反對餐飲浪費自查報告范文（通用10篇）

　　時光匆匆，一段時間的工作已經結束了，回顧這段時間的工作，收獲了許多，也知道了不足，是時候仔細地寫一份自查報告了。那么好的自查報告是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的反對餐飲浪費自查報告范文（通用10篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　反對餐飲浪費自查報告 1

　　一是加強組織領導，確保中央部署落實到位。

　　切實提高政治站位，成立“堅決制止餐飲浪費行為”專項行動領導小組，組織領導全系統黨員干部和廣大師生落實黨中央關于過“緊日子”的要求，深入貫徹執行中央八項規定及其實施細則精神，與貫徹落實《黨政機關厲行節約反對浪費條例》等結合起來，與整治“四風”突出問題結合起來，堅決清理整頓“舌尖上的浪費”“酒桌上的應酬”等社會反映強烈的問題，確保中央部署在我縣教育系統落細落實落到位。

　　二是加強宣傳教育，營造勤儉節約良好氛圍。

　　各級各類學校安排部署“堅決制止餐飲浪費行為”專項行動，多形式、多載體大力營造勤儉節約良好氛圍，動員全體師生以老師帶動學生、讓學生影響家庭，推動節約的餐飲文化形成社會風氣。通過手抄報、板報、校園廣播、國旗下講話、班會和學校公眾號、校園網、班級微信群等新媒體向師生廣泛宣傳光盤行動的文明風尚。組織學校對校園及師生就餐場所文化氛圍進行補充完善，在學校食堂等醒目位置做節約宣傳標識，張貼懸掛反對鋪張浪費、倡導節儉用餐的相關提示牌和標語，宣導節約精神。積極發揮學生會、班級作用，動員全體師生以老師帶動學生、讓學生影響家庭，推動節約的餐飲文化形成社會風氣。利用“開學第一課”，認真宣傳科學飲食新理念，自覺抵制鋪張浪費，提倡綠色消費，人人自覺爭做中華禮儀文化的宣傳者、實踐者、監督者，在全縣教育系統營造勤儉節約的良好氛圍。

　　三是嚴格餐飲管理，自覺踐行節約消費理念。

　　加強學校食堂、餐廳管理和工作人員隊伍建設，強化節儉自律意識，將節約理念貫穿到采買、加工、經營、管理等各個環節，堅決制止食物原材料采購加工過程中的浪費行為，嚴格遵守食品安全相關法律法規，規范操作流程，誠實守信，維護好就餐師生的飲食安全。教育全體師生弘揚傳統美德，踐行文明新風。勤儉節約、珍惜糧食、遵守餐桌禮儀，禮貌用餐，禮讓他人，遵守用餐秩序，愛護用餐環境，談吐文雅，不吵鬧，不喧嘩。講究科學飲食，注重營養。追求健康，不偏食，不挑食，養成健康合理的就餐方式。堅持理性消費，摒棄“愛面子”“講排場”陋習。珍惜糧食，杜絕浪費，適量取食，加入光盤行動，做到鍋清、碗清、盤清，不隨便剩飯。充分發揮“明廚亮灶+互聯網”作用，各校盡快推進“明廚亮灶”設備并網工作，公開透明學校食堂食品加工制作的全部過程，方便職工、家長及社會監督。積極開展節能改造，提高水、電、煤、氣使用效率，減少廚房垃圾，推進餐廚垃圾集中化處理。充分利用自然光照，減少照明設備能耗。完善校（園）長陪餐工作機制，對有浪費行為的學生進行教育，并對飯菜進行單餐分析，減少不必要的浪費，督促主廚提升飯菜質量，引導科學文明就餐，及時勸導、制止用餐浪費行為。認真落實垃圾分類要求，切實提高廚余垃圾處理效能。黨員干部帶頭厲行勤儉節約、反對鋪張浪費，在單位食堂、社會餐廳、家庭餐桌等場合時時處處踐行“光盤行動”，發揮示范引領作用。嚴格落實中央八項規定精神和細則，公務活動用餐推行簡餐和標準化飲食，科學合理安排餐食數量，原則上實行自助餐。嚴格控制接待用餐陪餐人數，嚴格公務活動用餐預算標準，嚴禁以會議、培訓等名義組織宴請或大吃大喝，推動糧食節約在公務接待活動中全面落實。

　　四是創新服務模式，積極踐行餐桌文明用餐。

　　著力提升食堂餐飲服務水平，從食材選購、操作加工、膳食搭配等方面做起做實，強化責任，細化管理，堅決遏制各環節可能出現的浪費行為。食堂事務長在食堂動態監測每日就餐人數，精打細算，嚴格落實控油、控鹽、控糖指標，詳細制定周食譜，按需采購食材，吃多少買多少。對食堂就餐學生進行分類指導，對自助就餐的學生進行“少打勤加”和“流動打飯”，讓學生吃飽、吃好；

　　對自主點菜就餐的，學校要提供“半份、小份、適價”服務，學生要適量選餐，做到人走桌清。采購員從采購食材的質量著手，必須保證采購物品新鮮、無毒，采購食品時看清食品名稱、保質期等，減少損耗和不必要的浪費。保管員要對進庫的食材遵守“先進先出”的原則，避免食材浪費。主廚對食材進行深加工，粗糧細作，降低成本，提高學生飯菜質量。合理搭配菜品，科學營養配餐，注重膳食均衡。

　　五是強化監督管理，堅決遏制“舌尖上的浪費”。

　　各學校進一步完善相關工作機制，將“堅決制止餐飲浪費行為”專項行動落實到學校工作各個環節，全面推廣實施“光盤行動”。加強日常監督管理，設立學校餐飲浪費監督檢查員，及時監督制止餐飲浪費行為，形成領導帶頭、全員參與的長效機制，確保師生吃的健康、吃的節約。把專項工作有機融入文明城市創建活動，結合培育選樹道德模范、身邊好人、新時代好少年、最美人物等，發掘先進人物和感人事跡，讓勤儉戒奢學有榜樣、行有示范。建立關于餐飲浪費行為的舉報投訴、專項檢查等制度機制，重點加強全系統黨員干部和廣大教職員工在婚喪嫁娶紅白事等餐飲過程中浪費行為的`監管，以剛性的制度約束、嚴格的制度執行、強有力的監督檢查、嚴厲的懲戒機制，大力整治“舌尖上的浪費”。堅決制止攀比擺闊、奢靡浪費等不良風氣，對陋習不改、造成餐飲浪費嚴重的現象予以追責。

　　要求各中小學、幼兒園健全工作領導機構，明確職責分工，形成有力的組織保障，對照專項行動實施方案，分解工作任務、建立工作臺賬，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止校園餐飲浪費行為。把厲行勤儉節約、制止餐飲浪費作為踐行“兩個維護”、履行主體責任抓好落實。各學校設立專項行動意見箱，接受廣大師生舉報投訴。縣教科局將采取檢查、督查和明查暗訪、考核通報、回頭看等形式進行專項檢查，對陋習不改、造成餐飲浪費嚴重現象進行通報，對造成嚴重后果的第一責任人進行責任追究。各學校要將“堅決制止餐飲浪費行為”專項行動作為當前重要政治任務和常態化工作，抓長抓細抓實抓到位。

　　反對餐飲浪費自查報告 2

　　一、如何落實

　　提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚，弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德。把制止餐飲浪費與市場監管部門日常監督管理工作有機結合，加強對餐飲單位倡導節儉行為的監督，強化對餐飲消費者的宣傳引導，積極營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍。

　　二、取得成效

　　結合文明城鎮創建、食品安全檢查，深入推進制止餐飲浪費工作。

　　（一）開展20xx年量化分級管理工作，嚴格執行量化分級評定標準。符合量化分級評定要求的XXX家，量化分級率100%；評定為A級的XX家，A級比例XXX%；評定為B級的XXX家，B級比例XX%，評定為C級的XXX家，C級比例XXX%。

　　（二）樹立先進典型、加強行業自律。以“文明城市創建”“衛生城市創建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進管理模式餐飲單位，現已培養先進管理模式（4D）餐飲單位X家，“五化”管理模式示范街X條。

　　（三）強餐飲單位檢查力度，擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續開展重點領域、重點時段食品安全隱患整治工作，陸續開展了元旦、春節、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養老機構食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領域食品安全專項檢查。共出動執法人員XXX人次，檢查餐飲單位XXX家次，發放《XX文明餐桌行動倡議書》XXX余份，制作《文明餐桌桌簽》XXXX余個；舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談X次，參加人員達XXX人次；舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進會X次，參加人員達XX人次；開展網絡餐飲服務第三方平臺食品安全培訓暨禁止餐飲浪費培訓X次，約談X次。督促餐飲服務經營者認真落實社會責任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。引導和鼓勵餐飲服務經營者發展可選套餐，提供小份菜、半份菜。

　　三、存在問題

　　近年來，通過文明用餐引導、倡導‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪調查主要存在以下原因。

　　（一）好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業的浪費現象。

　　（二）錢袋子鼓了，節約意識少了。現在老百姓錢袋子鼓了，但節約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。

　　（三）宣傳引導，強制手段不足。餐飲浪費教育引導不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。

　　今后打算

　　（一）鼓勵餐飲服務經營者落實社會責任。督促餐飲服務經營者認真做好制止浪費的細化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節約標識、貫徹節約用餐、文明用餐標準。

　　（二）鼓勵餐飲服務單位創新經營方式、拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲，提供標準化菜品，方便消費者自主調味，發展可選套餐，提供小份菜、半份菜。

　　（三）繼續推進“光盤行動”。倡導餐飲單位特別是學校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。

　　（四）提倡餐飲單位提供免費打包等服務。積極倡導文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節約用餐的顧客進行鼓勵性價格優惠或發放優惠券。

　　（五）破除集中用餐浪費陋習。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴重的現象，提倡勤儉辦席，節約用餐。

　　（六）加強網絡餐飲監管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規范商戶訂餐設置，合理設置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導消費者節約點餐、杜絕浪費。

　　（七）充分發揮餐飲行業協會在制止餐飲浪費行為中的.積極作用。督促餐飲行業協會加大對餐飲浪費行為的規范，完善烹飪量化標準，以標準引領節約消費觀念的轉變。制定制止餐飲浪費的行業公約，開展餐飲行業制止餐飲浪費承諾活動。

　　（八）加大監督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節約，對餐飲浪費嚴重的餐飲單位要進行批評教育、約談處理等。

　　（九）建立長效機制。建立健全部門間聯動監督制度，對餐飲浪費行為進行聯合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴重的餐飲企業和單位食堂的負責人進行約談。

　　反對餐飲浪費自查報告 3

　　依據市教育局關于開展“愛糧節糧，反對浪費”進校園活動的通知要求，我校積極開展扎實的教育活動，以“節約糧食，反對浪費”為主題教育，進一步引導師生節約糧食反對浪費，合理消費，此項工作開展效果明顯，現將工作總結如下。

　　一、廣泛宣傳，充分認識開展此項活動的重要意義。

　　按照市教育局的要求，我校成立了以校長侯魯雨為組長的節約糧食反對浪費工作領導小組負責日常教育宣傳管理工作，由政教處具體實施開展一系列活動，采用多種形式教育學生從小養成節約糧食、反對浪費的好習慣。充分利用宣傳展板、校園廣播，積極普及節約糧食科技知識，倡導崇尚節約、科學飲食、健康消費的生活理念。

　　二、開展活動，落到實處。

　　在對學生進行思想教育的同時，要求學生把“愛糧節糧，從我做起”的思想落實到實際行動中去，為此，我們開展了豐富多彩的教育活動，確保各項活動落到實處：

　　1.在三、四、五、六年級開展以“愛糧節糧

　　從我做起”為主題開展征文活動，然后從每個班級中選出優秀征文參加學校的征文評比活動。

　　2.在三、四、五、六年級開展“愛糧節糧，反對浪費”手抄報評比活動。

　　3.進行以“愛糧節糧，反對浪費”為主題的國旗下講話活動。

　　4.利用紅領巾廣播站開展以“愛糧節糧”為主題的紅領巾廣播節目活動。向全體學生發出節糧倡議書，倡議學生愛糧節糧人人有責，節約糧食要從我們每個人自身做起。

　　5.開展以“愛糧節糧

　　從我做起”為主題的演講比賽活動，使愛糧節糧意識在孩子們的心中扎下根來。

　　6.開展了以“節約糧食反對浪費”為主題的班隊會。

　　三、教育宣傳過程中的具體措施：

　　1.各班積極開展以“節約糧食，反對浪費”為主題的班會，就我國人口增加、耕地減少、水資源短缺、糧食安全壓力大等現狀進行充分的分析和討論，樹立節約意識。

　　2.積極倡導崇尚節儉、科學飲食、健康消費的生活理念，摒棄鋪張浪費等不良的飲食消費習慣。

　　3.珍惜糧食，適量定餐，不攀比，避免剩餐，減少浪費。

　　4.吃飯時吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。

　　5.到飯店吃飯時，點飯點菜不浪費，若有剩余的要帶回家。

　　6.看到浪費現象勇敢地來制止，盡力減少浪費。

　　7.做節約宣傳員，向家人、親戚、朋友宣傳浪費糧食的可怕后果。

　　8.積極監督身邊的.親人和朋友，及時制止浪費糧食的現象，并督促家人、朋友和同事，時時講節約、處處不浪費。

　　9.進行以“珍惜糧食，珍愛生命”為主題的國旗下講話。

　　四、明確責任、強化監督。

　　學校成立了教育糧食反對浪費活動領導小組，加強對此項工作的領導和督促，明確小組成員工作職責，制定了節約糧食反對浪費教育活動方案。要求領導小組成員切實發揮表率作用，帶頭做好節約糧食、反對浪費工作，對發現問題及時通報批評，限期整改，領導小組及時進行督查。

　　通過開展本次活動，廣大學生不僅學習到了愛糧節糧的方法，樹立了愛糧節糧的意識，積極爭做愛糧節糧的帶頭人，把節約糧食的活動扎扎實實地開展下去，努力使愛惜糧食、節約糧食的行為成為我們每個學生的自覺行動。

　　反對餐飲浪費自查報告 4

　　為了貫徹執行道食安辦發【xx】7號文件精神，xx年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”，6月18日上午，我局在道縣步步高超市進行了“道縣食品安全宣傳周廣場宣傳活動”。我局食品安全工作著重從發放糧食質量安全科普宣傳手冊，組織“放心糧油”企業展示符合質量安全標準的糧油產品，開展咨詢服務，普及科學知識。提高酒類經營者依法經營酒類的自覺性，為確保廣大人民消費者吃上“安心米”，喝上“放心酒”做了大量工作，取得了一定的成績。現將工作情況總結如下：

　　一、酒類管理工作

　　(一)加強了酒類法律法規的宣傳

　　1、加強宣傳發動，規范酒類市場管理、安全飲酒深入人心。為貫徹和落實商務部《酒類流通管理辦法》和《湖南省酒類管理條例》，通過發放宣傳資料、網絡、電視等媒體在縣城及鄉鎮集市大力宣傳酒類法規。xx年6月18日開展食品安全宣傳活動共發放宣傳資料1300余份，宣傳冊300余份，制作板面6塊、宣傳橫幅2條。讓廣大消費者對一些酒類真偽的識別以及對酒類知識有了更多的了解。

　　2、通過這次宣傳，使酒類經營戶基本了解了酒類法規政策和酒類生產、銷售活動中必須遵守的經營規則以及辦理酒類批發許可證和零售備案登記證的.程序和要求，為下一步辦證和整治規范工作打下了良好基礎。

　　3、加大了酒類零售備案登記證的辦證力度。目前，我縣縣城辦證率為98%，鄉鎮辦證率為90%。同時，完善了酒類流通隨附單溯源制度和建立臺賬制度，普及率達到90%以上。

　　(二)開展了酒類市場執法檢查專項行動

　　為加大酒類稽查力度，確保酒類市場規范有序，全面推行酒類市場準入機制，堅決打擊無證經營行為，營造一個誠信經營、安全放心的酒類市場環境，開展“選購放心酒”日活動。我局集中力量對我縣酒類經營戶進行了檢查和整治。重點檢查了大型超市、名煙名酒店、酒類批發零售店。開展專項執法的內容：執行酒類批發許可制度、酒類零售備案登記制度、《酒類流通隨附單》的使用及辦理情況，不得向未成年人銷售酒類商品的執行情況。

　　二、市場監管工作

　　1.食品安全宣傳資料進商場、進超市。按照商務部門職能的食品安全，印發400余份宣傳資料發至各大小商場、超市、門店，要求各商場、超市、門店時刻不能忘記食品安全，并向顧客宣傳和講解食品的安全性能。

　　2、加大商場、超市的巡查力度。商務局安排市場運行股的所有工作人員，每兩天進行一次巡查。查閱進貨票證、進貨渠道、貨源產地及有效期。一旦發現不符合國家規章標準的一律封存，不得出售。

　　3、加大市場監管執法力度。開通12312舉報投訴熱線，歡迎廣大市民積極舉報各商場、超市銷售假冒偽劣食品。

　　三、下階段工作打算

　　4、進一步加強食品安全體系建設，實行公開承諾制度，提高酒類經營安全意識和管理水平。通過組織引導和制度建設，加大執法監管力度，使糧油、酒類生產者和經營者的誠信度有明顯提高。

　　5、利用“12312”舉報投訴中心，及時解決群眾舉報各類食品安全問題。

　　這次活動的開展為今后的酒類流通管理工作及生豬定點屠宰工作打下了良好的基礎，對不符合規范的酒類生產批零企業堅決不予辦證。

　　反對餐飲浪費自查報告 5

　　食品安全關系到人的生命安全，不論是城市還是鄉鎮，都不可以掉以輕心。橋龍鄉在嘉陵區區委、區政府和區食藥局的正確領導下，在食品藥品監督管理局安平所的幫助和指導下，認真按照市、區關于食品藥品安全工作的總體部署和要求，加強對食品藥品安全工作的監督與管理。現將我鄉食品藥品安全工作自查情況報告如下：

　　一、主要工作及成效

　　(一)組織及制度建設情況。

　　一是領導重視，機構健全。為加強食品藥品安全工作，成立了以鄉長彭宏為組長，分管領導副鄉長雷春燕為副組長，鄉直各部門、各村(社區)負責人為成員的食品藥品領導小組。成立食品藥品安全辦公室，由分管領導擔任辦公室主任，另設專職人員2名，負責食安辦的具體工作。落實了食品藥品安全責任制和責任追究制，將食品藥品安全工作納入重要議事日程和政府目標管理，與各村、社區簽訂了目標責任書，聘請了10名食品藥品安全協管員。做到了組織落實、人員落實、場所落實。

　　二是制定制度，按章辦事。根據市、區文件要求，制定了食品藥品安全工作各項管理制度，包括食品藥品安全協管員管理制度、農村家宴申報制度、食品藥品安全“黑名單”制度、舉報投訴受理制度、食品藥品安全工作會議制度、食品藥品安全事故報告等制度。

　　三是加強培訓，提高素質。食品藥品安全工作重在監管、首在宣傳。為調動群眾參與的積極性，提高公眾對食品藥品安全的認識，我鄉落實專項工作經費，每季度召開一次專題會議，制定了宣傳實施方案。利用廣播、標語、宣傳欄、宣傳單等載體宣傳食品安全法律法規、管理舉報辦法等,使食品藥品安全深入人心、家喻戶曉。截止今年7月，我鄉已制作宣傳標語7幅、宣傳欄2個，發放宣傳資料1000余份、廣播宣傳15次;加大對協管員和從業人員的專題培訓，以會代訓，提高從業人員的'法律意識和責任意識。先后召開了全鄉衛生室醫生業務培訓會、全鄉農村家宴廚師法規政策宣講和業務培訓會、全鄉餐飲單位負責人等專題會議。

　　(二)工作開展情況。

　　1、開展調查摸底，建立監管檔案

　　截止7月20日，食安辦工作人員，村(社區)協管員對轄區內的餐飲服務、藥械經營使用、食品生產、食品流通單位進行了全面摸底調查，建立了登記臺賬，開展日常巡查、做好巡查登記，全鄉食品、餐飲、藥品器械、地址、生產許可證號、許可期限、經營范圍、負責人、化妝品等41家單位和個人全部登記在冊。臺帳細化到單位名稱聯系電話、從業人數等具體項目，做到了底子清、情況明。

　　2、突出重點，開展好專項整治活動。

　　一是加強節假日期間食品藥品安全檢查。以元旦、春節、“五一”、端午等節假日為重點時段，加強對學校食堂、建筑工地食堂、農村家宴、農貿市場、小餐館等重點巡查對象，協同食品藥監、衛生、農業等部門，認真開展食品藥品安全聯合執法大檢查。真正做到及時處理、排除各種食品安全隱患，嚴防群體性食物中毒事件發生，確保人民群眾的飲食安全。

　　二是在重點領域開展各項專項整治活動。

　　第一，鄉食安辦和安平食品藥品監管所、派出所、橋龍衛生院等部門人員進行大排查。

　　第二，加強對校園食品藥品安全進行專項整治。

　　第三，對農村家宴進行登記備案和專項整治。截止目前，我鄉無一例農村家宴事故發生

　　二、存在的困難和不足。

　　雖然我鄉食品藥品安全工作取得了一定的成效，但還存在一些困難和不足之處，主要體現在：

　　一是各村轄區內經營店普遍沒有經營許可證，協管員對于日常巡查記錄不明細。

　　二是部分協管員食品藥品安全知識積累不多，培訓沒有完全跟上，部分協管員認識不到位

　　三是專項資金不足，對于有些整治活動不能很好的開展。

　　四是對場鎮的臨時茶館跟蹤不到位，主要是人員少。

　　三、下一步改進措施

　　(一)加強協管員日常巡查管理機制，做好每季度兩次巡查并要求巡查記錄詳實，讓各經營場所正規有序的經營各種產品。

　　(二)努力提高業務素質。加強協管員業務知識培訓，進一步提高全鄉人員對食品藥品安全的認知水平和和村協管員的責任意識。

　　反對餐飲浪費自查報告 6

　　xxxxxxxx公司全體員工志愿為全面提升餐飲服務、保障水平，打造安全、放心的餐飲消費環境，保障人民群眾身體健康和生命安全，按照《餐飲服務食品安全示范單位創建考核標準》要求，特提出本申請。

　　一、指導思想和工作目標

　　以科學發展觀為指導，貫徹落實《食品安全法》和《食品安全法實施條例》，按照“統一部署，分步實施；由點及線、由線及面，點線面結合”的原則，積極響應餐飲服務食品安全示范區的創建，保障全市人民就餐安全，促進餐飲服務產業快速發展。

　　作為全市的放心早餐工程，我公司堅持以“食品安全、市容整潔、誠信經營、群眾滿意”為目標，在切實提高餐飲服務保障水平的基礎上，使之成為全市早餐消費的.重要場所，以及餐飲消費領域規范操作的示范點和開展公眾餐飲食品安全宣傳教育的平臺。

　　二、創建標準

　　我公司參照《餐飲服務食品安全示范單位創建考核標準》從十幾個方面包括依法經營、食物中毒、食品安全管理、許可情況、環境衛生情況、清洗消毒、廢棄物暫存設施、庫房和食品貯存場所、更衣室等方面進行了嚴格的自檢自查。

　　1、我公司證照齊全，做到亮證、亮照合法經營，是萊蕪全市人民的放心早餐工程；

　　2、食物中毒：我公司自xxx年上半年開始營業以來尚未出現食物中毒現場；

　　3、食品安全管理：我公司有健全的食品安全管理制度和崗位責任制度，并且配有專職的安全管理人員；所有從業人員持有效的健康證和食品安全培訓記錄；有索證索票制度，詳細的查驗記錄、采購記錄及清單；

　　4、許可情況：許可證在有效期內，并且無其他違法現象。

　　5、環境衛生情況：與廁所相隔甚遠，垃圾場在公司南方，并能做到及時清理，符合風向等的要求；

　　6、清洗消毒：更衣室進入車間有足夠數量的吸收消毒設施，并且配有靴子消毒池，有洗手消毒方法標識。餐用具清洗消毒保潔設施齊全，并且標記明顯。

　　7、廢棄物暫存設施齊全并且有明顯的表示，配有蓋子符合要求。

　　8、庫房和食品貯存場所：按照食品和非食品分開放置，冷藏、冷凍庫有明顯的標識，庫內有溫度計，有防鼠等設施；

　　9、更衣室：更衣室在車間入口處，有足夠的空間及相關設施。

　　10、廁所：廁所在宿舍區，遠離食品加工區，符合相關要求。

　　三、工作要求

　　（一）加強組織領導。

　　在各級政府的正確領導下，加強對餐飲服務食品安全示范區創建工作的組織領導，落實各種制度、經費等保障措施，督促公司各部門按照創建工作要求和標準積極組織創建，確保創建工作有力推進，取得實效。

　　（二）加強生產管理。

　　積極組織公司全員培訓，確定“食品安全無小事”的主導地位；建立“三個制度”，即食品安全承諾制度、全面落實食品進貨臺賬登記索證索票制度、量化分級管理和監督檢查公示制度；落實“六個確保”，即確保亮照、亮證經營、確保食品加工操作區域和設備設施分類標識、確保張貼關鍵環節操作指南、確保使用食品原料進貨臺帳、確保管理健康證和培訓合格證、確保食品安全示范區管理要求；規范公司員工的各種操作等。

　　（三）加強督查評估。

　　建立各級督查、督導對食品安全情況跟蹤督查，及時協調解決工作中遇到的問題和困難。按示范區評估驗收細則進行考核，與績效掛鉤。各有關部門要

　　加強執法監督，對各個環節存在的突出問題，組織力量進行集中整治。

　　（四）營造輿論氛圍。

　　遵循“政府主導、企業自律、市民參與”的機制，廣泛發動社會力量，對公司食品安全進行監督、真真正正的成為全市人民的放心早餐。

　　反對餐飲浪費自查報告 7

　　一、高度重視、加強領導，全力做好學校關于制止餐飲浪費的工作開展

　　近期，學校通過支部支委會、行政會議、教職工會議等傳達學習關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神。“餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！”強調要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。要進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的良好氛圍。

　　二、部門聯動、多措并舉，切實加強責任落實和監督檢查

　　為做好學校開展制止餐飲浪費行為的活動，學校采取部門聯動、多措并舉，把學校制止餐飲浪費行為的活動落到實處，取得實實在在的效果。

　　1、加強宣傳教育，增加全員節約的意識。開展全方位、大范圍學習宣傳活動。加大推動節約糧食宣傳開展文明用餐，拒絕浪費等普及活動，用LED屏、宣傳欄、短信、微信、學習會等形式，對制止餐飲浪費行為活動進行宣傳，使廣大師生群眾都自覺遵守例行節約各項規定。

　　2、學校通過不定期、不定時的方式到飯堂開展督查，目前共開展五次專項檢查，并發現有個別師生有浪費行為，都通過當場說服教育，提醒改過。

　　3、研究建立制止餐飲浪費行為監管機制。加大督查考核力度、嚴肅查處浪費行為，并以適當方式及時曝光負面典型案例。

　　4、黨員干部帶好頭，督促黨員、領導干部和教師發揮帶頭作用，堅決制止餐飲浪費行為。

　　5、將餐飲浪費納入文明行動，開展文明評比，營造節約光榮，浪費可恥的氛圍，形成制止餐飲浪費行為人人參與，人人有責。

　　“不論我們國家發展到什么水平，不論人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節約的思想永遠不能丟。”艱苦奮斗、勤儉節約是中華民族的“傳家之寶”，不僅在物資匱乏的年代要做到，在生活優渥的.時候更加需要堅守。當節儉美德、節約行動獲得更為持久的生命力和影響力，我們的生活一定會更加幸福美好，我們的祖國一定會更加繁榮富強。

　　反對餐飲浪費自查報告 8

　　根據縣委、縣政府有關通知要求，我們對厲行節約、反對鋪張浪費等方面的工作進行了自查，現將有關情況匯報如下：

　　一、基本情況

　　（一）領導重視，目標明確。

　　《山東省實施＜黨政機關厲行節約反對浪費條例＞辦法》下發后，縣合作招商局召開了厲行節約反對鋪張浪費專題會議，傳達了省、市、縣有關通知精神，并要求全體職工特別是干部嚴格按規定要求執行。成立了由局長任組長，各副局長、紀檢組長任副組長，各科室主要負責人為成員的“厲行節約、反對鋪張浪費”工作領導小組，專門負責督察機關的鋪張浪費行為，達到建設節約型機關的目標。

　　（二）健全制度，明確職責。

　　制定了辦公用品購買、費用報銷、接待標準等內部管理制度、定期學習制度。對車輛管理、維修、加油和財務制度進一步細化和完善，增加了政務公開的透明度，并明確了職責范圍。

　　（三）加強監督，強化落實。

　　1、精簡會議、文件。

　　一是本著少開會、開短會的原則簡化會議程序嚴格控制會議數量、時間和規模，提高會議質量和效率。

　　二是嚴格控制紙質文件的發文數量和文件字數、字號。

　　2、加強機關車輛管理。

　　嚴格按購車編制和標準配備公務用車，制定了車輛管理制度，堅持公車公用，杜絕私人用車。車輛定點維修保養，定點加油，定點停放，車鑰匙和加油卡集中專人統一管理。駕駛員應自覺遵守交通規則和秩序，違章的經濟處罰由駕駛員承擔。

　　3、規范學習和培訓活動。

　　嚴格按照有關文件規定，有計劃、限額的參加省、市、縣組織的業務學習、培訓，對其他社團組織的.活動一律不參加；在差旅費的報銷上，嚴格按財經制度執行。

　　4、嚴格執行公務接待規定。

　　制定公務接待標準，嚴禁超標準接待，嚴格執行定點接待辦法，杜絕公務接待中的浪費現象。公務活動實行對口接待制，嚴格控制接待標準和陪同人數；嚴禁用公款進行與公務活動無關的宴請。上級部門領導和同志來指導工作，陪同人員只能是相關人員。各種公務接待中需報銷的票據，必須是財政或稅務部門監制的正規發票，報銷人須在發票上寫明用途并簽名，經分管領導審查后，送主要領導審批后報銷。

　　5、辦公用品采購管理。

　　辦公用品采購嚴格執行縣采購辦統一規定，各科室購買辦公用品、印刷資料，由分管領導審批后，由辦公室統一購買和印刷，做到物盡其用。

　　6、嚴格辦公場所設施管理。

　　從節約一張紙、節省一度電、珍惜一滴水開始，推行無紙化辦公，減少空調、電腦、復印機等耗能設備待機時間，做到人走關機和熄燈。強化機關日常節約管理。多次強調并現場檢查，督促辦公區域減少空調、電腦、復印機等耗能設備的待機時間。

　　7、完善機制，確保成效。

　　認真健全完善各項長效機制，從源頭上抓厲行節約。

　　一是健立建全財務制度。完善《財務管理制度》、《公務接待制度》，將厲行節約的各項措施更加細化、具體，實行靠制度管人。

　　二是加強財務管理。堅持所有開支項目嚴格按預算控制，必須經主要領導同意后方可開支，實行一支筆審批制度。

　　三是堅持財務公開。每月形成統計報表，對局機關公務消費進行通報并公開，對存在費用超標問題的，要求經辦人說明原因，杜絕鋪張浪費、大手大腳等現象。

　　二、存在問題

　　招商引資工作是全縣經濟工作的重中之重，外地客商來莒考察活躍，接待任務繁重。盡管我們的厲行節約反對浪費工作取得了一些成績，但與縣委、縣政府的要求還存在一定差距，也存在以下幾個方面的問題。主要是：厲行節約反對浪費的宣傳教育工作有待進一步加強；細節管理方面有等進一步加強；執行力度方面和長效機制建立方面需進一步強化。

　　三、下步改進措施

　　1、進一步加強教育管理。

　　始終保持勤政廉政、艱苦奮斗的作風，在思想上牢固樹立勤儉節約、反對浪費的觀念。工作以高標準為目標，發揚艱苦奮斗的精神，堅決克服鋪張浪費、貪圖享樂和以權謀私等思想，見微知著，防微杜漸。

　　2、進一步加強廉政建設，把黨風廉政建設、厲行節約反對浪費貫穿于各項工作中，將厲行節約反對浪費工作作為加強內部管理的重要措施，與隊伍建設結合起來，與內部管理結合起來。

　　3、進一步強化細節管理，落實長效機制。

　　健全完善厲行勤儉節約反對鋪張浪費的各項長效機制，在經費管理、國內差旂、因公出國（境）、公務接待、公務用車、會議活動、辦公用房、資源節約、宣傳教育、監督檢查等方面，從嚴貫徹執行有關規定，堅持用最少的開支做好份內各項工作。

　　反對餐飲浪費自查報告 9

　　xx小學秉承“厲行節約，反對浪費”的理念，樹立節儉消費觀，加強制度建設，努力從源頭和過程上制止各種鋪張浪費行為，通過不同形式的活動，營造常態化的節約型校園氛圍，在節約教育和節約實踐中提升學校師生的思想覺悟，革除師生浪費糧食鄧不良習慣，引導師生養成勤儉節約的良好習慣。

　　xx小學將分層管理作為建設節約型校園的實踐邏輯，從學校、大隊部、班級以及個人，層層推進，探究切實可行的解決措施。

　　學校以菜品創新、理念引導和習慣養成的監督為抓手，制止師生餐飲浪費行為，減少廚余垃圾數量；大隊部探究活動方案、指導活動實施、細化評比要求，從方案提出環節到落實環節層層深入，幫助師生深化節約餐飲的.認識，落實節約餐飲的要求；學校各個班級內部召開主題班會并制定就餐班規，班級學生具有明確的責任分工，并設置專門的就餐監督員進行用餐監督，老師利用微班會時間對學生用餐情況進行點評，在理念教育與監督指導的合力作用下，師生共同養成節約餐飲的良好習慣。

　　xx小學通過施行分層管理，師生節約餐飲行為切實落地，有效改善了學校師生餐飲浪費行為。西航港小學厲行節約制止餐飲浪費行為的具體做法得到雙流區教育局的認可與支持，并通過層層選拔代表雙流區參加成都市“綠色餐飲常態有效”主題活動的案例評比，通過評比榮獲“成都市教育局‘綠色餐飲常態有效’典型案例征集活動”一等獎。

　　相信xx小學在楊柳校長的帶領下，學校師生繼續踐行節儉消費觀，深化對節儉美德的認知，將“厲行節約，反對浪費”的理念內化于心、外化于行，養成勤儉節約的良好行為習慣，成長為全面發展的高素質人才，共同攜手建設綠色文明的節約型學校！

　　反對餐飲浪費自查報告 10

　　一、工作概況

　　1.學校運行管理模式

　　為加強專項治理工作的組織領導，我校成立了由校長任組長，分管校長任副組長的厲行節約專項治理工作領導小組，班主任為成員，領導小組下設辦公室，具體負責厲行節約專項治理日常工作。要求加強溝通協調，確定責任科室，明確具體聯絡員，確保各項經費縮減指標落實，取得實實在在的效果。

　　2.學校各項浪費現狀

　　部分科室和教師因為忙碌或遺忘，存在人走電腦忘關機，人走關燈不及時，放學后個別教室未及時關閉多媒體等現象；個別學生在食堂就餐未能嚴格執行“光盤行動”，遇到不可口的飯菜、面食會出現剩余現象。

　　3、開展厲行節約反對浪費培養節約習慣工作情況

　　我校開展了“厲行節約，反對浪費”的主題班會活動。各班班主任制作ppt課件，講解“節儉養德”的意義;講述和朗誦勤儉節約美德故事、名言、詩歌等;開展“節約每滴水、珍惜每度電、節省每張紙、不浪費每一粒糧、不亂花每一分錢”節約自查活動，讓每名學生對照寫出自查糾錯小報告。節約是美德、節約是品質、節約是責任。通過此次活動，同學們更加深刻地體會到“節約光榮、浪費可恥”的道理,紛紛表示要爭做“厲行節約、反對浪費”的傳播者、踐行者和引領者，讓“節約光榮、浪費可恥”的理念蔚然成風。從節約每一滴水、每一度電、每一張紙、每一分錢，讓節約成習慣，傳遍校園、家庭、社會的每一個角落!

　　4、本次自查工作的組織和實施

　　抓自查，夯實基礎促自糾。按照工作方案要求，對我校公務費用支出進行全面的排查和摸底，確保自查自糾不走過場，經得起檢查和考驗。把自查和自糾，有定期不定期公布賬目，監督檢查厲行節約情況，從源頭上預防和控制浪費行為的`發生。

　　二、存在問題、原因分析及相關整改措施

　　1、宣傳教育

　　我校專門召開厲行節約專項治理工作動員會，校長黨組班子全體成員、各班主任參加了會議。會上傳達了《關于開展厲行節約專項治理工作的通知》要求全校上下統一思想認識，充分認識到面對國際金融危機影響，中央提出開展厲行節約的重要性和必要性，更加自覺把思想統一到中央要求上，要求進一步增強責任感和緊迫感，采取有力措施，積極開展厲行節約活動并充分利用宣傳欄、局域網等有效載體進行廣泛宣傳，營造出厲行節約、反對浪費的濃厚氛圍，使開展厲行節約專項治理工作的重要性和必要性深入人心，為工作的順利開展打下良好的基礎。

　　2、具體落實行動

　　我校召開教師例會，張校長傳達關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，要求教師身體力行，從現在做起，爭做節約排兵，爭做抵制餐飲浪費行為、培養節儉習慣的踐行者和推動者，引領餐桌文明新風尚，弘揚節約文明、綠色健康的生活理念和生活方式。全體教師鄭重簽訂《厲行節約，反對浪費》承諾書。

　　（1）明確分工，建立工作責任制。

　　嚴格實施誰主管、誰負責的專項治理責任制，加強監督檢查，嚴肅紀律，確保責任制的落實，對工作不認真、敷衍了事的，追究有關人員的責任，以確保厲行節約專項治理工作的順利開展。

　　（2）抓落實，明確指標定措施。

　　為了確保工作任務落到實處，要求各科室結合工作實際，對各項經費支出情況，包括外出培訓、公務外出租車、日常維修五金電料用品的購置等一般性費用支出等情況進行一次摸底。在掌握底數的基礎上，提出了各項經費支出壓縮、降低、削減的具體指標，并在本單位進行公示，保證縮減經費逐月實現。對容易產生鋪張浪費的環節和問題細化了具體的落實內容和環節，明確了具體落實措施。具體情況如下：

　　①本單位的校級干部辦公用房，沒有超出規定。

　　②沒有公務用車。

　　③加強辦公用品及耗材的管理，嚴禁鋪張浪費，減少使用一次性文具，對復印（打印）文件、材料時，提倡雙面用紙。

　　④嚴格執行節約用電、用水制度，嚴格控制電器的使用時間，對辦公室、教室用電情況納入后勤常規檢查。

　　⑤公務出差差旅費一律要有差旅審批單、出差人員名單、出差時間段、住宿費明細等情況說明，審核無誤后再填寫差旅報銷單。

　　⑥充分利用國旗下講話、主題班會、黑板報、餐廳LED顯示屏等宣傳平臺教育學生“節約糧食、反對浪費”，培養學生踐行“光盤行動”，節約愛惜糧食的良好習慣。餐廳管理人員和陪餐干部、班主任在學生就餐時，隨時巡邏檢查學生就餐情況，發現浪費現象及時教育糾正。

　　3.整改措施

　　對通過自查自糾發現的問題，如：部分科室和教師因為忙碌或遺忘，存在人走電腦忘關機，人走關燈不及時，放學后個別教室未及時關閉多媒體等現象；個別學生在食堂就餐未能嚴格執行“光盤行動”，遇到不可口的飯菜、面食會出現剩余現象。由領導小組進行專項不定期巡查，發現一例教育糾正一例，直到徹底杜絕為止。

　　三、優秀案例及先進經驗

　　學校在購置常規易耗物品的管理上，一直堅持嚴格的審批程序，有效杜絕了這方面的浪費現象的發生。如政教處因工作需要，需小型打印機一臺，政教處主任先填寫“物品購置審批單”，報校長審批，校長審批簽字后，交由后勤部門填寫物品購置單，再聯系商店供貨，經驗收使用合格后，再由供貨商提供購貨發票和物品明細加蓋供貨商公章和簽字，購貨經辦人、總務主任、分管校長和校長再審閱簽字后，方可由財務上報報銷。

　　四、意見建議

　　1.做好厲行節約反對浪費培養節約習慣工作，要從源頭抓起，關鍵在宣傳教育，主體在人。要建立學校（包括幼兒園）、家庭、社會“三位一體”聯合教育模式，營造全社會都積極厲行節約反對浪費的良好氛圍，讓勤儉節約成為每個公民都具有的良好品德，自發的從小事做起，自覺踐行厲行節約反對浪費的做法。

　　2.作為教育人的主體單位，學校在做好宣傳教育的同時，可以通過制定制度，適當采取監督引導糾正措施，防微杜漸，讓個別因思想松懈出現的浪費現象得到及時糾正，讓教育是全面“育人”的宗旨得到全面落實，落地生根。

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