景分析
3、師生對學好導游基礎知識互提要求。
小結：略
課堂作業布置：
1、景區景點要如何才能吸引游客前來旅游參觀？
2、近代旅游業迅速發展的原因？
3、中國旅游市場的特點及來華海外游客分析？
4、國際旅游市場及其發展趨勢分析？
課外作業布置：預習下一章，并寫出自己認為的重要知識點。以訓練學生自我閱讀的能力和歸納總結能力，為今后上課提前作好知識準備。
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