酒店銷售月度總結報告

　　總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料，它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規律，因此好好準備一份總結吧。總結怎么寫才不會流于形式呢？下面是小編精心整理的酒店銷售月度總結報告，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　7月即將結束，我們充滿信心地迎接8月的到來。過去的一個月，我們圍繞著酒店的“安全、經營、服務”三大主題進行了各項工作，也取得了令人滿意的年度營收和利潤指標。現在，讓我們回顧總結一下過去一個月的工作成果、經驗教訓，以便在今后的工作中找到優勢和不足之處，并努力打造更好的業績。

　　引進品牌管理，抓好客房工作

　　酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優質服務水準。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優質服務較高分值，在本地區同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務中，我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動。”

　　以質量為前提，抓好客房工作

　　1、為了確保酒店客房的質量和穩定性，客房部門根據酒店的要求制定了長包及散客班組的晨會制度。每天早晨，班組成員聚在一起，安排當天的工作任務，并規范員工的儀表儀容，以確保全體員工在思想上要一致，從而使各項工作得到有效實施。每周例會時，班組成員對上周的工作進行總結，制定下周的工作計劃，并將酒店相關文件的內容加入其中。這種嚴謹、細致、務實的工作作風充分展現了在酒店業務中所需的態度和方式。

　　2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛分管負責人外，將安全知識培訓開成系統在全年展開，體現不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等，從點滴入手明確各區域的安全負責人，以文字形式上墻，強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對，做到無疏漏。全年散客區共查出住客不符的房間間，不符人員人。客務部共查出不安全隱患起（客人未關門、關窗起；不符合酒店電器使用規定起）。

　　以“準則”為參照，抓好培訓工作

　　1、根據酒店年初制定的全員培訓計劃，店級領導將組織召集部門經理、主管、領班及待客服務人員參加一場專題培訓，以加強他們的管理素質、服務意識、禮貌待客能力和案例分析能力。這次培訓將重點講解《員工待客基本行為準則》的內容。在整個年度內，我們將組織多次培訓，大約有XXX人次參加。通過講解、點評和交流等形式，受訓人員在思想認識和日常工作中都取得了不同程度的提升和感悟。

　　2、為了提升團隊員工的素質和業務水平，酒店決定進行部門培訓。每月，我們計劃對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。例如，銷售部前廳將重點關注各崗位的培訓，確保“日日有主題，天天有培訓”。我們將分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前臺的接待和收銀員們將利用業余時間進行培訓，每天早班后都會進行。而主管和領班則每兩周進行一次培訓，全體前廳員工也將每月進行一次培訓。培訓內容將包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析以及應急問題處理等方面。通過這些培訓，我們相信員工的整體素質、英語水平和業務水平都能得到提高，從而提升客人的滿意度。在過去的一年中，我們自行組織了多批次的培訓，約有XX人參加。這種以酒店與部門相結合的兩級培訓方式，不僅提高了員工們的思想素質和服務態度，還增強了他們的業務接待能力。

　　3、進行軍事訓練考核。在日常的業務培訓和崗位練兵活動之后，舉行了一次業務實踐考核，并根據成績評選出了第一、第二和第三名來進行獎勵和宣傳通報，以表彰他們的優異表現。

　　對于酒店七月份的工作進行回顧總結，可以激勵和督促全體員工增強自信心，振奮精神，充分發揚成績，并積極整改存在的問題。同時，制定新季度的管理目標、經營指標和工作計劃，以便指導酒店及各部門今后的全面開展和具體實施。

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