師德師風食堂工作自查個人報告范文（精選15篇）

　　忙碌而又充實的工作已經告一段落了，回顧這段時間取得的成績和出現的問題，是時候認真地做好自查報告了。為了讓您不再為寫自查報告頭疼，以下是小編精心整理的師德師風食堂工作自查個人報告范文（精選15篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　師德師風食堂工作自查個人報告 1

　　作為一名人民教師，師德是教師最重要的素質，加強師德建設是教師隊伍建設最為重要的內容，教師的一言一行、一舉一動無時無刻不在潛移默化地影響著學生。因此，師德師風的好壞往往影響和決定了學校的校風和學風的好壞。教師不僅要教好書，還要育好人，各方面都要為人師表。通過20xx年師德師風建設學習教育活動，對照上級有關要求，現將個人在師德師風方面的表現自查一下。

　　一、自查具體情況：

　　1、貫徹黨的教育方針情況：

　　我在教學中沒有違背教育教學的規律，沒有違背黨的教育方針政策，在教育教學中能夠做到教書的同時教孩子們做人的道理和方法，并嚴格要求學生做一個人講文明、懂禮貌、遵紀守法、誠實守信的好學生。

　　2、熱愛學生、尊重學生人格情況：

　　高爾基說過：“誰不愛孩子，孩子就不愛他，只有愛孩子的人，才能教育孩子�！币虼�，在教學中，我努力地和每一個孩子做朋友，讓孩子們首先喜歡我這個人，然后喜歡我的課，喜歡接受我的教育。

　　當然，在實際的'教學中，由于方方面面的原因，曾出現過有諷刺、歧視學生，體罰或變相體罰學生，工作方法簡單粗暴的行為。

　　3、為人師表、廉潔從教情況：

　　教學中我緊緊圍繞《義務教育課程標準實驗教科書》進行授課、講解和練習。在教學中我沒有向學生推銷或變相推銷教輔材料和商品，都是自己多方收集資料，通過課外和休息時間進行電腦輸入后打印下發給學生無償使用的，更沒有向學生或家長索要財物、擅自收費、補課等以教謀私問題；

　　4、遵守社會公德情況：

　　繁忙的教學生活讓我養成了一種學校到家，家再到學校的兩點一線的生活方式，就是星期六和星期天都不想出門一趟。我沒有發生過賭博、酗酒鬧事等違反社會公德現象；

　　5、樹立教師良好形象及文明上網情況：

　　平時上網，我只是查查資料，和關系好的同事、朋友聊聊生活方面的事，沒有不負責任地濫發帖子、語言不文明、瀏覽不健康網站等行為。

　　在上學的時候，我的老師對于文明用語、衣著等方面的要求就非常嚴格，自己在生活中也時時處處嚴格要求自己，做自己孩子的榜樣，做學生的表率，牢記“身正為范”的古訓，不曾有不妥之處。

　　6、關心集體、尊重同事情況：

　　教師的本職工作就是教學，想方設法提高成績，我在工作中尊重老同志，悉心請教他們在教育教學方面的優秀做法，取長補短，同時老同志在現代教育技術方面不懂的地方也能以禮相待，耐心講解。在工作中也時刻以大局出發，犧牲個人時間和利益來完成集體或領導安排、布置的臨時性工作，做到了團結同事，更沒有任何有損害集體榮譽和不利于團結的言行、舉止；

　　7、工作作風、工作紀律情況：

　　在工作中我覺得自己能夠履職盡責，堅守工作崗位，嚴格遵守《教育法》等教育類法規，高臺縣教體局、南華學區、以及學校制定的各項工作制度，服務熱情周到，有較強的工作責任感和事業心。

　　8、階段性重點工作：

　　我只是一個長期工作在教學一線的農村小學教師，在考試、招生、錄取、分配等工作中沒有搞不正之風和違紀違法行為。

　　9、教育科研文風：

　　教學科研工作中我沒有弄虛作假，抄襲剽竊等違背教科研規范，侵占他人成果的不端行為。

　　10、課堂實效方面；

　　“課上一分鐘，課下十分鐘”，在教學中深知備課的重要性。因此，我非常注重課前對教材的研究、教法、學法指導的選擇，以及練習和作業的精挑細選，努力向40分鐘要效益，因此根本不存在隨意調課、遲到、早退等現象。

　　二、存在的不足：

　　1、遇到困難不能知難而進，有時有任其發展的松懈思想，教育教學方法還缺乏靈活性和改進力度，提高業務速度還不夠快；

　　2、與學生的溝通交流較少，對學生的思想動態了解不夠深入，在解決學生的思想問題時雖然沒有體罰或變相體罰的現象，但是采取的方法有些簡單。

　　師德師風食堂工作自查個人報告 2

　　為扎實推進教師作風建設，按照教育局及學校作風領導小組要求，結合本人在思想、學習、教育教學等方面的工作表現，對照學校作風工作實施方案的評議內容進行了自查，我深深地體會到“敬業，愛崗，奉獻”的內在核心。特進行了自查自糾：

　　一、在辦學方面：

　　能全面貫徹國家的教育方針，深入推進素質教育，明確辦學方向和辦學目標。

　　二、在管理方面：

　　1、作為副校長，我的管理理念、管理藝術與時代的要求還有一定的差距，在深入課堂檢查督促指導方面還做得夠。

　　2、執行制度存在欠缺，有礙于情面的'現象，如有的事在追究責任上，不夠大膽處理影響了制度執行的嚴肅性。

　　三、在收費方面：

　　各項收非都嚴格按照收費標準收費，對學校內部的亂收費行為堅決、及時處理。

　　四、在示范方面：

　　在實際工作中，我樹立了“領導者就是榜樣”“領導者就是旗幟”的這一觀念。事事處處以身作則，給教職工做榜樣及整改措施。

　　五、在個人修養方面：

　　1、有時候控制不了自己的情緒，容易發脾氣，顯得很不冷靜，這樣對工作造成了一定的影響。

　　2、對終身學習還認識不夠，只停留在學習的表面，認為自己學懂啦，不再深入。這樣，在工作教學中，存在有時感到所學的知識還不夠用，沒有較好的寫作能力，在教育這片領域里要創造一片屬于自己的藍天需要付出更多的艱辛。

　　3、滿足于過得去的工作作風，對政治理論學習、政策、教育法規政策了解和掌握的程度、重視的程度還不夠高。

　　六、在評價方面：

　　對教師的評價能做到客觀、公正、合理，善于團結廣大教職員工，調動他們的積極性。

　　七、在教育教學方面：

　　1、教學方法創新不夠，課堂效率有待于進一步提高。

　　2、堅持做到不體罰或變相體罰學生。在與家長的交往中不收禮、不吃請、不叫家長辦事，不進行有償家教。

　　3、沒有真正深入學生中間去了解學生(特別是差生)

　　師德師風食堂工作自查個人報告 3

　　師德是教師的靈魂，是搞好教學的前提保證，是教師的立身之本。作為教師我們的一言一行對學生都起著潛移默化的作用。通過進一步的學習，我對師德師風整頓活動有了更深入的認識。學習和反思使我更加認識到工作中的不足與差距。為了更進一步地搞好本職工作，我進行了深刻的剖析:

　　1、教育觀念：新課程理念使我們教師成為學生學習的.合作者、引導者和參與者。教學過程為師生互動共同發展的過程。教學課程是師生共同開發課程、豐富課程。課程變成一種動態的、發展的、富有個性化的創造過程。師生在愉快、和諧的氛圍中互相學習、互相進步。教師不僅僅是傳授知識，而是教給他們學習方法。

　　2、教育教學：認真研究業務，不斷學習新知識，探索教育教學規律，改進教育教學方法，提高教育、教學和科研水平。謙虛謹慎，尊重同志，相互學習、相互幫助、堅守高尚情操，發揚奉獻精神，自覺抵制社會不良風氣影響。堅持學習教育教學理論，不斷地自己充電，因材施教。

　　3、對待學生：一直以來我都認真的對待每一位學生。無論是在課堂上還是課余時間，我都時刻注意學生的思想動態，做到及時發現及時糾正，從未傳播過對學生有害的思想。對學生我總是努力做到動之以情，曉之以理，和學生心心相連，尊重學生的個體差異，努力做到在關愛與嚴格要求學生上把握好分寸。在工作中，從來沒有體罰和變相體罰過學生。在教育教學過程中我能夠愛護全體學生，尊重學生人格，平等公正對待每個學生，對學生嚴格要求耐心教導，保護學生的合法權益，促進學生全面、主動、健康發展，無諷刺、挖苦、歧視、體罰和變相體罰學生的現象。

　　4、工作方法：在工作中，能夠積極學習各地先進的教育方法，汲取優秀教師的優秀工作經驗，采用靈活多樣的教育方法，循序善誘。尊重學生，教育引導，實現“親其師，信其道”的教學境界。引導孩子們逐漸形成優良的行為習慣，成為全面發展的優秀小學生。

　　5、思想道德：為一名教師，我能自覺抵制社會不良風氣，不對學生進行有償補課和收取額外的報酬。與家長交往中不收禮，不接收吃請，不叫家長辦事，不進行有償家教。

　　6、社會活動：課余時間，我經常看看書，或者上網游覽一些教育網站，從沒有殘疾賭博、酗酒等不良活動。也沒有進行違法違紀活動，是一位合法的公民。

　　7、日常生活：在日常生活中，特別是自己處于公共場所，時刻提醒自己是一名人民教師。注重自己的一言一行，要文明有修養，具備一個優秀的人民教師的偉大形象。能遵守社會公德，衣著整潔得體，語言規范健康，舉止文明禮貌，做文明公民。能夠使自己的形象無愧于教師的稱號，能夠做到文明有禮貌又修養。

　　自查的過程中，也感覺到一下幾個方面做得還不夠：

　　(一)教育理論學習不夠透徹，只停留在表象上，沒有從實質上深入研究，導致教學過程中出現很多困惑，甚至對某些教育政策的出臺持觀望的態度。其根源于本人主觀上思想怠惰，不思進取，客觀上理論修養不夠。

　　(二)業務有待于提高。

　　(三)很少使用多媒體教學，跟不上時代步伐，有現實條件的限制，也有個人因素。

　　(四)主動意識不夠，對問題不能精益求精，得過且過。

　　針對以上缺點，本人提出整改措施如下：

　　(1)認真學習教育教學理論，積極參加學校教育部門有關學習活動，把時間用在業務鉆研上勤勞苦鉆，精益求益。

　　(2)加強專業知識學習，虛心求教，探索教學理論，改進教學方法。

　　(3)加強本職分管工作的主動性、積極性。團結互助，發揚奉獻精神。

　　師德師風食堂工作自查個人報告 4

　　師德是一個教師的靈魂，是搞好教育教學的前提保證，是教師的立身之本。我國古代大教育家孔子曾說：“其身正，不令而行,其身不正,雖令不從”作為教師我們要在日常教學中發揮模范、表率作用，注意自己的行為舉止，言談風貌。教師的一言一行都對孩子起著潛移默化的作用。教師需要從小事做起，從自己做起，率先垂范，做出表率,以高尚的人格感染人，以整潔的儀表影響人，以和藹的態度對待人，以豐富的學識引導人，以博大的胸懷愛護人。只有這樣，才能保證教書育人的實效，孩子才會“親其師，信其道”，進而“樂其道”。

　　一、存在的不足

　　1、加強學習，依法執教方面學習的主動性有待加強。

　　2、愛崗敬業，教書育人方面有的時候，感覺責任心不夠強，這主要表現在自己心情不是太好的時候，自己的行為有點受情緒的影響，有時甚至會帶一點到工作和課堂中去。

　　3、熱愛學生，和諧發展方面有的時候，教育學生的手段欠佳，不管出于何種目的，都給學生的身心造成了不良的影響。課后對差生的輔導不到位。

　　4、注重小節，修煉人格方面教育無小事，教師的一言一行都是孩子關注的方面，往往起著一種潛移默化的影響作用。在這一點上我比較注意，如班級有一張紙，我都會主動撿起，做給學生看，而不是教學生來撿。

　　5、尊重家長，服務家長方面有時在與家長的溝通中，沒有注意家長的心理承受能力，直言不諱，可能會傷害到家長，讓家長不敢和老師主動溝通。

　　6、廉潔從教，不謀私利方求過家長為班級剪過小紅花。

　　二、存在問題的原因

　　究其原因，主要有：對此類問題認識不夠，輕視政治理論學習、缺乏理想信念、不注意產生問題后的影響，有麻痹思想在里面。

　　三、改進措施

　　1、進一步加強學習，從思想上、行動上提高自己的`工作責任心，樹立一切為學生服務的思想；提高自己的鉆研精神，不要遇難而退，要發揮敢于與一切困難做斗爭的思想和作風，刻苦鉆研業務知識，做到政治業務兩過硬。樹立終身學習的觀念，不斷夯實自身基礎。

　　2、在教研組活動中，與組內每一個教師都有暢談教育心得，獲得新知；尋找到了新的教學方向。

　　3、尊重學生，關心學生，誨人不倦，克服不良情緒，杜絕不良行為。注重心靈的溝通。

　　4、我要時刻銘記-——從我做起，從小事做起，從今天做起!我要以自身良好的師德形象帶動孩子。

　　5、及時與家長溝通，認真聽取家長意見和建議，取得支持和配合，不指責、責備家長，并且在語言交流中，語氣平和、委婉、真誠、用誠意使家長信任我。

　　6、自覺抵制社會不良風氣影響，不進行有償補課和收取額外的報酬。與家長交往中不收禮、不吃請、不叫家長辦事，不進行有償家教。

　　總之，在師德師風的自查自糾的活動中，我要負起應負的責任，遵循教師規章制度，多奉獻一點愛心，我堅信只要承擔了我所能承擔的責任，我就扮演了我所能扮演的最優秀的角色，成為一名優秀的人民教師。

　　師德師風食堂工作自查個人報告 5

　　本人在教師崗位上已工作了三十多年，三十多年來，自己看起來兢兢業業，誨人不倦。但而今深刻反思，有許多工作做得并不盡人意。有的甚至是違背了教育規律，是在“毀人不倦”�，F就我在師德師風方面存在的問題。向領導，同事作以匯報：

　　一、在愛崗敬業方面，我熱愛教育，教書育人。

　　注意培養學生具有良好的思想品德，傳播有益學生身心健康思想。我懂得愛是教師職業的基礎，是全部教師職業道德的基礎前提。但在工作中，有時會出現職業倦怠，對待工作不夠盡職盡責，偶爾甚至會得過且過，敷衍了事。為此，我必須做到：切實加強教育理論學習。約束自己，認真整改；繼續培養正確的世界觀、人生觀和價值觀，樹立先進而純潔的現代教育觀。

　　二、在關愛學生方面，我關心愛護學生，尊重他們的人格。

　　我盡量在教知識的同時，也注意到學生的興趣愛好，以便促進學生全面發展。但在公平公正對待學生方面，我做的還很不夠。有時太重視優秀學生的培養，而忽視了后進生的提高。以后自己必須加強個人修養，虛心聽取各方的意見和建議，樹立良好的教師形象。

　　三、教書育人方面，自己刻苦鉆研業務，能不斷學習新知識。

　　嚴謹治學，提高業務水平。但缺乏對教育教學規律的探索，缺少對工作成果的`及時總結，撰寫教學論文少，教育教學方法還不夠靈活。今后要堅持科學的態度和求實的精神，樹立強烈的時間觀念、效率觀念、質量觀念。嚴格要求，始終保持與時俱進、開拓創新的精神狀態，自重、自省、自警、自勵，時時處處嚴格約束自己，正確對待個人得失，不計名利，不事張揚，勤勤懇懇，全心全意為教育、為人民服務。

　　四、在為人師表方面，我能夠做到謙虛謹慎、尊重同事，尊重學生。

　　但相互學習、相互幫助還不夠理想，在資源共享方面做得很不夠，還缺乏智慧上的協作。我應當通過靠集體的智慧，合作取得共贏。

　　五、在終身學習方面。

　　我注意樹立優良學風，刻苦鉆研業務，不斷學習新知識。但有時堅持不夠，工作一忙，擠掉了的學習時間沒有及時補上。理論上缺少系統性學習，只見樹木不見森林。我必須加強業務知識的學習，從實踐中學，向廣大的教職工學習，學習他們先進方法和思想，加強學習教育教學理論，努力提高自身素質和工作能力。

　　師德師風食堂工作自查個人報告 6

　　孔子曾說過：“其身正，不令而行，其身不正，雖令不從。”作為一名幼兒教師的我在日常的教育教學中一定要注意自己的言行舉止，為孩子做個表率。以高尚的人格感染孩子，以博大的胸懷去包容孩子，這樣孩子才會“親其師，信其道”。

　　作為一名從教多年的幼兒教師，通過上次的學習后，我決定從以下幾個方面來自查自糾。

　　一、思想認識

　　教師是人類靈魂的工程師，我清楚地明白要成為一名合格的幼兒教師，就要不斷地提高思想認識，提高自身的修養和素質，更要不斷地學習提高自己的專業知識。要勤于學習，勇于創新，用自己的辛勤努力培養出更出色的人才。

　　二、教書育人

　　作為一名教師，我要不斷加強學習，吸收新的教育思想和先進的教育理念和教育方法，只有這樣才能在業務上登上新的臺階。

　　我熱愛我的事業，不論在什么時候我都以我的學校為榮。我熱愛我的孩子，堅持“一切為了孩子，為了孩子的一切”。對孩子做到關心、耐心、細心，讓孩子們快樂地成長。

　　三、存在的不足

　　在工作中，我發現自己的責任心還不夠強，有時會把自己的情緒帶到工作中。對孩子有時還少一點耐心，顯得有點浮躁。在面對新的機遇和挑戰時，時常感到茫然和困惑，衡量學生的標準有點老套。不能堅定自己的信念，會不停地動搖自己學習的觀念。

　　還會輕視政治理論學習、缺乏理想信念、不注重道德修養，不能堅持自己的人生觀和價值觀。

　　四、整改措施

　　在今后的'工作中，我要尊重幼兒、關心幼兒、熱愛幼兒，杜絕一切不良行為。樹立終身學習的觀念，不斷地充實自己。師德師風常抓不懈，落實到實處。

　　教研組的活動，要認真參加，教學反思探究，找到新的教學方向。不違背教育教學法律法規，不損害幼兒園榮譽。

　　在這次的師德師風自查自糾活動中，我充分地剖析了自己，發現了自身的問題，我堅信我在今后的工作中一定成為一名人民滿意的教師。

　　師德師風食堂工作自查個人報告 7

　　我總是認為，“我是一名平凡的人民教師，我用自己平和的心，認真地做著教育工作中的每一件事”。正是保持著這種積極樂觀的心態，在將近八年的教育生涯中，我切實履行教書育人的職責，嚴格服從學校的工作安排，團結同事，關心學生，勤奮工作，善于學習，嚴于律己，深受學生的喜愛，家長的尊重和領導的信任。

　　一、以身作則，培養學生良好的習慣。

　　俗話說，好習慣益終身。要培養孩子的良好習慣，我首先必須起到表率作用。記得當初我帶二年級的時候，孩子們總是在教室亂丟垃圾，有好多次，我趁著孩子們讀書或者做作業的時間，彎下腰來把走廊上的垃圾一片一片的撿起來，偶爾還會撿到孩子們的學習用品還給孩子，這時孩子本能地說聲謝謝!我會心的一笑。這樣慢慢的，我告訴學生要養成不亂丟亂扔的好習慣，如果不小心有紙片什么的落在地上，請彎彎你的腰，伸伸你的手，趕快撿起來。這樣久了，每當我走進教室轉圈兒，孩子們總是會自覺地低下頭趕緊看看自己的桌子底下或旁邊是不是干凈的�，F在，孩子們已經習慣保持衛生了，教室也始終都很干凈整齊。不僅如此，每一天我總是早早的來到學校，早晨督促孩子們一起閱讀朝讀經典，中午提醒孩子們認真練字，下午檢查孩子們幕省積累。

　　二、堅持學習，提升自己的專業素養。

　　常言說的好，要想給孩子一碗水，老師必須先有一桶水!

　　對于一個語文教師而言，深厚的文化功底，先進的教育理念和富有藝術的教學技巧是不可或缺的。在日常工作中，我無時無刻不在學習。每一次課前，我總是認真的備課，每上一篇新課文，我都后通過模仿網上的課文朗讀，來糾正自己不太標準的普通話，認真地揣摩別人的語氣、語調。努力用準確的情感引導孩子去感悟，去理解，去思考。其次，我仔細地研究新課標的教學要求，對所傳授的知識確保準確和形式多樣，緊抓住重點和難點，使學生掌握真正的知識技能，把握語言文字所突出的情感。其次，我虛心學習先進的教學方法，不斷反思改進自己的教學方法，使之更有益于學生的學習。課堂上，我會隨時根據學生的情況用不同的教學方法，語言風趣而又嚴謹，學生可以隨時提問，我會耐心解答。我注重培育他們積極主動的學習態度，和善于思考，善于解決問題的能力，使之成為學習的主人。

　　三、善于激勵，讓每一個孩子充滿學習動力。

　　我從不認為，孩子離開了老師的監督就一定會自覺地認真學習，但我卻相信，老師的激勵一定會使孩子充滿動力。因此，我讓每一個學生制定學習目標，學習計劃和競爭對手并貼在墻上，讓他們明確自己要通過努力達到自己的目標。同時，我制定了一一對應的小組競爭及個人競爭的方案，每天對于獲勝的個人和小組實名制登記分數，進行獎勵，這使得我的語文課堂學習氛圍非常濃厚。此外，我還每個周進行表彰先進，實現目標的同學給他們發上一張卡片予以表揚和鼓勵。每個周，我也會用上一節課的時間，評選出一周的學習之星、勞動之星、禮儀之星、勤學好思之星等等。這樣，學生學習的勁頭很足，并且很喜歡是我的課，上課時學生們發言很積極，善于思考，敢于質疑，團結合作，為小組爭光，讓我由衷地感到他們在進步中快樂地成長著，這讓我很欣慰。

　　四、關心孩子，循循善誘。

　　我是一個做母親的人，我愛自己的孩子，這是肯定的，我也相信每一個家長都愛自己的孩子。因此，我把每一個孩子都當做自己的孩子來對待。人是有感情的動物，孩子也是懂愛的。只是因為教師充當的角色可能更復雜，我們時而要有母親的`溫柔，時而要有父親的嚴厲，所以我們的一言一行時刻深深地影響著孩子的行為、動作和表現。記得有一次，班里有一個學生在學校門口亂丟垃圾，而且兩個小家伙還相互丟著取樂，我批評了他們，并且教育他們道“如果每個人都像你們一樣亂丟，那么掃地的人天天都要辛苦地掃，試想一下，如果你是一個清潔工，你會是什么樣的心情?”孩子們頓時低下頭說：“老師，我錯了，以后我再也不亂丟了。”這只是一個微不足道的小事。還有一次，在一次班干部競爭時，我說：“我們班有很多細心懂事的孩子，要是能有誰給我搭把手就好了。”這時，有個孩子說了這樣一句話讓我感動了很久，孩子說道“老師，我想當我們班的副班主任，因為你太辛苦了，所以我要幫你分擔一些事情，不讓你太累!”我想，其實孩子是把老師的辛苦看在眼里的，老師做了什么，說了什么，他們都是會慢慢懂得的。

　　教師作為一種職業，在人類社會的發展中起著橋梁和紐帶作用，承擔著傳遞思想文化、培養新一代有生力量等艱巨的任務。我們只有不斷提高自身的道德修養，才能培養出明禮誠信，自尊自愛、自信和有創新精神的高素質人才。我要用我心中的愛點亮他們心靈的燈光。我要盡我全部的力量讓他們羽翼豐滿，讓他們成為社會的有用之才。

　　師德師風食堂工作自查個人報告 8

　　師德師風，是大家非常熟悉的一個問題。在教學過程中，老師有的時候會控制不住自己的情緒，在課堂上對孩子發火。因為他們是未成年人，所以思想不成熟，會做一些惹我們生氣的事情。這個時候我們一定要冷靜下來，正確地對待他們出現的問題。我們用小棍敲他們，或者說嚴厲地大聲呵斥，他們會出現什么樣的情況呢?他們會蒙圈，不知道我們在吼什么，或者說打了之后，他認為反正我受到懲罰了，他行動上也不會有什么改變。老師們粗魯地做這些，實際上對他們的行為思想并沒有達到進行規范的作用。所以我們做的是錯誤的，我們應該靜下心來，慢慢地和他們對話，認真的對待他們提出的每一個問題，或者說探究一下他們出現的問題背后的原因，這才是解決問題的正確方法。本著教師職業道德規范的要求和自己的教學體驗，自查如下：

　　1、積極學習理論依法執教

　　首先，自覺遵守《教師法》、《教育法》、《教師職業道德規范》，以它為準則，時刻提醒自己要依法執教。社會在發展，知識在更新，只有不斷加強教育教學的理論知識的學習，吸收新的教育理念、教育方法和教育途徑。

　　2、愛崗敬業奉獻教書育人

　　育人先做人，正人先正己，要求別人做到，自己堅決要做到。以教書育人為本職，作學生、教師的表率。廉潔從教，維護自身“愛崗敬業、淡泊名利、無私奉獻、執著追求、探索創新”的美好形象。牢固樹立服務意識，憂患意識，競爭意識，增強使命感、緊迫感和危機感。

　　3、注重傾聽交流和諧發展

　　關心、熱愛學生是教師最基本的天職。當我們還是懵懂少年時，常常會覺得媽媽嘮嘮叨叨，說個沒完，其實當我們真正有能力感受這種舔犢之情時，我們并不難理解其中的溫暖。所以“學會傾聽他人講話”是一種美德，傾聽孩子發自心底的渴望。同時更要學會交流，表達自己的意愿，體現自己識大體、顧大局、講科學、看全局在每次的活動中，我都要以尊重學生、熱愛學生為出發點，對學生嚴格要求，耐心教導，不諷刺，挖苦，歧視，不體罰和變相體罰，使學生們愉快茁壯地成長。

　　4、關注教育細節完善人格

　　“學高為師，身正為范”，師德是一個教師的靈魂，是搞好教育教學的保證，是教師的'立身之本。教育無小事，教師的一言一行都是學生關注的方面，往往起著一種潛移默化的影響作用。而這些作用又往往是通過那些看似不起眼的細節實現的，因為學生眼中的教師都是具體的，而教師又是學生心目中的“模仿對象”。所以，我要時刻銘記。從我做起，從小事做起，從今天做起!我要以自身良好的師德形象影響學生。

　　5、理解家長心理指導家長

　　家長是我們搞好工作的有力后盾，因此，在工作中，我要及時與家長溝通，認真聽取家長意見和建議，取得支持和配合，不指責、責備家長。并且在語言交流中，要平和、委婉、真誠、用誠意使家長信任你。

　　6、廉潔從教管理，不謀私利

　　與家長交往中不收禮、不吃請、不叫家長辦事，不進行有償家教。

　　教師工作不僅僅是一項職業，更是一項事業。每一位教師愛自己的事業，對自己擁有一顆平凡心，對工作擁有一顆事業心，對學生擁有一顆責任心。自覺抵制社會不良風氣影響，不對學生進行有償補課和收取額外的報酬。

　　葉圣陶先生說“千教萬教，教人求真，千學萬學，學做真人”。作為教師我們要在日常教學中發揮模范、表率作用，注意自己的行為舉止，言談風貌。因此我認真學習了《中小學教師職業道德規范》《義務教育法》《未成年人保護法》《教師法》等法律法規，從理論上武裝了自己，以高尚的人格感染人，以博大的胸懷愛護人。只有這樣，學生才會“親其師，信其道”，進而“樂其道”。

　　師德師風食堂工作自查個人報告 9

　　本人一直認真進行著師德師風自查剖析。最近一個月來，本人通過師德師風整改的學習，對教師職業的特殊性有了更進一步的認識。通過學習，我受益匪淺。教師不僅要教好書，還要育好人，各方面都要為人師表，使我更加深刻地認識到加強師德師風建設的重要性。先根據學習要求，結合自己的教育工作表現，作自己問題剖析。

　　一、查自己在熱愛學生方面

　　愛與責任是師德之魂，體現在既愛“雙優”的學生，更多地關愛“欠發展的學生”，平等地對待每一個學生。新型的師生關系給我們提出了新的要求，我努力做到在關愛與嚴格要求學生上把握好分寸。學生既是教育的`對象，又是教師人格不斷完善的動力。

　　不足之處：遇到一些屢教不改的學生時有時心躁氣急，對此類學生有時大聲訓斥，使學生幼小的心靈受到了傷害。

　　二、查自己在愛崗敬業方面

　　在教育教學中，熱愛教育、熱愛學校、盡職盡責、教書育人，注意培養學生具有良好的思想品德。我努力以崇高的職業道德，良好的教風，嚴明的教紀從教，平等的態度對待學生，以人為本、嚴格要求、耐心引導，認真備課上課，認真批改作業，不敷衍塞責，不傳播有害學生身心健康的思想。

　　不足之處：由于個性使然，有時較情緒化，課堂教學往往受情緒支配。

　　三、查自己在為人師表方面

　　作為一名教師，我深深體會到自己的一言一行都將對學生產生很大的影響。所以我時刻注重自己的言行舉止，以身作則，言行一致。在平時工作和生活中，遵守社會公德，克服個人主義、注意言行，不講粗話，以模范對學生做出表率。外出學校、注意自己的形象，不參加任何賭博活動和其他對社會造成不良影響的活動。時時刻刻提醒自己要嚴于律已，保持良好的生活習慣。

　　不足之處：有時對學生出現過高的要求，而在學生不能達到自己的要求時難免激動。

　　四、查自己在團結協作方面

　　我總是和同事良好合作，謙虛謹慎，尊重同事，虛心向他們學習，共同討論，探索教學規律。

　　五、查自己在廉潔從教方面

　　記得陶行知先生在《每天四問》中寫道：“一切心術不正行為不端，都是由不廉潔而起”。工作中，我堅守高尚情操，發揚奉獻精神，自覺抵制社會不良風氣影響。從不利用職責之便謀取私利，向學生推銷教輔資料及其它商品，索要學生、家長的財物，從事有償家教等以教謀私行為。

　　六、查自己在嚴謹治學方面

　　在工作中我認真鉆研教材、研讀學生、反思自己的教學行為，刻苦鉆研業務，不斷學習新知識，探索教育教學規律，改進教學教育方法，提高自己的教育、積極更新教育觀念，提高自己的教育、教學和科研水平。努力做到了不斷自己充電，謙虛謹慎，相互學習、相互幫助、不恥下問。

　　不足之處：缺乏進取精神，對獲取新知識，鉆研業務，求上進等方面認識還不足。

　　今后努力的方向：

　　1、樹立先進的教育理念，自覺遵循教育規律，積極推進教育創新。牢固樹立育人為本，德育為先的思想，全面關心幼兒成長，熱愛尊重幼兒，公平、公正對待每一個學生，促進學生全面發展。

　　2、認真學習教育教學理論，把時間用在業務鉆研上勤勞苦鉆，精益求益。

　　3、加強專業知識學習，虛心求教，探索教學理論，改進教學方法。

　　4、在工作中要嚴于律已，以身作則，真正做到為人師表。保持平和心態，不要過于急燥。

　　5、在工作過程中，虛心聽取學生們的意見和建議，提高自身的教育意識，增強自己敢于同不良現象做堅決斗爭的勇氣，樹立良好教師的自己形象。

　　總之，在今后的教育教學工作中，我要想盡一切辦法把自己的缺點改正過來，力爭做一名師德高尚、業務精湛的人民教師。

　　師德師風食堂工作自查個人報告 10

　　一、引言

　　作為一名教育工作者，我深知師德師風對于塑造學生品格、引導其健康成長的重要性。同時，作為學校食堂工作的一員（或雖不直接參與食堂管理但關注食品安全與服務的教師），我也認識到食堂工作與學生健康息息相關，是保障教學質量不可或缺的一環。因此，我結合個人崗位職責，對自身的師德師風表現及在食堂工作相關方面的監督與參與情況進行自查，以期不斷自我提升，為學生的全面發展貢獻力量。

　　二、師德師風自查

　　政治素養與職業道德：我始終堅持學習黨的教育方針政策和法律法規，不斷提高自己的政治覺悟和理論水平。在日常工作中，我嚴格遵守教師職業道德規范，以身作則，為人師表，積極傳播正能量，引導學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。

　　愛崗敬業與奉獻精神：我熱愛教育事業，對工作充滿熱情，能夠全身心投入到教學和學生管理中。面對困難和挑戰，我勇于擔當，積極尋求解決方案，努力為學生創造更好的學習環境和條件。同時，我也注重培養學生的自主學習能力和團隊合作精神，激發他們的學習興趣和潛能。

　　關愛學生與尊重差異：我尊重每一位學生的個性差異和成長規律，關注他們的身心健康和全面發展。在日常教學和管理中，我注重與學生的溝通交流，了解他們的需求和困惑，及時給予指導和幫助。同時，我也注重培養學生的自信心和獨立性，鼓勵他們勇敢表達自己的'想法和意見。

　　廉潔自律與誠信守諾：我嚴格遵守廉潔自律的各項規定，不接受學生和家長的任何形式的饋贈和宴請。在與學生和家長的交往中，我始終保持真誠、坦率和負責任的態度，做到言行一致、信守承諾。

　　三、食堂工作相關自查

　�。ㄈ缰苯訁⑴c食堂管理或監督）

　　食品安全監督：我積極參與食堂食品安全監督工作，定期檢查食材來源、儲存條件、加工過程及餐具消毒等環節是否符合衛生標準。對于發現的問題，我及時與食堂管理人員溝通并督促整改，確保學生飲食安全。

　　營養搭配與口味提升：我關注食堂菜品的營養搭配和口味變化，與食堂廚師團隊交流意見，建議增加蔬菜、水果等富含維生素和膳食纖維的食物比例，同時注重菜品的色香味俱全，以滿足學生的口味需求。

　　學生意見反饋：我主動收集學生對食堂工作的意見和建議，及時反饋給食堂管理人員并督促改進。同時，我也通過班會、家長會等渠道向學生和家長宣傳食品安全知識和健康飲食理念，提高他們的食品安全意識和自我保護能力。

　　（如不直接參與食堂管理但關注）

　　關注食堂動態：我密切關注學校食堂的運營情況和衛生狀況，通過學生反饋、教師交流等方式了解食堂存在的問題和不足，并向相關部門提出改進建議。

　　倡導健康飲食：在日常教學中，我積極倡導健康飲食理念，引導學生樹立正確的飲食觀念和生活方式。通過課堂教學、主題班會等形式向學生傳授營養知識和健康飲食技巧，幫助他們養成良好的飲食習慣。

　　四、總結與展望

　　通過本次自查，我更加清晰地認識到自己在師德師風及食堂工作相關方面的優點和不足。未來，我將繼續加強學習、提升自我，不斷完善自己的師德師風表現；同時，我也將更加關注食堂工作的發展和改進情況，為學生的健康成長和學校的教育事業貢獻自己的力量。

　　師德師風食堂工作自查個人報告 11

　　為了提高學校食堂管理水平，保障師生員工身體健康和權益，我們根據相關文件精神和法規條例，對學校食堂進行了全面自檢自查。以下是我們的自查報告：

　　一、健全制度責任到人

　　我們成立了由校長任組長、總務主任任副組長的食品衛生安全領導小組，制定了多項食堂管理制度，明確了后勤工作人員的責任。同時，我們還建立了膳管會，由校工會干部、家長代表、教師代表、學生代表等監督食堂工作，確保食堂飯菜質量、安全衛生工作始終置于全校師生的管理和監督之下。

　　二、規范流程科學運營

　　根據區教育局的相關文件精神，我們將每日工作流程化。具體流程如下：

　　1.周末食堂分管人員和廚師長根據就餐人數、伙食的營養搭配情況制訂出一周的菜單，并報送配菜公司配菜。

　　2.驗收入庫：配送公司在每日早上8點前送來貨物，驗收人員根據報送的食物清單逐一驗收，確保貨物的質量符合標準，數量和品種與上報單子相符，并索要相關證件。驗收合格后簽字入庫并記錄賬本。

　　3.出庫領用：食堂廚師長根據當天供應師生用餐所需物資向物資保管員（食堂負責人）領取，由物資保管員登記出庫單，領用人簽字確認。

　　4.飯菜加工：每餐飯菜必須在學生就餐前準備就緒，炊事員認真做好米、菜的清洗，保證飯、菜的衛生清潔，并認真、科學操作，做好飯菜，盡可能適合師生的口味。

　　我們將繼續完善食堂管理制度，確保食堂工作規范化、科學化、安全化。

　　飯菜分發：每頓飯菜都由專門的蒸飯炊事員分裝好，送到每個班級相應的位置，由學生領取，班主任負責分發。

　　留樣：每餐飯菜加工后，廚師長會品嘗并取樣留查，留樣時間不少于48小時，并作好留樣記錄。

　　為確保食品安全衛生，我們采取以下措施：

　　1.嚴格執行國家的《食品衛生法》，有各項衛生安全制度和措施，有檢查、有記錄，有突出事件的應急措施。工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項衛生措施和規定也能落實到位。

　　2.把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生：

　　1)把好采購、加工關：采購時做好驗收工作，驗收人員驗收到位，簽字確認，對采購的食品索取三證(營業執照、衛生許可證、生產許可證)復印件和質量檢驗報告，進出貨手續齊全，帳冊相符。加工時做到燒熟煮透，做好食品留樣工作，留樣不少于48小時。

　　2)把好“消毒”關：所有的餐具、用具都要高溫蒸汽消毒。

　　3)把好“個人衛生”關：身體不適的職工不能進入食堂工作，從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。

　　4)把好門關：xxx絕非工作人員進入廚房，防止投毒事件發生。

　　3.設施到位，食堂消毒柜、留樣柜、冰箱等相關設備配齊，定期檢查食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的安全，安全狀況都比較好，管理比較規范到位，操作規程明確。

　　4.規范支出，廉潔經營。建立食堂財務和菜譜公開制度，財務每月公示，菜譜每周公示。學校食堂實行包餐制供應，向學生收取伙食費，嚴格按上級規定實行學期初預收、月末結轉確認伙食收入、期末結算的'方法，多退少補。每月末，食堂以當月供應就餐次數、就餐人數、伙食標準為依據，在預收款中結轉確認當月伙食收入。預收伙食費時，我校向學生和家長公布伙食費收取標準和計劃就餐次數。學期末以學生實際就餐次數和學期初就餐次數的差額為依據，向學生結算伙食費。我校定期將結算訂單在公示欄向學生和家長公布。教職工的伙食費與學生同價，按月收取，據實結算。

　　5.采購部門要認真做好食品驗收工作，確保食品燒熟煮透，并留好食品樣本。為了嚴格把好食品進貨關，我們將學校各餐飲經營點的食品進貨進行統一采購，并索取食品供應商的三證（營業執照、衛生許可證、生產許可證）復印件和質量檢驗報告。xxx負責進出貨手續的齊全性和帳冊的相符性。

　　6.每次用餐后，所有餐具和用具都進行高溫蒸汽消毒，確保衛生健康。

　　7.我們建立了各類安全衛生制度和進出貨招標、檢查、驗收、登記、簽字制度，并定期公布市場原料價格和進行單菜核算。

　　8.我們成立了xxx，由校工會干部、家長代表、教師代表、學生代表等組成。膳管會定期舉行碰頭會，監督食堂的收費標準、成本利潤控制、飯菜質量和開支結構，并行使監督和檢查職能，建立群眾監督機制。

　　四、以人為本，保證伙食

　　為維護師生的合法利益和身心健康，我們堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求，進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉經費收支平衡為目標，并合理確定供餐價格。

　　1.我們認真按照省教育廳和市教育局的標準逐條進行對照檢查和改進。

　　2.我們根據學校要求，制定了《xx實驗小學食堂餐飲服務管理考核辦法》，并由后勤處定期組織人員對食堂工作進行檢查和考核。在考核中，我們把食品、菜肴的價格、質量、數量作為重點。

　　3.由于食品價格上漲，學校采取部分補貼的辦法，以保證學生不因價格上漲而影響伙食質量。

　　4.我們努力保證飯菜的數量和質量，做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學生身體健康成長的需要。

　　5.我們實行最高限價，以確保期末結余或虧損控制在學期營業額的4%以內。

　　五、師生共建文明食堂

　　1.我們充分調動學生積極性，定期和不定期與學生伙管會、學生代表進行座談、溝通，聽取意見，并及時反饋、制定措施、進行改進。

　　2.我們為家庭經濟困難的學生提供“愛心營養餐”，解決后顧之憂，幫助他們安心研究。

　　3.我們在用餐時間安排教師義務帶隊和進行用餐管理，督促學生文明用餐，并定期評選“用餐文明班級”。

　　4.食堂工作人員每年進行體檢和衛生培訓，按要求持證上崗，熱情服務，文明用語。我們積極配合、主動接受衛生行政部門的監督與指導，確保服務程序化、操作規范化。

　　5.我們建立了食堂財務和菜譜公開制度，每月公示財務情況，每周公示菜譜。

　　六、規范支出，完善機制

　　我校食堂采用包餐制供應，并向學生收取伙食費。為了保證收費的公正性，我們嚴格按照上級規定實行學期初預收、月末結轉確認伙食收入、期末結算的方法，實行多退少補的原則。每月末，食堂會根據當月供應的就餐次數、就餐人數和伙食標準來結轉確認該月的伙食收入。在預收伙食費時，我們會向學生和家長公布伙食費收取標準和計劃就餐次數。學期末，我們會根據學生實際就餐次數和學期初就餐次數的差額來結算伙食費，并定期將結算訂單在公示欄向學生和家長公布。

　　值得一提的是，我們的教職工也可以在食堂就餐，并與學生享受同樣的菜品和價格。他們的伙食費按月收取，據實結算。我們希望通過這樣的方式，讓每個人都能享受到公平合理的服務。

　　師德師風食堂工作自查個人報告 12

　　長期以來，我校食堂工作秉承公益性服務性安全性原則，抓平時、重細節，為辦人民滿意的學校發揮重要作用。為加強學校管理，進一步提高我校食堂建設和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據浙江省教育廳《關于加強義務教育中小學食堂財務管理的意見》、xx市教育局《關于加強學校食堂財務管理的意見（試行）》等文件精神及《食品衛生法》《學校衛生工作條例》等法規條例，現結合我校實際情況，對學校的食堂工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：

　　一、領導重視，周密布署

　　每學期初，學校都會專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂工作領導小組，統籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責任，讓食堂的全面工作制度化、規范化。后勤處負責具體落實，從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行了細化并狠抓落實，并定期召開食堂工作專門會議，學習上級文件，研究各階段落實措施。校級領導每天輪流到學生餐廳巡視，以便隨時發現問題，及時給予指導，立即進行改進。

　　二、設施到位，操作規程

　　各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的安全狀況都比較好，管理比較規范到位，操作規程明確。

　　三、確保衛生，有效監督

　　食品安全衛生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發生，我們主要采取了以下措施：

　　1、食堂都能嚴格執行國家的《食品衛生法》，有各項衛生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項衛生措施和規定能落實到位。

　　2、采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關，我們將學校各餐飲經營點的食品進貨進行統一采購，對采購的食品索取三證（營業執照、衛生許可證、生產許可證）復印件和質量檢驗報告，進出貨手續齊全，帳冊相符，并由吳朝雙同志負責。

　　3、每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛生。

　　4、建全各類安全衛生制度以及進、出貨招標、檢查、驗收、登記、簽字制度，定期公布市場原料價格和進行單菜核算。

　　5、建立群眾監督機制，讓大家共同把好食品安全衛生關。我們成立了由校工會干部、家長代表、教師代表、學生代表等組成的膳管會，定期舉行碰頭會，監督以收費標準、成本利潤控制、飯菜質量、開支結構為重點，行使對食堂的監督、檢查等職能。

　　四、保證伙食，以人為本

　　為維護師生的合法利益和身心健康，我校堅持公益性原則，按照非營利性要求，進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉經費收支平衡為目標，合理確定供餐價格。

　　1、認真按照省教育廳和市教育局的標準逐條進行對照檢查和改進。

　　2、按照學校要求，后勤處起草并下發了《xx實驗小學食堂餐飲服務管理考核辦法》，由后勤處組織人員定期不定期地對食堂工作進行檢查和考核，在考核中把食品、菜肴的價格、質量、數量作為重點。

　　3、由于食品價格的`上漲，學校采取部分補貼的辦法，以保證學生不因價格上漲而影響伙食質量。

　　4、保證飯菜的數量和質量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學生身體健康成長的需要。

　　5、就餐價格實行最高限價，確保期末結余或虧損控制在學期營業額的4%以內。

　　五、師生共建，文明食堂

　　1、充分調動學生積極性，把與學生的聯系形成一項制度，定期和不定期與學生伙管會、學生代表進行座談、溝通，聽取意見，并做到有反饋，有措施，有改進。

　　2、為家庭經濟困難的學生提供愛心營養餐，解決后顧之憂，幫助他安心學習。

　　3、學校每天在用餐時間安排教師義務帶隊和進行用餐管理，督促學生文明用餐，定期評選用餐文明班級。

　　4、食堂工作人員每年都進行體檢和衛生培訓，按要求持證上崗，熱情服務，文明用語，做到服務程序化、操作規范化。平時積極配合、主動接受衛生行政部門的監督與指導。

　　5、建立食堂財務和菜譜公開制度，財務實行每月一公示，菜譜實行每周一公示。

　　六、規范支出，完善機制

　　我校食堂實行包餐制供應，向學生收取伙食費，嚴格按上級規定實行學期初預收、月末結轉確認伙食收入、期末結算的方法，多退少補。每月末，食堂以當月供應就餐次數、就餐人數、伙食標準為依據，在預收款中結轉確認xx月伙食收入。預收伙食費時，我校向學生和家長公布伙食費收取標準和計劃就餐次數；學期末以學生實際就餐次數和學期初就餐次數的差額為依據，向學生結算伙食費。我校定期將結算訂單在公示欄向學生和家長公布。在食堂就餐的教職工的伙食費，與學生同菜同價，按月收取，據實結算。

　　規范使用食堂的結余款，只用于改善學生伙食和食堂的設施、設備，沒有用于、變相用于學校發放教職工福利，或以其它方式轉由學校用于非食堂經營服務方面的支出。

　　師德師風食堂工作自查個人報告 13

　　我校始終重視食堂食品安全工作，在工作中不斷完善相關管理制度，實行分工負責責任到人的管理模式。為了迎接縣教育局、衛生局和食品藥品監督管理局對全縣食堂食品安全管理的專項監督檢查，3月28日至29日我校進行為期二天的食品安全自檢自糾工作，現將檢查狀況匯報如下：

　　一、健全組織，細化分工，針對薄弱點有的放矢地整改。

　　多年來，學校始終把傳染病防控、學生飲食衛生和校內環境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓，學校堅固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想，建立了一支以胡建國校長為第一責任人，張林副校長主抓、總務處正副主任分工負責的管理隊伍，管理人員分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對學校食堂工作人員不能穩定、監管存漏洞等狀況，制定了承包人、學校管理人員、學生干部三人小組監督制度，強化過程管理，發覺問題剛好整改，把食品安全事務力爭降到零。針對春季傳染病高發期，學校組織班主任、后勤管理人員每天對走讀學生進行一次晨檢，對住宿學生進行晨晚檢，力爭杜絕傳染病在校內擴散。對師生服務部杜絕三無食品進入商店，查到一次很罰一次。

　　二、努力做到食品安全管理的制度化、常規化。

　　學校組織相關人員仔細學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》以及上級教化行政部門有關通知與精神。在全校開展食品安全宣揚活動，以板報、校內廣播、校內網、櫥窗等形式宣揚食品安全，努力形成人人講安全、人人監督安全的校內氛圍。嚴格落實學校制定的各項食品衛生制度，努力做到常規化。從業人員必需持健康證上崗，平常在選購物品時嚴格要求食堂定點選購、索取憑證、登記造冊。運用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食堂承包商和學校后勤人員一同驗貨，對于不簇新，過期，霉變的一概杜絕入庫和運用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作具體的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必需全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。

　　學生超市在進貨和售貨上，杜絕“三無產品”進入柜臺流向學生，若出現變質和過期的必需剛好消毀，并作記錄。加強學校食堂、超市從業人員管理，做好衛生學問培訓工作。新學期開學，校長室和后勤人員多次將食堂、超市工作人員召集一起學習有關安全衛生方面的學問，要求工作人員規范操作，遵保衛生管理制度，使食堂、超市操作人員駕馭了食品衛生安全的基本要求，養成了良好的個人衛生習慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。主動協作食品藥品監督部門和質量技術監督局對我校食堂、超市衛生與設備的檢查，虛心地聽取了專家們提出的珍貴建議，剛好進行整改，消退了可能發生的安全隱患。

　　三、擠出經費改進食堂生產設備，監督物品規范存儲、操作過程安全衛生。

　　加強了對學生食堂的投入，為了改善食堂環境，學校投入大量資金，改善學生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜，防食物變質的冰柜，設置紫外線殺菌燈。每頓對全部餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環境整齊，有收餐臺、帶蓋的.垃圾容器。庫房、粗加工間和操作間隔離，加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。通過檢查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步實行有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作接著推向新的更高的層次。創建一個學生滿足，家長放心，同行佩服，領導認可的學習和生活環境。

　　師德師風食堂工作自查個人報告 14

　　根據贛教評字[20xx]5號《關于印發<開展學校食堂專項行動工作方案>的通知》精神，我院高度重視，并嚴格按照文件要求組織人員對食堂管理進行專項自查工作，現報告如下：

　　一、食堂經營管理風險防控情況

　　（一）公開招標

　　為提升學校餐飲服務水平，滿足師生飲食需求，學院第一、第二食堂于二0xx年七月對外公開競標，第三食堂于二0xx年七月對外公開競標，教工食堂包廚服務競標活動均在xx省產權交易所進行，整個競標活動通過嚴格的招投標程序，公開、公平、公正，透明，無暗箱操作、索取好處費等行為。學校未收取服務企業食堂承包費和管理費，未以物管費、保潔費等名義收取費用。

　　（二）核查范圍

　　食堂經營許可持有情況，新的餐飲服務企業進入及時辦理了食堂食品經營許可證，學校認真核查了食堂食品經營許可范圍，無超范圍、超能力經營范圍。

　�。ㄈ�）簽訂安全承諾書

　　建立餐飲企業引進和退出機制，學校并與餐飲企業簽訂了食品安全承諾書。

　　二、食品安全主體責任落實情況

　　（一）嚴格監管

　　1、健全制度、責任到人。

　　院長是食堂衛生安全的第一責任人，食堂管理員負責具體的管理工作。同時建立了一系列的規章制度，如餐飲衛生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛生制度、從業人員體檢培訓制度等。

　　2、抓好食品源頭關。

　　為確保師生飲食安全，把好食品采購關，嚴防食物中毒事故的發生，食堂與各食品供應商簽訂了食品供貨協議，認真做好取證，索證工作，堅決不購買無證商販的食品蔬菜。

　　3、抓好食品衛生關。

　　在保證食品蔬菜質量的同時，認真做好消毒、清洗等食品衛生工作，確保師生吃上“放心菜”。食堂伙食結構以保障性基本伙為主。

　　4、抓好人員管理關。

　　從業人員持證上崗，規范操作。食堂從業人員定期參加衛生防疫部門體檢與食品衛生知識培訓，按規定穿戴工作服、工作帽，做到不留長發，不留長指甲，不戴于飾，注意個人衛生與環境衛生。每天不定期進行垃圾清理，食堂各個區域的衛生情況良好。嚴禁非食堂工作人員進入操作間。

　　5、堅持留樣制度。

　　每個品種的留樣量均不少于125克，在0度冷藏條件下存放48小時。

　　6、學院在食品采購、貯存、加工、留樣、定價、飯菜質量、營養標準等關鍵環節加強日常監管。

　　加強學校食品安全與學生營養健康管理，建立服務企業準入和退出機制，不斷強化校園食品安全檢查，嚴防食品安全事故的發生。

　�。ǘ�）嚴格監督

　　1、成立膳食委員會。

　　教工食堂成立教師膳食委員會，組織各年級學生成立膳食委員會，委員會會員定期對食堂后廚及食堂范圍內衛生、食品等進行細致檢查，接受教師和學生的`監督。

　　2、后廚全方位監控。

　　在每個食堂大廳安裝了電視，名廚亮灶，將后廚操作情況全方位展現在師生面前。同時在后勤處201辦公室安裝了3臺電視，由后勤人員全方位監督后廚情況。

　　3、設立線上線下意見箱。

　　學院后勤保障處在食堂一樓設立線下意見箱，并開通線上意見箱，定期收集師生對食堂飯菜、衛生、服務態度等方面的建議和意見。

　　4、設立“后廚開放日”。

　　組織全院師生在“后廚開放日”走進食堂后廚，查看食物操作過程。參觀和檢查食堂后廚的餐具洗消、主食加工、原料倉庫、食材烹飪等后廚生產加工場所及食品衛生情況，了解校方和餐飲服務方在食品原料采購、儲存、生產、加工等方面的安全管理制度和監控措施，發現問題、立即整改。

　　三、制止食堂餐飲浪費情況

　�。ㄒ唬�營造節糧愛糧氛圍。

　　學院食堂門口、食堂范圍內在各醒目位置張貼節糧愛糧標語，營造了珍惜糧食、杜絕浪費濃厚氛圍。后勤保障處利用網站、微信公眾號等多種途徑開展節糧教育宣傳。

　　（二）舉辦“光盤有禮”活動。

　　學院后勤保障處聯合團委、三個學生食堂共同開展了以“厲行節約、反對浪費”為主題的“光盤有禮”活動，活動當天，三個食堂均開展了喜聞樂見的光盤活動，吸引了學院師生踴躍參與。師生們也在光盤承諾墻寫下了自己的光盤承諾。

　　（三）實行半份菜、選餐制模式

　　學院食堂基本大伙菜全部實行“選餐制”“半份菜”供應，米飯實行1毛、3毛、5毛、1元多檔次份量售賣，部分風味檔口實行點餐計量收費，通過小份菜、半份菜、光盤獎勵等方式引導師生踐行糧食節約行動，根據自身需要，打少量飯及半份菜，做到吃多少、買多少。

　�。ㄋ模┙�立廚余垃圾臺賬

　　對各食堂建立廚余垃圾臺賬，派專人對各食堂廚余垃圾量進行實時監控，從而對剩余飯菜進行分析，進一步優化學生食堂菜品供應結構，對學生選取較多的菜品加大供應，對學生選取較少的菜品及時更換，積極引入更多適合學生口味的菜品，減少食物浪費。

　　（五）設立學生監督員

　　食堂一、二、三樓餐盤集中回收處均安裝了監控設施，并安排文明就餐監督員和學生“愛糧節糧監督員”志愿者對浪費食物現象進行監督檢查，對浪費行為進行糾正和批評教育。

　　師德師風食堂工作自查個人報告 15

　　為了確保我校師生食品衛生安全，保障教育教學工作順利進行，學校長期以來把安全衛生工作放在第一位，抓平時，重細節。20xx年10月14日我校食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作進行了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：

　　1、學校領導高度重視食堂衛生工作。開學伊始，學校就專門成立食堂衛生工作領導小組，針對食堂各項具體衛生安全工作，制定計劃，明確責任，實行管理辦法公開、管理過程公開、經營情況公開的“三公開”原則，使學校食堂安全衛生管理工作有章可循，有據可查。

　　2、確保飲食從業人員持證上崗，學校食堂證件齊全。針對從業人員流動性較強，開學前，我校第一時間對從業人員進行健康合格證檢查，同時，每月底定期復查健康合格證是否過期，確保衛生安全工作從個人抓起，做到人人持證上崗。

　　3、建立健全衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛生大掃除，做到食堂清潔，通風、除塵、除害，多形式搞好食品衛生保障。

　　4、食堂嚴格執行“三不”，即不購買變質的食物和含有農藥殘毒的蔬菜，每日做好蔬果農藥殘留檢測；不使用過期偽劣的食品和調味品；不混放或混切生熟食物，加工工具分類消毒。

　　5、合理安排廚房內部布置，做到物品擺放整齊、干凈。主要表現在：加強了各種設備的安全檢查；食堂配屬的炊事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況良好；管理規范到位；操作規程明確。

　　6、把好“八關”，杜絕食物中毒事故的`發生：

　　（1）把好“采購”關，采購做到索證驗收。

　　（2）把好“庫房管理”關，庫房要保持干燥、通風、整潔，防止物資因受潮而霉爛變質。

　　（3）把好“留樣”關。每日做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱、留樣時間、目測樣狀等，以備檢查。

　�。�4）把好“食堂員工操作”關。學校食堂全體廚工嚴格遵守《中華人民共和國食品衛生法》，搞好飲食衛生和環境衛生，嚴防食物中毒。

　　（5）把好“衛生管理”關。食堂職工合理分配衛生負責區域，職工嚴格按照要求把好質量衛生關。

　�。�6）把好“添加劑管理”關。指定專人采購，購買時按照要求指定的品種購買，不規范或無中文標識的食品添加劑不得購買。添加劑使用量嚴格按照學校規定使用量操作。

　�。�7）把好“農藥檢測”關。每日檢測必須有詳細記錄，包括蔬菜的名稱、來源、抽樣基數、檢測日期和時間、檢測結果的處理，最后檢測員簽名。

　�。�8）把好“餐具消毒”關。經消毒的食具有專人專門存放的保潔柜，食具存放整齊避免與其它雜物混放，防止食具重復污染，并對存放柜定期進行清洗消毒。

　　7、為有效管控學校食品安全，做好各類事故隱患監控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面展開工作：

　�。�1）加大食品安全衛生宣傳教育力度，強化員工的食品衛生、安全意識。自覺清潔廚房，維護廚房衛生環境健康，自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。

　�。�2）加強監管力度，落實巡查制度，責任到人，日常各項檢查記錄專人負責。

　　（3）繼續加強學生健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。

　　總之，針對存在的問題，我們一定要及時解決，始終保持高度警惕，以常抓不懈的高度責任感認真細致做好每一項工作，細致進行每一道工序，確保師生食堂食品安全萬無一失，把學校食堂衛生工作做得更好。

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