關于食品承諾書集合七篇
在當下社會，我們使用上承諾書的情況與日俱增，承諾書僅是一方的聲明及義務性的認可,其法律效力與合同是不同的。在寫之前，可以先參考范文，下面是小編收集整理的食品承諾書7篇，歡迎大家分享。
食品承諾書 篇1
為消費者提供安全的食品是每一個食品生產經營者義不容辭的責任，作為食品供應商，我們將通過一切行之有效的管理措施，確保食品安全。為此我們鄭重承諾：
一、嚴格遵守相關法律法規，嚴格依照法律法規和標準要求從事生產經營活動，做到誠信守法經營。
二、積極配合采購單位及時提供合法有效的營業執照、稅務登記證及經營生產許可證、產品第三方檢驗報告等必要證件資料，并保證資料的真實性。
三、如因糧油產品不合格造成的食物中毒，本人愿承擔相應的法律責任
本承諾在雙方合作期間有效。
食品承諾書 篇2
為認真履行《食品安全法》賦予食品經營者第一責任人的責任，切實保證食品安全，本店向社會和廣大消費者鄭重承諾：
一、依法取得食品經營許可證、照，嚴格按照證照許可的經營范圍亮證、照經營。
二、嚴格落實進貨檢查驗收制度、索證索票制度、進銷貨臺賬制度、重點食品協議準入制度，所經營的食品來源一律做到有合法資質證明、有產品質量檢驗合格報告。對批發銷售的食品有完整的臺賬記錄，做到流向清楚、溯源可查。
三、經營中發現問題產品，做到不藏匿、不銷售，及時清查上繳，并主動向當地工商部門報告。
四、堅持依法、誠信經營，不銷售過期、變質等不合格的食品，對保質期處于臨界期的食品，按規定下架退市處理。
五、接到食品安全預警，對問題食品迅速組織下架退市，按監管部門要求主動配合處理。
六、每年對食品從業人員組織參加培訓，學習食品安全法律、法規、規章、標準和其他食品安全常識，強化守法誠信經營意識，提高食品安全管理能力和水平。
七、每年對食品從業人員進行健康檢查，防止次生食品安全事故的發生。 以上承諾，如有違反，愿意接受處罰并承擔相應的法律責任，請廣大消費者予以監督。
企業名稱（蓋章）
法定代表人：
年月日
食品承諾書 篇3
為加強幼兒園餐飲食品安全管理，確保師幼身體健康及生命安全，作如下承諾：
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規及幼兒園食品衛生管理規定從事食品生產加工和經營。
二、健全組織機構，配置專管人員，幼兒園園長是幼兒園食堂食品衛生安全的第一責任人。制訂切實可行的群體性食物中毒突發事件的應急處置預案，保證在事故發生時，能夠科學、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入幼兒園日常管理。
三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品安全法》有關規定，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經國家有關部門鑒定檢驗認證的產品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經過檢疫。進購發票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。
四、食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。幼兒園食堂應有食監部門核發的《餐飲服務許可證》，所有從業人員要持有效健康證，新招從業人員必須經過體檢，取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設備和用具，符合國家衛生管理相關的衛生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。
七、保證食品安全。完善食品留樣制，不采購過期、霉爛、變質或不新鮮的食物和三無產品原料;四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。 八、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規定及食品加工常識，并留有記錄。建立幼兒園食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監督部門對本單位的食品安全進行檢查監督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。
十、發生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規的，由行政執法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。本承諾書一式二份，一份存檔，一份張貼餐廳醒目處。
承諾單位：富官莊鎮中心幼兒園何家莊子分園
食品承諾書 篇4
為了認真貫徹執行《中華人民共和國食品安全法》，維護消費者餐飲消費的權益及食品安全，本企業鄭重承諾：
一、認真履行食品經營者務必承擔的食品安全“第一職責人”職責，對本企業經營的食品安全負全責。
1、依照《食品安全法》的規定取得餐飲服務許可證。
2、依照《食品安全法》的規定建立食品安全管理管理組織，設專或兼職食品安全員。
3、依照《食品安全法》的規定制定各經營環節衛生管理制度和食品安全制度，從業人員熟知并嚴格執行，經常開展自檢自查。
4、依照《食品安全法》的規定建立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度。患有《食品安全法》規定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業人員從事接觸直接入口食品工作的，食品生產經營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。
5、依照《食品安全法》的規定組織職工參加食品安全培訓，并建立培訓檔案。餐飲服務經營者的負責人和專兼職食品安全管理人員務必在理解食品安全法律法規和食品安全知識的培訓并考試合格后，方可從事食品安全管理工作。
6、依照《食品安全法》的規定，堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。
7、依照《食品安全法》的規定，帶給衛生且質量合格的餐具給客人消費使用。
8、依照《食品安全法》的規定，設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。餐飲服務加工經營場所應當持續內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
9、依照《食品安全法》的規定，定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備；定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。
二、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度，認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和食品及原料質量是否貼合法定要求，嚴把食品原料進貨質量關。
三、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度，如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數據，保證本企業食品、原料購進的可追溯性真實性，以防范和控制食品安全風險。
四、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發現食品原料的.質量安全隱患，不銷售不貼合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發現問題食品立即停止加工或銷售并及時向食品藥品監督、工商、衛生等管理機關報告。
五、自覺理解食品安全職能部門監督檢查，提高餐飲企業的服務質量，規范經營行為，重視并妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環境。
承諾單位（簽章）：
承諾日期：
食品承諾書 篇5
一、承諾食品采購渠道安全
1、對采購的食品按照法律，法規和食品安全標準履行檢查義務，檢查食品感官質量和標簽標示的生產者、生產日期、保質期、qs標志等內容，查驗是否為國家有關法律、法規禁止銷售的食品；查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件。銷售進口食品的，查驗進口食品的合法證明。
2、公司實行統一配送經營方式，由總部統一查驗供貨者的許可證，營業執照和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。企業總部向所屬經營者提供進貨查驗的證明。統一配送之外自行采購的食品，建立進貨查驗記錄制度。
二、承諾食品流通渠道安全
1、在經營中發現或知道經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，下架單獨存放，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況，將有關情況報告轄區工商行政管理機關。在接到有關監管部門關于不合格食品退市通知后，及時按上述規定立即處理，并協助食品生產者執行食品召回制度。
2、對貯存，銷售的食品定期進行檢查，查驗食品的生產日期，保質期，生產許可證等標簽內容，及時清理變質，超過保質期及其他不符合食品安全要求的食品，主動將其退出市場，并登記在不合格食品退市記錄薄上備查。
三、承諾食品售后安全
1、在經營場所設立相應機構和人員，處理本經營場所發生的消費者食品投訴。提供食品時向消費者提供有關銷售憑證(發票，信譽卡)，作出特殊承諾的提供書面憑證。
2、受理投訴時對消費者的具體投訴內容和要求進行登記，做好投訴人姓名、住址、郵政編碼、聯系方式、購買食品的日期、品名、牌號、規格、數量、計量、價格、受損害情況，消費者的要求等相關內容的登記記錄，并由投訴人簽字蓋章，將投訴人提供的憑證和有關材料復印存檔。
3、受理消費者食品投訴后，指定具體的工作人員進行調查處理，不得故意拖延或者無理拒絕.負責調查人員首先將企業自身情況調查清楚，結合投訴人意見，分清責任。屬經營者責任的，按規定或者與消費者的約定應當給消費者退貨，換貨，賠償的，及時給消費者解決；經營者沒有責任，認真向消費者解釋清楚。
承諾單位：xxx
食品承諾書 篇6
為確保重大活動餐飲服務食品安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《重大活動餐飲服務食品安全監督管理規范》等法律、法規及規章，作為重大活動的餐飲服務提供者作出如下承諾：
一、建立重大活動餐飲服務食品安全工作管理機構，制定重大活動餐飲服務食品安全實施方案和食品安全事故應急處置方案，并將方案及時報送餐飲服務食品安全監管部門和主辦單位。
二、積極配合餐飲服務食品安全監管部門及其派駐工作人員的監督管理，對監管部門及其工作人員所提出的意見認真整改。
三、制定重大活動食譜，并經餐飲服務食品安全監管部門審核；實施原料采購控制要求，確定合格供應商，加強采購檢驗，落實索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度，確保所購食品、食品添加劑和食品相關產品符合食品安全標準。
四、加強對食品加工、貯存、陳列等設施設備的定期維護，加強對保溫設施及冷藏、冷凍設施的定期清洗、校驗，加強對餐具、飲具的清洗、消毒。
五、加強從業人員的健康管理，確保從業人員的健康狀況符合相關要求。做好餐飲服務從業人員的培訓，滿足重大活動的需求。
六、留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量滿足檢驗需要，并做好記錄。食品留樣存放的冰箱應專用，并專人負責，上鎖保管。
七、不使用下列食品、食品添加劑和食品相關產品：
（一）法律法規禁止生產經營的食品、食品添加劑和食品相關產品；
（二）檢驗檢測不合格的生活飲用水和食品；
（三）超過保質期的食品、食品添加劑；
（四）外購的散裝直接入口熟食制品；
（五）監管部門在食譜審查時認定不適宜提供的食品。
八、依法承擔餐飲服務食品安全責任，保證食品安全。
承諾人（法定代表人或業主）：
年 月 日
食品承諾書 篇7
為醫院患者和職工的飲食安全，營造醫院餐廳良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，本餐廳鄭重承諾：
1、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
2、嚴把食品原料采購關，實行定點采購。
不采購使用腐化變質、有毒有害、來歷不明的食品原料、食品添加劑及食品，不采購和使用病死的禽畜肉，嚴格執行食品及原料采購索證驗收管理制度，建立食品采購索證臺帳。
3、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區分標識并分開使用，防止交叉污染，嚴格落實餐飲具消毒及保潔措施。
4、食品制作過程規范并符合衛生要求，杜絕不良衛生行為，保證食品從業人員身體符合從事食品操作的要求，并持有效健康證明上崗。
5、保證餐廳從業人員了解與食品衛生安全相關法律法規知識，強化餐廳從業人員衛生安全意識。
6、落實餐廳各項衛生管理制度，保證提供給顧客的食品衛生安全，預防食源性疾患的發生。
7、保持餐廳內外環境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施。
歡迎醫院和相關部門對我餐廳的承諾予以監督，以上承諾如有違反，自愿接受衛生行政部門按照法律法規規定給予的處罰。
承諾單位(蓋章)：
負 責 人(簽名)：
承諾日期： 年 月 日
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