餐廳廚師辭職報(bào)告（通用5篇）
在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西，寫報(bào)告的時(shí)候要注意內(nèi)容的完整。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎？以下是小編精心整理的餐廳廚師辭職報(bào)告（通用5篇），歡迎大家分享。
餐廳廚師辭職報(bào)告1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是xx高級(jí)餐飲店里的一名廚師，我叫xx。有一些個(gè)人原因，我向領(lǐng)導(dǎo)提出了我的這份辭職報(bào)告。我到某某餐廳以及有三個(gè)年頭的時(shí)間了，和這里的工作人員也一起度過(guò)了三年美好的歡樂(lè)時(shí)光。但是考慮到一些因素的影響，我不得不向xx餐廳提出辭職，不得不離開xx城市，不得不離開xx餐廳。
我是20xx年xx月xx日，從我們老家不顧我家人的反對(duì)，不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到某某城市，來(lái)到了我們這家餐廳。從此就開始了我的異鄉(xiāng)廚師之旅，結(jié)識(shí)了我們餐廳里的各位小可愛(ài)，開啟了在xx餐廳里的修煉時(shí)光。家人反對(duì)我來(lái)這里的原因，有兩點(diǎn)。第一點(diǎn)主要還是因?yàn)檫@邊離我老家太遠(yuǎn)了，他們既擔(dān)心我，也不放心我。第二點(diǎn)，還是因?yàn)槲沂且粋�(gè)女生，他們反對(duì)我從事這個(gè)餐飲行業(yè)，也不太同意我做廚師這一行。因?yàn)樗麄冋J(rèn)為餐飲行業(yè)是一個(gè)十分辛苦和累的行業(yè)。而且作為一名女生，還整天都呆在了充滿了油煙氣味里的廚房里。這也不是一個(gè)長(zhǎng)久之計(jì)。在當(dāng)時(shí)，我聽(tīng)到他們說(shuō)這些原因的時(shí)候，我根本沒(méi)有把這些放在心上。但是現(xiàn)在想來(lái)，我對(duì)他們所說(shuō)的都深有感觸。
就拿第一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，來(lái)這邊工作三年，我也總共也就回去過(guò)兩次，有一年過(guò)春節(jié)，還因?yàn)椴蛷d里實(shí)在是太忙，分不開身，我都沒(méi)有回去和家人團(tuán)圓，陪家人過(guò)春節(jié)。到了后面也因?yàn)榫嗪图倨谔俚脑颍厝ヒ淮蝸?lái)回在路上耗費(fèi)的時(shí)間就有兩天，所以一般沒(méi)什么事情我都很少回去。也因?yàn)榛丶业拇螖?shù)太少，見(jiàn)爸媽的機(jī)會(huì)也少，所以對(duì)家人的思念和牽掛也就愈濃烈。
特別是上一次，我爸在家里摔了一跤，那跤還挺嚴(yán)重。當(dāng)時(shí)我媽給我打電話告訴我這件事情時(shí)，我恨不得當(dāng)場(chǎng)就飛到我爸身邊，看看他到底傷的怎么樣了。但是那個(gè)時(shí)候我卻還在廚房里炒著菜，什么忙也幫不上。隔了一兩天才請(qǐng)到假，回去看望我爸的。但是那個(gè)時(shí)候他手術(shù)已經(jīng)做完了，在最難的時(shí)候我沒(méi)有陪在他身邊，這讓我感到很愧疚。而且那次我也沒(méi)有請(qǐng)多長(zhǎng)的時(shí)間，在病房里呆了一兩天后就又趕回去了。那一次之后我爸就行動(dòng)很不方便了，我更是擔(dān)心。
所以考慮到這邊離我老家著實(shí)是太遠(yuǎn)的原因，我沒(méi)有長(zhǎng)期發(fā)展下去的打算，故此提出此份辭職報(bào)告。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
餐廳廚師辭職報(bào)告2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我對(duì)待工作態(tài)度一直很好，得到餐廳各位領(lǐng)導(dǎo)信任成為廚師長(zhǎng)，但是在餐廳工作時(shí)間長(zhǎng)了，每天熬夜我的身體也變差了。已經(jīng)不能完成餐廳交給我的任務(wù)，決定辭職。
做廚師雖然好，但是成為一名廚師也非常累，整個(gè)餐廳有很多客戶，有時(shí)候客戶多了我們廚房需要加班加點(diǎn)完成工作。尤其是身為廚師長(zhǎng)的我，不但指導(dǎo)其他廚師，還需要負(fù)責(zé)餐廳很多烹飪工作。每天都非常累，晚上最后一個(gè)回家，早上最早來(lái)到餐廳工作，還好我一直堅(jiān)持下來(lái)了，沒(méi)有耽擱餐廳工作。
現(xiàn)在我不但年級(jí)也大了，而且工作能力也不如以前，有時(shí)候會(huì)耽誤餐廳的工作，怠慢客戶，好多次因?yàn)槌床伺腼児ぷ髅Σ贿^(guò)來(lái)，被客戶催促，有心想要加快速度，但是擔(dān)心做的不好吃，客戶不滿意，我們廚師，是要把食材變成美味佳肴，但是這都需要時(shí)間過(guò)程，有好幾次因?yàn)槲覀儚N房做的慢，被餐廳的經(jīng)理責(zé)問(wèn)。
我必須要保證做出來(lái)的菜肴好處，但是餐廳經(jīng)理考慮的方面是盡快給客戶上菜，我們有分歧，導(dǎo)致工作非常的煩躁，讓我工作非常不開心，作為一個(gè)廚師，我又說(shuō)不過(guò)餐廳經(jīng)理，最后很多責(zé)任都讓我扛下了，如今身體不好，而且也沒(méi)有精力爭(zhēng)吵，我打算直接辭職，這樣既可以修養(yǎng)身體，也可以讓耳根清凈。
我明白既然我擔(dān)任廚師長(zhǎng)，就要負(fù)責(zé)很多工作，比一個(gè)純粹的廚師還累，而且我很多工作也不熟悉，我是一個(gè)踏實(shí)本分的人，喜歡默默的完成工作，但是當(dāng)壓力太大，當(dāng)身體不好也總有被壓垮的一天，所以我也不打算繼續(xù)工作了，跟不上餐廳的節(jié)奏，我的手藝也慢了很多，我希望餐廳能夠盡快的更換廚師長(zhǎng)，讓更強(qiáng)的人接手我的工作。
以前我認(rèn)為工作不難，只要做好眼前事情就好了，但是餐廳是一個(gè)整體，很多事情都是需要溝通調(diào)解，需要相互配合才能夠完成，我們廚房雖然只負(fù)責(zé)烹飪，但卻是餐廳最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常催促我們推陳出新，這非常難，我做不到，而且我們餐廳除了我和其他三個(gè)主廚之外，全都是一些打雜的廚師學(xué)徒，雖然人數(shù)不少，真正能夠扛起廚房工作重任的沒(méi)有幾個(gè)。
我也是五十多歲的人了，快節(jié)奏的工作已經(jīng)不適合我了，我的身體也不如過(guò)去硬朗，我想盡早離開餐廳，去做其他的工作，這是我個(gè)人的一些想法，希望領(lǐng)導(dǎo)能夠同意。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
餐廳廚師辭職報(bào)告3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
來(lái)餐廳工作，作為廚師，我也是在這有挺多的收獲，自己積累了經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也是為餐廳推出了很多特色的菜，吸引了很多的客源，而自己也是在這工作里頭感受到自己取得了一些成績(jī)，而今自己也是考慮了自己以后的發(fā)展，打算自己出去做了，不再打工，所以也是決定離開餐廳。
其實(shí)這個(gè)想法也是一早就有了，畢竟每個(gè)廚師都是希望有一間自己的餐廳，而自己之所以出來(lái)工作，也是沒(méi)有什么經(jīng)營(yíng)餐廳的能力，而且也是需要去得到鍛煉，在這我收獲了經(jīng)驗(yàn)而自己也是付出，得到了餐廳的認(rèn)可，可以說(shuō)是都有收獲，而今自己也是感覺(jué)到自己是時(shí)候了，并且也是對(duì)于在餐廳的工作，感覺(jué)到不再像之前那么的順利，畢竟也是打工，自由度不一樣一些，當(dāng)然餐廳的確對(duì)我挺好的，所以也是糾結(jié)了一段時(shí)間，不過(guò)我想自己做的想法也是得到了家人的支持，而且也是做好了準(zhǔn)備，既然如此，還是要去做一個(gè)嘗試，畢竟這也是我的一個(gè)理想，只有去實(shí)現(xiàn)了，那么自己才不會(huì)后悔的。
工作的這段時(shí)間，自己不斷的去改進(jìn)，優(yōu)化自己的工作，作出新的菜品，去更好的把客人留住，自己也是和同事們?nèi)シe極的探討工作，了解餐廳的經(jīng)營(yíng)，而且自己也是把自己的一些經(jīng)驗(yàn)傳授給同事們，一起來(lái)把工作做得更為好一些，并且在這工作里頭，我也是感觸到的確做好一名廚師，并不是那么的簡(jiǎn)單，更何況還要經(jīng)營(yíng)好餐廳，不過(guò)這些我都是知道，遇到了困難，我也是不會(huì)放棄，反而是會(huì)更努力的去把工作都做好，從而讓自己能進(jìn)步，在這的日子，其實(shí)我也是感到挺開心的，特別是剛來(lái)那一會(huì)兒更是如此，只是之后的工作，也是有了一些束縛，同時(shí)自己想有一家自己餐廳的想法也是更深了，而家人也是一直都支持我來(lái)作出這個(gè)決定，我也是想好了，所以決定還是要離開，而這段日子，也是請(qǐng)放心，我會(huì)把工作交接好，而且和我交接的同事，我也是相信能去繼續(xù)的把工作都做好的。
而我也是要去做自己想干的事情，去擁有自己的餐廳，當(dāng)然也是在老家那邊，給自己的夢(mèng)想得到實(shí)現(xiàn)而去付出努力，而要離開，我也是希望得到支持，同時(shí)以后也是不會(huì)忘記在餐廳的這段日子，感謝領(lǐng)導(dǎo)以及同事這些年都是給予我很多的幫忙和支持，離開要走了，也是望同意。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年x月x日
餐廳廚師辭職報(bào)告4
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是在我們餐廳做廚師工作的，由于個(gè)人的一些原因，無(wú)法再繼續(xù)的在公司餐廳工作了，之前也和領(lǐng)導(dǎo)交流過(guò)，而今我也是確定了我的一個(gè)想法。
在餐廳做廚師的這一段日子，我也是從一名學(xué)徒，然后到而今能掌勺，可以說(shuō)學(xué)到了很多的東西，自己也是有了很大的收獲，很多方面和之前自己沒(méi)來(lái)餐廳相比，真的有很大的不同，同時(shí)自己也是在工作的一個(gè)崗位上去做好了自己的事情，這幾年的時(shí)間，沒(méi)有出過(guò)什么大的差錯(cuò)，而且也是沒(méi)有被客戶投訴過(guò)，自己做的一些菜也是得到了客戶的一個(gè)肯定，我也是認(rèn)真的去做好我該做的`事情。廚師的工作并不輕松，每次到了飯點(diǎn)的時(shí)候，就要去做很多的事情，但是過(guò)完飯點(diǎn)，也是可以輕松一段時(shí)間了。這種狀態(tài)其實(shí)自己也是適應(yīng)了，但我還會(huì)是想自己開一家餐廳會(huì)好一些。
所以這些年我也是攢了一些錢，而今自己能力也是不錯(cuò)了，也是想要有一個(gè)自己的小店，做點(diǎn)簡(jiǎn)單的菜色，不用那么辛苦，但是能去把日子給過(guò)好了。要離職的想法其實(shí)之前也是有過(guò)的，畢竟在我們餐廳工作，雖然薪水不錯(cuò)，但是真的有些時(shí)候好累，也是沒(méi)有那么多的一個(gè)自由，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，開一家自己的小店是我非常希望的一個(gè)事情，之前也是和家人去籌備過(guò)，但一直沒(méi)有成行，而今自己也是有了一定的基礎(chǔ)，同時(shí)我也是這份廚師工作還是可以來(lái)做好的，不會(huì)說(shuō)自己完全是做不好的樣子。
我知道領(lǐng)導(dǎo)其實(shí)還是挺看重我的，不想要我走，畢竟現(xiàn)在請(qǐng)一個(gè)優(yōu)秀的廚師并不是的容易。但每個(gè)人都是有一個(gè)自己的想法，我也是希望自己是能在自己的餐廳來(lái)工作的，并不是很想再繼續(xù)這樣子，雖然也是可以做的，但其實(shí)并不是那么容易，而且也是希望自己能去嘗試一下，我也是知道開餐廳的風(fēng)險(xiǎn)是有的，開始的時(shí)候盈利也不太的容易，不過(guò)我相信我的廚藝，況且自己如果不去嘗試過(guò)，那么真的不知道自己到底行不行，能不能做到。
而今要離職了，我也是會(huì)把最后的工作給做好的，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心，而且該交接的，會(huì)好好的來(lái)交接好，同時(shí)對(duì)于未來(lái)，我也是充滿了信心，我想經(jīng)過(guò)我的努力，一定是可以走下去的，同時(shí)對(duì)于我的一個(gè)離去，也是希望領(lǐng)導(dǎo)體諒，并且早日的予以批準(zhǔn)。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年x月x日
餐廳廚師辭職報(bào)告5
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
在我們餐廳工作，已經(jīng)有數(shù)年的時(shí)間了，作為廚師，我也是在這兒有一些成績(jī)，自己也是有挺多的收獲，而今也是由于個(gè)人的一個(gè)原因，決定不再在我們餐廳工作了，之前也是和您溝通過(guò)這個(gè)問(wèn)題，而今正式的向您遞交這份辭職信。
廚師的工作還是比較的辛苦，在剛?cè)胄械臅r(shí)候，我也不怕辛苦，認(rèn)真的去做，多做自然也是能多學(xué)，而且也是讓自己的一個(gè)廚藝得到了很大的進(jìn)步，在餐廳的這些年工作之中，我的廚藝也是得到了巨大的進(jìn)步，廚師長(zhǎng)也是給予了我很多的肯定，愿意教我很多的東西，而我也是不負(fù)所望，把學(xué)到的運(yùn)用到工作之中來(lái)，也是推出了很多我們餐廳的特色菜品，經(jīng)過(guò)了努力，我也是明白我的廚藝是和之前相比有很大的不同，如果沒(méi)有其他的原因，其實(shí)我也是會(huì)繼續(xù)的在餐廳干下去，畢竟這兒的環(huán)境也是不錯(cuò)的，而且我也是比較的喜歡這兒的工作氛圍。
不過(guò)，很多事情，也是不可預(yù)料的，我也是由于一些原因沒(méi)辦法再繼續(xù)的做下去了，之前也是和領(lǐng)導(dǎo)聊過(guò)這個(gè)話題，的確有些無(wú)奈，但人生不就是有很多的一些不可預(yù)知嗎，或許未來(lái)的路我也能走的不錯(cuò)，而且我的廚藝一直在身上，也是會(huì)讓我在今后也是能找到好的工作的。我也是挺不舍的，不過(guò)也是要作出一個(gè)決定，而今要離開了，我會(huì)在接下來(lái)的一個(gè)時(shí)間內(nèi)去把工作給交接好，一些注意的事情也是和同事說(shuō)清楚，雖然有廚師長(zhǎng)的安排，但是我也是要盡職盡責(zé)的去把事情講好，并且只有交接好了，那樣才不會(huì)影響到餐廳后廚的一個(gè)工作安排。
這次的離職，之前也是和領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)過(guò)多次的，我也是下了決定了，之前反思的思考過(guò)，是不是要留下來(lái)，但是我也是知道自己的一個(gè)情況，的確是沒(méi)有辦法再留下來(lái)了，個(gè)人的一些原因我有時(shí)候也是會(huì)感到無(wú)奈，不過(guò)我也是特別的感謝在餐廳工作的這幾年，讓我學(xué)到的東西，也是會(huì)在我以后的一個(gè)工作之中對(duì)于我來(lái)說(shuō)是有很大的幫助的。特別是廚師長(zhǎng)之前教過(guò)我的很多東西，我也是特別的感謝他。
要離開了，我也是會(huì)和同事去好好的告別，最后的這段日子，我一如既往的把菜做好，認(rèn)真的把這最后工作完成，離開已經(jīng)是確定了的，但我的心思其實(shí)還是放在工作上，同時(shí)我的離職也是望領(lǐng)導(dǎo)是早日可以批準(zhǔn)。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年x月x日
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